Sakura: cos'è e dove cresce?

Sakura è considerato uno degli alberi più belli e quindi è spesso usato per decorare il design del paesaggio. Nonostante il Giappone sia il luogo di nascita di questa cultura, può essere trovata in Corea, Europa occidentale, Nord America e persino in Russia e Ucraina. Molti consolati giapponesi sono decorati con questa pianta insolita, che consente di associarla a questo bellissimo paese.

Sakura appartiene alla famiglia delle rose ed è in realtà una ciliegia ornamentale. In condizioni naturali, l'albero può raggiungere i 20 metri di altezza, ma di solito la sua crescita non supera gli 8 metri. Lo si riconosce dalla corteccia liscia, che è ricoperta da fessure orizzontali di colore grigio-verde e da foglie ovali frastagliate.

La principale caratteristica distintiva di sakura sono i fiori luminosi che hanno una sfumatura bianca o rosa. Ma puoi trovare fiori gialli, rossi e verdi. Esistono molti tipi diversi di ciliegie giapponesi, e quindi tra queste puoi trovare varietà con infiorescenze composte da 5, 10 e 40 petali. Gli allevatori sono stati in grado di far emergere alberi i cui fiori sembrano peonie e crisantemi.

I frutti di questa cultura sono rotondi e di colore rosso brillante. Si differenziano per un osso grande e una piccola quantità di polpa, inoltre, le ciliegie hanno un sapore aspro. Non si consumano crudi, ma servono per fare la marinata o il vino.

La ciliegia giapponese è considerata un simbolo del Giappone, poiché cresce principalmente nelle fertili pianure di questo paese. In base alla fioritura della cultura, i giapponesi determinano il momento della semina del riso, e quindi è associato tra gli abitanti al benessere e alla fertilità. Grazie all'aspetto insolito della pianta, molte persone straordinarie hanno cercato ispirazione mentre ammiravano i fiori di ciliegio.

Sakura cresce principalmente in Giappone, nella penisola coreana e in alcune zone della Cina. Puoi incontrarla nei luoghi montuosi di Sakhalin o nelle foreste di Primorsky Krai. La ciliegia giapponese non è in grado di resistere a forti gelate e quindi non si trova praticamente in Russia. Solo grazie al lavoro degli allevatori, alcune varietà possono crescere nelle regioni settentrionali del nostro paese.

Esistono oltre 400 varietà di sakura. La maggior parte delle specie viene utilizzata solo per decorare il sito, ma alcune possono dare frutti. È nota una varietà in grado di produrre ciliegie commestibili.

Ci sono sakura finemente seghettati, ghiandolari, Sakhalin e a setole corte.

• ciliegia ghiandolare trovato in Cina, Corea e Primorsky Krai. L'albero cresce fino a 1,5 metri di altezza e viene utilizzato esclusivamente per scopi decorativi. È abbastanza senza pretese e quindi è molto richiesto dai residenti estivi. Alcuni tipi di ciliegie ferruginose producono frutti commestibili che possono essere utilizzati in cucina.

• piccolo sakura seghettato caratterizzato da alta crescita e foglie grandi. In autunno, la corona acquisisce un colore rosa brillante e viola. Questa pianta fiorisce con grandi fiori bianco-rosati, formando infiorescenze di 15-20 cm di diametro.
• ciliegia a setole corte non differisce in altezza e in media cresce fino a 8-10 m.La pianta fiorisce con fiori rosa chiaro, formando infiorescenze con un diametro di 2,5 cm.

• Sakhalin sakura ha una corona espansa e cresce sopra gli 8 m La cultura si distingue con foglie rosso vivo, che nel periodo autunnale acquisiscono una ricca tonalità bordeaux.

Considera la descrizione delle varietà più popolari.

• "Kanzan" - è il risultato dell'incrocio di piccoli sakura seghettati e prugne decorative. La patria della varietà è il Giappone, ma può essere trovata in Corea e Cina. L'arbusto non supera gli 11 m di altezza e ha un diametro del tronco di 5,5 m L'ampia corona è rappresentata da foglie verdi ellittiche, che diventano arancioni in autunno. "Kanzan" fiorisce a metà primavera con doppi fiori rosa e in estate porta un raccolto sotto forma di piccole amarene dal sapore amaro.
• "Kiku Shidar" - arbusto sottodimensionato, la cui altezza non supera i 6 metri. La corona è rappresentata da grandi foglie verdi ellittiche. Quando arriva l'autunno, diventano gialli. La cultura fiorisce a metà primavera con infiorescenze rosa dense, composte da 3-5 fiori. "Kiku Shidar" non teme il gelo e può tollerare temperature fino a 30 gradi. La varietà è resistente alle malattie e di solito cresce in terreni umidi e leggermente acidi.
• "Borgogna reale" - cresce fino a 10 m di altezza e ha una chioma conica. Le foglie appuntite della varietà hanno una tonalità viola brillante, che diventa gialla in autunno. La pianta fiorisce all'inizio di maggio con grandi fiori doppi di una tonalità rosa pallido. La Borgogna Reale non dà frutti.
• "Gomma" - è un lontano parente dell'olivello spinoso e si distingue per le piccole ciliegie rosse che possono essere mangiate. I frutti hanno un sapore agrodolce e sono ricchi di vitamine, per questo vengono spesso utilizzati per fare composte e marmellate. La pianta stessa ha un'altezza di 1 me fiorisce con fiori grigio-gialli che emanano un aroma gradevole.

