Tutto sui cinorrodi: proprietà utili e controindicazioni

Il cinorrodo è un arbusto deciduo perenne a crescita spontanea appartenente alla famiglia delle Rosacee dell'ordine delle Rosacee. Distribuito in Medio Oriente, Europa meridionale, Cina, Iran, India, Asia e anche nell'emisfero settentrionale. Cresce ai margini della foresta, lungo le rive di fiumi e bacini artificiali, nelle radure, lungo i burroni, nelle regioni della steppa, coltivato in orticoltura. Attualmente sono note più di 400 specie di rosa canina e conta già oltre 10.000 specie di cultivar riproduttive.

In Russia, le varietà più comuni sono maggio, cannella, cane, mela, rugosa, appesa. In Russia, i cinorrodi venivano usati già nel XV-XVII secolo, il che è confermato da documenti storici sopravvissuti contenenti informazioni secondo cui i contadini venivano regolarmente inviati da Mosca a Kazan per raccogliere fiori e frutti della pianta e venivano inviate pellicce e tessuti preziosi in cambio.

Secondo gli storici, l'impianto ha già più di 1000 anni e la stessa cattedrale e le terre territoriali fanno parte del Patrimonio dell'Umanità e sono sotto la protezione dell'UNESCO.

In Russia, la rosa selvatica veniva usata per curare i soldati durante le campagne militari. Aiutò a prevenire lo scorbuto, che a quei tempi era dilagante, guarì bene ferite gravi e diede vigore. E in Svizzera, durante gli scavi, sono state ottenute informazioni che l'umanità ha iniziato a usare i cinorrodi, mangiandoli come cibo nell'era glaciale.

In natura le varietà selvatiche di rosa canina possono crescere fino a 3 metri di altezza, mentre le specie riproduttive sono soggette a continue potature e coltivazioni di ramificazioni. Il gambo del cespuglio si alza, in tutto è ricoperto da brevi spighe accoppiate, che possono essere dritte o a forma di falce.

La foglia è complessa, costituita da una centrale e da numerose foglioline ovali laterali. Nelle forme riproduttive, la foglia è composta da 5 foglioline e le varietà selvatiche possono avere 7 o 9 piccole foglie nella composizione della foglia. Le foglie della pianta possono cadere o rimanere sempreverdi. La forma, il colore, lo spessore delle foglie dipendono dalla temperatura dell'aria, dall'illuminazione, dall'approvvigionamento idrico, dall'umidità dell'aria e variano dal verde smeraldo al marrone. Alcune foglie possono essere pubescenti o ricoperte da piccole spine sul rovescio, apparire lisce o rugose. I bordi delle foglie sono seghettati, il picciolo è lungo e la vena si trova al centro.

L'arbusto fiorisce in primavera, i fiori sono bisessuali, hanno un colore rosso, rosa o bianco con una variazione di tonalità. La dimensione dei fiori dipende dal tipo di arbusto. Di diametro, variano da 1,5 a 10 cm e possono essere singoli o raccolti in infiorescenze. I fiori possono non avere brattee, mentre il pedicello è corto - non più di 1,5 cm La forma del ricettacolo è sferica, a forma di brocca, ci sono varietà ristrette nella gola. La corolla del fiore è grande, composta da 5 petali, ci sono forme con 4 petali o semidoppi.

I frutti di una rosa canina compaiono nel 2° o 3° anno di vita. In biologia, una bacca di rosa selvatica è chiamata "multi-noce", raggiunge fino a 1,5 cm di diametro e i suoi sepali la coronano. Le bacche sono di forma rotonda, ovale o ovoidale, possono essere ricoperte da piccole spighe e al loro interno contengono molti villi e semi di noci. Il frutto maturo può essere rosso, arancione e talvolta anche nero. I cinorrodi, a seconda della varietà, sono carnosi o secchi.

Semi: le noci hanno una forma con bordi, la loro germinazione è attiva fino a 2 anni, sono difficili da germinare, nonostante la pelle dei semi sia sottile. La maggior parte dei semi, prima della germinazione, attraversa un periodo di inizio, trovandosi a una temperatura fino a 5 gradi per diversi mesi in condizioni favorevoli o giacendo nel periodo invernale sotto il manto nevoso.

I rami della rosa selvatica sono eretti, ma vi sono specie in cui sono curvi in ​​modo arcuato. L'arbusto rilascia attivamente giovani germogli all'inizio della primavera, iniziano rapidamente a fiorire e dare frutti. Il colore dei germogli può essere verde, marrone, rosso, rosso porpora. I biologi suddividono i germogli di un arbusto in stelo e rizoma.Ogni nuovo ramo dura fino a 5 anni. All'interno, il ramo ha un nucleo rotondo e all'esterno è tempestato di spine che proteggono i giovani germogli e frutti dai danni di roditori o uccelli.

L'apparato radicale della rosa canina è fondamentale, i rami laterali si dipartono dall'asta centrale. La lunghezza della radice arriva fino a 40 cm e il diametro della rosetta della radice occupa un'area entro un raggio fino a un metro.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno imparato a usare le proprietà benefiche della rosa canina e le sue qualità medicinali, oltre al gusto. Questa pianta è unica nella sua composizione biologica, contenente un gran numero di componenti curativi:

• vitamine dei gruppi C, A, P, PP, K, P, B, E;
• elementi minerali: ferro, magnesio, manganese, potassio, fosforo, calcio, fluoro, rame, zinco, molibdeno, sodio;
• pectina, licopene;
• acidi organici - linoleico, malico, citrico;
• carboidrati sotto forma di polisaccaridi;
• oli essenziali.

