Melo "Honey Crisp": descrizione e coltivazione della varietà

Oggi ci sono molte varietà di colture da frutto, in particolare i meli. Per ottenere una raccolta regolare dei frutti, è necessario svolgere le corrette pratiche agricole per quanto riguarda una particolare varietà. Il melo "Honey Crisp" è una cultura abbastanza popolare, che si distingue per le sue caratteristiche e caratteristiche individuali.

"Honey Crisp" si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori ibridi, la cultura è stata coltivata più attivamente in Europa e in America, tuttavia, nel tempo, l'albero è migrato nei giardini privati ​​russi. La varietà ha radici americane, poiché è stata allevata in Minnesota. Honey Gold e Makaun hanno agito come colture madri per l'incrocio. L'ibrido deve il suo nome al gusto della polpa, che, secondo le recensioni, include un sapore di miele e una polpa sorprendentemente croccante quando consumata a maturazione.

Alla fine del XX secolo, le piantine di questa coltura iniziarono ad essere ampiamente disponibili, il che servì da impulso per la coltivazione attiva di meli in tutto il mondo.

La coltivazione dell'ibrido avviene su portainnesti nani o di media taglia. Un giovane melo di questa varietà forma una corona ovale stretta, che cresce man mano che l'albero cresce, ma allo stesso tempo mantiene una dimensione abbastanza compatta.

A causa della resistenza invernale ereditata dalla cultura madre, "Honey Crisp" si sviluppa bene nelle regioni di agricoltura pericolosa, ad esempio in Siberia e in altre regioni settentrionali. Le informazioni specificate nella descrizione della varietà per quanto riguarda la resistenza alle temperature negative sono pienamente confermate nella pratica. È stato accertato che l'albero non perde la sua vitalità anche quando il termometro scende a -35 gradi.

Un'altra caratteristica dell'ibrido americano è l'immunità alle principali malattie fungine che colpiscono i raccolti di frutta. La pianta mostra resistenza all'oidio e alla ticchiolatura.

Per quanto riguarda la fruttificazione, una caratteristica specifica del melo è una certa periodicità. Si manifesta in rese irregolari, dove in un anno il giardiniere può ottenere un raccolto in eccesso di mele e nella prossima stagione la pianta avrà bisogno di tempo per acquisire forza, quindi la resa sarà minima. Una coltura da frutto coltivata su un portainnesto di medie dimensioni sarà pronta a dare frutti già nel quarto anno dopo la semina. Per quanto riguarda i portainnesti nani, in questo caso si può ottenere il primo raccolto due volte prima.

Le mele saranno pronte per la raccolta entro la fine di settembre, la maturazione commerciale dei frutti cade a ottobre. Il raccolto raccolto si distingue per la sua buona qualità di conservazione, quindi le mele Honey Crisp possono essere conservate fino a sei mesi.

I frutti si distinguono per le loro dimensioni piuttosto grandi, il peso dei frutti varia nell'intervallo di 180-300 grammi. Con un buon accesso alla luce solare, i frutti acquisiscono un rossore rosso, il lato della mela che si trovava all'ombra rimane con un colore della buccia verde. Le mele sono rotonde, ma ci sono anche frutti asimmetrici.Questa caratteristica è dovuta alla lunghezza minima del gambo e all'abbondante resa del raccolto. Come mostra la pratica, da un'infiorescenza di mela possono formarsi fino a 4 frutti, che possono ombreggiarsi a vicenda.

La maggior parte dei giardinieri che coltivano l'ibrido per uso personale evidenziano le eccellenti caratteristiche gustative del frutto, la polpa succosa e croccante. I frutti mantengono queste proprietà anche allo stato appassito dopo una lunga conservazione. Il sapore delle mele ha una leggera acidità e un aroma molto delicato. Le qualità gustative della varietà sono determinate dalla regione di coltivazione. Quindi, alle latitudini settentrionali, l'acidità diventerà più pronunciata. Il livello di zucchero nelle mele dipende direttamente dalla temperatura media che si è mantenuta durante i mesi estivi.

Per una valutazione obiettiva della varietà Honey Crisp, è necessario considerare i punti di forza e di debolezza della coltura.

