Irga: che aspetto ha una bacca e dove cresce, quali sono le sue proprietà e come coltivare un raccolto?

Ogni pianta è qualcosa di speciale, a differenza di altre specie. Ma i normali abitanti delle città non conoscono abbastanza bene queste caratteristiche. Nel frattempo, senza possederli, è impossibile coltivare un raccolto decente.

A Irga sono stati dati molti nomi alternativi. Quindi, nelle persone si chiama:

• carinka;
• Karina;
• piro;
• vino o frutti di bosco.

Vale la pena notare che i linguisti non hanno ancora capito come la stessa parola "irga" sia entrata nella lingua russa. Alcuni esperti sono del parere che sia associato a un elemento verbale antico (apparso almeno 2000 anni fa), che denota qualcosa che proveniva dall'estero. Anche nel 21° secolo, nonostante la globalizzazione ei prestiti, irga ha un nome specifico in quasi tutte le lingue. La parola "pirus" può essere ascoltata nella regione di Mosca, così come nelle vicinanze di Vladimir; ad est degli Urali ci sono nomi altrettanto comuni "irga" e "yarga". È stato più volte notato che questa pianta è chiamata "ciliegia da vino", "cannella", "karisha" o anche "uva del nord".

Sorprendentemente, anche uno dei nomi inglesi della cultura suona come ribes. Anche nel Regno Unito, è conosciuta come una bacca di giugno o utile, come un arbusto ombroso. I residenti degli Stati Uniti hanno familiarità con questa pianta chiamata "Saskatoon". Ma nella Provenza francese, la parola "amelanche" formata in modo diverso è più comune. Questa parola significa che la pianta è un'eccellente pianta di miele.

L'Irga potrà sopportare il freddo a 40 e anche a 50 gradi. Il terreno del sito non è di particolare importanza. Pertanto, in Russia, ad eccezione delle regioni polari, può essere coltivato senza paura. Tuttavia, vale comunque la pena considerare le preferenze di un tale arbusto se si desidera ottenere il miglior risultato. L'Irga si svilupperà meglio su terriccio fertile o zolla di terriccio sabbioso.

L'Irga è una delle piante senza pretese che, per qualche motivo, sono sottovalutate. In genere, i giardinieri apprezzano molto quelle colture che sono le più difficili da coltivare. A Irga viene assegnato un ruolo secondario, viene piantata alla periferia degli appezzamenti, dove nient'altro può comunque crescere. Nel frattempo, questa specie a volte sembra affascinante, se usata con abilità e gusto. Fiorisce brillantemente e abbondantemente.

Un tale arbusto in termini di bellezza della fioritura non è molto inferiore al ciliegio di uccello. E quando la giornata comincia ad accorciarsi, riappare la grazia straordinaria degli irgi. Ci sono pochi altri alberi e arbusti che sarebbero ricoperti da un fogliame così luminoso durante l '"autunno dorato".

Il genere irgi ha 18 o 25 specie (fino a quando i botanici non avranno finalmente deciso). Quasi ognuna di queste piante ha dominato l'intero territorio del Nord America. Puoi incontrarlo lì:

• ai margini della foresta;
• sui pendii soleggiati delle montagne;
• nelle radure;
• e talvolta anche nella tundra.

I russi hanno più familiarità con l'irga a foglia tonda, i cui antenati selvaggi furono introdotti nella cultura della Crimea e del Caucaso all'incirca nello stesso periodo. Ma ci sono fino a 10 specie coltivate, tra cui l'ombroso canadese, a spillo e rosso sangue. Spesso puoi incontrare rappresentanti selvatici di cultivar di arbusti. Tali piante abitano i margini della foresta, fanno parte armoniosamente del sottobosco.

L'attrattiva del shadberry, come già notato, è in gran parte dovuta al minimo rigore della pianta alle condizioni di crescita. I periodi di siccità e i forti venti non sono importanti per lui. Se la coltura viene piantata su qualsiasi terreno, ad eccezione del terreno impregnato d'acqua, è garantito che attecchisca. Inoltre, anche le forti gelate non danneggeranno questa pianta. L'apparato radicale va molto in profondità nel terreno, inoltre, coprendo un raggio di 2-2,5 m.

Perché irge non hanno paura:

• luoghi ombrosi;
• aria satura di gas di scarico;
• attacco di insetti e microrganismi dannosi;
• tagli di capelli frequenti.

La pianta ha un lungo periodo di crescita. L'arbusto è in grado di vivere 60 e anche 70 anni. Inoltre, come già accennato, questa cultura aiuta ad attirare le api. Tuttavia, non dare per scontato che irgi abbia solo un vantaggio.

