Mirtilli da giardino: guida alla semina e alla cura

Il giardino di mirtilli è un arbusto che può raggiungere un'altezza fino a 80-90 centimetri. Questa pianta è apprezzata per le sue bacche blu con una fioritura bluastra. Le persone usano i mirtilli come regalo, oltre che per scopi medicinali. Le bacche e le foglie della pianta hanno un effetto benefico sugli organi di formazione del sangue, normalizzano il livello di glucosio nel sangue nel diabete mellito, normalizzano il funzionamento degli organi del sistema gastrointestinale, accelerano i processi metabolici e affrontano perfettamente il mancanza di vitamine e minerali nel corpo.

I mirtilli sembrano mirtilli, tuttavia sono bacche completamente diverse. Nei mirtilli le bacche sono più grandi e il succo in esse contenuto non ha colore, mentre nei mirtilli il succo è rosso porpora. Anche il gusto dei mirtilli e dei mirtilli è simile, ma gli intenditori possono distinguerlo. E esternamente, i gambi e i germogli dei mirtilli hanno un colore più scuro rispetto ai mirtilli.

Inizialmente, i mirtilli erano una pianta selvatica, coltivata per la prima volta nel 19° secolo in Canada. Oggi esistono già più di cento diversi tipi di varietà riproduttive di mirtilli da giardino. I mirtilli varietali in base alle dimensioni del cespuglio possono essere suddivisi in 4 tipi:

• varietà sottodimensionate (nane);
• varietà alte per latitudini meridionali;
• varietà alte per latitudini settentrionali;
• varietà semialte.

Oltre alle dimensioni della pianta, i mirtilli sono suddivisi in specie in base al tasso di maturazione delle sue bacche, mentre si distinguono le seguenti varietà di varietà:

• varietà precoci - i frutti maturano entro la prima decade di luglio: varietà "Duke", "Stanley", "Spartan", "Blueetta";
• varietà di mezza stagione - le bacche maturano a fine luglio: varietà "Rancosas", "Patriot", "Nelson", "Blugold";
• varietà a maturazione tardiva - maturano a fine agosto: varietà "Jersey", "Eliot", "Gorbert".

Le varietà da giardino di mirtilli sono diverse dai loro parenti selvatici. L'altezza di molte cultivar raggiunge i due metri, non troverete esemplari così grandi in natura. La pianta proviene da un genere chiamato Vaccinium. Questo genere comprende i famosi mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli rossi. Queste bacche hanno le loro differenze, sia esterne che in termini di contenuto di componenti preziosi in esse. Le qualità gustative di tutti i rappresentanti del genere Vaccinium differiscono l'una dall'altra, quindi è difficile confonderle.

Le varietà riproduttive di mirtilli differiscono significativamente dagli esemplari selvatici anche nella loro struttura esterna. Il cespuglio di mirtilli ha un potente apparato radicale fibroso, i suoi rami sono piuttosto forti, hanno un orientamento verticale. La pianta ha una corteccia che protegge i rami ed è di colore grigio scuro o marrone.Le foglie degli esemplari da giardino sono molte volte più grandi di quelle di una pianta selvatica, sebbene si trovino anche sui rami nell'ordine successivo. Esternamente sono lisci e ovali allungati, la lunghezza del foglio raggiunge in media i tre centimetri. Molte varietà di mirtilli hanno foglie con un rivestimento appena percettibile di una sostanza cerosa, a volte sembra che loro stesse abbiano un colore verde-bluastro.

I mirtilli fioriscono in primavera, a maggio. I fiori sono raccolti in grappoli, ogni fiore ha cinque petali e una corolla, che nella sua struttura ricorda una brocca. I fiori sono rosa pallido o bianchi. Le bacche dei mirtilli varietali sono molto più grandi dei frutti rispetto ai parenti selvatici. La dimensione dei mirtilli selvatici può raggiungere i 10-12 millimetri e in peso le bacche crescono fino a un grammo. Le varietà da giardino sono in grado di produrre bacche che pesano fino a 25 grammi.

