Melo cinese: varietà, coltivazione e cura

Il melo è la coltura più comune tra le pomacee. Per la varietà di varietà e specie si adatta alle diverse condizioni climatiche del nostro paese. Tra la diversità di tutte le specie, c'è un melo cinese. Questo tipo di melo è un ibrido di meli domestici e frutti di bosco.

Questo nome non si riferisce a una varietà specifica, ma è una specie separata che ha diverse varietà con proprietà simili. Il melo cinese ha preso il nome perché le sue foglie sono molto simili al fogliame del susino cinese. Ufficialmente, è chiamato il melo cinese dalle foglie di susino. La maggior parte delle varietà ha un albero alto (fino a 10 m), ma ce ne sono anche di rachitiche. Il tronco della donna cinese ha molti rami e la corona è spessa e rigogliosa. I suoi rami sono diretti verso l'alto, la corteccia è marrone, grigio sfumato. La forma della foglia verde scuro è ovale, allungata con un'estremità appuntita, la sua superficie è liscia e lucida. Il bordo del foglio è seghettato con piccoli denti.

Grandi fiori di mela bianchi o rosati, che formano un'infiorescenza a ombrello, hanno un forte odore gradevole che attira gli insetti impollinatori. Il tempo di maturazione dei frutti va da agosto a settembre. La dimensione dei frutti raccolti in una rosetta è piccola, sono colorati in tonalità dal giallo al rosso. La forma delle mele è rotonda o ovale. La polpa del frutto è morbida, bianca, raramente con sfumatura gialla o rosata, di sapore agrodolce e molto odorosa.Il cinese ha un apparato radicale ben sviluppato, è poco profondo, ma forte e molto resistente al gelo, anche siberiano. Il melo è senza pretese per la composizione del terreno, tollera bene la siccità e ha una buona immunità alle infezioni fungine. I cinesi sono molto produttivi e danno frutti ogni anno.

La donna cinese in alcune regioni è chiamata "Mela del paradiso" ("Raika"). Ma questo nome non è una varietà ufficiale allevata dagli allevatori. Poiché ha molte buone qualità, i coltivatori di piante hanno creato varie varietà di meli a foglia di prugna. Queste varietà differiscono per forma, dimensione dei frutti e caratteristiche gustative.

Questo è un melo colonnare a bassa crescita molto popolare di varietà tardo autunnale. Questa varietà ha un tronco con rami che crescono verso l'alto. Il rosso cinese ha piccoli frutti-mele delle dimensioni di una ciliegia su un lungo picciolo, con polpa gialla succosa profumata e un sapore agrodolce. Il colore delle mele rotonde è rosso vivo con una sfumatura lampone. La durata di conservazione dei frutti è di circa 2 mesi. La varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi.

I vantaggi includono:

• resistenza e resistenza al gelo;
• rapida insorgenza della fruttificazione (per 3-5 anni);
• alta resa e bassa perdita di ovaie;
• bassa statura, che facilita la cura dell'albero;
• lunga durata del raccolto.

Tra gli svantaggi ci sono:

• maturazione tardiva;
• mancanza di immunità alla crosta;
• piccoli frutti che non soddisfano le qualità del consumatore.

Questa varietà è stata creata da allevatori statunitensi. Nel nostro paese si è diffuso nella seconda metà del secolo scorso, quando è stato portato dall'America alla Russia."Long" si riferisce a varietà cinesi sottodimensionate. I rami crescono ai lati, conferendo al melo l'aspetto di un arbusto, quindi è necessario formare la corona. Può dare frutti nel quarto anno di crescita. Le mele sono molto piccole (15-20 g), allungate, giallo-rosse. La polpa è dura, di colore giallo paglierino, con sapore dolce e profumo di vino.

I vantaggi includono:

• buona resistenza al freddo;
• ad alto rendimento;
• buona immunità alle malattie;
• rapido inizio della fruttificazione;
• aspetto decorativo.

I contro includono:

• dimensioni troppo piccole delle mele;
• breve durata - non più di 2 settimane.

La varietà, allevata da I. V. Michurin, è un ibrido tra la varietà Bellefleur e il cinese comune. Un albero di media altezza, in cui i rami crescono verso l'alto. La corona, che ha la forma di una piramide, non è molto densa, quindi non ha bisogno di essere formata. Nel quarto anno di crescita, inizia a dare i suoi frutti. Il periodo di maturazione dei frutti è la seconda metà di agosto. I frutti maturi cadono da soli. La forma delle mele gialle è rotonda, leggermente appiattita. Le mele hanno una dimensione media, fino a 40 g La polpa bianca ha un sapore agrodolce profumato.

Vantaggi della varietà:

• resistente al gelo;
• ha immunità alle malattie;
• rapido inizio della fruttificazione;
• la maturazione arriva presto.

