È possibile mangiare il porridge di semola durante l'allattamento?

Durante il periodo di allattamento di un bambino, è particolarmente importante che una giovane madre consumi latticini. Sono un'ulteriore fonte di calcio, necessaria per il corpo femminile in questo momento. Ad oggi, non c'è consenso sull'opportunità di mangiare il porridge di semola durante l'allattamento, molti sostengono che danneggerà la madre e suo figlio. Tuttavia, questa teoria non è vera.

La semola si ottiene dalla lavorazione dei chicchi di grano, questo prodotto ha una composizione vitaminica molto ricca, comprese tutte le vitamine del gruppo B, oltre a E e PP. Inoltre, il prodotto contiene una quantità significativa di oligoelementi Ca, Fe, Zn, Cu, F, Mo, Ni, Se e molti altri. Il porridge di semola ha un alto valore nutritivo ed energetico, mentre non contiene praticamente fibre, ma l'amido costituisce 2/3 dell'intera composizione.

In gran parte per questo, il porridge risulta estremamente soddisfacente, e cucinarlo è semplice e veloce - ed è proprio di questo che ha bisogno una mamma appena nata, che a volte non ha tempo per concedersi nemmeno dieci minuti di tempo libero.

Ecco perchè il porridge è spesso raccomandato per le donne con ulcere, gastrite e sindrome dello stomaco irritabile. È noto che durante la gravidanza molte malattie croniche sono esacerbate, ma alle madri non è raccomandato l'uso di medicinali per l'allattamento al seno, quindi l'uso della semola protegge delicatamente gli organi digestivi di una giovane madre, allevia il dolore e gli spasmi.

L'inclusione di questo porridge nel menu migliora significativamente le condizioni di capelli, unghie e denti. Tutti sanno che durante la gravidanza e l'allattamento, le donne hanno molto spesso problemi con questi organi particolari: i denti si sbriciolano, i capelli cadono e le unghie si rompono. Il porridge di semola è considerato una vera dispensa energetica, ti consente di ripristinare rapidamente la forza dopo aver esaurito la gravidanza e il parto, inoltre allevia la sensazione di stanchezza cronica, familiare a molte donne dopo notti insonni mentre si prendono cura di un neonato.

Molte persone pensano che la semola sia troppo ricca di calorie. Questo è un malinteso comune 100 g di porridge contengono solo 98 chilocalorie, quindi, le ragazze dopo il parto, e anche quelle che non possono in alcun modo tornare alla forma precedente, possono mangiare un piatto senza paura di ingrassare.

I dubbi di molte giovani madri sui pericoli del porridge di semola nella fase dell'allattamento al seno non sono del tutto infondati. La semola contiene una certa quantità di glutine, che spesso provoca allergie in un bambino. In caso di intolleranza individuale al componente, la semola dovrebbe essere esclusa dal menu. Il guscio dei chicchi di semola contiene una sostanza speciale: la gliadina, che in alte concentrazioni provoca la morte dei villi intestinali. Ciò può avere un effetto estremamente negativo sul corpo del bambino, poiché sono loro, questi stessi villi, che sono responsabili del pieno assorbimento dei nutrienti nel sangue umano.

Inoltre, i cereali contengono fitina, che include sali di fosforo che legano il calcio, nonché l'assunzione di ferro e vitamina D. Ciò porta alla mancanza di quegli stessi elementi che sono particolarmente importanti per un neonato. Lo affermano i neonatologi se una madre che allatta consuma semola ogni giorno, il rischio del bambino di contrarre rachitismo o spasmofilia aumenta notevolmente, e la madre stessa non ne sarà danneggiata, poiché il bisogno di calcio nelle giovani donne è molte volte inferiore che nel corpo di un bambino in crescita.

Ciò non significa che il porridge di semola non debba essere incluso nella dieta, devi solo limitarne l'uso a 1-2 dosi a settimana, e anche combinare con altri alimenti ricchi di calcio. Questi sono tutti i tipi di latticini, sesamo, mandorle e semi di papavero. Molto calcio si trova nei legumi: piselli, semi di soia, lenticchie e fagioli, tuttavia queste sostanze molto spesso causano una maggiore formazione di gas e gonfiore.

Le mamme che troppo spesso includono il porridge di semola nel loro menu potrebbero non sperare nemmeno di liberarsi presto del peso in eccesso acquisito nei lunghi mesi di attesa del bambino. Con una tale dieta, tornare alla sua dimensione precedente sarà piuttosto problematico. È diffusa la convinzione che la semola sia assolutamente inutile per l'organismo e non porti il ​​minimo valore nutritivo.

Questo non è vero. Un'opinione simile si è sviluppata a causa del fatto che questo prodotto ha concentrazioni di vitamine e minerali leggermente inferiori rispetto ad altri cereali.Tuttavia, i nutrienti nel porridge sono presenti, devi solo seguire una dieta equilibrata e varia in modo che il corpo possa ottenere gli elementi necessari da un'ampia varietà di alimenti.

Le giovani madri possono mangiare il porridge di semola e persino averne bisogno, tuttavia, dovrebbero essere seguite alcune semplici linee guida.

• La consistenza del porridge nel menu di una donna che allatta deve essere sicuramente liquida, si consiglia di cuocere il piatto sull'acqua e non sul latte intero. Altrimenti, la probabilità di costipazione nella madre e nel bambino è alta.
• Si consiglia di utilizzare la semola a stomaco vuoto, nel qual caso verrà assorbita meglio.
• Per la prima volta, non dovresti mangiare più di 100 g di porridge, dopodiché osserva la reazione del bambino per un paio di giorni. Se non ci sono sintomi avversi (rash, formazione di gas), puoi aumentare gradualmente la porzione.
• In un giorno, non puoi mangiare più di 200 g e in una settimana non più di 400 g di semola.
• Gli esperti raccomandano di includere la semola nella dieta di una donna durante l'allattamento solo quando il bambino raggiunge i 3 mesi di età, poiché mangiare questo prodotto in una data precedente può aggravare le coliche, che così spesso tormentano i bambini nella prima settimana di vita.

La ricetta per fare il porridge di semola è molto semplice. Devi prendere 2 tazze di latte o acqua e portare a ebollizione, quindi con attenzione, in un flusso molto sottile, versare i cereali nel liquido caldo e far bollire tutto per 5-8 minuti. Durante il processo di cottura, il porridge deve essere costantemente mescolato: questo aiuterà a prevenire la formazione di grumi, che compromettono significativamente il gusto del piatto. Dopo che il porridge è cotto, dovresti coprirlo con un coperchio e lasciarlo fermentare per altri 10 minuti.

Esistono numerosi trucchi che consentiranno alle giovani madri di migliorare significativamente il gusto del porridge di semola.Ad esempio, al posto del solito zucchero, puoi inserire alcune fette di una tavoletta di cioccolato nero o una caramella. Se lo desideri, puoi mescolare una piccola marmellata preferita nel porridge o grattugiare frutti maturi, banane e mele sono molto gustose. Sarà soddisfacente e dolce, ma completamente innocuo. Seguendo queste semplici regole, non danneggerai il tuo corpo e la salute di tuo figlio, ma otterrai molti più benefici. Il lavoro del tubo digerente è normalizzato, la stitichezza scomparirà e sembrerà che la forza si prenda cura del bambino in crescita.

Suggerimenti per una madre che allatta dal Dr. Komarovsky, vedi sotto.