I mirtilli sono ricoperti da una buccia sottile che ha un colore blu scuro con un rivestimento ceroso blu. All'interno la bacca è biancastra-verdastra e contiene molti piccoli semi. Un cespuglio adulto di mirtilli da riproduzione è in grado di produrre fino a 6 chilogrammi a stagione.

I mirtilli da giardino maturano a seconda del luogo di crescita e, naturalmente, della varietà. Le condizioni meteorologiche e climatiche influiscono in modo significativo sulla resa dei mirtilli da giardino.

Sul territorio della Russia vengono utilizzate con successo sia le varietà adatte alle latitudini settentrionali che le varietà che crescono in condizioni climatiche calde.I mirtilli da giardino di varietà resistenti al gelo possono svernare abbastanza bene nelle condizioni di un rigido inverno russo e hanno anche il tempo di maturare anche in estati non troppo calde e soleggiate, il che non è affatto raro per la Russia.

Gli allevatori hanno allevato varietà di mirtilli particolarmente resistenti che possono svernare in un clima rigido negli Urali o in Siberia, dove le temperature sotto lo zero possono raggiungere i 40-43 gradi. Di queste varietà, vorrei evidenziare in particolare "Taiga Beauty", "Northland", "Blueray".

Ma i mirtilli non crescono solo nelle zone fredde e fresche. Ad esempio, in Bielorussia o nella regione di Rostov, in Russia, le condizioni per l'allevamento di varietà riproduttive di mirtilli sono molto favorevoli. In queste zone il clima è piuttosto mite, non si registrano forti cali da meno a più temperature, ore di luce diurne abbastanza serene e soleggiate e precipitazioni moderate. E se nella parte centrale della Russia preferiscono le varietà a maturazione precoce e media, alle latitudini meridionali si possono utilizzare con sicurezza specie di mirtilli a maturazione precoce, media e tardiva.

Per le latitudini settentrionali, gli arbusti a bassa crescita e semi-alti resistenti all'inverno saranno una buona scelta, e nelle regioni meridionali quasi tutte le varietà si sentiranno bene, e in particolare i loro alti rappresentanti. Le latitudini meridionali, di regola, hanno un ambiente del suolo acido e sono ricche di terra nera e humus, che è l'ambiente più favorevole per la crescita dei mirtilli.

Per le condizioni climatiche della Russia centrale, le varietà a maturazione precoce e media sono le più adatte.Sono loro che sono in grado di dare la massima resa di bacche prima dell'inizio del primo gelo. Diamo un'occhiata alle varietà più interessanti di mirtilli da giardino selettivi.

• Duca - Questa è una cultura alta che cresce fino a due metri. Una caratteristica della varietà è che la pianta non si ramifica molto, quindi le bacche non oscurano il fogliame e maturano in modo uniforme fino a 45 giorni dal momento della formazione delle ovaie. Non è necessario sfoltire un tale cespuglio ogni anno, sebbene cresca intensamente. La resa della varietà Duke è piuttosto elevata: le sue bacche sono grandi, fino a 20 millimetri, una pianta adulta può portare fino a 5-7 chilogrammi di bacche all'anno. La buccia del frutto è sottile, ma sono in grado di tollerare bene il trasporto e la conservazione. All'interno della bacca, la polpa è leggera, densa, ha un sapore agrodolce.

• "La bellezza della Taiga" - è un arbusto di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza fino a 60 centimetri. La corona della pianta è leggermente allargata, i rami hanno una certa curvatura. Una giovane pianta inizia a dare frutti dal terzo anno. I vantaggi della varietà sono considerati la sua resistenza al gelo, quindi la "Taiga Beauty" è consigliata per la semina anche nelle regioni siberiane. La pianta è in grado di sopportare temperature negative fino a 43 gradi. La varietà dà frutti ogni anno, i suoi frutti sono di dimensioni medie, fino a 1 grammo. Una pianta adulta può sopportare fino a due chilogrammi di bacche all'anno. Il sapore delle bacche è dolce con acidità, non hanno aroma. La bacca appare arrotondata esternamente, con bordi debolmente espressi.La maturazione delle bacche di questa varietà termina entro la fine di agosto.