Oltre a queste varietà, specie come Fuyu-Zakura, Yama-Zakura, Someyoshino, Yae-Zakura e Kasumi-Zakura sono molto popolari. Tutti differiscono per forma e tonalità di fiori e foglie e hanno anche altezze diverse.

Fiori di ciliegio giapponesi in tempi diversi, a seconda della varietà. Ad esempio, a gennaio si possono osservare i fiori di ciliegio sull'isola di Okinawa e all'inizio di aprile gli arbusti sull'isola di Hokkaido sono ricoperti di fiori. I residenti del Giappone si preparano in anticipo per questo evento organizzando una celebrazione speciale in onore di questo evento.

Hanami è un festival tradizionale che si tiene nel centro di Tokyo con la partecipazione di personaggi famosi. All'inizio di aprile, le persone ammirano gli alberi in fiore, seduti sui letti sotto le corone allargate. L'evento dura solo pochi giorni, poiché il clima caldo contribuisce all'accelerazione della fioritura dei ciliegi.

I fiori di ciliegio giapponesi iniziano a fiorire in momenti diversi ogni anno. Dipende dal tempo, quindi più fa caldo fuori, prima sbocceranno i fiori. Ci sono anche persone speciali che predicono i tempi della fioritura dei ciliegi.

Nonostante il fatto che sakura appartenga alla famiglia rosa, presenta alcune differenze rispetto alle ciliegie.La caratteristica principale della cultura è che, a differenza delle normali ciliegie, è destinata a decorare il design del paesaggio. La maggior parte delle varietà di sakura sono caratterizzate da un'abbondante fioritura, ma non danno frutti.

Le varietà da frutto delle ciliegie giapponesi si distinguono per un grosso nocciolo e un sapore amaro. Solo alcuni ibridi possono produrre un raccolto che può essere mangiato. Tali alberi sono chiamati sakurambo. Allo stesso tempo, i giapponesi usano non solo le ciliegie come cibo, ma anche foglie e fiori.

Ciliegi e meli sono molto simili durante il periodo di fioritura, quindi alcune persone potrebbero confondere queste due culture. Ma il fiore di ciliegio si distingue per i fiori doppi di colore rosa pallido, che formano fitte infiorescenze. Le varietà ornamentali di meli possono avere infiorescenze viola, rosso sangue o bianche, che consistono in fiori più rari. Portano bei frutti, caratterizzati da piccole dimensioni e gusto acidulo.

Alcuni fatti

• I giapponesi sono gentili con il sakura, considerandolo la principale risorsa del paese. Spesso è usato come fonte di ispirazione per creare dipinti, scrivere canzoni e poesie, nonché per disegnare tatuaggi.
• C'è una leggenda secondo la quale la Dea del Sole avrebbe voluto sposare suo nipote con una delle figlie del Dio dei Monti. Un giovane poteva scegliere come moglie una figlia, che si chiamava High Rock, o una ragazza, chiamata Blossoming. Se avesse scelto l'High Rock, la sua vita familiare si sarebbe distinta per resistenza e forza, ma il giovane scelse quello in fiore e condannò i suoi discendenti a un destino meraviglioso, ma breve. Un'altra leggenda narra che Sakura fosse il nome di un certo giapponese che, insieme alla sua famiglia, fu costretto a lavorare per un principe meschino e crudele.Stanca della vita dura, Sakura si rivolse all'imperatore per chiedere aiuto. Ma grazie agli informatori, il principe lo venne a sapere e ordinò ai suoi subordinati di legare l'operaio e la sua famiglia a un ciliegio e ucciderli. Ecco perché ogni anno i fiori di ciliegio sbocciano con fiori rosa, a simboleggiare il sangue degli innocenti uccisi.

• È anche interessante notare che i giapponesi associano i fiori di ciliegio alla caducità dei giorni. Secondo loro, è questo spettacolo incredibile che dovrebbe ricordare alle persone la fragilità di tutto ciò che è bello e la ciclicità della vita.
• Il ciliegio giapponese è il simbolo dei soldati giapponesi. Spesso i piloti militari lo usavano come talismano, i quali credevano che dopo la morte sarebbero rinati in fiori.
• Nella città giapponese di Hotuko cresce sakura, che, secondo la leggenda, ha più di 2mila anni. L'albero è considerato un tesoro nazionale e, a causa della sua veneranda età, ha il nome di "Sakura dell'Età degli Dei".

Imparerai come sakura cresce nella corsia centrale nel prossimo video.