Questa specie forma molti germogli di radice. È particolarmente attivo nelle specie a spillo. I giardinieri devono sintonizzarsi per combattere questa crescita. Non è consigliabile piantare cespugli o alberi vicino a parcheggi aperti. Quando le foglie cadono, l'aspetto delle auto leggere spesso si deteriora.

L'irga viene utilizzata attivamente come materia prima per la produzione di marmellate e marmellate. Da esso si ricavano composta e frutta candita, marshmallow e gelatina. Gli appassionati di bevande fatte in casa saranno interessati a sapere che questa pianta è una buona materia prima per la produzione di vino.Puoi spremere il succo il 7° giorno dopo aver raccolto il frutto. Nella sua forma pura, non è peggio che dopo la fermentazione.

Tutti i tipi di irgi producono bacche adatte al consumo fresco. Puoi anche asciugarli. In questo caso appare un ottimo sostituto dell'uvetta. A giudicare dalle recensioni, non risulta peggio di quando si appassiscono uve di alta qualità. Questo è un altro motivo per allevare shadberry in giardino.

Irgu può essere visto sui prati dei cottage più elitari nei paesi dell'Europa occidentale, in Nord America. Lo usano attivamente anche per decorare parchi e piazze, prati in luoghi pubblici. Il Canada è il centro di allevamento riconosciuto per questa pianta. Fu lì che furono create tutte le varietà, ampiamente utilizzate in varie parti del mondo. Tra questi ci sono sia varietà ornamentali che piante con frutti dolci.

L'Irga, a giudicare dalle recensioni, ha un sapore simile al sapore del miele. Allo stesso tempo, alcuni intenditori affermano che è più simile alle mandorle. Sebbene tradizionalmente il frutto di questa pianta sia chiamato bacca, in realtà risulta essere... una mela. La ricerca botanica ha dimostrato che in realtà è un frutto. Ciò, tuttavia, non ha influito sulle caratteristiche pratiche dell'orticoltura.

Il metodo per piantare l'shadberry culturale è esattamente lo stesso di quello di altre piante di bacche. Coloro che hanno già preparato il terreno per piantare uva spina o ribes riprodurranno questi metodi senza problemi.In primavera e in autunno dovrebbero essere prelevate piantine di 1 o 2 anni di sviluppo. Sono sepolti 5-8 cm più in profondità di quanto non fossero nella stanza dei bambini. Questa tecnica consente di forzare lo sviluppo dei germogli vicino alla radice.

Lo schema di atterraggio preferito è 200-300x400-500 cm Anche la disposizione delle siepi secondo il principio degli scacchi è abbastanza ampiamente praticata. In questo caso, le piante incluse in una fila possono trovarsi a 50-180 cm di distanza. Indipendentemente dallo schema, vengono preparati solchi profondi.

Gli agronomi consigliano di piantare 1 o 2 cespugli di shadberry nei cottage estivi. Ciò è dovuto al fatto che ogni pianta dovrebbe cadere su 16 metri quadrati. m di terriccio fertile o 6-9 mq. m di povero terriccio sabbioso. La profondità delle fosse di impianto va da 30 a 40 cm Allo stesso tempo, la loro larghezza può variare da 50 a 80 cm Ogni alberello di shadberry, dopo essersi spostato sulla terra libera, viene annaffiato, spendendo da 8 a 10 litri d'acqua .

Per la pacciamatura del terreno possono essere utilizzati:

• torba;
• terreno simile nelle caratteristiche;
• humus selettivo.

La parte superficiale viene accorciata, lasciando non più di 10 cm Allo stesso tempo, si assicura che 4 o 5 gemme completamente sviluppate rimangano sopra il suolo. Per quanto riguarda le cure successive, nonostante la semplicità della cultura, è molto importante. Quindi, se l'irrigazione fornisce un'umidità del suolo accettabile, il numero di frutti raccolti cresce. È necessario prendersi cura della forza sufficiente del cespuglio, abbattendo tronchi non necessari, germogli eccessivamente lunghi, rotti e malati.

La riproduzione dell'ombroso selvatico viene effettuata utilizzando i semi. La semina viene effettuata in creste accuratamente preparate e fertilizzate. Assicurati di irrigare immediatamente dopo la semina. Molto spesso i germogli compaiono nei mesi autunnali. Solo in condizioni sfavorevoli bisogna aspettare la primavera.

