Tipi di torchi per mele e come realizzarli da soli?

I torchi esistevano nell'antico Egitto, con il loro aiuto spremevano l'uva da cui veniva prodotto il vino. Tali unità operano su base ciclica: l'inizio del lavoro è il carico del prodotto e la fine del lavoro è lo smaltimento dei rifiuti secchi. Nelle famiglie private del 21° secolo, le macchine da stampa sono richieste e differiscono poco nel loro principio da quelle che funzionavano al tempo dei faraoni.

In una casa privata è necessaria una pressa che ti permetta di spremere il succo di alta qualità. Gli spremiagrumi fabbricati in fabbrica non hanno i vantaggi di una pressa fai-da-te. Anche il fattore economico è importante, perché un buon spremiagrumi di un produttore di marca costa una discreta cifra. I design delle presse sono suddivisi secondo il principio della pressatura nei seguenti tipi:

• meccanico;
• pneumatico;
• idraulico.

Ed inoltre, a seconda del principio di energia che viene utilizzata, le presse sono rappresentate dalle seguenti varietà:

• Manuale;
• elettromeccanico.

Vale la pena considerare una pressa per mele come esempio. Il blocco principale di qualsiasi unità è un contenitore speciale con fori praticati, in cui vengono collocate le materie prime tritate.Nel dialetto professionale, la massa originaria è chiamata "polpa". Il succo scorre verso il basso e cade in un recipiente speciale. Tutte le parti a diretto contatto con il prodotto risultante sono in legno. Al fine di aumentare l'efficienza delle vinacce, oltre a migliorare la qualità del prodotto risultante, la materia prima viene caricata nella pressa in appositi contenitori di tela realizzati in tela, che costituiscono una sorta di filtro. Il processo di estrusione stesso avviene grazie all'utilizzo di speciali griglie in legno, che consentono di utilizzare contemporaneamente l'intera massa di lavoro.

Lo sottolineano molti esperti la stampa è meglio farlo da soli. Il prezzo dei dispositivi più semplici è di almeno diecimila rubli. È importante di che materiale è fatta l'unità, quali sono le sue prestazioni.

Per realizzare tu stesso un'unità da giardino manuale per mele, avrai bisogno di strumenti come:

• seghe;
• vari elementi in legno;
• angoli in metallo;
• bulloni con dadi;
• martelli;
• chiavi;
• pinza tagliafili;
• pinze.

Avrai anche bisogno di una lamiera di acciaio inossidabile ed elementi in legno di quercia, betulla, faggio o ontano. È imperativo disegnare disegni di progettazione e i campioni possono essere trovati su Internet nel pubblico dominio. Avrai bisogno di un tessuto resistente naturale con buone proprietà filtranti (tela, cotone). Il truciolare in tali modelli non è raccomandato, poiché questo materiale è spesso impregnato di fenolo e formaldeide.

Un apparato manuale fatto in casa in una casa privata può essere saldato dal ferro, un tale assemblaggio è facile da montare rapidamente da solo. Per la stufa, che si trova nella parte inferiore del dispositivo, è consentito utilizzare un piano di lavoro. È più razionale acquistare un meccanismo di rotazione su una piattaforma commerciale che vende parti di automobili.

Anche le piccole unità idrauliche sono comuni nelle famiglie. La pressa idraulica funziona secondo il principio della creazione di pressione a causa del liquido. In questo caso, il cilindro di lavoro si trova solitamente in verticale (a volte ci sono modifiche orizzontali). Un martinetto idraulico ha una maggiore produttività ed è in grado di creare carichi significativi: almeno una tonnellata, che è abbastanza per i frutti. I martinetti idraulici "a bottiglia" possono lavorare grandi volumi di materie prime in breve tempo.

Il funzionamento del dispositivo si basa su una delle principali leggi fisiche di Pascal. I principali elementi strutturali sono due camere di lavoro di configurazione cilindrica, che hanno parametri diversi. In un piccolo contenitore viene generata una maggiore pressione del fluido. Viene alimentato attraverso uno speciale cavalcavia nella camera, che è di dimensioni molto maggiori, provocando così pressione sul pistone.

Il pistone è l'unità principale, che esercita direttamente una forza significativa sulla massa caricata nel contenitore. Molto spesso, come fluidi di lavoro vengono utilizzati oli speciali.

La pressa idraulica può lavorare anche utilizzando una speciale canna elastica. Si espanderà di volume sotto l'influenza del liquido. Quando si espande, la membrana agisce sulla materia prima, che viene piegata in un contenitore forato.La pressa idraulica può essere collegata alla rete idrica, la membrana si espande nel cilindro forato stesso, il che consente di spremere il più possibile tutto il contenuto liquido dalla polpa.

La pressione dovrebbe corrispondere a 1,4–2,1 atmosfere, che corrisponde ai dati tecnici delle reti. Se ci sono grandi volumi di materiale, allora avrai sicuramente bisogno di una pressa con azionamento elettrico.

Il contenitore di raccolta è rivestito di filtri dall'interno, al suo interno vengono deposte le materie prime, coperte da un telo. Un cerchio scende sulla parte esterna del coperchio, agisce sulla pressa quando l'asta si muove. La pressione richiesta può essere creata utilizzando un compressore. Per raccogliere il succo, sono spesso coinvolti piatti smaltati, in cui è sigillato un tubo speciale in modo che il prodotto scorra attraverso di esso. Un serbatoio di una lavatrice viene spesso posizionato nell'area interna.

È inoltre necessario realizzare ulteriori traverse perpendicolari per conferire ulteriore rigidità in modo da poter posizionare il contenitore nella parte centrale.