Screpolatura:

• la capacità di far cadere rapidamente le mele mature;
• basse qualità di consumo delle mele;
• immunità limitata alla crosta.

Questa varietà ha un albero alto, la cui corona è rotonda. Le mele maturano nell'ultima decade di agosto.Le mele sono molto gustose, dolci, con un sapore di miele, da cui hanno preso il nome. La loro carne è così trasparente che i semi sono visibili alla luce. La dimensione dei frutti, a forma di palla, è nella media, circa 40 g, la maturazione è simultanea, dopo di che le mele cadono rapidamente. I frutti non sono adatti per la conservazione. Nei frutti troppo maturi, la buccia si rompe. I vantaggi sono gli stessi di tutte le donne cinesi, inoltre le mele hanno elevate qualità gustative. Lo svantaggio può essere considerato una grande altezza del tronco, che rende difficile la cura del melo, la mancanza di resistenza alla crosta e l'impossibilità di conservarlo. La varietà è adatta per la coltivazione nella regione della Terra Nera.

Per la prima volta questa varietà è stata allevata dallo scienziato-allevatore Kichunov N.I. a Samara, alla fine del XIX secolo, sebbene l'ora esatta di creazione sia sconosciuta. Il melo ha anche una buona tolleranza al freddo, una buona immunità alla crosta. La fruttificazione avviene più tardi rispetto ad altre varietà (entro il sesto anno di crescita). "Saninskaya" è una varietà alta, con una corona densa e rigogliosa a forma di ellisse che necessita di potatura. Le mele allungate sono di piccole dimensioni (fino a 30 g), la polpa è compatta, con un sapore agrodolce astringente. Il periodo di maturazione è la fine di agosto, i raccolti sono abbondanti. Ha una buona resistenza alla crosta. Periodo di validità fino a novembre. Lo svantaggio di "Saninskaya" è la fruttificazione instabile, il basso gusto delle mele. L'area di coltivazione di questa varietà è la regione centrale della terra non nera e la Bashkiria.

Questa varietà è stata allevata dal vivaio Pavlovsky di VIR. "Pioneer" - un albero di media altezza, ha una corona non molto densa, di forma ovale, la cui sommità è leggermente allungata.Fiorisce con piccoli fiori rosa e il fogliame ha una tonalità bordeaux, che acquisisce a causa delle venature rosse sulle foglie verde brillante. In autunno, il fogliame diventa color barbabietola, che è molto bello e conferisce all'albero un aspetto decorativo. I frutti sono piccoli, 15-20 g ciascuno, a forma di palla. Buccia delicata e sottile di colore rosso, oltre a polpa molto dolce e profumata. Il melo ha un'ottima resistenza al freddo, a varie infezioni, compresa la crosta. Lo svantaggio è l'impossibilità di conservare le mele.

Le regole per la semina e la cura sono le stesse per tutte le varietà. Nonostante il fatto che i cinesi siano senza pretese per la composizione del terreno, è meglio coltivato su terreni fertili. L'umidità moderata e i fertilizzanti hanno un effetto benefico sulla sua crescita e sviluppo. Tuttavia, non le piacciono i terreni acidi e il sovraccarico di nutrienti. Non puoi piantare una pianta in aree in cui le acque sotterranee si avvicinano alla superficie. Cresce bene su terreno sabbioso chiaro o argilloso, preferisce luoghi aperti alla luce solare, sebbene cresca anche in ombra parziale.

L'inizio della primavera o l'autunno fino a metà ottobre è il momento di piantare le piantine. Gli alberi di 2-3 anni sono più adatti per la semina, poiché hanno un tasso di sopravvivenza buono e rapido. Prima di piantare nel terreno, l'apparato radicale della piantina viene posto in acqua (preferibilmente calda) per 24 ore e, immediatamente prima della semina, le radici devono essere immerse nell'argilla liquida. La fossa per la donna cinese dovrebbe essere profonda circa 80 cm e un metro di diametro.

Per riempire la fossa, viene preparata in anticipo una miscela di terra, compost, torba con l'aggiunta di 250 g di cenere e fertilizzanti minerali - 250 g di perfosfato e 100-120 g di solfato di potassio. La fossa viene riempita per un terzo con questa miscela, al centro viene posizionato un piolo di legno.La piantina viene posizionata vicino al piolo, la fossa viene riempita di terreno in modo che il collo della radice dell'albero sia da 5 a 7 cm sopra il livello del suolo La terra attorno al tronco è ben speronata, la piantina è legata al piolo e annaffiata .