Le caratteristiche positive della pianta includono le seguenti qualità:

• alte rese di meli;
• buona qualità di conservazione dei frutti, grazie alla quale i frutti raccolti rimangono freschi durante il trasporto a lungo termine;
• la cultura appartiene a varietà di frutta resistenti all'inverno, quindi è coltivata ovunque;
• le qualità organolettiche della varietà meritano un punteggio elevato;
• attrattiva merceologica dei frutti, dovuta alla forma e all'aspetto corretti delle mele;
• la varietà appartiene ai frutti di uso universale, grazie ai quali possono essere consumati freschi, e utilizzati anche come materia prima per la preparazione di succhi, marmellate, conserve;
• la cultura ha una forte immunità alle malattie fungine.

Oltre a una serie di caratteristiche positive, questa varietà ibrida presenta alcuni svantaggi.

• A causa del fatto che la cultura ha la formazione di un gran numero di frutti che maturano su piccoli steli, è possibile osservare lo spargimento delle mele. Ma tali situazioni si verificano con una certa frequenza e una tecnologia agricola competente può ridurre al minimo questi fenomeni.
• Quando il termometro scende a -40 gradi, che si verificano alle latitudini settentrionali, i germogli del melo possono congelare parzialmente.
• Le mele "Honey Crisp" raccolte e inviate per la conservazione possono soffrire di macchie marroni.

Affinché la semina di piantine di un giovane melo abbia successo, è necessario seguire alcune raccomandazioni riguardanti l'ubicazione della cultura.

• Un albero da frutto appartiene alle piante che amano la luce, quindi un luogo per coltivare un melo dovrebbe essere scelto a distanza da altre colture, residenziali o annessi. La distanza ottimale sarà un valore di tre metri.
• Affinché il melo si sviluppi correttamente e dia frutti, dovresti prenderti cura della composizione del terreno sul sito. Soprattutto, l'ibrido cresce in terreno argilloso o sabbioso.
• Un punto importante è il livello di presenza delle acque sotterranee. Un'elevata presenza (da un metro e mezzo a due metri) influirà negativamente sulla resistenza al gelo del raccolto.

Una questione importante per quanto riguarda la coltivazione delle colture da frutto è la selezione competente delle piantine. Quando si sceglie una cultura giovane, è più corretto aderire alle seguenti raccomandazioni:

• le più riuscite in termini di sopravvivenza e adattamento saranno le piantine ibride di un anno o due anni;
• quando si acquista materiale vegetale, è necessario prestare attenzione alle condizioni dei rami e all'apparato radicale dell'ibrido: devono essere flessibili e resistenti e inoltre non contenere difetti o danni meccanici.

L'impianto di una pianta acquistata viene effettuato secondo la tecnologia descritta di seguito.

• Il radicamento dei giovani meli di questa varietà può essere effettuato in primavera o in autunno. Le buche per piantare gli alberi vengono scavate in autunno, se in questo momento è prevista anche la piantumazione, la preparazione della buca viene eseguita almeno quattro settimane prima della data di lavoro pianificata.
• Quando si pianta in autunno, è necessario cercare di completare tutto il lavoro prima dell'arrivo delle prime gelate e, se le condizioni meteorologiche non lo consentono, le piantine devono essere interrate.
• La profondità del foro per il melo dovrebbe essere di circa 70 centimetri, con un diametro fino a 1 metro.
• È necessario aggiungere una composizione nutritiva alla buca, la miscela ottimale in questo caso sarà l'humus mescolato con superfosfato, cenere di legno e solfuro di potassio.
• L'albero non dovrebbe contenere radici secche o marce, le radici scheletriche non dovrebbero essere troppo lunghe, dovrebbero essere tagliate un po 'con le cesoie da giardino. Se l'apparato radicale è diventato troppo secco, l'albero viene immerso in acqua per un giorno prima di piantare.
• Approfondindo la piantina nella buca, devi raddrizzare tutte le radici, quindi riempire il melo con la miscela di terreno, comprimendolo.
• Il collo della radice dovrebbe trovarsi ad almeno 8 centimetri sopra il livello del suolo. L'eccessivo approfondimento influirà negativamente sulla fruttificazione e la sua posizione elevata può provocare una mancanza di umidità durante il periodo caldo.
• Dopo aver compattato il terreno, il melo deve essere ben inumidito. Per una piantina avrai bisogno di circa 30 litri di acqua.
• Il cerchio del tronco dovrebbe essere ricoperto con uno strato di pacciame. Per questi scopi è adatto fieno, humus o letame marcito.