La cavità può essere riempita con speciali buste filtranti posizionate in piano. Uno speciale dispositivo di fissaggio rotondo (può essere in legno) è posizionato sotto il contenitore in modo che la pressione non possa deformare il contenitore principale. Senza troppi sforzi, una tale pressa a vite è in grado di spremere fino a due litri di succo fresco in 4-7 minuti. Il materiale che resiste perfettamente a grandi pressioni è la tela da imballaggio e spesso vengono utilizzati anche vecchi collant di nylon.

Si precisa che il progetto del gruppo idraulico, realizzato in autonomia, può essere rapidamente adattato per risolvere il problema che si richiede al momento.Un tale dispositivo occupa un minimo di spazio. Una pressa domestica è in grado di creare pressione fino a venti tonnellate per produrre succhi, questo è abbastanza.

L'unità a vite ha la capacità di spremere fino a tre secchi di succo in un'ora, il che è abbastanza per le esigenze di una famiglia. Un dispositivo molto conveniente è una pressa a vite manuale. Non ha prestazioni elevate, tuttavia, l'unità può funzionare in modo abbastanza efficiente. Spesso questo tipo di stampa viene eseguita in abitazioni private. Il meccanismo a vite può premere dal piano superiore con l'aiuto di una vite rotante.

Se non è possibile realizzare una coppia di viti, molto spesso viene utilizzato un martinetto. Sacchetti di materiale filtrante sono posti tra gli elementi in legno. Il prodotto da lavorare viene posto tra appositi telai di legno, il succo scorre in un contenitore.

Il pistone a vite può essere sostituito con una membrana di plastica e un compressore può essere collegato in modo che la parte più difficile del lavoro venga eseguita dall'aria sotto pressione. Tale unità è chiamata pressa pneumatica. Spesso, i martinetti per auto vengono utilizzati per generare la pressione richiesta; possono creare una forza fino a 3,5 tonnellate. Può essere montato sia dall'alto che dal basso, il che dipende dalla struttura generale dell'unità stessa.

La pressione è abbastanza significativa, che dovrebbe essere presa in considerazione quando si sceglie un tessuto. Dovrebbe essere abbastanza solido. Il vantaggio di una tale unità è che non c'è metallo qui.L'albero può essere qualsiasi cosa, solo non conifere, per non aggiungere troppo sapore.

Viene praticata anche un'unità piuttosto originale, che si chiama pressa a cuneo. Il prodotto viene posto in un contenitore di legno a forma di cono. Diminuendo l'angolo con i cunei mobili si spostano verso l'articolazione. Il sacchetto con il prodotto viene compresso, il succo, spremuto, scorre nella nave. Questa pressa presenta i seguenti vantaggi:

• il design è semplice;
• economicamente sostenibile;
• facile da riporre e installare;
• prestazioni abbastanza elevate;
• L'unità è facile da smontare, pulire e asciugare.

Un esempio è una pressa prodotta in Turchia. Il telaio è in ghisa e l'interno è argentato. Il prodotto viene soffocato mediante un meccanismo a leva. Il lavoro è silenzioso, è possibile estrarre fino al 75% di materiale utile dal prodotto in brevissimo tempo. È progettato per melograno, mele, pere e agrumi.

Tali presse funzionano secondo il principio di un tritacarne. Hanno un asse rotante, a forma di spirale, grazie al quale la massa lavorata nel serbatoio viene macinata e si sposta gradualmente all'interno dell'unità. Di conseguenza, si appoggia alla griglia, la nuova massa crea una pressione eccessiva da dietro e il succo viene spremuto. Un tale dispositivo presenta i seguenti vantaggi:

• mancanza di vibrazioni e rumore di fondo;
• puoi ottenere succhi di frutta e verdura;
• semplicità ed affidabilità della macchina.

Gli agrumi sono considerati il ​​prodotto più laborioso.L'unità a coclea schiaccia il contenuto della frutta, il succo filtra attraverso un setaccio speciale. La configurazione a forma di cono permette di svolgere tutto il lavoro in modo qualitativo, rimuovendo gli scarti allo stesso tempo.

Come chopper, è meglio utilizzare un assemblaggio meccanico a forma di cilindro. Le sue pareti dovrebbero essere realizzate secondo il principio di una grattugia. Utilizzando un elemento simile, i frutti diventano piccole briciole in pochi minuti. E ci sono anche trituratori che possono funzionare dalla rete elettrica, la produttività di tali dispositivi è alta, ma in una casa privata non sono molto richiesti.

La smerigliatrice può essere un dispositivo separato o un blocco montato in un'installazione di pressa. Il filtro è costituito da diversi strati di tela, oltre a piastre perforate e un setaccio di legno.

Ogni tipo di frutta ha i suoi indicatori tecnici, rispettivamente, diversi sforzi vengono spesi per la lavorazione di un particolare prodotto. Quando si lavora con un dispositivo come una pressa, è necessario tenere presente che la pressione aumenta gradualmente, mentre vengono effettuate alcune pause. Questo approccio consente di massimizzare l'apertura dei capillari cellulari, che a loro volta "estrarre" tutti i componenti utili dal tessuto cellulare del prodotto.

Il design semplice di una pressa domestica consente di spremere fino al 75% di succo da qualsiasi prodotto. Per decidere la scelta di un martinetto idraulico, dovresti capire esattamente quali compiti devono essere risolti utilizzandolo. Questo ti dirà il principio di progettazione di una pressa idraulica manuale, nonché il livello di pressione che può creare.

Come creare una pressa per mele con le tue mani, vedi sotto.