• "Dispersione blu" - si riferisce a specie alte, l'altezza del cespuglio arriva fino a un metro. La corona dell'arbusto ha una ramificazione debole, i frutti maturano in modo uniforme. La varietà "Blue Placer" è consigliata per le latitudini settentrionali, poiché ha una buona resistenza al gelo. Ha una relazione molto stretta con i mirtilli selvatici, quindi è considerato il più prezioso in termini di contenuto di componenti biologicamente attivi. La resistenza ai parassiti e ai vari tipi di malattie nella varietà è nella media. Le bacche di una giovane pianta compaiono per 3-4 anni, la forma delle bacche è a forma di pera, il colore è blu scuro con una fioritura grigiastra. Ogni anno, una pianta adulta può produrre fino a 1,5-2 chilogrammi di bacche.

• "Yurkovskaja" - varietà sottodimensionata, l'altezza del cespuglio arriva fino a 30-40 centimetri. La corona non ha una forte ramificazione. La pianta tollera le basse temperature fino a meno 30 gradi. Questa varietà ha una maggiore resistenza alle malattie e buone qualità adattative. I frutti dei mirtilli "Yurkovskaya" sono asimmetrici, non hanno aroma, ma sono piuttosto grandi, pesano fino a 1,5 grammi, con bordi debolmente pronunciati. Una caratteristica della varietà è che il gusto delle bacche di questa varietà è molto più tenero di quello di altre varietà di mirtilli. La resa annuale di un cespuglio adulto può arrivare fino a 1,5 chilogrammi.

• "Raggio blu" - Questo è un arbusto alto che raggiunge fino a 1,7-1,9 metri di altezza. I suoi rami sono eretti e la corona ama molto la ramificazione a causa dei giovani germogli. Ogni anno, un tale arbusto ha bisogno di diradamento e rimozione di vecchi rami. Questa varietà di mirtillo è stata creata per la coltivazione nella Russia centrale, ma la sua resistenza al gelo è piuttosto elevata.Le bacche siedono saldamente e in gran numero su ogni grappolo. La dimensione delle bacche della varietà Bluray è piuttosto grande e raggiunge i 22 millimetri, ogni anno una pianta adulta porta fino a 7 chilogrammi di frutti blu scuro con una fioritura bluastra. Maturazione precoce dei frutti: da metà luglio possono essere raccolti.

I mirtilli varietali coltivati ​​non sono ora difficili da acquisire in speciali vivai orticoli e imprese agricole. Anche attraverso il sistema delle piattaforme di trading su Internet, puoi selezionare e ordinare piantine di mirtilli da giardino da qualsiasi parte del nostro paese e dall'estero con consegna a domicilio. Tuttavia, gli agricoltori esperti lo credono è meglio acquistare materiale vegetale da produttori locali, poiché le giovani piante si adatteranno meglio al loro ambiente climatico familiare - quello in cui sono stati originariamente coltivati.

Tutte le varietà di mirtilli da riproduzione domestica sono incluse nel registro statale. Di norma, le moderne imprese agricole hanno diverse varietà nel loro arsenale, che offrono alla popolazione di una particolare regione, tenendo conto delle caratteristiche climatiche. Dovrai solo decidere la scelta della varietà più preferita per te.

I giardinieri esperti che coltivano mirtilli varietali sui loro appezzamenti da più di un anno credono che quando si prende cura di una pianta non siano necessari sforzi extra o innovazioni agrotecniche.La fase più importante e dispendiosa in termini di tempo è il momento di piantare una piantina. È in questo momento che molti possono commettere uno sfortunato errore, non tenendo conto delle caratteristiche di questa coltura da frutto, in quanto riceve fogliame abbondante al posto delle bacche, o addirittura perde la pianta a causa della sua morte.