La varietà "Honey Crisp" ha una cura abbastanza senza pretese, di seguito sono descritti i principali interventi agrotecnici relativi al melo.

• La cultura ha bisogno di annaffiature regolari. Dopo ogni introduzione di umidità, è necessario allentare il terreno.
• La pacciamatura del cerchio del tronco è una misura obbligatoria che consente di mantenere un livello ottimale di umidità del suolo, inoltre, uno strato di pacciame impedirà alle erbacce di crescere vicino all'albero.
• La varietà risponde positivamente all'introduzione di fertilizzanti.
• La coltura a volte soffre di attacchi di insetti nocivi ed è affetta da alcune malattie, pertanto necessita di irrorazione preventiva.
• La potatura sanitaria e la sagomatura evitano lo sviluppo di molte malattie e contribuiscono alla corretta crescita del raccolto.
• La vicinanza del melo ad altre varietà di frutta ha un effetto positivo sulla resa del raccolto. I buoni "vicini" per l'ibrido saranno "Idared", "Nipote", "Red Mountaineer".

Le attività di cura dipendono dalla stagione. In primavera, soprattutto nelle regioni settentrionali, è necessario potare i rami scheletrici, poiché il loro eccessivo congelamento provocherà la rottura della corteccia. Di conseguenza, la pianta inizierà a gommarsi. Se le ferite sulla coltura si sono comunque formate, devono essere disinfettate e trattate con pece da giardino.

Ad aprile dovrebbero essere effettuati lavori sulla potatura formativa dei rami. Prima del germogliamento, è necessario eseguire l'irrorazione preventiva della coltura da parassiti e malattie. E anche introdurre fertilizzanti: è meglio usare preparati contenenti azoto durante questo periodo.

Per quanto riguarda l'irrigazione del raccolto, in estate una pianta in terreno sabbioso dovrà iniettare umidità una volta ogni sette giorni. Per altri tipi di terreno, puoi annaffiare una volta al mese.

Per distruggere gli insetti che colpiscono la massa verde, è necessario spruzzare insetticidi sul melo.

Nella fase di riempimento dei frutti, è necessario concimare l'albero con complesse composizioni nutritive.

Nei mesi autunnali si lavora alla raccolta dei frutti cade. Una caratteristica della varietà Honey Crisp è la maturazione irregolare delle mele, a causa della quale vengono raccolte in diversi approcci. Dopo aver raccolto il frutto, la pianta viene nutrita con fosforo e potassio e anche le erbacce e le carogne vengono rimosse dal cerchio del tronco. La spruzzatura dai parassiti viene effettuata con insetticidi o fungicidi.

Le misure preparatorie per lo svernamento del raccolto includono l'irrigazione dell'albero se l'autunno si è rivelato troppo caldo e secco. Con l'avvento delle prime gelate, è necessario scavare lo strato superiore di terreno nel cerchio del tronco e capovolgere lo strato di pacciame posato. Un metodo simile consentirà di sbarazzarsi dei parassiti che si sono rifugiati lì per l'inverno. I rami scheletrici e il tronco del melo stesso devono essere imbiancati e ricoperti con un materiale traspirante per fornire protezione contro i roditori.

Il raccolto di mele raccolto deve essere conservato nel seminterrato, tuttavia, il livello di umidità al suo interno dovrebbe essere normale. I contenitori più adatti per conservare le mele saranno scatole di legno, i frutti in esse contenuti dovrebbero essere disposti in una fila.

Secondo la maggior parte delle opinioni dei giardinieri esperti, il melo Honey Crisp durante la coltivazione si è dimostrato esclusivamente positivo. Come principale vantaggio della cultura, si distingue la sua resistenza invernale. Tra gli svantaggi dell'ibrido, vi è la tendenza che i frutti raccolti siano affetti da marciume e formazione eccessiva di ovaie. Tuttavia, l'introduzione competente di medicazioni e la cura regolare del raccolto possono ridurre al minimo o eliminare completamente tali carenze.

Una panoramica della varietà di mele Honey Crisp, guarda il video seguente.