Nel contenuto quantitativo dei componenti elencati, rosa canina molte volte superiore a qualsiasi prodotto di origine vegetale.

L'acido ascorbico, così saturo di rosa canina, ripristina la norma quotidiana per un adulto già quando si utilizzano solo 100 g di bacche secche e questa concentrazione supererà più volte il fabbisogno fisiologico del corpo. I residenti delle città moderne vivono in uno stato di costante mancanza di vitamina C, senza rendersene conto, e sono sorpresi dalla cattiva salute, dalla stanchezza e dalla debolezza.

La carenza di vitamina C è particolarmente rilevante durante la stagione dei raffreddori.L'uso della rosa canina ha innegabili benefici per una persona, rafforzando le difese del suo organismo, stabilizzando il lavoro dell'intestino e dello stomaco migliorando la microflora intestinale e normalizzando la secrezione di acido cloridrico.

Sotto l'azione della vitamina C, la digeribilità e i processi metabolici dei carboidrati migliorano, la produzione di ormoni aumenta e la funzione ematopoietica si stabilizza. Sotto l'influenza della vitamina, le ferite guariscono meglio, la permeabilità dei vasi sanguigni e dei piccoli capillari diminuisce, la coagulazione del sangue accelera. Tra le altre vitamine, i cinorrodi sono ricchi di quanto segue:

• Carotene (vitamina A) fornisce acuità visiva, specialmente di notte e al crepuscolo. Con una quantità insufficiente di esso, non solo diminuisce la vigilanza, ma anche il campo visivo, inoltre, cambia la percezione del colore. Usando la rosa canina, puoi migliorare notevolmente la tua vista, conservandola per molti anni. Il carotene svolge un ruolo importante nello sviluppo di un organismo giovane nella formazione del sistema scheletrico e dello strato epiteliale della pelle.
• Vitamina E necessario per il normale funzionamento delle ghiandole endocrine della secrezione interna, in particolare della tiroide, contribuisce alla conservazione della giovinezza, influisce favorevolmente sulle funzioni del sistema muscolare, previene lo sviluppo dell'aterosclerosi precoce. Inoltre, la vitamina E interagisce con il carotene e partecipa alla sua digeribilità. La rosa canina contiene questa vitamina in quantità sufficienti.
• Titanio (vitamina B1) si trova nei frutti, nelle foglie e nelle radici delle rose selvatiche. Partecipa al processo di metabolismo dei nutrienti nel corpo umano. La sua maggiore quantità si trova nel tessuto muscolare.La tiamina fornisce la capacità di crescere e formare lo scheletro, è la chiave del lavoro ritmico del muscolo cardiaco, regola il normale funzionamento degli organi del sistema nervoso centrale e del tubo digerente.
• Riboflavina (vitamina B2) partecipa all'emopoiesi nella formazione dei globuli rossi - gli eritrociti, la produzione di anticorpi, stimola la crescita nella formazione dello scheletro muscolare e osseo, è uno dei componenti che garantiscono la capacità di una persona alla funzione fertile. Inoltre, la riboflavina regola il funzionamento della tiroide ed è necessaria per la formazione di unghie, capelli e pelle.

• Rutina (vitamina P) - Il cinorrodo è ricco di vitamina, che è responsabile del rafforzamento della parete vascolare. Le sue proprietà sono per molti versi simili all'acido ascorbico, ma la vitamina P migliora anche l'assorbimento della vitamina C da parte dell'organismo: entrambe le sostanze si migliorano e si completano a vicenda. I cinorrodi essiccati contengono 20 volte più rutina di quella necessaria nel fabbisogno giornaliero dell'organismo in termini di 100 g di prodotto. È grazie alla routine che i preparati di rosa canina sono in grado di regolare la pressione sanguigna, abbassare il colesterolo e ridurre la fragilità vascolare.
• Vitamina K partecipa alla sintesi dell'acido adenosina trifosforico, necessario per la coagulazione del sangue. Quindi, ad esempio, la rosa canina assottiglia o ispessisce il sangue, a seconda della parte della pianta da cui viene preparato il farmaco. I frutti fluidificano il sangue e le radici possono contribuire alla coagulazione.
• Oltre a vitamine e minerali, i cinorrodi sono ricchi di organico. Quindi, la pectina è necessaria per il corpo per una migliore digeribilità del cibo e l'acido linoleico stimola i processi metabolici, consentendo al corpo di crescere e svilupparsi.

La rosa canina cura con successo le seguenti malattie:

• Per prevenire infezioni da beriberi, scorbuto, virali o da raffreddore, accelerare la riabilitazione e il recupero dopo un lungo periodo di malattia;
• Con ridotta emoglobina, diatesi emorragica, disturbi emorragici;
• Con l'aterosclerosi come rimedio o profilattico;
• Per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, stabilizzare il metabolismo dei carboidrati e regolare il pancreas nel diabete mellito;
• Con la colecistite stimola la secrezione della bile e con la colelitiasi dissolve i piccoli calcoli;
• Con l'urolitiasi è un antisettico delle vie urinarie, è in grado di sciogliere i calcoli renali;

• Con ampie superfici della ferita, aiuta a pulire la ferita e le sue cicatrici più veloci;
• Con l'epatite migliora le condizioni generali del fegato e dell'intero organismo nel suo insieme;
• Con ipertensione o ipotensione, normalizza la pressione sanguigna;
• In caso di rottura dell'intestino, normalizza la microflora e ne stimola la contrattilità;
• Tratta ulcere cutanee trofiche, stomatite aftosa, ragadi rettali, colite ulcerosa;
• Con gastrite con ridotta funzione secretoria, aumenta la produzione di acido cloridrico, migliora il processo di digestione;
• Tratta dermatiti, naso che cola cronico causato da degenerazione o atrofia della mucosa nasale;
• Si è dimostrato efficace nella terapia complessa nel trattamento delle malattie bronco-polmonari;
• Migliora il lavoro del sistema nervoso centrale, endocrino e cardiovascolare.

