Come si prepara la salsa di mele e a che età va somministrata ai bambini?

Per molto tempo, le mele sono state considerate il frutto più popolare in tutti i paesi del mondo. Non c'è niente di sorprendente in questo. Un melo in fase di crescita non richiede un'attenzione particolare, solo un'irrigazione tempestiva. Piatti insoliti sono preparati dai frutti di questo albero. E sempre a base di mele vengono preparate varie composte e purè di patate come primi alimenti complementari per i bambini.

Molto spesso, le giovani madri si interrogano sulla necessità di dare ai propri figli mele in qualsiasi forma. Per dissipare i dubbi e ottenere risposte a tutte le domande, dovresti prestare attenzione alle qualità positive delle mele:

• una caratteristica importante della salsa di mele è rafforzare il guscio protettivo del corpo del bambino, aumentando così l'immunità;
• il consumo regolare di mele trasformate aiuta ad eliminare le tossine e le tossine;
• il complesso completo di vitamine presente nella composizione delle mele satura il corpo del bambino, rendendolo più forte e più sano;
• è importante notare che le mele occupano una posizione di primo piano per la presenza di ferro e magnesio;
• la salsa di mele contrasta il processo di fermentazione del cibo ingerito;
• l'uso regolare della salsa di mele ha un effetto benefico sul processo di purificazione del sangue e le pareti dei vasi sanguigni sono rafforzate;
• una caratteristica molto importante è mantenere il noma di zucchero nel corpo del bambino;
• durante la bassa stagione, aiuta ad eliminare il beriberi.

La salsa di mele appartiene alla lista dei piatti speciali che non hanno controindicazioni. Le mele nel loro genere, in generale, non provocano alcun disturbo. Questo è l'unico frutto i cui benefici interessano tutto il corpo.

In casi molto rari, una persona può essere allergica alle mele. Secondo le statistiche, si tratta di un caso ogni mezzo milione di persone. Poi, ovviamente, le mele e tutti i suoi derivati ​​sono severamente vietati.

Per i bambini allattati al seno, i primi alimenti complementari vengono introdotti a 6 mesi. Inizialmente, al bambino vengono offerte verdure, ad esempio cavoli in diverse forme. Quindi iniziano a mescolarlo con altre verdure. A 7 mesi, il bambino inizia a dare vari tipi di cereali. E dopo, un po' più vicino all'età di otto mesi, la salsa di mele è inclusa nella dieta.

I bambini allattati artificialmente iniziano a ricevere i loro primi alimenti complementari in tenera età. A 3 mesi, l'artificiale è invitato a provare la salsa di mele prodotta in commercio per i bambini. Contiene tutte le sostanze importanti e gli oligoelementi che influenzano la crescita e il rafforzamento del corpo del bambino.

In linea di principio, l'introduzione della salsa di mele baby dipende dall'inizio dell'introduzione di alimenti complementari. Cioè, se le verdure iniziassero a essere somministrate al bambino a 4 mesi, l'intero programma per l'assunzione di nuovi prodotti nella dieta viene spostato in una fase iniziale.

Quando si introducono nuovi alimenti negli alimenti complementari, il corpo del bambino ha bisogno di un po' di tempo per adattarsi. Per la prima volta basta dare al bambino mezzo cucchiaino di salsa di mele. Il giorno dopo, puoi dare un cucchiaino intero.Pertanto, la quantità di purea viene portata a cinquanta grammi per poppata.

Dall'inizio dell'introduzione di un nuovo prodotto, i genitori dovrebbero monitorare attentamente la reazione del bambino. Se il bambino non è cattivo e mangia felicemente i piatti dati, puoi tranquillamente continuare con gli alimenti complementari.

Per una consulenza dettagliata, è necessario contattare immediatamente un pediatra.

È importante che un bambino ottenga vitamine utili dagli alimenti inclusi nella sua dieta in modo tempestivo. Altrimenti, il pediatra può prescrivere un complesso vitaminico sotto forma di medicinali, ma questo non sarà sufficiente per un bambino piccolo.

Il corpo dei bambini è molto fragile e delicato, quindi la scelta dei prodotti per l'alimentazione dei bambini deve essere presa con molta attenzione. Non puoi comprare tutto ciò che sembra bello e luminoso. Lascia che il prodotto abbia un aspetto non commerciabile, ma conterrà sicuramente componenti importanti.

Per la preparazione della salsa di mele, è meglio prestare attenzione a diverse varietà di mele, vale a dire: "Antonovka", "Semerenko" e "Ripieno bianco". È molto importante che le mele vengano coltivate in casa. E se devi acquistare, solo da persone fidate.

In generale, nota ai genitori: le mele perfettamente sagomate con una superficie lucida sono farcite con un'enorme quantità di sostanze chimiche dannose per la salute umana. I frutti coltivati ​​naturalmente possono avere un aspetto non standard e il loro colore non sarà mai uniforme.

Ogni genitore cerca di fare il meglio per il proprio figlio, e prima di tutto riguarda la questione dell'alimentazione. Il porridge dovrebbe essere fatto in casa, appena preparato. La zuppa dovrebbe contenere verdure coltivate negli orti domestici. E per la purea di frutta, è importante utilizzare solo frutta naturale senza additivi chimici.