In ogni caso, l'anno prossimo appariranno germogli annuali, che possono essere trapiantati in un luogo permanente. Se è necessario allevare varietà di shadberry coltivate, è preferibile l'innesto con talea. Come stock, vengono solitamente prelevate piantine di sorbo di due anni. Il rampollo viene introdotto ad un'altezza di 10-15 cm, quando i succhi si muovono attivamente. Le varietà standard vengono innestate ad un'altezza di 75 o 80 cm.

L'irga è autofertile, cioè un raccolto a tutti gli effetti può essere ottenuto anche da un singolo cespuglio. I frutti appariranno ogni anno. La raccolta è possibile all'inizio e alla metà di luglio, ma bisogna essere preparati al fatto che le bacche non matureranno contemporaneamente. I frutti di irgi dovrebbero essere protetti dagli uccelli. A tale scopo, è meglio non utilizzare uno spaventapasseri (questa tecnica è stata a lungo obsoleta), ma una robusta rete metallica.

Durante la potatura, gli agricoltori esperti cercano di formare un cespuglio a più steli dall'ombra con germogli sviluppati dalle radici. Se la fuga è debole, dovrai dirle addio. Prima dell'inizio dei 3 anni, tutti i germogli sviluppati di livello zero vengono lasciati soli. Successivamente, viene effettuata una selezione tra di loro: non devono essere lasciati più di 3 rami più forti. Solo in questa condizione la pianta si rafforzerà correttamente.

La formazione del cespuglio termina quando ha da 10 a 15 germogli di età diverse. A questo punto si passa alla potatura di mantenimento. Il suo obiettivo principale è mantenere il numero ottimale di germogli radicali. Tutto ciò che non è compreso in questa norma deve essere rimosso. Eliminano anche i rami deboli, divisi e spezzati.

Naturalmente, anche tutti i germogli malati vengono distrutti. Se si nota che i rami hanno iniziato a crescere più lentamente, ogni 3 o 4 anni si ricorre a moderate potature antietà. Un altro scopo della potatura è mantenere la facilità di cura e la facilità di raccolta dei frutti.Ogni anno devono essere aggiunti al cespuglio un massimo di 2 o 3 germogli. Se viene lasciata più nuova crescita, la competizione per i nutrienti, insieme all'ispessimento della pianta, comporterà una perdita delle proprietà decorative e un calo della fertilità.

Le bacche di Irgi raggiungono la maturazione in tempi diversi, anche se crescono sullo stesso arbusto. Per la raccolta, questa circostanza è molto scomoda. Ma esternamente, i cespugli di fine estate e inizio autunno sembrano intriganti. I frutti più grandi, che si sviluppano alla base dell'infiorescenza, sono inizialmente rossi, ma acquisiscono gradualmente una tonalità viola scuro. Questo avviene attraverso una serie di tappe intermedie, ognuna delle quali non è meno bella.

È inoltre necessario rimuovere i frutti in più fasi. Le bacche fresche vengono conservate a temperatura ambiente per non più di 3 giorni. Se li metti in frigorifero, dove l'aria non si riscalda oltre gli 0 gradi, questa volta aumenta notevolmente.

Nella bacca sono presenti vari tipi di zuccheri, tra i quali dominano il fruttosio e il glucosio. Ma ci sono relativamente pochi acidi organici. Quando i frutti maturano, sono saturi di acido ascorbico e carotene, vitamine del gruppo B, vari sali minerali. Degli oligoelementi si nota la presenza:

• ghiandola;
• iodio;
• rame;
• cobalto;
• manganese.

Pertanto, il consumo di irgi è estremamente prezioso nelle malattie infettive e durante le epidemie (come misura preventiva, un rimedio ausiliario). Le deliziose bacche sono un ottimo modo per diversificare una dieta povera.I tannini, che danno un caratteristico sapore di irga, aiutano ad alleviare una serie di sensazioni negative nello stomaco. Le sostanze contenute nel succo prevengono la comparsa di coaguli vascolari. Con l'aiuto delle bacche puoi:

• rafforzare lo stomaco (se si verifica la diarrea);
• prevenire l'ulcera peptica;
• sopprimere l'infiammazione delle gengive e dei denti;
• rimuovere l'irritazione dagli occhi;
• eliminare le manifestazioni esterne di infiammazione del tratto gastrointestinale.

Nei frutti dell'irgi sono presenti molti antiossidanti. E queste sostanze aiutano a ringiovanire il corpo (o almeno a frenare l'invecchiamento). Riducono la probabilità di cancro di tutti i tipi e localizzazione. L'uso di antiossidanti è ottimo anche per sopprimere altri processi patologici. Non importa esattamente come le sostanze nocive entrino nel corpo - con l'acqua, con l'aria, con il cibo - l'irga aiuta a combatterle.