La rosa canina può essere assunta a qualsiasi età, dal primo anno di vita alla vecchiaia.Si consiglia ai bambini con l'introduzione dei primi alimenti complementari dopo l'allattamento al seno di iniziare a dare a piccole dosi, decotto di rosa canina. Di conseguenza, il bambino diventa più resistente alle malattie infettive, ha una buona digestione e un tono generale del corpo.

Il cinorrodo selvatico, a causa dell'elevata concentrazione di sostanze biologicamente attive in esso contenute, presenta gravi controindicazioni, la cui negligenza può causare danni significativi al corpo. Pertanto, prima di utilizzare i preparati a base di rosa canina, si consiglia sempre di consultare un medico per determinare il dosaggio migliore, la durata del ciclo di utilizzo, nonché la possibilità di combinazione con i principali farmaci.

I preparati di rose selvatiche sono controindicati nelle seguenti malattie o condizioni del corpo:

• Con ulcera gastrica, ulcera duodenale e gastrite con ipersecrezione;
• Tromboflebite e trombofilia sono controindicazioni assolute;
• Infiammazione delle membrane del cuore - miocardite o pericardite, a causa del rischio di sviluppare tromboembolia, non vengono trattate con preparati di rosa canina;
• Se prendi la rosa selvatica in modo incontrollabile, a lungo e in dosaggi shock, sullo sfondo di una sovrabbondanza di vitamine e oligoelementi, il fegato potrebbe non funzionare correttamente, reagendo con la comparsa di ittero non infettivo;

• L'intolleranza individuale alle materie prime medicinali di origine vegetale provoca spesso reazioni allergiche, pertanto le persone con un aumentato rischio di allergie dovrebbero essere testate prima di utilizzare cinorrodi con un alto contenuto di acido ascorbico e, in caso di reazione positiva, l'uso di tale gli agenti terapeutici dovrebbero essere abbandonati;
• La pressione sanguigna instabile con salti bruschi dall'alto al basso è una controindicazione all'uso di preparati di rosa canina;
• Con costipazione e ridotta attività secretoria della cistifellea, non è consigliabile assumere preparati dalla radice di rosa canina, poiché la loro azione aggraverà la situazione esistente;
• In caso di smalto dei denti assottigliato o danneggiato, così come in presenza di cavità cariate, i preparati di rosa canina durante la loro ingestione provocano dolore dovuto all'irritazione delle terminazioni nervose dei denti. In questo caso, i cinorrodi dovrebbero essere scartati o portati attraverso un tubo da cocktail, seguito da sciacquare la bocca con acqua naturale.

Poiché tutte le parti della pianta della rosa selvatica hanno proprietà curative, devono essere utilizzate con competenza. Con la stessa malattia, i cinorrodi possono essere utili e le radici possono essere controindicate.

I seguenti crescono nei sottoprodotti:

Questo è un arbusto ordinario che non ha bisogno di condizioni speciali per la sua crescita, quindi si sente bene quasi in tutta la nostra terraferma.La medicina non tradizionale e ufficiale ha rivolto a lungo la sua attenzione a questa pianta e per diversi secoli l'ha usata con successo per curare le persone. Le varietà di rosa canina sono numerose, ma diverse varietà particolarmente eccezionali in questo senso hanno i tassi più alti per le proprietà medicinali.

Così chiamato per il colore marrone dei suoi rami. Cresce tra gli altri arbusti ai margini della foresta, lungo bacini artificiali e fiumi, in radure o radure, può crescere fino a due metri di altezza. I suoi rami sono ricoperti da sottili spine, la corteccia è lucida, a volte possono essere arcuati e diretti verso terra. La foglia è composta da 5 o 7 foglioline appaiate disposte a coppie lungo la nervatura centrale. I bordi delle foglie sono dentellati e la loro forma è ovale. Il fiore è grande, ha un colore rosa intenso e 5 petali. Il recipiente ha la forma di una bottiglia con un collo stretto. Le bacche sono a forma di uovo, all'interno hanno più semi-noci. L'arbusto fiorito inizia a maggio, i frutti maturano entro settembre.

Arbusto sufficientemente potente con rami spessi, può raggiungere fino a un metro e mezzo di altezza. I rami sono eretti, man mano che invecchiano, il ramo diventa spoglio e ha una corteccia rigida. I germogli sono ricoperti di spine, il loro aspetto è vario, da grandi a forma di falce ricurvi a piccoli dritti, simili a spine dritte. Le foglie sono rigide, di colore verde scuro, hanno 5 o 7 foglioline, disposte a coppie lungo il picciolo fogliare.

