Succo di mirtillo rosso: ricette e consigli per la conservazione

Il succo di mirtillo rosso è una bevanda abbastanza semplice e allo stesso tempo salutare. Anche nei tempi antichi, tali bevande venivano preparate per grandi feste, oltre a riempire il corpo di energia. Anche ai nostri giorni è preparato per rimettere in piedi il paziente.

Le bevande alla frutta fatte in casa, ovviamente, sono molto più gustose dei prodotti acquistati e la composizione è decisamente più gradevole. Pertanto, resta solo da imparare a preparare una bevanda deliziosa.

Per preparare una bevanda dai mirtilli rossi, è necessario selezionare e preparare correttamente tutti i componenti necessari. In questo caso, avrà un effetto positivo sul corpo umano. Non aver paura di scegliere i mirtilli rossi di colore troppo brillante, perché questa bacca non è un allergene. Più è rosso, più saturo risulterà il colore della bevanda preparata.

Prima di preparare il succo di mirtilli rossi, è necessario pulire tutti i mirtilli rossi dalle antenne e dalle foglie che vi sono cadute. È obbligatorio rimuovere tutte le bacche viziate o secche. Questo include anche frutti bianchi o neri. Successivamente, devono essere lavati bene.

Il tempo necessario per bollire dipende dai mirtilli rossi che verranno utilizzati per questo. Se prepari una bevanda dalle bacche fresche, sarà sufficiente farle bollire per 1-3 minuti. In alcuni casi, la bevanda viene semplicemente portata a ebollizione per trattenere più vitamine.

Per i frutti di bosco congelati, il tempo di cottura è leggermente allungato. Basterà far bollire i mirtilli rossi per 3-6 minuti dopo che l'acqua bolle. Se usi la marmellata di mirtilli rossi, puoi cucinare una bevanda del genere per 2-3 minuti.

E se scegli una bevanda salutare con frutti di bosco crudi, che praticamente non sono sottoposti a trattamento termico e vengono semplicemente infusi in acqua, dovrai impiegare solo un minuto o due per mettere i frutti di bosco in un contenitore e riempirli d'acqua.

Esistono molti modi per preparare il succo di mirtilli rossi a casa. Anche un principiante potrà cucinarlo sia in una padella normale che in una pentola a cottura lenta. Inoltre, puoi usare non solo questa bacca. Il gusto si arricchirà solo se si aggiungerà una manciata di fragole o, ad esempio, di fragoline di bosco.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 3,5 litri di acqua depurata;
• 0,7 kg di mirtilli rossi freschi;
• 5° l. zucchero granulare.

La ricetta passo passo è abbastanza semplice.

• Per prima cosa devi preparare i mirtilli rossi. Ha bisogno di essere sistemato e lavato.
• Dopodiché, tutte le bacche devono essere passate al setaccio.
• Dalla massa risultante è necessario spremere il succo. La torta rimanente deve essere piegata in una ciotola e versarvi l'acqua.
• Quindi la padella deve essere data alle fiamme. Quando la massa bolle, devi addolcirla.
• Tutto deve essere cotto per 12-14 minuti. Prima della fine del processo, aggiungere il succo spremuto, mescolare di nuovo il tutto e far bollire per un massimo di 5 minuti.

La bevanda finita può essere gustata subito dopo il raffreddamento.

Questo metodo di cottura è tutt'altro che il più utile, ma rimarranno comunque alcune vitamine. Componenti richiesti:

• 500 g di frutti di bosco congelati;
• 2,5 litri di acqua purificata;
• 5° l. Sahara;
• 1 PC. Chiodi di garofano;
• un po' di vaniglia.

La cottura consiste in più fasi.

• I mirtilli rossi devono essere rimossi dal congelatore e scongelati. Questo deve essere fatto a temperature fino a 30°C. Quindi i frutti devono essere lavati usando uno scolapasta.
• Quando l'acqua defluisce, i mirtilli rossi devono essere macinati in un frullatore. Quindi è necessario spremere il succo in una ciotola separata.
• La miscela spremuta deve essere trasferita in un contenitore preparato e versata con acqua. Successivamente, la massa deve essere bollita. Quindi il fuoco deve essere ridotto e vanno aggiunti lo zucchero, la vaniglia ei chiodi di garofano.
• Puoi cuocere questa miscela per un massimo di 6 minuti. Quindi togliere dal fuoco e raffreddare.
• Quando la bevanda si è raffreddata, devi filtrare tutto attraverso un colino o un colino e aggiungere il succo.

Puoi iniziare subito ad assaggiare.

Ora è abbastanza popolare cucinare il cibo senza bollirlo. Questa bevanda è la più utile e veloce da preparare. Componenti necessari per questo:

• 400 g di mirtilli rossi freschi;
• 200 g di miele, preferibilmente liquido;
• 2 litri di acqua distillata.

La ricetta passo passo è molto breve:

• I mirtilli rossi devono essere preparati e quindi macinati al setaccio;
• quindi filtrare anche l'acqua attraverso un colino e strizzare i resti delle bacche;
• dopodiché, tutto deve essere mescolato con il miele.

Questa bevanda è facile da preparare a casa senza zucchero. Avrà un sapore molto diverso. Tuttavia, devi berlo in un paio d'ore, altrimenti sarà inutile.

