Fragole: benefici e danni, calorie e composizione

Le fragole sono una bacca molto sana, profumata e gustosa, consigliata sia per gli adulti che per i bambini. In media sono rappresentate circa 600 specie di questa bacca. Contiene molti elementi curativi. Le fragole superano persino le fragole per il loro straordinario aroma e il loro gusto unico. Vale la pena considerare più in dettaglio le proprietà e le controindicazioni delle fragole, nonché la sua composizione e utilizzo.

L'impatto positivo delle fragole sulla salute era noto già nel XIII secolo. E alla fine del XV secolo, questa bacca iniziò a essere coltivata in Europa. Le fragoline di bosco crescono sia in Europa che in Asia, Nord Africa e America. Questa bacca ama i luoghi ben illuminati dove cade una quantità abbastanza grande di luce solare. Le fragole attirano l'attenzione con un gusto delizioso e un aroma forte. Possono essere consumati sia freschi che previa lavorazione termica. Un fatto interessante è quello Le fragole sono usate non solo per mangiare, ma anche nella medicina popolare. In molti paesi, le fragole sono considerate prelibatezze perché hanno una breve durata e si deteriorano molto rapidamente.

Nel 19° secolo, solo i ricchi potevano permettersi questa meravigliosa bacca. In Francia è stato allevato un ibrido di fragole, mentre le varietà nordamericane sono state incrociate con frutti di bosco.Questo ibrido cresce bene in una varietà di condizioni. La fragolina di bosco è una pianta erbacea che cresce per molti anni. Ha un lungo stelo e foglie verdi. Sebbene sia consuetudine chiamare le fragole una bacca, sarebbe corretto chiamarlo un ricettacolo troppo cresciuto.

A molte persone piacciono le fragole, sia bambini che adulti, perché sono ricche di glucosio e fruttosio, indispensabili per il normale sviluppo del corpo. I frutti di fragola attirano l'attenzione con un gusto aspro (dovuto alla presenza di vari acidi) e un aroma squisito, fornito da oli essenziali e aromatici.

Le fragole contengono molte proprietà utili, grazie alla sua ricca composizione. Contiene un gran numero di vitamine diverse, ad esempio gruppo B, vitamine C, E, A, PP, K. La presenza di acido ascorbico aumenta l'immunità, attiva le funzioni protettive del corpo. Le foglie di fragola sono spesso usate per fare le tisane, poiché contengono una grande quantità di vitamina C. Se consideriamo i macronutrienti, allora questa bacca contiene zolfo, potassio, cloro, sodio, fosforo, calcio, silicio, ferro e magnesio.

Oltre a vitamine e macroelementi, le bacche della pianta comprendono vari oligoelementi, tra i quali è necessario evidenziare rame e manganese, fluoro e zinco, iodio e cobalto, cromo e boro. La composizione delle fragole comprende una gamma abbastanza ampia di acidi organici. Inoltre, le fragole includono tannini, zucchero, carboidrati, aminoacidi, fibre alimentari e vari elementi biologicamente attivi.

Vale la pena notare che le fragole contengono una grande quantità di acidi grassi, ad esempio omega 3, che è molto importante per il lavoro produttivo del cervello, quindi le fragole sono una vera scoperta per i bambini. Grazie all'amido e alle fibre si attiva l'attività del tratto gastrointestinale. Le fragole di bosco e da giardino hanno quasi la stessa composizione di nutrienti, ma ci sono differenze.

Quindi, i frutti che crescono nella foresta sorprendono con un forte aroma, che indica una migliore composizione chimica. Il fiore di fragola selvatica contiene una sostanza molto importante: la rutina, che garantisce il rafforzamento, l'elasticità e la forza delle pareti dei vasi sanguigni.

Le proprietà medicinali delle fragole erano note nell'antichità. L'antico Esculapio usava ampiamente le fragole per curare varie malattie e nell'antica India molti disturbi venivano curati con uno speciale decotto preparato con radici, foglie e bacche di fragole. Già nell'antichità questa bacca era indispensabile per le persone con problemi articolari. Oggi questa bacca è spesso consigliata a chi soffre di artrite, gotta o reumatismi, in quanto previene l'accumulo di acido urico, sali e sostanze tossiche nelle articolazioni. Abbastanza spesso, l'uso di questa bacca è un'eccellente prevenzione del beriberi. Protegge anche in modo affidabile dall'invecchiamento della pelle, quindi i frutti sono spesso usati per creare maschere. Il suo uso regolare aiuterà le donne a dimenticare le rughe del viso.