Le foglie sono di forma ovale, come se ondulate, con profonde scanalature e bordi seghettati.I fiori sono grandi, fino a 7 cm di diametro, il più delle volte si trovano singolarmente, ma possono anche essere in infiorescenze di 2-3 pezzi. Sepali, come petali - solo cinque. I petali possono essere semidoppi, ma più spesso sono biforcuti, la brattea è a forma di uovo. I frutti hanno la forma di una palla, appiattita in alto e in basso, spesso il frutto è ricoperto da piccole spighe.

Il frutto matura in ottobre. L'arbusto presenta diverse sottospecie ed è ampiamente distribuito in zone a clima temperato, spesso coltivato in orticoltura.

Un arbusto basso con rami sottili, che raggiunge un'altezza fino a 2 metri. I rami arcuati sono ricoperti da spine sottili e lunghe. Le foglie sono delicate, lisce, hanno un aspetto pennato, raggiungono dimensioni da 5 a 15 cm, una foglia è composta da 3 o 5-7 foglioline. Le cime della foglia sono affilate e i bordi sono seghettati. I fiori sono di taglia media, da 3 a 5 cm di diametro, i petali sono obovati a forma di cuore, di colore rosa pallido o rossastro.

Un fiore di 5 petali si trova su uno stelo, lungo 1-3 cm, singolarmente o in un'infiorescenza di 2-3 fiori. Lo stelo del fiore è ricoperto di spine. I frutti sono di colore rosso vivo, a forma di pera con una leggera costrizione in alto. I cinorrodi sono coltivati ​​nei giardini a causa della sua corona espansa e delle proprietà decorative. Questo tipo di rosa canina è considerato uno dei più resistenti al gelo tra i suoi fratelli.

Ha preso il nome dal colore delle bacche, che, una volta mature, hanno un colore rosso scuro così intenso da sembrare letteralmente nere o vicine a questa tonalità. Ma questo è tutto! In natura esiste davvero una specie di rosa canina, le cui bacche sono completamente nere, anche se un tale miracolo può essere trovato abbastanza raramente. È distribuito in Asia e nell'Europa centrale.

Il cinorrodo con bacche nere è un cespuglio abbastanza esteso, che raggiunge un'altezza fino a 2 metri. I giovani germogli sono di colore verde-rossastro e curvati ad archi. Sui rami sono presenti più spine piuttosto massicce. Le foglie hanno lunghi piccioli, sono pennate, come altri analoghi del cinorrodo selvatico. Il colore delle foglie è verde intenso e in autunno diventano rosso porpora.

All'interno della bacca ci sono peli duri e semi di noci.

Il cinorrodo è usato non solo come pianta medicinale, ma anche mangiato. Soprattutto, le bacche di una rosa canina vengono utilizzate in cucina, rendendo da esse i piatti più diversi e ricchi di sostanze utili.

I pasticceri padroneggiano da tempo la tecnica per ottenere un estratto dalla frutta secca e dai petali di rosa, che viene utilizzato per preparare l'acqua di rose e l'aceto, che fanno parte di ripieni o salse dolci al caramello.Inoltre, da questi ingredienti vengono preparate marmellata, marmellata, composta, sciroppo, vino fatto in casa, tinture, ecc.

Ecco cosa puoi cucinare dai cinorrodi:

• Bevande analcoliche - succhi, bevande alla frutta, decotto, infusi, composta, gelatina, bevanda gassata, cocktail;
• Bevande alcoliche: vino, liquori, cognac, liquori, tinture;
• Piatti dolci: marmellata, marmellata, marshmallow, gelato;
• Confetteria - biscotti, torte dolci, biscotti, torte;
• Primo o secondo piatto - zuppa di frutta dolce, zuppa di purea, purea di frutta;
• Salsa - agrodolce, acido e piccante, senape con aggiunta di marmellata di rosa canina, rosa canina con miele e spezie.

Altri componenti vengono aggiunti alla rosa canina: mele, biancospino, ribes, prugne. Si abbina bene a quasi tutti i frutti, rendendolo un prodotto multivitaminico.

Le combinazioni più interessanti di rosa canina:

• Spezie: zucchero vanigliato, cannella in polvere, radice di zenzero;
• Frutta: mela, limone, albicocca, pesca, pera, prugne;
• Verdure - rabarbaro, zucca, topinambur, carote, barbabietole;
• Carne: pollo, anatra, manzo, maiale;
• Noci - mandorle, anacardi, noci, noce moscata;
• Latticini - ricotta, gelato, yogurt;
• Cereali - farina d'avena, miglio, orzo, grano;
• Bacche - mirtilli rossi, olivello spinoso, fragole, cenere di montagna.

I cuochi non solo in Russia, ma anche in Europa usano spesso i cinorrodi per preparare piatti originali. Ad esempio, in Finlandia, alcuni caffè potrebbero offrirti una zuppa. Nyponsoppa, che è il dessert, perché ha un sapore dolce, e in Slovacchia si fa una bevanda gassata cacatina.