Abbastanza spesso preparano una bevanda ai mirtilli rossi per l'inverno. Risulta sia redditizio che utile.

Componenti necessari per 3 litri:

• 800 g di mirtilli rossi freschi;
• acqua purificata - quanto è necessario aggiungere a un barattolo di frutti di bosco;
• 300 g di zucchero semolato.

Per prepararlo, puoi usare una ricetta passo passo.

• I mirtilli rossi devono essere accuratamente lavati e messi in un barattolo sterilizzato.
• Far bollire l'acqua e aggiungerla alla parte superiore del barattolo.
• Successivamente, devi mettere tutto per insistere per 5 ore. Quindi l'acqua deve essere scaricata in un contenitore, addolcita e bollita.
• Questo sciroppo va versato sui mirtilli rossi e subito arrotolato.

Una bevanda del genere delizierà tutta la famiglia nelle sere d'inverno.

Una tale composizione riempirà il corpo umano di vitamine nei periodi in cui ne ha più bisogno.

Componenti richiesti:

• 300 g di ribes nero;
• 500 g di mirtilli rossi freschi;
• 6 art. l. zucchero granulare;
• 3,7 litri di acqua pura.

Ricetta passo passo

• I mirtilli rossi devono essere preparati e schiacciati da esso. Successivamente, è necessario spremere il succo, aggiungere acqua e aggiungere lo zucchero. Dopodiché, tutto deve essere bollito.
• Quindi togliere immediatamente dal fuoco e lasciare raffreddare.
• Successivamente, è necessario filtrare di nuovo tutto e aggiungere il succo spremuto.

Puoi iniziare subito ad assaggiare.

Non tutte le persone possono apprezzare questa combinazione, ma una tale bevanda ha molte proprietà utili.

Componenti richiesti:

• 500 g di mirtilli rossi freschi;
• 350 g di barbabietole fresche;
• 4 litri di acqua pulita;
• 5° l. Sahara.

Mors si prepara in pochi passaggi.

• Le bacche devono essere lavate e schiacciate. Quindi vale la pena filtrare il succo.
• Grattugiare le barbabietole su una grattugia media e aggiungerle ai mirtilli rossi spremuti.
• Tutto deve essere messo in un contenitore e aggiungere acqua.Quindi è necessario aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione la massa. Dopodiché, tutto deve essere cotto per 4-6 minuti.
• Quindi, lascia raffreddare la bevanda alla frutta e filtrala. Aggiungi il succo spremuto.

Puoi assaggiare subito.

Questa combinazione piacerà anche ai bambini piccoli. Componenti richiesti:

• 500 g di frutti di bosco freschi;
• 5 mele;
• 2 litri di acqua pulita;
• 180 g di zucchero semolato.

Il metodo di cottura è semplice.

• Le bacche e le mele devono essere lavate accuratamente. Quindi le mele devono essere tagliate in 4 parti e ritagliate al centro.
• Portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere lo zucchero. Quindi aggiungere i frutti di bosco e le mele.
• È necessario far bollire di nuovo la massa e metterla immediatamente da parte a raffreddare.
• Poi scolate il tutto e mettete in un luogo freddo.

Per preparare una bevanda originale, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• 420 g di mirtilli rossi freschi;
• qualche rametto di menta fresca;
• 3,5 litri di acqua pura;
• 4 cucchiai l. Sahara.

Il metodo di cottura è facile.

• Per prima cosa devi fare una purea dalle bacche. Qui puoi usare un frullatore o semplicemente schiacciare le bacche con una forchetta in una ciotola.
• Quindi separare il succo e versare lo zucchero nella massa rimanente. Il contenitore deve essere messo sul fuoco e gettare rametti di menta lì.
• Dopo che la massa bolle, la padella deve essere rimossa dal fuoco.
• Si consiglia di filtrare nuovamente la bevanda raffreddata e aggiungervi del succo.

Questa bevanda alla frutta si sposa bene con i biscotti.

Se parliamo della conservazione delle bevande alla frutta, è meglio non rimandare a lungo l'uso della bevanda. Se il succo di frutta viene conservato direttamente nella stanza, deve essere utilizzato entro 10-11 ore. Altrimenti, si limiterà a vagare. Quando si conserva il succo in frigorifero, il periodo aumenta a tre giorni.Tuttavia, non dimenticare che ogni ora la bevanda diventa più fresca e più inutile. Pertanto, è meglio berlo il prima possibile. Ma puoi arrotolare le bevande alla frutta in barattoli e quindi la sua durata sarà illimitata.

Una bevanda è molto utile per una malattia come la pancreatite. Aiuta a curare anche la polmonite. Se combini i mirtilli rossi con altre bacche o frutti, puoi ottenere buoni risultati. Ad esempio, se aggiungi i mirtilli, puoi migliorare notevolmente la tua vista. E anche il succo di mirtilli rossi viene spesso utilizzato per la perdita di peso. Può essere bevuto sia puro che diluito con acqua distillata.

Se parliamo di come è necessario utilizzare le bevande alla frutta: fredde o calde, allora si può notare che non influisce sull'utilità. Una bevanda fredda ti aiuterà a placare la sete quando fa caldo. Bere solo 1 bicchiere di tale bevanda al giorno, puoi fornire a una persona tutte le vitamine necessarie.

Per informazioni su come cucinare il succo di mirtilli rossi, vedere il seguente video.