Come fare la composta di uva spina con la menta?

Le composte fragranti e allo stesso tempo rinfrescanti sono state a lungo utilizzate da molte casalinghe. Soprattutto vengono preparati per l'inverno. Puoi tranquillamente aggiungere menta o melissa alla composta di uva spina, il gusto risulterà molto rinfrescante, insolito e con una leggera sfumatura acida. Nelle persone molto spesso tale composta viene chiamata "Mojito". A volte l'uva spina viene persino marinata con il cetriolo. Quindi, considera alcune delle migliori ricette di composta di uva spina e menta.

L'opzione classica per chiudere la composta per l'inverno è l'uso di uva spina leggermente acerba, foglie di menta o melissa, limone. Per una varietà di gusti, alcuni ingredienti possono essere cambiati.

• Per aggiungere acidità, un limone normale può essere sostituito con lime. Otterrai un gusto molto rinfrescante e leggermente aspro. Un'arancia può essere utilizzata per esaltare la piacevole dolcezza.
• Qualunque sia la ricetta scelta, è molto importante preparare adeguatamente le bacche. Per fare questo, rimuovere le code dall'uva spina e lavarle accuratamente.
• Il punto principale nel preparare la composta Mojito in casa è che non ha bisogno di essere bollita. Qui, la tecnica più comunemente usata è usare acqua bollente ordinaria.

È facile preparare una tale composta. Nessuna delle ricette colpirà la tasca.

Su Internet puoi trovare molte ricette interessanti per le composte. Considera il più delizioso di loro, interessante e semplice. Anche una hostess alle prime armi può gestire la cucina.

Come ingredienti avrai bisogno di:

• uva spina verdi - 400-450 grammi;
• un mazzetto di menta o melissa;
• limone - non più di dieci grammi;
• zucchero - 300 grammi;
• acqua - 3 litri.

Una ricetta di cottura passo dopo passo è composta da passaggi.

• Nella prima fase, è necessario riempire il barattolo con uva spina e menta (si consiglia di sterilizzarlo in anticipo).
• Versate dell'acqua bollente su tutto e lasciate riposare per mezz'ora.
• Dopo un po', l'acqua del barattolo deve essere scolata e fatta bollire di nuovo.
• Successivamente, è necessario aggiungere zucchero e limone alla bacca, riempirla con acqua bollita e arrotolarla con un coperchio sterile.

Come ingredienti per la composta, dovresti scegliere:

• uva spina - 250-300 grammi;
• lime o limone - 1 pz.;
• menta: un mazzetto;
• zucchero - 250 grammi;
• acqua - 2 litri.

La preparazione passo passo viene eseguita in più fasi.

• Per prima cosa dovresti mettere in un barattolo uva spina, limone (o lime) e menta, versare acqua bollente su tutto.
• Dopo trenta minuti, si consiglia di scolare l'acqua, aggiungere la giusta quantità di zucchero e far bollire di nuovo.
• Nella fase finale, devi versare acqua calda nel barattolo e arrotolarlo molto velocemente usando un coperchio sterile.

Un'altra ricetta interessante è la composta di uva spina con menta e arancia. Come ingredienti devono essere preparati:

• uva spina - 200-300 grammi;
• 2-4 fette di arancia fresca;
• acqua - circa 1 litro;
• zucchero - 100 grammi;
• menta - un mazzo.

Durante la cottura, seguire le istruzioni passo passo.

• Per cominciare, mettiamo in un barattolo l'uva spina, l'arancia e la menta e versiamo acqua bollente su tutti gli ingredienti. In questa forma, la banca rimane 15 minuti.
• Successivamente, riscaldare la nuova acqua bollente.
• Scarichiamo l'acqua dal barattolo e la scaldiamo anche.
• Versare nuovamente gli ingredienti con nuova acqua bollente, aggiungere la giusta quantità di zucchero a quello iniziale e cuocere per 5-7 minuti.
• Scolare la seconda acqua bollente, versare in un barattolo bollito con lo zucchero, arrotolare con un coperchio sterile e avvolgere per 12 ore.

Molto gustosa e moderatamente dolce è la composta di uva spina rossa con menta e lamponi.

Come ingredienti utilizziamo:

• uva spina rossa - mezzo chilogrammo;
• lamponi - 200 grammi;
• zucchero - 200 grammi;
• acqua - due litri;
• limone o lime - 1, tagliato a fette;
• menta - 1 mazzetto (preferibilmente fresco, non congelato).

Le istruzioni di cottura sono piuttosto semplici.

• Le uva spina vanno lavate e sbollentate, versate tutti gli ingredienti in un barattolo, compresi menta e limone.
• Aggiungere la giusta quantità di zucchero e versarvi sopra l'acqua bollente.
• Nell'ultima fase, dovresti arrotolare il barattolo. Si consiglia di avvolgere per 2-3 giorni.

Per fare qualsiasi composta, è molto importante sterilizzare vasetti e coperchi. È molto importante sciacquare tutti gli ingredienti prima di chiudere. È meglio lavare i barattoli con la soda e solo dopo metterli a vapore.

• A volte è consentito usare acido citrico o scorza di limone come limone.
• Molto spesso, tutte le ricette di composta di uva spina prevedono l'uso di bacche verdi o acerbe.
• Una ricetta molto interessante può essere l'uva spina con menta e una mela. Ai bambini piacerà particolarmente.
• È meglio versare tutti gli ingredienti con acqua bollente e non solo acqua calda, altrimenti la composta non funzionerà. Se lo zucchero non si scioglie bene, puoi agitare il barattolo già chiuso.

Visivamente, il processo di preparazione della composta "Mojito" è presentato di seguito.