Nella pratica medica, i cinorrodi vengono utilizzati come farmaco indipendente o in combinazione con un ciclo di terapia farmacologica prescritto a un paziente per il trattamento di una specifica malattia. Quando si assumono preparati a base di rosa canina, è necessario seguire alcuni consigli:

• Si possono utilizzare solo frutti che non siano danneggiati da muffe o marciumi, raccolti e conservati nel rispetto del regime di temperatura (non superiore a 60 gradi), e comunque non superiore a tre anni di conservabilità;
• Le preparazioni di rosa canina vengono preparate in uno speciale contenitore di vetro, ceramica o in piatti smaltati. È necessario evitare i contenitori di metallo, poiché quando interagiscono con il metallo, gli acidi organici, reagendo, provocheranno il rilascio di ossidi nocivi nel prodotto finito che possono causare avvelenamento;
• Tieni presente che la durata di conservazione del prodotto - decotto o infuso, è di un giorno, quindi è necessario prepararne una porzione fresca, poiché solo in questo caso la bevanda può essere utile per l'organismo. Sciroppi, marmellate, tinture o olio possono essere conservati molto più a lungo a causa dell'elevata concentrazione di zucchero o alcol in essi contenuti;
• È impossibile cucinare e far bollire a lungo i cinorrodi, poiché a temperature superiori a 100 gradi l'ascorbico e altri acidi organici vengono distrutti molto rapidamente e il prodotto finito sarà al massimo una prelibatezza, ma non una medicina;

• I cinorrodi possono essere utilizzati nei corsi, la loro durata non supera 1 mese, dopodiché il corpo ha bisogno di una pausa. In totale, non possono essere tenuti più di 3 o 4 di questi corsi all'anno. È inaccettabile assumere un decotto di rosa canina su base continuativa, poiché molto presto un eccesso di componenti vitaminici e minerali si acciglierà nel corpo, il che influenzerà negativamente il funzionamento del fegato;
• Dopo aver bevuto rosa canina, la cavità orale dovrebbe essere risciacquata ogni volta con acqua naturale e, ancora meglio, lavarsi i denti in modo che gli acidi che compongono la bevanda non distruggano lo smalto dei denti.

Seguendo queste istruzioni, otterrai il massimo beneficio dall'uso della rosa canina, da qualunque parte della pianta venga preparato il medicinale.

Nella medicina popolare, i cinorrodi sono usati molto più ampiamente rispetto a quella ufficiale, poiché secondo la tradizione non detta già consolidata, i medici considerano solo i cinorrodi come materie prime medicinali. Tuttavia, tutte le parti dell'arbusto sono curative, sia fresche che essiccate.

Ecco alcune ricette che puoi fare in casa.

Il meccanismo d'azione della rosa canina nella perdita di peso è il suo effetto diuretico, grazie al quale l'acqua in eccesso e le tossine vengono rimosse naturalmente dal corpo e in cambio vengono fornite vitamine e minerali. Inoltre, la rosa canina migliora la secrezione della bile, che porta a un miglioramento dei processi metabolici e alla normalizzazione della digestione. A causa della combinazione di queste due importanti proprietà Quando si segue una dieta, la perdita di peso avviene abbastanza rapidamente.

Bevanda a base di tè per dimagrire: una piccola radice di zenzero deve essere schiacciata e aggiungere 1 cucchiaino di rosa canina tritata e una piccola manciata di uvetta. Versare 0,5 litri di acqua bollente sugli ingredienti, chiudere il coperchio, avvolgere con un asciugamano spesso e quindi insistere sul fuoco per 2 ore, dopodiché la bevanda sarà pronta da bere. Devi berlo durante il giorno in porzioni uniformi in una forma calda.

Bevanda dimagrante a base di sciroppo "Olosse" - avrete bisogno di 200 g di senna medicinale alle erbe essiccate e la stessa quantità di uvetta bianca snocciolata. Ogni ingrediente viene preparato separatamente l'uno dall'altro, riempiendoli con mezzo litro di acqua bollente. Dopo un'ora, gli infusi devono essere filtrati e miscelati, aggiungendovi 300 ml di sciroppo di rosa canina "Holosas" pronto. Si consiglia di bere la bevanda ogni giorno un'ora prima di coricarsi per mezzo bicchiere. La durata del trattamento sarà di 10 giorni, quindi è necessario fare una pausa di sei mesi.

I preparati di rosa canina aiutano ad eliminare il sale monosodico dal corpo, che è un derivato dell'acido urico che può depositarsi nei reni e nelle articolazioni. La caratteristica diuretica della rosa canina potenzia l'azione dei farmaci che riducono la formazione di depositi di sale nei tessuti corporei. Con l'uso regolare della vitamina C contenuta nella rosa canina, la concentrazione di sali monosodici diminuisce, inoltre, ha rosa canina proprietà antinfiammatorie e antisettiche, che migliora significativamente le condizioni del paziente con la gotta.

Gelatina di farina d'avena con rosa canina - preparare prima un'infusione di rosa canina secca, alloro 2 cucchiai. cucchiai di materie prime 0,5 litri di acqua bollente, dopo di che vengono lasciati fermentare al fuoco per circa 2 ore. Successivamente, l'infuso viene filtrato attraverso un setaccio fine, riscaldato fino a ebollizione e quindi immediatamente rimosso dal fuoco per versare 200 g di farina d'avena con l'infuso. Kissel viene infuso per circa 20 minuti, quindi l'intera massa viene filtrata attraverso un setaccio. Alla gelatina si possono aggiungere miele o zucchero per migliorarne le proprietà gustative.

Per potenziare la funzione urinaria del corpo con la gotta, è utile bere un decotto di frutti di rosa canina.Per fare questo, la sera devi preparare le bacche in un thermos con una fiaschetta di vetro, presa al ritmo di 2 cucchiai. cucchiai per 0,5 litri di acqua bollente. Al mattino, la bevanda viene filtrata, assumendola tre volte al giorno in un bicchiere un'ora prima dei pasti. Puoi aggiungere una mela, miele o zucchero alla bevanda.