Lo spazio tra gli alberi dovrebbe essere di circa 6 metri. Durante i primi due anni, la piantina rimane legata al piolo. Nella prossima primavera, devi tagliare le estremità di tutti i rami senza eccezioni. Questa è la prima fase nella formazione della corona cinese. Al fine di garantire un ulteriore buon sviluppo della donna cinese, non dovrebbe essere consentita la formazione di ovaie nei primi anni dopo la semina, per questo vengono rimossi tutti i fiori che sbocciano.

Il melo dalle foglie di susino può essere propagato anche per seme. I meli coltivati ​​​​da seme tendono a dare frutti più tardi, ma crescono rapidamente forti e sani.

Con questa coltivazione di meli si seguono alcune regole.

• Per i semi scegli mele mature o addirittura troppo mature. I semi sono ben lavati in acqua.
• Quindi vengono messi a bagno per 3 giorni, cambiando l'acqua ogni giorno. L'ultimo giorno, è necessario aggiungere all'acqua uno stimolatore della crescita: "Epin" o umato di sodio.
• Stratificare i semi per favorire la germinazione. Per fare questo, i semi vengono posti in un contenitore con una miscela bagnata di segatura, sabbia e polvere di carbone attivo, ricoperti da una pellicola (preferibilmente perforata), posti in un luogo freddo con una temperatura di +5 gradi e conservati per 2,5 - 3 mesi.
• Controllare regolarmente le condizioni dei semi per la germinazione, mantenendo l'umidità, ma prevenendo la formazione di muffe.

Prima dell'inizio del calore, i semi germinati vengono piantati in vasi con terreno, che viene preparato in anticipo da terra, compost, torba, 200 g di cenere, 30 g di perfosfato e 10 g di solfato di potassio per 10 kg di terreno vengono aggiunti . La piantina cinese può essere coltivata a casa per 6-12 mesi.Le piantine coltivate dovrebbero essere trapiantate in un contenitore più grande secondo necessità. Solo a fine aprile o inizio maggio, i germogli possono essere piantati in piena terra.

In estate e in autunno, i semi cinesi possono essere seminati direttamente nel terreno subito dopo il lavaggio e l'ammollo. In piena terra, durante l'inverno si verificherà una stratificazione naturale dei semi e in primavera germoglieranno. Tuttavia, puoi seminare i semi mentre fa caldo, circa quattro settimane prima del freddo. Il terreno per piantare semi viene preparato allo stesso modo di quando si coltiva a casa.

Quando si pianta in autunno, i semi vengono seminati in barbe profonde circa 5 cm, con uno spazio tra loro di circa 10-15 cm e tra le file di circa 20-30 cm, se le piantine germinate vengono trapiantate in primavera. Quando si piantano semi in un luogo di crescita permanente, lo spazio tra loro dovrebbe essere di 20-30 cm e tra le file - 40-60 cm Dopo la semina, i solchi sono ben irrigati.

I semi germogliati vengono piantati in questo modo:

• una scanalatura è profonda circa 3-5 cm;
• nei solchi vengono praticate piccole fosse, la cui profondità dipende dalle dimensioni delle radici, con un intervallo di 10-15 cm;
• le piantine vengono posizionate con cura nei buchi, la terra è ben compattata attorno a loro;
• quindi annaffiare gradualmente, inumidendo gradualmente il terreno.

Dopo che le piantine hanno messo radici e sono cresciute, è necessario rimuovere le piante selvatiche. La prima volta che questo viene fatto, quando ci sono 4 foglie vere sul germoglio.

I jolly sono determinati da segni:

• la presenza di piccole foglie seghettate di colore verde brillante;
• lo spessore del tronco è piccolo, e gli internodi sono lunghi;
• la presenza di spine acuminate sul tronco o sui germogli.

Nel primo anno dopo la semina, le piantine vengono irrorate con solfato di rame: durante l'aumento delle gemme e poi quando compaiono le gemme, ma prima che fioriscano.

La successiva cura degli alberi include i seguenti passaggi.

• Irrigazione, che non dovrebbe essere frequente, ma abbondante, circa 4 secchi d'acqua stabilizzata per piantina. La pacciamatura viene eseguita dopo l'irrigazione utilizzando segatura, torba o compost.
• Top dressing, che viene eseguito per la prima volta nel secondo anno dopo la semina. All'inizio della primavera, prima della fioritura, vengono nutriti con salnitro (ammonio) o urea, oltre a materia organica. Il secondo avviene durante la formazione delle ovaie di nitrophos (250 g per 10 litri di acqua). La terza volta i fertilizzanti - superfosfato 250 ge solfato di potassio 150 g per 10 litri di acqua vengono applicati alla fine dell'estate. Nel tardo autunno, il terreno attorno al tronco è ricoperto da uno spesso strato di compost.

