Prugne "Prugne": descrizione della varietà e delle caratteristiche della coltivazione

Un orto senza alberi da frutto sembra vuoto. Le colture da frutto portano comfort e fascino estetico al cottage estivo. La vera decorazione del sito sono dense corone verdi e fiori delicati in primavera. Inoltre, è imperdonabile privare te stesso e i tuoi cari del piacere di mangiare frutti gustosi e sani di varie colture di frutta. Nel nostro articolo parleremo della varietà di prugne "Pruns", delle sue caratteristiche e delle condizioni ottimali per la coltivazione.

Questa varietà è stata allevata incrociando altri due tipi di prugne: prugnolo e prugna ciliegia. La varietà "Prune" ha preso il nome dalla capacità di mantenere un gusto eccellente dopo l'essiccazione del frutto. Questo tipo di prugna è la più adatta per la raccolta dei frutti mediante essiccazione ed essiccamento.

Molti giardinieri optano per questa varietà, ha recensioni positive. Questo tipo di prugna è popolare grazie alla sua resistenza alla siccità, al gelo e alla relativa senza pretese. Gli alberi da frutto si adattano bene al clima della zona centrale, danno raccolti abbondanti e regolari. La cultura è autofertile.

Gli alberi maturi della varietà "Prune" sono piuttosto alti. Spesso raggiungono un'altezza di 4 metri. Durante la fioritura, questa prugna produce grandi boccioli di fiori. I germogli degli alberi da frutto sono diritti, non lunghi, in media circa mezzo metro. Le foglie sono dense e spesse, hanno una struttura ondulata. I frutti di questa cultura sono grandi. Il loro peso medio è di 40-45 g Sulle prugne c'è una caratteristica striscia verticale e una depressione vicino al gambo. I frutti maturi sono rotondi o ovali.

La buccia del frutto è blu scuro, quasi nera, di colore, spessa e ruvida. La polpa delle prugne di questa varietà è molto succosa, ha una struttura granulare e una piccola quantità di fibre. Le ossa vengono facilmente rimosse dal feto.

vantaggi:

• autofertilità della cultura;
• resa elevata e regolare di alberi da frutto;
• senza pretese per condizioni e cure esterne;
• la varietà tollera bene l'inverno, adatta alla regione di Mosca e alla Russia centrale;
• frutti e foglie hanno una forte immunità alle infezioni fungine;
• Il raccolto ha una buona tolleranza alla siccità.

Piantare e prendersi cura degli alberi da frutto della varietà "Prunus" non differiscono in modo significativo dal processo di coltivazione di prugne di altri tipi. Come la maggior parte delle colture di prugne, le "prugne" si sviluppano meglio in luoghi moderatamente illuminati. È accettabile piantare lungo edifici o recinzioni non sordi.

Nonostante la tolleranza alla siccità, per una migliore fruttificazione e un buon gusto del raccolto, gli alberi devono ricevere abbastanza umidità. Con la sua grave carenza, la prugna non morirà, ma la polpa del frutto perderà notevolmente la sua succosità e il suo gusto.

Caratteristiche e proprietà consigliate del suolo:

• il terreno nel luogo in cui si pianta e si coltiva un albero dovrebbe essere sufficientemente sciolto e soffice, non sono raccomandati terreni argillosi pesanti;
• è auspicabile effettuare periodicamente l'allentamento nella zona delle radici della piantina nei primi anni di sviluppo, ciò contribuirà all'accesso dell'ossigeno all'apparato radicale;
• alla prugna non piace il terreno con un'elevata acidità, in tale terreno le sue radici si sviluppano molto più lentamente, il che influisce sul tasso di sviluppo dell'intero albero e sulla sua fruttificazione.

La cultura non si svilupperà bene nelle aree in cui le acque sotterranee passano in grandi quantità. Non piantare un susino in aree aperte con forti venti o correnti d'aria regolari. Nei mesi invernali, tali fattori indeboliscono notevolmente la pianta.

Piantare giovani piante nel terreno è più favorevole nei primi mesi di primavera, dopo lo scioglimento della neve e il disgelo del terreno. Nella corsia centrale, è meglio atterrare entro metà aprile. Una fossa per una piantina viene preparata in anticipo, in autunno o poche settimane prima della semina.