Aumentando la produzione di bile, la rosa canina migliora la digestione e riduce anche il carico sul pancreas. Il lavoro stabile della ghiandola senza stress eccessivo normalizza la produzione di insulina, regolando i livelli di zucchero nel sangue. Il diabete di tipo 2 costringe le persone a restrizioni alimentari, sono controindicate nei dolci, in molti frutti, bacche. I preparati a base di rosa canina soddisfano tutte le esigenze del corpo di vitamine e minerali, contribuendo a migliorare il benessere generale.

Una bevanda vitaminica può essere preparata in una teiera, dopo averla bagnata con acqua bollente, quindi mettendo 2 cucchiaini di rosa canina e 1 cucchiaino di foglie di ribes tritate. Il tè viene lasciato in infusione per circa un'ora, dopodiché viene assunto in una tazza prima dei pasti.

Decotto di radice di rosa canina - 1 cucchiaino di radici di rosa canina essiccate tritate viene posto in un contenitore smaltato, versato con 0,5 litri di acqua e portato a ebollizione a bagnomaria. Inoltre, quando compaiono le prime bolle di acqua bollente, è necessario togliere il brodo dal fuoco, portandolo in nessun caso a ribollire. Il brodo viene raffreddato e quindi filtrato. La bevanda viene assunta in 0,5 tazze due volte al giorno. In totale, il corso del trattamento è progettato per 2 settimane, dopo di che è necessario fare una pausa di almeno un mese.

Una malattia come la gastrite si manifesta in due forme, a seconda che la produzione di acido cloridrico sia ridotta o aumentata.Con la gastrite ad alta acidità, i preparati alla rosa canina sono controindicati, poiché l'acidità sarà ancora più aumentata. Pertanto, puoi bere rosa canina solo con la gastrite. con ridotta funzione secretoria per migliorare la digestione e aumentare il livello di acidità nello stomaco. Inoltre, le proprietà antisettiche della rosa canina eliminano il dolore riducendo l'infiammazione della mucosa gastrica.

L'olio di rosa canina avvolge le pareti dello stomaco, riduce l'infiammazione, riduce il dolore. Per la cottura, prendi 200 g di frutti di bosco, senza eliminarli dai semi. Macinare, aggiungere 0,5 litri di olio raffinato e cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti. Quindi il fuoco viene spento, ma il contenitore non viene rimosso dal bagnomaria, ma l'olio viene lasciato fermentare. Dopo il raffreddamento, l'olio viene filtrato strizzando la rosa canina attraverso una garza. Prendi l'olio finito per 1-2 cucchiaini mezz'ora prima dei pasti. Il corso del trattamento è di un mese.

Il succo di rosa canina viene preparato con frutta fresca, che viene prelavata per rimuovere semi e peli. Per un migliore ritorno del succo, le bacche vanno sbollentate in acqua bollente per 1-2 minuti. I frutti ammorbiditi vengono strofinati con un pestello di legno attraverso un setaccio di nylon. Quindi viene preparato uno sciroppo al ritmo di 1 litro di acqua e 200 g di miele. Lo sciroppo finito viene aggiunto alle bacche schiacciate, dopo di che viene portato a ebollizione. Il succo viene versato in barattoli sterili con successiva conservazione. Prendi questo succo per 0,5 tazze durante i pasti.

La cistite è una malattia infiammatoria della vescica, piuttosto spiacevole, ma comune. È accompagnato da dolore al basso addome, frequente bisogno di urinare, le vie urinarie sono infiammate, l'urina acquisisce una struttura torbida, spesso contiene una miscela di sangue. Le donne incinte spesso soffrono di cistite e la rosa canina è l'unico trattamento sicuro per questa situazione. I preparati di rosa canina disinfettano, alleviano l'infiammazione, aumentano la minzione, sciacquano il tratto urinario da muco, batteri e cellule epiteliali morte. Sullo sfondo dell'assunzione di un tale medicinale, la condizione migliora rapidamente.

Infuso di semi di rosa canina - in un macinacaffè, macinare un cucchiaio di semi di rosa canina allo stato di polvere. La massa risultante deve essere versata con 200 ml di acqua, quindi portata a ebollizione a fuoco basso. Dopodiché, il brodo viene lasciato in calore per almeno 3 ore, filtrato. Bevi un drink in mezzo bicchiere 4 volte al giorno per 1 mese. Il sollievo della condizione si verifica già nella prima settimana di assunzione dell'infusione. Nel decorso acuto della malattia, un tale rimedio aiuterà una cura rapida e nella forma cronica aiuterà a evitare le ricadute.

Infuso di rosa canina - i cinorrodi freschi devono essere lavati, puliti dai semi e poi tritati finemente. 2 cucchiai. cucchiai della purea risultante versare 0,5 litri di acqua calda e lasciar fermentare per diverse ore.

Durante i raffreddori stagionali, la fitoterapia alla rosa canina giustifica le aspettative riposte su di essa, permettendoti di fare a meno di costosi prodotti medici. I preparati a base di rose selvatiche aiuteranno a ridurre la febbre, curare il naso che cola, la tosse, il mal di gola.