Diamo un'occhiata più da vicino a tutti gli aspetti più importanti che devono essere considerati quando si pianta una piantina di mirtillo varietale.

Affinché una pianta metta radici in un cottage estivo, è necessario scegliere il sito di atterraggio più favorevole per esso. I mirtilli varietali hanno bisogno di un luogo ben riscaldato e illuminato dal sole. Inoltre, è importante ricordare che la pianta non tollera bene l'esposizione al vento. L'opzione di piantare mirtilli tra alberi ad alto fusto non è adatta a una pianta: a causa della mancanza di radiazioni ultraviolette e nutrizione, il tuo cespuglio potrebbe rifiutarsi di dare frutti e le bacche su di esso saranno piccole e acide. Le piantine possono essere piantate all'aperto o in contenitori e vasi grandi.

Puoi determinare tu stesso l'acidità usando kit speciali che vengono venduti in negozi di giardinaggio specializzati. Ma ci sono anche vecchi metodi collaudati che sono stati usati dagli agricoltori per secoli: devi guardare attentamente il sito e determinare quali erbacce crescono in abbondanza su di esso: se il tuo terreno è ricoperto di uva spina, significa che la terra è acidificata, e se passero significa che il terreno è alcalino.

Con l'aiuto delle foglie fresche di ribes nero, puoi anche determinare l'acidità della terra. Per fare questo, diverse foglie vengono versate con acqua calda e lasciate fermentare fino a quando la soluzione non si raffredda.Quindi un pezzo di terra viene posto nella soluzione risultante e, se il terreno è acido, il liquido sarà colorato in tonalità rosse e l'intensità del colore ti dirà il grado della sua acidità.

Inoltre, durante il periodo invernale, le pianure sono solitamente interessate dalle gelate. C'è un'altra limitazione significativa alla scelta di un sito di impianto di mirtilli: poiché i mirtilli non amano il compost, il letame, l'humus, non hanno bisogno di essere piantati accanto a quelle piante che necessitano regolarmente di tale condimento.

I lavori primaverili in campagna iniziano all'inizio della primavera dopo lo scioglimento della neve. Questo tempo è considerato ottimale per piantare i mirtilli prima dell'inizio del periodo attivo di movimento del succo nella pianta. È necessario attendere il momento in cui la terra sotto i raggi del sole primaverile può essere riscaldata fino a 6-7 gradi - questo di solito accade ad aprile, ma alle latitudini meridionali la neve si scioglie già a marzo.

Piantare una pianta all'inizio della primavera è necessario affinché la piantina possa attecchire e mettere radici in un posto nuovo e successivamente sopravvivere al freddo inverno. Le moderne varietà di mirtilli hanno buone proprietà adattative e resistenza alle temperature sotto lo zero, quindi è diventato possibile piantare piantine anche in autunno da settembre a ottobre.

Il terreno contenente un livello di acidità insufficiente per i mirtilli necessita di acidificazione.Prima di piantare una piantina, il terreno deve essere acidificato aggiungendo alla buca una soluzione preparata in ragione di tre litri di acqua e 1 cucchiaino di acido citrico o ossalico. A tale scopo è adatto anche lo zolfo colloidale, diluito in ragione di 60 grammi per 10 litri di acqua.

Per coltivare i mirtilli, il terreno deve essere preparato: idealmente, la pianta si sente molto bene su una miscela di torba e sabbia. L'argilla espansa viene prima posata nel foro di atterraggio, con uno strato di circa 15-20 centimetri, quindi lo stesso livello di corteccia di pino o abete frantumato viene versato sull'argilla espansa. Pertanto, viene creato un sistema di drenaggio che devierà l'acqua in eccesso dalle radici. È già possibile versare una miscela preparata con sabbia, torba, aghi di conifere, segatura di abete rosso sullo strato di drenaggio finito.