L'opzione migliore è preparare la fossa nel tardo autunno. In questo caso, lì si può formare molto più humus nutriente. Inoltre, il terreno avrà il tempo di essere allentato dai lombrichi e diventare più uniforme.

• Dopo lo scavo autunnale del terreno, la rimozione delle erbacce e la raccolta delle foglie cadute, viene scavata una buca nel luogo destinato alla semina. La profondità del foro per la piantina dovrebbe essere di circa mezzo metro, il diametro è di circa 60-70 cm Se nel terreno prevale l'argilla, il foro dovrebbe essere approfondito a 0,7 m.

• Aggiungi 2-3 secchi di fertilizzante organico sul fondo della buca. Può essere una miscela di humus, compost, cenere di stufa, letame. I prodotti organici vengono mescolati con il terreno in un rapporto di 2: 1. Un piccolo strato di terreno superficiale viene spruzzato sopra la fossa. Puoi isolare il buco con un materiale di copertura o rami di abete in modo che il processo di decomposizione sia più intenso.
• Le piantine sono piantate in modo tale che la distanza tra le file sia di almeno 3 metri. In fila, gli alberi dovrebbero essere posizionati a una distanza di 2,5-3 metri l'uno dall'altro.

• È meglio piantare con due persone. Una persona deve tenere la piantina alla giusta altezza per non spruzzare il collo, la seconda persona incipria l'apparato radicale e compatta il terreno. Il collo della radice dopo l'instillazione completa dovrebbe rimanere ad un'altezza di 3-5 cm dal terreno.
• Le piantine piantate devono essere annaffiate regolarmente e abbondantemente, nonché nutrite nei primi 3-4 anni. I giovani susini iniziano a dare frutti nel 4° anno dopo la semina nel luogo principale.

È importante sapere quanto segue.

• I susini danno intensi germogli basali. Dovrebbe essere sradicato o abbattuto almeno 4 volte a stagione. I giovani germogli indeboliscono significativamente lo sviluppo dell'albero, esauriscono il sistema radicale. Questo alla fine porta a una diminuzione della fruttificazione.
• Durante la formazione attiva delle ovaie, la zona della radice della pianta dovrebbe essere allentata regolarmente. È importante garantire un'irrigazione sistematica durante questo periodo. Tali misure influenzeranno positivamente la quantità e la qualità del raccolto autunnale.
• Circa un mese prima della maturazione e della raccolta dei frutti, si consiglia di interrompere l'irrigazione degli alberi.
• Dopo aver raccolto il raccolto principale, le prugne in eccesso devono essere rimosse da sotto l'albero. La frutta non dovrebbe marcire nel terreno.Questo processo è irto dello sviluppo di microrganismi parassiti, malattie fungine del raccolto di frutta.

Varietà di prugne simili per qualità e proprietà:

• "casa ungherese";

• "Korneevskaya ungherese";

• "prugne degli Urali".

Poiché la varietà "Prune" è eccellente per essiccare e raccogliere i suoi frutti, dovresti toccare un po 'l'argomento della preparazione delle prugne per la conservazione.

Descrizione del processo di essiccazione dei frutti di prugna.

• Per l'essiccazione e l'ottenimento di prugne, i frutti maturi vengono selezionati senza segni di decomposizione o danni da insetti.
• Le prugne sono ben lavate in acqua, ordinate per dimensione.
• Successivamente, i frutti vengono cosparsi di acqua bollente. Inoltre, si consiglia di immergere le prugne in una soluzione all'1% di soda caustica per 20-30 secondi. Questo viene fatto per eliminare il sottile strato di cera sulla buccia del frutto. Tuttavia, l'essiccazione è accettabile senza questa procedura.

• L'essiccazione delle prugne lavorate può essere effettuata al sole, in forno o in appositi essiccatori elettrici. Questo processo viene effettuato ad una temperatura di circa 50°C per diverse ore. Per tutto questo tempo, è necessario monitorare visivamente le condizioni del frutto per prevenire un'essiccazione eccessiva.

Come cucinare le prugne a casa, vedrai nel prossimo video.