Per creare una bevanda multivitaminica, prendi 3 parti di rosa canina secca, mele essiccate e foglie di ortica, aggiungi 1 parte di ribes nero.Quattro cucchiaini della miscela vengono posti in una teiera, che è stata precedentemente scottata dall'interno con acqua bollente, versando acqua calda. L'acqua viene preparata in questo modo: prima viene portata a ebollizione, quindi viene lasciata raffreddare leggermente in modo che non vi siano colpi di calore per gli ingredienti a base di erbe. La bevanda viene lasciata riposare al caldo per almeno un'ora, quindi viene consumata in mezzo bicchiere 4 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Questo rimedio non solo aiuta bene a riprendersi da un raffreddore, ma stimola anche l'appetito.

Tisana con rosa canina - per preparare una miscela per la preparazione, prendi parti uguali di rosa canina secca, foglie di ribes nero, fiori di tiglio, tè Ivan, fiordaliso, melissa. Durante la preparazione, avrai bisogno di 3-4 cucchiaini della miscela per litro di acqua bollente. È meglio insistere sul tè per 2 ore in un luogo caldo, quindi filtrare. Prendi una tazza da tè tre volte al giorno, un'ora prima dei pasti.

Per aumentare l'attività immunitaria, i preparati a base di rose selvatiche sono stati utilizzati per molto tempo. Nessun altro botanico può eguagliare l'efficacia della rosa canina quando si tratta di prevenire il raffreddore. Viene applicato un mese prima dell'inizio della stagione della malattia, in modo che il corpo sia pronto per gli attacchi virali. Per aumentare l'immunità, vengono utilizzati infusi e decotti, marmellata, gelatina, composta: qualsiasi piatto con rosa canina sarà un'eccellente profilassi per proteggere dalle malattie. Se spruzzi l'olio essenziale di rosa canina all'interno, non solo disinfetterai l'aria con fitoncidi naturali, ma otterrai anche una sessione di aromaterapia.

Succo di mela con rosa canina - 4 cucchiai. Lavate e private dei semi della rosa canina, tagliate a fettine 4 mele, versate un litro d'acqua.Far bollire fino a bollore, lasciare riposare per circa un'ora, quindi aggiungere alla bevanda calda il limone affettato e 100 g di miele. Filtrare il succo prima di servire.

pugno vitaminico - 50 g di frutti di bosco vengono versati con un litro d'acqua e lasciati riposare a temperatura ambiente. Dopo 3-5 ore, la composizione viene portata a ebollizione, ma non bollita, tolta dal fuoco per lasciarla fermentare di nuovo. Dopo un'ora, la bevanda viene filtrata, vengono aggiunti 100 g di zucchero e 0,5 litri di vino rosso. La composizione viene nuovamente portata a ebollizione, quindi tolta dal fuoco, lasciandola riposare per 1 ora. Il succo di limone viene aggiunto alla bevanda. Viene utilizzato il punch caldo. È particolarmente buono dopo aver camminato all'aria aperta: il rimedio riscalda perfettamente, tonifica, rafforza il sistema immunitario.

La raccolta e la corretta conservazione della rosa canina determinano la sicurezza delle sue preziose sostanze, quindi è necessario sapere quando e come farlo. I frutti dell'arbusto maturano alle latitudini settentrionali all'inizio di ottobre e alle latitudini meridionali già a settembre. In Russia, la raccolta delle rose selvatiche iniziava tradizionalmente il 1 ottobre. Le radici di rosa canina possono essere conservate in primavera o in autunno. E fiori e giovani germogli - a maggio.

Quando si raccolgono le bacche, si dovrebbe tenere conto del fatto che dopo le prime gelate i frutti diventano particolarmente dolci nel gusto, poiché la quantità di polisaccaridi aumenta in essi, ma il contenuto di ascorbico e altri acidi diminuisce, a seguito della quale tali frutti perdono le loro utili proprietà medicinali, rappresentando solo un prodotto per la preparazione di piatti culinari. Pertanto, per scopi medicinali, le bacche di rosa canina devono essere preparate in tempo. prima dell'inizio del freddo con temperature dell'aria sotto lo zero.

I frutti maturi e intatti vengono strappati dal cespuglio, mantenendo il gambo e i sepali.Questo è l'unico modo per evitare che il succo, che contiene rosa canina, fuoriesca il più possibile. I grezzi sono realizzati lontano da strade o imprese industriali in modo che l'impianto non sia esposto a sostanze chimiche che, se utilizzate, sarebbero trasmesse all'uomo. Raccogli i frutti con tempo asciutto, quindi il raccolto sarà più facile da salvare senza inutili perdite. Prima del processo di essiccazione o altro metodo di conservazione, le bacche vengono smistate, battute o danneggiate dalla muffa, vengono rimosse, per comodità possono essere tagliate a metà, pulite dai semi e dagli aghi interni. Molto spesso, i frutti vengono essiccati interi.

Esistono molti modi per salvare la rosa canina raccolta, i più comuni sono:

Per preservare tutte le preziose proprietà dei frutti di rosa canina una volta essiccati, è necessario tenere conto di alcuni punti. Il fatto è che l'acido ascorbico è una sostanza molto instabile, soprattutto alle alte temperature, oltre che all'esposizione ai raggi ultravioletti. Entrambi portano alla distruzione della vitamina C. Pertanto, i cinorrodi vengono essiccati in luoghi in cui non c'è accesso alla luce solare e, se si utilizza un forno o altri dispositivi, la temperatura al loro interno non deve superare i 60 gradi.