Oltre a preparare la miscela di terreno, la pianta ha bisogno di una quantità sufficiente di micronutrienti: se sono disponibili, la piantina attecchisce bene e alla fine inizia a dare frutti attivamente. Pertanto, potassio, fosforo e azoto devono essere aggiunti al terreno in un rapporto di 3: 2: 1 o fertilizzanti speciali pronti che contengono questi componenti nelle proporzioni indicate.

L'apparato radicale dei mirtilli da giardino non è soggetto a una presenza profonda nel terreno, per quanto possibile può diffondersi fino a una profondità di 30-35 centimetri, quindi il foro di impianto viene approfondito a una distanza di 50 centimetri. In larghezza, i rizomi della piantina avranno un'area sufficiente pari a 65x65 centimetri.

Se hai intenzione di piantare diverse copie di mirtilli l'una accanto all'altra, allora tra i cespugli devi fare una distanza di almeno 1,0-1,2 metri, questo è particolarmente importante per quelle varietà che hanno una ramificazione della corona altamente sviluppata. E per coloro che intendono piantare più file di un certo numero di cespugli, è necessario considerare che la larghezza tra le file dovrebbe essere di almeno 2,5 metri. Durante la semina, il colletto della radice della piantina viene posizionato a 3-4 centimetri nel terreno in modo che si possano formare nuovi strati radicali e rami inferiori.

Per coltivare mirtilli varietali, è necessaria un'irrigazione regolare delle piantine, poiché la pianta non tollera nemmeno un breve periodo di essiccazione del terreno. Nel caso in cui l'inverno non fosse nevoso e in primavera ci fossero poche precipitazioni, i mirtilli dovrebbero essere annaffiati ogni due giorni e, insieme all'irrigazione, spruzzano anche la parte superiore dell'arbusto. In estate, i mirtilli varietali vengono annaffiati due volte a settimana. Questo va fatto correttamente, in due fasi, al mattino presto e alla sera tardi, quando l'attività del sole non è più così intensa, e non c'è pericolo di danneggiare le foglie con scottature.

Oltre all'irrigazione, la cura delle piante consiste anche nell'allentare il terreno attorno al cespuglio fino a una profondità di 8-10 centimetri. Puoi allentare il terreno 2-3 volte al mese, non più spesso, per non seccare eccessivamente la palla di terra.Il terreno in cui crescono i mirtilli dovrebbe essere sempre sotto uno strato di pacciame, che non deve essere rimosso durante l'allentamento. Ogni 2-3 anni viene aggiunta una porzione fresca di pacciame sotto la boscaglia.

La pianta ha bisogno di un'alimentazione regolare ogni anno. È meglio farlo durante la stagione di crescita, quando vengono deposte gemme e nuovi germogli. I mirtilli rispondono bene se vengono alimentati con solfato di potassio (40 grammi), solfato di ammonio (100 grammi), zinco, solfato di magnesio o superfosfato (100 grammi). I fertilizzanti ricchi di azoto dovrebbero essere applicati al terreno almeno tre volte dalla primavera all'autunno - di solito questo maggio, giugno e agosto.

I preparati contenenti fosforo vengono applicati in estate e in autunno. Zinco, magnesio e potassio sono sufficienti per fare 1 volta all'anno.

Senza eccezioni, tutti i tipi varietali di mirtilli da giardino sono suscettibili alle malattie fungine. Pertanto, le piante dovrebbero essere attentamente ispezionate regolarmente e i rami colpiti dovrebbero essere tagliati e bruciati. La potatura di una pianta, anche se completamente sana, dovrebbe essere eseguita regolarmente, aggiornando così la sua corona con giovani germogli. I rami indeboliti o congelati devono essere rimossi. I giardinieri esperti hanno imparato a ringiovanire i vecchi cespugli di mirtilli innestandoli con una nuova varietà.