La prelibatezza più popolare per i bambini, che può essere preparata non solo per l'alimentazione quotidiana, ma anche per l'inverno. La ricetta per un twist invernale è semplice, non richiede conoscenze di alta cucina.

Ingredienti:

• mele - 4 kg;
• zucchero di canna - 100 g;
• acqua - meno di 1 litro;
• succo di limone - a piacere.

È importante leggere attentamente il processo di cottura.

• Le mele devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente, sbucciate, tagliate. Quindi rimuovere con cura il nucleo ed eliminare tutti i danni al feto.
• Dopo aver sbucciato le mele, vanno tagliate a pezzetti, messe in un contenitore profondo e ricoperte di zucchero. Lascia il frutto in questo stato per un'ora o un'ora e mezza. Durante questo tempo, le mele dovrebbero dare il succo e mescolarsi con i granelli di zucchero.
• Successivamente, l'acqua viene versata in un contenitore con i frutti raccolti. La massa risultante deve essere portata a ebollizione, ridurre al minimo il fuoco e lasciarla languire per 20 minuti. Questo è sufficiente per rendere il frutto morbido e flessibile.
• Quindi la massa nel contenitore deve essere battuta fino a renderla liscia. Per fare questo, puoi usare un mixer, ma un frullatore è il migliore. La composizione omogenea viene rimessa a fuoco basso per cinque minuti.
• La purea finita viene disposta in barattoli pre-preparati e sterilizzati, chiusi con coperchi e capovolti. Sopra viene posata una coperta o una coperta calda.Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente, i vasetti vengono inviati in una stanza buia.

Oltre alla ricetta con il trattamento termico della frutta, il bambino può preparare la purea di mele fresche. Tuttavia, vale la pena ricordare che l'aumento dell'acidità del frutto può causare mal di stomaco nel bambino. Pertanto, la purea di frutta fresca dovrebbe essere offerta a un bambino solo dopo i sei mesi.

La preparazione della purea fresca richiede pochissimo tempo. Le mele devono essere sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti. Poi tritateli con un frullatore o un robot da cucina. Alcuni preferiscono, su consiglio dei nonni, tritare la frutta su una grattugia fine. La purea risultante non deve rimanere a lungo a contatto con l'aria. La massa perde il suo bel colore e acquisisce una tonalità scura e gli oligoelementi e i nutrienti della composizione della mela perdono le loro proprietà.

In effetti, preparare la propria salsa di mele è molto più semplice che fare la marmellata. Inoltre, puoi cucinare un dessert di mele per un bambino non solo sul fornello, ma anche in una pentola a cottura lenta. Le sostanze utili di frutta da una varietà di metodi di produzione non scompaiono.

Se vuoi accontentare il tuo bambino con un delizioso dessert di mele, non dovresti essere arrabbiato perché può volerci molto tempo per cucinarlo. C'è una semplice ricetta di cinque minuti. Ciò richiederà la presenza di una sola mela. Il frutto viene immerso in acqua bollente per diversi minuti. Questa volta è sufficiente perché la polpa diventi morbida. Dopo che la mela è stata estratta e raffreddata, quindi sbucciata. La polpa viene schiacciata con un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea. La purea è pronta.

Dopo che il bambino avrà finalmente accettato la salsa di mele e si sarà gustato ogni cucchiaio mangiato con piacere, la ricetta di cottura può essere leggermente modificata. Crea una varietà sotto forma di un frutto aggiuntivo e soddisfa il bambino con un dessert di mele con una banana, senza usare il trattamento termico. Quindi, i frutti vengono sbucciati, tritati finemente e schiacciati con un frullatore fino a ottenere un composto liscio. Il dessert risultante viene immediatamente servito al bambino.

Indipendentemente da ciò che dicono i produttori di alimenti per l'infanzia, le verdure e i frutti migliori e più sani vengono coltivati ​​nel loro orto. Una deliziosa purea per bambini ricca di vitamine può essere preparata a casa. Qual è il gusto e l'aroma della salsa di mele con la zucca. Preparare un mix di frutta e verdura per la colazione dei bambini è molto semplice, soprattutto perché una pentola a cottura lenta sarà di grande aiuto. Per cucinare bastano una mela e un pezzetto di zucca. Frutta e verdura vengono sbucciate, tagliate a cubetti. Vanno al multicucina per la cottura a vapore. Successivamente, le verdure finite devono essere schiacciate in una massa omogenea, aggiungere un po 'di latte o un pezzetto di burro. Il bambino sarà deliziato da un tale dessert.

Ci sono molte ricette per cereali e dolci per bambini, dove la mela gioca un ruolo molto importante. Ogni piatto viene preparato rapidamente e non richiede ulteriori seccature. Abbastanza spesso, le giovani madri hanno iniziato a incontrare capolavori unici della cucina per bambini, ad esempio la salsa di mele di prugne e pere. La cosa principale è che tutti questi frutti vengono coltivati ​​a casa, sul tuo sito.

Per come preparare la purea di mele e prugne, guarda il video seguente.