Il posto migliore per l'essiccazione naturale di rosa canina - bacche, petali, foglie o radici è considerato un attico o una veranda ben ventilati. Le materie prime vengono poste in uno strato sottile su pallet, agitandole o mescolandole regolarmente ogni giorno. Se la temperatura esterna scende di notte ma sotto lo zero, i pallet con le materie prime vengono portati in una stanza calda e al mattino vengono riportati al loro posto originale. Dopo 2 o 3 settimane il processo di essiccazione è completato. Le materie prime vengono messe in un contenitore di cartone e non viene chiuso per un paio di giorni in modo che possa fuoriuscire l'ultima umidità.Quindi la scatola viene chiusa, mettendola in un luogo buio, asciutto e fresco.

Per accelerare il processo di essiccazione, utilizzare un forno a gas o elettrico o un essiccatore per verdure. Durante l'essiccazione, devono essere create le condizioni affinché l'umidità dalla materia prima possa evaporare. Per fare ciò, la porta del forno viene leggermente aperta e le materie prime vengono periodicamente mescolate. La cosa più importante è non seccare eccessivamente la rosa selvatica a tal punto da iniziare a sbriciolarsi in polvere, poiché tali materie prime non sono adatte all'uso. Inoltre, non sarà adatto se i frutti diventano neri a causa delle alte temperature: non ne trarranno alcun beneficio, poiché tutte le sostanze utili verranno distrutte.

Il tempo medio di asciugatura utilizzando i dispositivi di riscaldamento è di 7-10 ore, la buccia del frutto apparirà rugosa ed elastica quando viene pressata. Successivamente, il cinorrodo dovrebbe raffreddarsi a temperatura ambiente, quindi confezionato in sacchetti di stoffa o barattoli di vetro con un coperchio ermetico.

Gli acini freschi dopo la raccolta e la prima lavorazione possono essere conservati mediante congelamento a basse temperature. Il congelamento acuto consente di risparmiare sostanze utili, ma le bacche devono essere scongelate solo a temperatura ambiente, senza l'uso di dispositivi di riscaldamento. Per il congelamento vengono scelte varietà di rosa canina a frutto grosso, in cui la bacca ricorda la forma di una palla appiattita ai poli. Tali varietà non sono adatte per l'essiccazione a causa della loro carnosità, ma sono abbastanza adatte per il congelamento.

Prima di inviare le bacche nel congelatore, vengono lavate, tagliate a metà, i semi delle noci vengono rimossi, i peli duri vengono rimossi e quindi lavati di nuovo.L'acqua viene lasciata defluire correttamente, asciugata e quindi disposta in contenitori per il successivo congelamento.

I frutti o i petali di rose selvatiche sono adatti per la conservazione, da cui si ricava la marmellata, si fa lo sciroppo.

Per fare la marmellata, i cinorrodi vengono punti con un ago per un migliore rilascio del succo o tagliati a metà, eliminando i semi. Lo sciroppo di zucchero viene preparato separatamente sciogliendo lo zucchero nell'acqua e portando a ebollizione. Le bacche vengono versate con sciroppo caldo, quindi la massa risultante viene portata a ebollizione, ma non bollita, e immediatamente rimossa dal fuoco. La marmellata può fermentare per circa 3-5 ore. Quindi portare di nuovo a ebollizione, togliere dal fuoco, lasciare fermentare. Questo viene fatto più volte fino a quando la marmellata non si è bollita, diventa densa e ha un colore intenso.

Lo sciroppo di petali viene preparato in modo diverso: i petali freschi vengono cosparsi di zucchero e puliti in un luogo fresco per la notte. Durante questo periodo, i petali daranno il succo, che viene versato in una ciotola separata. Le restanti materie prime vengono nuovamente versate con lo zucchero, lasciando una notte per ottenere nuovamente il succo. Lo sciroppo raccolto viene imbottigliato e conservato in frigorifero. Lo sciroppo viene aggiunto a tè, bevande, bevande alla frutta, decotti e per la preparazione di dolci. I petali rimasti nella fabbricazione dello sciroppo non vengono gettati via. Lo sciroppo di zucchero viene aggiunto a loro per ottenere la marmellata, che viene cotta secondo lo stesso principio della frutta.

.Dai cinorrodi all'alcol o alla vodka producono tinture con una lunga durata. Vengono utilizzate bacche fresche, che vengono lavate, sbucciate e quindi leggermente impastate per un migliore rilascio del succo.Un bicchiere di frutti di bosco viene versato con 0,5 litri di alcol. A volte, per esaltarne le proprietà medicinali, viene aggiunta alla tintura un po' di propoli. Il contenitore viene chiuso, dopodiché viene rimosso per 35-40 giorni in un luogo buio per l'infusione, agitando quotidianamente il contenuto. Successivamente, il liquido deve essere filtrato da pezzi di bacche, semi, aghi. La tintura finita viene conservata in una bottiglia con un coperchio ben chiuso. Applicare alcune gocce.

L'olio è composto da rosa canina. Per questo vengono utilizzati frutti o semi. Le materie prime vengono frantumate, dopodiché vengono versate con olio caldo raffinato vegetale. L'olio non viene portato a ebollizione, ma deve essere caldo affinché il cinorrodo gli dia tutte le sue sostanze nutritive il più possibile.

I cinorrodi pieni di olio vengono chiusi in un contenitore in modo che possa fermentare per 10 giorni. Quindi la composizione viene filtrata e l'olio di rosa canina è pronto per l'uso. Dovrebbe essere conservato in un luogo buio e fresco in un contenitore ben chiuso.

Puoi saperne di più sulle proprietà benefiche dei cinorrodi nel video qui sotto.