Alcuni studi dimostrano che le bacche di shadberry riducono il rischio di esposizione alle radiazioni elettromagnetiche. Lampi nel sole, tutti i tipi di dispositivi radio ed elettrici, veicoli elettrici creano continuamente tali radiazioni e campi. E grazie alle pectine che compongono il frutto, il legame e la rimozione di varie tossine dal corpo è facilitato.

Ma le pectine, che forniscono un tale effetto, contribuiscono comunque ad abbassare i livelli di colesterolo. Pertanto, l'irgu dovrebbe essere consumato ad alto rischio di aterosclerosi e vene varicose. I componenti tannici contenuti in grande quantità nella corteccia e nel fogliame sono utili nella cura delle malattie della pelle. Accelerano persino la guarigione di ustioni di varia natura. Queste parti della pianta vengono utilizzate per preparare infusi che combattono le stomatiti e le malattie parodontali.

Se prepari un'infusione sui fiori di irgi, puoi stabilizzare la pressione sanguigna disturbata. Facilita la lotta contro lo scompenso cardiaco. Ma, naturalmente, questa proprietà della pianta non consente di utilizzarla per l'autotrattamento. Deve essere eseguita una terapia complessa. L'intenzione di utilizzare i preparati irgi deve essere preventivamente notificata al cardiologo presente.

La frutta secca contiene cumarine. Diminuendo la viscosità del sangue e riducendone la coagulabilità, prevengono lo sviluppo di infarti e ictus. E la sostanza beta-sitosterolo aiuta a prevenire lo sviluppo della sclerosi senile.

Con tutta l'utilità di irgi, il potenziale danno derivante dal suo utilizzo non può essere ignorato. Pertanto, non dovrebbe essere utilizzato da emofiliaci e chiunque abbia la tendenza a sanguinare. Per ridurre al minimo il pericolo, il dosaggio deve essere selezionato con attenzione e in collaborazione con specialisti. È quasi impossibile prevedere la reazione di un particolare organismo in una particolare situazione senza una conoscenza professionale. È molto facile, alle prese con l'angina pectoris, abbassare la pressione a valori pericolosi per la vita. Ridurre la coagulazione del sangue può essere dannoso per le persone che spesso si infortunano nell'attività professionale (atleti, militari).

Gli agricoltori e i giardinieri russi che non sono in grado di acquistare direttamente materiale vegetale in Nord America devono inevitabilmente limitarsi alla scelta di una specie. Tra questi, vale la pena concentrarsi su tali piante che differiscono contemporaneamente per caratteristiche gastronomiche e decorative. L'ontano Irga è comunemente chiamato arbusto a più fusti ricoperti da corteccia grigio scuro.La superficie di tutti i tronchi è liscia e la loro altezza massima raggiunge i 4 m Le foglie sono considerate ellittiche, ma in realtà quasi non differiscono dal cerchio corretto.

I fiori del mirtillo dalle foglie di ontano sono dipinti di bianco, l'odore difficilmente può essere catturato. Le bacche sono di colore viola, il diametro più grande raggiunge 1,5 cm Il peso del frutto può essere di 1,5 g, la dolcezza è ben sentita. Se i requisiti agrotecnici sono soddisfatti, nella 7a e 8a stagione, l'irga dà 10 kg. La specie canadese può essere due volte più alta (fino a 8 m al suo apice).

È un arbusto simile ad un albero composto da rami relativamente sottili. Il fogliame giovane è leggermente rosato (a volte c'è una tinta rame o viola). Quando arriva l'autunno, le foglie diventano arancioni o rosso intenso. Le infiorescenze sciolte (ciascuna fino a 3 cm di diametro) contengono molti fiori grandi. I frutti carnosi dolci non superano 1 g, la raccolta più grande può raggiungere i 6 kg per 1 pianta.

Un'alternativa alle due specie descritte potrebbe essere l'ombroso rosso sangue. Forma arbusti relativamente stretti e snelli di bassa altezza. Una chioma alta fino a 3 m è il segno distintivo di questa pianta. Le foglie sono ovali-oblunghe. Possono crescere fino a 5,5 cm Prima della caduta delle foglie, diventano arancioni anziché verdi; i petali dei fiori dell'ombroso rosso sangue sono allungati. Le bacche sono molto piccole, non più di 0,7 g, ma il loro sapore è dolce e gradevole. Caratterizzato dal colore scuro del frutto. Da 1 cespuglio, in condizioni favorevoli, raccogli fino a 5 kg.

Imparerai le proprietà benefiche dell'irgi dal video qui sotto.