Vale la pena notare che la ricca composizione di fragole aiuta nella lotta contro malattie anche abbastanza terribili. Quindi, si consiglia di usarlo per i pazienti che hanno tumori maligni.Certo, una bacca ordinaria non sarà in grado di curare il corpo umano, ma gli permetterà di essere saturato di elementi molto importanti e utili per dargli forza per combattere questa terribile malattia.

Con le emorroidi sanguinanti, puoi fare impacchi dal succo di bacche appena spremuto. Per malattie renali, disturbi nervosi, colite, gastrite o colelitiasi, si consiglia di assumere un decotto di foglie di fragola. La bacca dovrebbe diventare un prodotto obbligatorio per il diabete di tipo 2, poiché ha effetti diuretici e coleretici.

Queste proprietà diventeranno indispensabili anche nel trattamento di disturbi come l'asma bronchiale, problemi gastrointestinali e disturbi dell'appetito. Un infuso, come un decotto, di questa pianta aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a migliorare l'attività cerebrale.

Le fragoline di bosco vengono spesso prescritte alle donne che hanno vari problemi ginecologici, come sanguinamento uterino, fibromioma, mastopatia. I medici le consigliano di mangiare interi corsi con questi disturbi. Le bacche di questa pianta torneranno utili in caso di stitichezza regolare o altri disturbi intestinali. È stato scientificamente dimostrato che l'uso delle fragole previene lo sviluppo di processi infiammatori nell'intestino umano.

I frutti di fragola sono molto utili per disturbi nervosi, esaurimento del corpo, insufficienza epatica, tubercolosi, varie malattie del sangue e raffreddori. Vale la pena mangiare 100 grammi di frutta o più lontano dai pasti. Il consumo regolare di bacche ti permetterà di dimenticare gli elminti una volta per tutte.La ricca composizione del frutto aiuta ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Se bevi regolarmente decotti dalle foglie e dai frutti delle fragole, il lavoro del sistema cardiovascolare migliorerà, perché sono le vitamine del gruppo B che sono così importanti per il cuore.

Le persone con pressione alta, così come coloro che soffrono di aterosclerosi, dovrebbero bere continuamente il tè dalle foglie di questa pianta. Solo il consumo regolare di una tale bevanda riporterà la pressione sanguigna alla normalità. Poiché le bacche sono piuttosto povere di calorie, si consiglia di includerli nella dieta durante le diete, il che aiuterà a far fronte ai chili di troppo.

Il consumo regolare di fragole ha un effetto positivo sulla vista. Si consiglia vivamente di mangiare con problemi alla retina, poiché impedisce la distruzione dei nervi ottici. Le bacche di questa pianta sono molto utili per problemi alla tiroide, ma l'accento dovrebbe essere posto sulla frutta fresca. Le bacche fresche dovrebbero essere mangiate con cistite, diatesi, gotta e vari processi infiammatori. Per il trattamento delle malattie della pelle, non viene utilizzata solo la polpa delle bacche, ma anche il succo. Con l'aiuto delle fragole, puoi sbarazzarti delle macchie dell'età e dell'acne. Per il trattamento di ulcere sanguinanti e ferite purulente, aiuta la pappa dei frutti della pianta. Le fragoline di bosco sono un'ottima opzione per il trattamento dell'eczema. Per questo viene utilizzato un impacco, con il quale è possibile eliminare le croste.

Anche nell'industria cosmetica, le fragoline di bosco sono molto richieste. Sulla sua base vengono prodotte varie creme e maschere, gel e shampoo. La tintura di bacche sull'alcol consente di rimuovere le lentiggini. I componenti della pianta ringiovaniscono la pelle, prevengono la comparsa delle rughe, migliorano la carnagione. Un decotto di foglie sotto forma di risciacquo aiuta ad eliminare l'alitosi. E, naturalmente, puoi migliorare le condizioni generali del corpo con l'aiuto di un decotto curativo. Per prepararlo, devi prendere le foglie e le bacche, tritarle, versarci sopra dell'acqua bollente e lasciar fermentare per alcuni minuti. Puoi migliorare l'effetto di tale tè aggiungendo un cucchiaio di miele naturale.

