Mele Fuji: descrizione della varietà, contenuto calorico, benefici e danni

Per la prima volta nella storia, la varietà di mele Fuji è stata ottenuta in Giappone nel 1939. Questa specie è stata allevata unendo altri due tipi di mele americane - "Red Delicious" e vergine "Rale Janet" - in uno dei centri di ricerca del Paese del Sol Levante. Il nome della varietà "Fuji" deriva dal nome della località presso la stazione di ricerca da cui è stata ottenuta.

Fuji è una delle quindici varietà di mele più popolari negli Stati Uniti d'America, secondo i dati ufficiali. E anche questa varietà è popolare in Russia e nei paesi della CSI (Ucraina, Bielorussia e altri).

Partendo dalla descrizione del melo Fuji, va notato che si tratta di una specie invernale. Questi frutti possono essere acquistati tutto l'anno, perché vengono presentati sugli scaffali dei negozi anche in inverno, e non solo durante le stagioni calde. Molto spesso, "Fuji" viene portato in Russia, anche se queste mele crescono anche qui. Quindi, in Russia, le mele Fuji vengono coltivate, ad esempio, a Krasnodar. La polpa del frutto è abbastanza succosa, inoltre il frutto ha un aroma gradevole e un sapore dolce con una leggera acidità.

Di solito i frutti delle mele di questa varietà di diametro raggiungono i 75 mm. Il peso di un frutto può arrivare fino a 250 grammi. Il colore della buccia di una mela di questa varietà è giallo-verde e il colore della buccia può essere anche rosa o viola (varie sfumature).La pelle stessa è liscia al tatto, non ha lucentezza e ruvidità. La forma del frutto può essere oblunga o rotonda. Secondo gli esperti, le mele Fuji hanno una durata di conservazione abbastanza lunga senza refrigerazione.

Come ogni prodotto naturale, le mele Fuji non contengono impurità chimiche dannose che possono danneggiare il corpo umano. Quindi, la composizione del feto comprende solo componenti naturali: acqua, proteine, grassi, carboidrati e fibre. Inoltre, è piuttosto difficile sopravvalutare le proprietà benefiche di un frutto che contiene molte vitamine e minerali. Le mele contengono minerali come:

• ferro da stiro responsabile del trasporto di ossigeno ai tessuti, fornisce il metabolismo;
• iodio aggiunge energia, motiva il lavoro mentale, si prende cura della condizione dei denti;
• manganese svolge diverse funzioni contemporaneamente: rigenerazione, metabolismo e ha anche un effetto rinforzante, antiossidante e immunostimolante sul corpo;
• rame partecipa attivamente alla scomposizione di carboidrati e grassi, aiuta a controllare il lavoro dei neurotrasmettitori, aiuta nella produzione di cellule del sangue, aumenta la resistenza del corpo ai virus;
• fluoro forma lo smalto dei denti, rafforza le ossa, favorisce la guarigione delle ferite;
• zinco sviluppa il tessuto osseo, attiva la crescita e la divisione cellulare, il rinnovamento dei tessuti, la funzione riproduttiva, lo sviluppo della materia grigia;

• potassio monitora lo stato dell'equilibrio acido-base e idrico, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi, influisce positivamente sul funzionamento dell'intestino e dei reni, mantiene la pressione sanguigna;
• calcio forma il tessuto osseo, partecipa al metabolismo dei carboidrati e del cloruro di sodio, è un elemento responsabile nella regolazione della secrezione ormonale e delle contrazioni muscolari e previene lo sviluppo di processi infiammatori;
• magnesio necessario al corpo umano per essere in grado di produrre proteine ​​e molecole di DNA, inoltre favorisce la scomposizione del glucosio, rimuove i residui tossici e gli oligoelementi nocivi, aiuta ad assorbire alcune vitamine (compresa la vitamina C), rinnova le cellule del corpo;
• sodio mantiene l'equilibrio di sale e acqua, regola il funzionamento dei reni, nonché l'attività di nervi e muscoli, assicura la conservazione delle sostanze utili nel sangue;
• fosforo è la base di ossa e denti, partecipa al metabolismo, trasmette gli impulsi nervosi.

Oltre a minerali e oligoelementi, le mele Fuji contengono numerose vitamine.

• Vitamina A. Questo elemento è uno dei principali partecipanti ai processi di ossidazione e riduzione nel corpo umano. Inoltre, si occupa del controllo della produzione dei componenti proteici.
• Vitamina C. La qualità del sistema immunitario umano dipende da questa vitamina. La vitamina C protegge da virus, batteri e altri microrganismi dannosi.Prende parte al restauro del corpo, ad esempio, accelera la guarigione delle ferite ed è anche un partecipante al lavoro volto all'ematopoiesi, normalizza un indicatore come la permeabilità capillare. È uno dei partecipanti alla produzione di collagene (proteina).
• Vitamine del gruppo B: B5 (acido pantotenico), B6, B9 (acido folico). In generale, le vitamine di questo gruppo sono elementi che svolgono un ruolo importante nel metabolismo cellulare.