L'innesto dei mirtilli è un compito piuttosto difficile, ma interessante. La sua essenza è la seguente: in inverno, di regola, già a dicembre vengono selezionati giovani rami di un anno, che vengono tagliati e conservati in una cella frigorifera fino alla primavera. A gennaio la pianta da innestare viene tagliata ad un'altezza di 40-50 centimetri, ricoprendo i tagli con pece da giardino. A marzo si effettua l'innesto su rami tagliati con materiale precedentemente raccolto. Al momento della vegetazione, la pianta innestata produce nuovi germogli giovani e forti.

Nel primo anno dopo la semina, la pianta spende tutte le sue forze per l'adattamento e il radicamento, abituandosi a nuove condizioni per se stessa. In questo momento, il sistema radicale cresce e si formano giovani germogli. Nel secondo anno, la pianta entra gradualmente in vigore e i suoi rami diventano più forti: sono meno suscettibili al congelamento e sono in grado di deporre boccioli fioriti.

Nel terzo anno dopo la semina, i mirtilli varietali iniziano la fioritura attiva, dopo di che si formano le ovaie dei frutti. È dal terzo anno che i mirtilli possono farti piacere con le prime bacche. La resa del cespuglio dipenderà non solo dalla varietà, ma anche dallo sviluppo della pianta.

Affinché la resa sia elevata, i cespugli di mirtilli vengono aggiornati annualmente con la potatura. Non effettuare un tale aggiornamento solo nei primi tre anni dopo la semina. A seconda della varietà, i tempi della raccolta saranno diversi. I mirtilli non maturano subito: la raccolta può essere effettuata ogni settimana per un mese. Nel caso in cui il clima sia caldo e soleggiato, le bacche possono essere raccolte molto più spesso, fino a due o tre volte a settimana.

Puoi determinare il grado di maturazione dei mirtilli al tatto: la buccia di una bacca matura sarà morbida. Non ha senso raccogliere bacche dure, poiché hanno un sapore acido. È necessario attendere un po' affinché la bacca sul ramo si riempia e maturi.

Coltivare mirtilli varietali in un cottage estivo è diventato un luogo comune per molti giardinieri dilettanti e professionisti. Molto spesso nel nostro paese la coltivazione del mirtillo è considerata un'attività, che viene svolta da piccole aziende private. Questo è comprensibile: dopotutto, c'è sempre una domanda di mirtilli. Secondo le recensioni di coloro che hanno già provato a coltivare i mirtilli da soli, e tenendo anche conto delle recensioni di agricoltori esperti su questa coltura, possiamo concludere che la pianta attecchisce perfettamente, non richiede particolari attenzioni e dà buoni raccolti con il giusto approccio alla crescita. E sarà anche utile seguire i consigli di esperti.

• Prima di iniziare a piantare piantine di mirtilli nella loro posizione permanente, è meglio redigere prima un piano dettagliato del sito per tenere conto di tutte le sfumature necessarie per la crescita e lo sviluppo di successo della pianta. Devi scegliere luoghi con sufficiente accesso alla luce solare, ma ben protetti dal vento.
• I mirtilli sono generalmente resistenti al gelo invernale, ma non tollerano bene le prime gelate autunnali. Per questo motivo, dopo la raccolta, i cespugli vengono ricoperti con materiale non tessuto o rami di abete rosso.
• I cespugli di mirtilli varietali non tollerano la concimazione con preparati contenenti elementi di cloro e calce, quindi il loro uso dovrebbe essere abbandonato.
• Letame, letame di pollo, compost non possono essere aggiunti alla miscela di terreno o come fertilizzante: la pianta muore per questo.
• Prima di piantare una piantina di terra, deve essere estratta dal contenitore di trasporto e messa a bagno. Successivamente, le radici devono essere raddrizzate e solo allora la pianta viene posizionata nella buca di impianto.
• In primavera, con la comparsa del primo fogliame, il cespuglio di mirtilli deve essere trattato tre volte con un agente fungicida.Questo dovrebbe essere fatto a intervalli di 10 giorni per prevenire malattie e attacchi di insetti nocivi.

Per ulteriori informazioni sulla semina e la cura dei mirtilli da giardino, vedere il seguente video.