• Lotta contro insetti e malattie dannose. Nonostante la buona immunità dei cinesi, dovrebbe essere effettuata la prevenzione delle malattie. Dalla citosporosi si utilizza il rimedio Hom, il solfato di rame, che effettua l'irrorazione primaverile. La crosta viene combattuta con solfato di rame, preparati "Horus", "Spor" e urea. Insetti nocivi come afidi, coleotteri dei fiori di melo e falene del melo possono danneggiare gli alberi. Una soluzione saponosa con tabacco aiuta con gli afidi e puoi sbarazzarti di coleottero e falene usando il cloro.
• Rimozione delle erbacce e simultaneo allentamento del terreno.
• Formazione della corona e potatura dei rami, che dovrebbe essere iniziata in 2-3 anni. Puoi tagliare gli alberi solo a marzo quando la temperatura è impostata su +10 gradi. Se la piantina viene quindi trapiantata, è possibile rimuovere un gran numero di rami. Quando un melo cresce in un luogo permanente, viene eseguita una piccola potatura, che stimola la crescita di esso e delle sue radici.

Lo scopo della potatura è quello di formare una corona che fornisca una buona aerazione e l'altezza desiderata del melo (circa 3 m). È necessario determinare i 6 rami più grandi che compongono lo scheletro della corona (rami scheletrici). Tutte le ulteriori potature sono uguali a loro.I rami sotto il ramo scheletrico vengono rimossi, così come tutti quelli che crescono verso il basso o verso l'interno, storti, deboli o affetti. Hanno anche tagliato quello che interferisce con quello principale, ma in modo che non ci sia canapa, altrimenti cresceranno nuovi germogli.

I germogli che crescono sul ramo principale con un angolo di 30 gradi o più hanno una formazione ad anello alla base. La potatura viene eseguita solo nella parte superiore di questo afflusso, poiché contiene cellule legnose che si moltiplicano rapidamente, il che significa che stringono i punti di taglio. La potatura che non viene eseguita secondo la regola comporterà un lungo tempo di guarigione o la comparsa di microbi.

Il primo taglio dovrebbe formare:

• tronco principale;
• lo scheletro di un albero, senza lasciare un solo forte ramo uguale al tronco principale;
• il centro del melo, circondato da germogli laterali che crescono uniformemente intorno ad esso.

Per tutti gli anni successivi è necessario mantenere la potatura in modo da eliminare la densità della chioma, asportare i rami che si oscurano, così come i rami secchi e colpiti, formare rami che possano sopportare il peso del frutto e mantenere la forma della chioma desiderata. La potatura dei rami colpiti dal gelo deve essere eseguita dopo aver determinato l'entità del danno, poiché in questo luogo compaiono spesso rami spessi (cime) a crescita verticale. Lo strumento di potatura deve essere pulito e molto affilato. I punti di taglio devono essere immediatamente ricoperti con pece da giardino o pittura su olio essiccante.

Poiché le mele cinesi non hanno una lunga durata, devono essere utilizzate rapidamente dopo la raccolta. I frutti possono essere essiccati e congelati per cucinare composte in inverno, sono usati per fare succhi, composte, gelatine, marmellate, marmellate, vino e sidro, oltre a meravigliose marmellate.

L'aspetto decorativo di alcune varietà di cinese viene utilizzato per la progettazione del paesaggio. La decoratività del cinese con la sua bella fioritura e i suoi frutti dai colori vivaci viene utilizzata nella progettazione di territori in pensioni, sanatori, nei parchi (sia in piantagioni di gruppo che come tenia). Inoltre, gli alberi sono ampiamente utilizzati per formare bellissime siepi. La Cina, che ha un'eccellente resistenza al gelo, viene utilizzata per creare nuove varietà di meli resistenti al freddo.

Molti giardinieri dilettanti coltivano con successo varie varietà di meli a foglia di prugna. Secondo le loro numerose recensioni, i cinesi non richiedono cure specifiche. La gamma della sua coltivazione di successo è ampia: la zona centrale della Russia, la Siberia e le regioni settentrionali del nostro paese. Si noti che, nonostante la raccolta annuale, non è sempre abbondante. Secondo le recensioni, le varietà cinesi colonnari non occupano molto spazio, non richiedono potatura e sono facili da curare.

Tutti notano il meraviglioso gusto non solo delle mele con diverse sfumature di sapori, ma anche delle confetture, composte e conserve. Molti sottolineano che dopo aver piantato mele cinesi, è aumentata anche la resa di altri meli, poiché durante la fioritura attirano molti insetti impollinatori. I giardinieri non hanno dimenticato di notare la decorazione delle varietà cinesi, che è un ornamento della trama del giardino. Le recensioni sul melo dalle foglie di prugna sono solo positive. Questo parla a favore della sua coltivazione diffusa.

Per informazioni su quali sono le varietà di meli cinesi e su come prendersene cura, guarda il prossimo video.