Le sottigliezze della preparazione dei frullati ai frutti di bosco

Le bacche occupano una posizione di primo piano nella quantità di vitamine. Ma il vantaggio principale è il basso valore energetico, grazie al quale possono essere consumati in grandi quantità senza ingrassare. Poche persone saranno in grado di mangiare molte bacche nella loro forma pura, poiché tale cibo sarà monotono, inoltre, da un eccesso di acido potrebbe apparire una spiacevole sensazione di bruciore di stomaco. Un'opzione molto migliore sarebbe usare questi doni della natura in combinazione con altri ingredienti. I veri intenditori di uno stile di vita sano hanno da tempo preferito frullati di frutti di bosco nutrienti e sani. Sono bevande, il più delle volte contenenti prodotti a base di latte fermentato con l'aggiunta di varie bacche e frutti.

Un frullato è un cocktail che può contenere diversi componenti, il più delle volte si tratta di bacche, frutta, kefir, latte. A queste bevande vengono aggiunti anche alimenti come gelato, miele, succhi di frutta, noci, verdure, ghiaccio, caffè e tè.

Al momento, esiste un'ampia varietà di ricette adatte a diversi scopi: per dimagrire, rafforzare le difese immunitarie, creare colazioni veloci e gustose che danno vigore per il giorno a venire. Le bevande preparate contengono l'intero complesso di vitamine ed elementi utili, come nella frutta fresca, quindi i frullati differiscono non solo per il loro gusto gradevole, ma sono anche curativi.

Esistono diversi tipi di frullati:

• cocktail rinfrescanti che non contengono zucchero;
• bevande dense che soddisfano rapidamente la fame;
• miscele dolci che possono sostituire i dolci;
• opzioni fredde, che aggiungono una grande quantità di ghiaccio tritato in un frullatore.

Ci sono molte ricette per frullati di frutti di bosco, perché per questo puoi usare vari ingredienti, mescolandoli in diverse combinazioni. Grazie alla vasta gamma di opzioni, puoi cucinare un piatto che piacerà a tutti. Molto spesso, fragole, lamponi, mirtilli, mele vengono presi per frullati, diluendo il delicato piatto di frutta e bacche con kefir, yogurt, latte, succo o tè. Nella stagione fredda, quando le bacche non possono essere acquistate fresche, possono essere facilmente sostituite con quelle congelate.

Per gli amanti di una dieta sana, il seguente cocktail di frutta e bacche è perfetto.

Ingredienti:

• 1 bicchiere di mirtilli;
• 0,5 tazze di pesche;
• 1,5 tazze di mango;
• 1 banana;
• 2 cucchiai di yogurt;
• 1 bicchiere di latte;
• 100 ml di succo d'arancia fresco.

Tutti i prodotti devono essere accuratamente miscelati con un mixer (o frullatore). Se lo si desidera, il piatto di frutta e frutti di bosco può essere decorato con rametti di menta o pezzi di frutta fresca.

Per i veri buongustai del caffè, c'è l'opportunità di gustare la tua bevanda preferita in combinazione con frutti di bosco sani. Un cocktail alla bacca di cappuccino è un'ottima opzione da servire alla tavola festiva in occasione di feste e feste di famiglia.

La creazione di una bevanda così originale consiste in due fasi:

• direttamente il processo di preparazione del cappuccino;
• collegamento con altri prodotti e decorazione del piatto.

Per preparare un dolce cappuccino ai frutti di bosco, il primo passo è preparare la vera base di caffè.

Per questo avrai bisogno di:

• 180 ml di caffè forte;
• 180 ml di latte;
• un bicchiere di ghiaccio tritato;
• zucchero a piacere.

Tutti i componenti devono essere montati con un mixer per due minuti.

Per creare un dessert ai frutti di bosco, dovresti prendere:

• 150 grammi di gelato;
• 3 cucchiai di sciroppo di menta;
• 3 cucchiai di qualsiasi succo;
• 3 cucchiaini di fragole fresche, lamponi e mirtilli (si possono sostituire con altri a piacere);
• 3 cucchiai di panna.

Aggiungere lo sciroppo, il succo e il gelato al cappuccino. Successivamente, la miscela risultante dovrà essere miscelata con un mixer per un minuto. Versare il cocktail finito nei bicchieri e guarnire con panna montata e frutti di bosco freschi.

Questa semplice bevanda può essere un'ottima colazione sana. È adatto anche a coloro che stanno cercando di mantenere il proprio corpo in buona forma e sono a dieta.

Per preparare un frullato di mirtilli, devi assumere i seguenti prodotti:

• 1 tazza di mirtilli freschi o congelati
• 1 bicchiere di kefir magro.

In un mixer, mescolare il kefir con i frutti di bosco, guarnire con i mirtilli e le foglie di menta fresca.

Nonostante la semplicità del procedimento, Vale la pena prestare attenzione ad alcune caratteristiche della preparazione dei frullati per ottenere il massimo beneficio possibile dalla bevanda.

• La frutta per una bevanda nutriente può essere congelata e fresca. Quanto a questi ultimi, devono essere accuratamente smistati, rimuovendo i rami e le foglie. Sciacquare con acqua fredda immediatamente prima della cottura.Per eliminare l'umidità in eccesso dopo il lavaggio, le bacche sono disposte su un tovagliolo che assorbirà l'umidità in eccesso. Il dessert può essere preparato immediatamente con frutta congelata, ma risulterà piuttosto freddo e denso. Quando i frutti si scongelano, la bevanda preparata sarà una miscela più liquida.
• Il frullato di frutti di bosco con kefir è un piatto acido, quindi puoi aggiungere un po' di miele per renderlo più gustoso. Inoltre, è possibile aggiungere al cocktail zucchero semolato e un po' di gelato, ma questo impedirà al prodotto di essere veramente curativo e curativo.

• Per dare sazietà, oltre alle banane, puoi aggiungere farina d'avena e yogurt lì. Con questi prodotti la bevanda sarà ancora più utile, ma aumenteranno anche le sue proprietà energetiche (cioè il contenuto calorico).
• Quando i frullati devono essere trasformati in una consistenza liquida, si consiglia di aggiungere il succo, mentre è meglio utilizzare una versione appena spremuta, che renderà il cocktail più vitaminico.
• Il frullato di frutti di bosco va consumato subito dopo la sua preparazione. Non dovresti fare scorta di un drink, poiché perderà il suo valore e sarà meno utile di un cocktail appena preparato.
• Se il frullato non viene bevuto immediatamente, ma mangiato con un cucchiaio, la saturazione di questo prodotto avverrà molto più velocemente. Tale tecnica consente di sostituire uno spuntino con una bevanda ai frutti di bosco a basso contenuto calorico e con i massimi benefici per il corpo.
• Per le persone a dieta, zucchero e gelato non dovrebbero essere usati quando si preparano frullati. Devi anche rifiutarti di aggiungere succo, miele e banane. È meglio creare combinazioni di frutti di bosco freschi, agrumi, tisane, kefir magro e mele. Questa combinazione di componenti aiuterà nella lotta contro l'eccesso di peso e rafforzerà il sistema immunitario.

• Le bacche si mescolano meglio separatamente dai prodotti liquidi. È meglio aggiungere il latte agli ingredienti già tritati e mescolare di nuovo il tutto.
• Se le bacche congelate vengono utilizzate per fare un frullato, quando si crea una bevanda rinfrescante, non è necessario mettere i cubetti di ghiaccio. In questo caso, devi solo aggiungere al cocktail latte caldo o caffè.

Per come preparare frullati con frutti di bosco congelati, guarda il seguente video.