Purtroppo ogni prodotto, oltre alle qualità positive, ha aspetti negativi, controindicazioni. La cosa principale che dovresti sempre considerare è che devi usare qualsiasi prodotto con moderazione. L'eccesso per il corpo di qualsiasi sostanza può influire negativamente su di esso. Pertanto, le fragole possono essere dannose per la salute se consumate in grandi quantità. Inoltre, sono le fragoline di bosco che appartengono a forti allergeni, quindi possono causare allergie. Di solito, i sintomi di una reazione allergica del corpo sono la comparsa di macchie rosse e un'eruzione cutanea. Queste irritazioni sulla pelle iniziano a prudere molto, il che porta a un grande disagio.

È particolarmente importante aderire alla norma per bambini, donne in gravidanza e donne che allattano. Vale la pena utilizzare fragole in quantità minime sia per le coliche epatiche che renali, per le malattie delle vie biliari e per l'appendicite. Le controindicazioni includono malattie come ulcera aperta, gastroduodenite cronica, iperacidità, ulcera duodenale aperta, gastrite e pancreatite.

Poiché le fragole contengono una grande quantità di zucchero, dovresti stare molto attento con il diabete. Questa regola vale anche per i bambini. Se hai intenzione di dare le fragole a tuo figlio per la prima volta, è meglio consultare prima uno specialista.

Le fragole sono un prodotto dietetico. 100 grammi delle sue bacche contengono solo 41 kcal. Un numero così basso di calorie consente di utilizzare le bacche anche con un aumento del peso corporeo e soprattutto quando si perde peso. Vale la pena notare che per 100 grammi di frutta fresca della pianta ci sono 7,5 g di carboidrati, 0,4 g di grassi e 0,8 g di proteine.

Di solito la stagione per la raccolta delle fragole arriva a metà estate a luglio. Il colore rosso e la presenza del succo indicano la maturazione del frutto. Affinché la bacca mantenga le sue proprietà utili e il suo aspetto più a lungo, è meglio raccoglierla insieme al gambo. In questa forma, resisterà perfettamente al trasporto anche su lunghe distanze. Ma vale la pena raccogliere i frutti esclusivamente nel periodo secco, perché dopo la pioggia diventano insipidi, acquosi, inclini a marcire.

Gli esperti raccomandano di mangiare fragole fresche. Anche se molte massaie preparano deliziose conserve per l'inverno da questi frutti: conserve, marmellate, composte, marshmallow, marmellata. Va ricordato che la bacca perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche dopo il trasferimento di condizioni di alta temperatura. Per preservare le bacche e goderne il gusto straordinario anche in inverno, dovrebbero essere preparate secondo una ricetta speciale.I frutti devono essere lavati, cotti da loro con una forchetta o un frullatore, versare la massa risultante con lo zucchero in un contenitore di plastica pre-preparato, inviare per la conservazione nel congelatore. E in inverno, prima dell'uso, la massa deve essere scongelata in frigorifero.

Il consumo regolare di bacche fresche, così come un decotto delle foglie della pianta, aiuterà a far fronte a varie malattie, aumenterà l'immunità e preparerà il corpo per il periodo del raffreddore. Non abusare di questo prodotto, mangia solo qualche bacca al giorno.

Se parliamo dell'uso delle fragole da parte di una donna incinta, dovresti prestare attenzione ad alcuni punti. I frutti di questa pianta sono utili perché contengono una grande quantità di vitamine, macro e microelementi, ma devi sapere che le bacche sono forti allergeni. Pertanto, non dovresti mangiarli in grandi quantità, perché in seguito possono influire sulla salute del bambino. Con un eccesso di acido ascorbico, così ricco di fragole, potrebbe esserci un sovradosaggio di questa sostanza.

Le fragole sono un prodotto non calorico, ma è vietato utilizzarle separatamente per dimagrire. Poiché contiene antiossidanti e calcio nella sua composizione, il metabolismo aumenta, il colesterolo viene attivamente scomposto.Pertanto, il corpo rimuoverà rapidamente le sostanze non necessarie, il che significa che vale la pena mangiare bene. L'uso delle fragole ha un effetto positivo sulla condizione di capelli, unghie e pelle.

Per informazioni sulle proprietà benefiche delle fragole, guarda il seguente video.