Pertanto, le proprietà insostituibili delle vitamine si aggiungono a tutti gli effetti positivi dei microelementi e dei minerali. Consumando le mele Fuji, una persona fornisce al suo corpo un'enorme quantità di sostanze e componenti utili che influenzano positivamente le condizioni generali del corpo nel suo insieme, nonché le condizioni dei singoli organi, sistemi di organi, tessuti e cellule. Buone notizie per chi segue la figura ed è costantemente a dieta: il contenuto calorico delle mele Fuji è di sole 71 kcal per 100 grammi di prodotto.

Come accennato in precedenza, le mele Fuji contengono componenti così importanti per l'uomo come proteine, grassi e carboidrati. Vale la pena considerare più in dettaglio la composizione di BJU in questo frutto.

• Proteine ​​(proteine) - Questa è una delle sostanze organiche più essenziali per l'uomo. Questa sostanza partecipa attivamente alla costruzione e alla formazione di muscoli, cellule, tessuti e organi. Nelle mele Fuji le proteine ​​sono contenute in una quantità di 0,4 grammi per 100 grammi di prodotto.
• Grassi necessari per il buon funzionamento dell'organismo. I grassi forniscono energia e sono anche essenziali per l'assorbimento delle vitamine. Senza riserve di grasso nel corpo umano, inizierà la distruzione di tessuti e muscoli.100 grammi di mele Fuji contengono 0,2 grammi di grasso.
• Il ruolo dei carboidrati nel corpo umano è mantenere la forza della persona. Chi non assume abbastanza carboidrati sembrerà letargico e malaticcio. Le mele Fuji contengono 19,1 grammi di carboidrati per 100 grammi di prodotto.

Pertanto, oltre alla composizione vitaminica e minerale, le mele Fuji deliziano il consumatore con il loro contenuto di proteine, grassi e carboidrati, che sono componenti essenziali del funzionamento completo e di alta qualità di ogni persona.

È risaputo che i benefici del consumo di frutta e verdura fresca non possono essere sopravvalutati. Medici e scienziati osservano che la dieta quotidiana di ogni persona dovrebbe includere diversi frutti freschi. Innanzitutto, questa regola si applica ai bambini, agli anziani e alle persone con qualsiasi malattia. Un'ottima opzione di frutta per tutti i giorni sarà una mela Fuji. Questo frutto è disponibile per quasi tutte le persone grazie alla sua ampia distribuzione, perché può essere acquistato in quasi tutti i negozi e in qualsiasi mercato ea un prezzo basso.

Le mele Fuji sono in grado di aumentare l'immunità e migliorare l'appetito, che è particolarmente importante per i bambini. Inoltre, normalizzano i livelli di colesterolo nel sangue. Il consumo di questi frutti è consigliato per sovrappeso, ipertensione, anemia, gotta, dissenteria, artrite e persino diabete. Molti consumatori notano anche che le mele alleviano il mal di testa e normalizzano il sonno. Sulla base di ciò, possiamo concludere che l'uso sistematico di questo frutto può eliminare molti sintomi spiacevoli.

Non sorprende, ma dal consumo eccessivo di mele Fuji possono derivare conseguenze negative. Sulla base di ciò, scienziati, ricercatori e medici hanno sviluppato una serie di controindicazioni. Quindi, non è desiderabile mangiare molte mele per le persone che hanno lo stomaco e l'ulcera duodenale. E anche l'abuso di frutta è sconsigliato a chi soffre di gastrite, ea chi ha un'elevata acidità.

La frutta è una parte essenziale della dieta. Le mele sono uno dei tipi di frutta più comuni in Russia e uno dei più convenienti. Nel nostro paese cresce un numero enorme di varietà e tipi di questo frutto. Alcune varietà ci vengono importate dall'estero. Una delle mele più popolari è la varietà Fuji. Nonostante il Giappone sia il luogo di nascita del prodotto, si è diffuso nel nostro paese ed è anche molto amato da tutti i russi per il suo gusto insolito.

Quindi, i consumatori notano il sapore dolce delle mele e la piacevole consistenza della polpa. Anche la disponibilità generale e il prezzo accessibile non possono che attirare gli amanti della frutta domestica. Un'altra caratteristica importante notata da tutte le persone che hanno provato Fuji è la composizione del frutto. Una mela contiene una serie di minerali essenziali e oligoelementi.Inoltre, le mele Fuji sono ricche di vitamine che supportano il funzionamento del corpo umano.

Coloro che stanno perdendo peso e osservano la propria figura notano che possono usare le mele di questa varietà come dessert, perché sono piuttosto povere di calorie. In generale, le recensioni dei consumatori sono positive. Le mele Fuji sono un ottimo spuntino, un dessert sano e leggero, oltre che una croccante componente di insalata. I consumatori notano che usando mele di questa varietà, puoi cucinare veri e propri capolavori culinari che i veri buongustai apprezzeranno sicuramente. I dolci sono particolarmente sorprendenti: torte, charlotte, panini.

Imparerai di più sulla varietà di mele Fuji nel seguente video.