משמש בסיביר: איך לגדל פרי דרומי בתנאי אקלים קשים?

בקושי ניתן למצוא מספר רב של יבולים הדומים בפופולריות למישמש, שפירותיהם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד. אני שמח שבזכות המאמצים של מגדלים, את הפרי הדרומי אוהב החום הזה באמת ניתן לגדל באזורים עם תנאי אקלים קשים, כמו דרום סיביר או אורל. הניסיון מראה שכולם יכולים לפתור בעיה זו - די לעקוב אחר כללים והמלצות פשוטים, עליהם יידונו בהמשך.

אחד מסימני ההיכר העיקריים של סיביר הוא האקלים היבשתי החד, האופייני לאזורים של היבשות המרוחקות מהחוף. קודם כל, הוא מאופיין במעבר מהיר מחורף לקיץ ובמשך קצר יותר של אביב וסתיו. נסיבה נוספת שאי אפשר להתעלם ממנה היא הקור החורפי, שמגיע בקלות ל-30-40 מעלות צלזיוס.

באשר לאזורים ה"קשים" של רוסיה, שעל שטחם ניתן לגדל משמשים, אז קודם כל אלה כוללים:

• מדרום לטריטוריית קרסנויארסק;
• חאקאסיה;
• דרום אוראל.

יחד עם זאת, ראוי לציין כי הפתרון לבעיה זו אפשרי בכפוף לבחירה של זנים עמידים לחורף שיכולים לסבול:

• חשיפה ממושכת לקור חמור;
• כפור באביב;
• הפשרה ממושכת;
• קפיצות חדות בטמפרטורה;
• סטגנציה של לחות.

במילים אחרות, מגוון המשמשים שנבחר על ידי הגנן צריך להיות בעל עמידות מקסימלית לכל הגורמים השליליים הטמונים בחורף הקר ובתחילת האביב. תכונות כאלה הן בעלות זנים שהפכו לתוצאה של חציית משמשים תרבותיים עם פרועים (הבחירה של האחרונים מוסברת על ידי הסיבולת שלהם).

באמצעות גישה זו, מגדלים השיגו זנים שיכולים בקלות לסבול תנאי אקלים קשים ולשמח את הבעלים עם האיכות המעולה של הפירות שלהם.

אם מדברים על הזנים המדהימים ביותר של משמש המתאימים לגידול באזורים שהוזכרו לעיל, יש לציין שרובם גדלים על ידי מגדלים המייצגים את המזרח הרחוק, דרום אוראל וחאקאסיה. תיאור של הזנים הפופולריים ביותר בקטגוריה זו מוצג להלן.

• באיקלובה סיבירית. עצים בוגרים גדלים עד 3.5 מ' גובה, בעלי כתר בקוטר של עד 4 מ'. פירות מאופיינים בגודל בינוני, משקל של כ-23-25 ​​גרם, סומק קל ועיסה צפופה. הפריחה של "Sibiryak Baikalov" מתרחשת בחודש מאי, והמאפיין העיקרי שלו הוא התפתחותו המהירה. באשר לפוריות העצמית של הזן המתואר, היא נמוכה יחסית.

• "סיאן". בגובה של 2.5-3 מטרים, נציגי מגוון זה של משמש מאופיינים בכוח צמיחה מתון. המשקל הממוצע של פירות סייאנסקי הוא 25-30 גרם, צורתם עגולה, אין סומק. עצים השייכים לזן פורה עצמי זה פורחים בחודשים מאי - תחילת יוני, והתשואה של כל אחד מהם יכולה להיות 15 ק"ג או יותר.

• "חברובסק". הזן המתואר אינו יומרני ונמרץ, והכתר הנדיר שלו מאופיין בעוצמה והתפשטות. הפירות של "חברובסקי" הם בעלי צורה עגולה-חרוטית והם דחוסים מעט, ומשקלם הוא 40-45 גרם. הפריחה של נציגי זן פורה עצמית זה מתחילה בעשור השני של מאי. תכונה מעניינת נוספת של מגוון זה של משמש היא אבן עם גרעין מתוק.

• "הר אבקאן". הגובה המרבי של עצים בוגרים מזן זה הוא 2.8-3 מ'. הפירות של "הר אבקאן" שוקלים 28-30 גרם, ולעיסה הצפופה שלהם יש גוון כתום עשיר. זן זה עמיד לכפור של משמש פורח בחודש מאי ומאופיין בפוריות עצמית נמוכה.
• "מזרח סיביר". לעצי הזן הנדון יש כוח צמיחה ממוצע וכתר נדיר יחסית. מסת הפירות של "מזרח סיביר" יכולה להגיע עד 70 גרם, ושאר המאפיינים האופייניים שלהם כוללים בשר כתום עסיסי ונוכחות של סומק מרהיב. פריחתו של זן משמש בשל מוקדם זה מתחילה בעשור השני של מאי, והקטיף אפשרי כבר באמצע יולי. הפוריות העצמית נמוכה.

• "אורות הצפון". מגוון זה מאופיין במרץ צמיחה מתון. המשקל הממוצע של הפירות של המשמש המתואר הוא 25-30 גרם, יש להם צורה עגולה, גוון ורוד-אדום ותפר גלוי בבירור, וטעמם ישמח את הרוב המכריע של אניני טעם. מאפיין משמעותי נוסף של "זוהר הצפון" הוא עמידותו החורפית המצוינת, המאפשרת לסווג אותו כזן עלית של משמש. הפוריות העצמית נמוכה.

• "אורל". הזן הנבחן מאופיין במרץ צמיחה בינוני וכתר לא מעובה מדי.הפירות בעלי משקל קטן (כ-17 גרם), צורה מעוגלת, קליפה צהובה ובשר כתום חיוור. עיתוי הפריחה של "Uralets" הוא ממוצע, ויתרונותיו העיקריים הם עמידות גבוהה לכפור וחוסר לחות, בתוספת רגישות נמוכה למחלות ומזיקים. פורייה עצמית חלקית.

בנוסף לאלו שכבר רשומים, ראוי להזכיר זנים כמו "קיצ'יגינסקי", "סנז'ינסקי", "קראסבצ'יק", "עצם הזהב", "דבש" ו"אמור", שכל אחד מהם הוכיח את עצמו מצוין בתנאים הקשים של סיביר ואוראל. תקפותה של תזה זו מאושרת הן על ידי חוות דעת של מומחים והן על ידי ביקורות של גננים רגילים המגדלים את זני המשמשים הללו על חלקותיהם.

לפני שתמשיך עם ההליך לשתילת משמש, יש צורך לקבוע את המקום המתאים ביותר לגידול יבול פרי זה. בעת פתרון בעיה זו, יש לקחת בחשבון את התנאים הבאים.

• משמש מעדיף אדמת חרסית קלה עם תגובה מעט בסיסית. יחד עם זאת, רצוי לסרב לשתילת עצים במקומות בעלי קרקעות כבדות הפוגעות בהתפתחות מלאה של צמחים.
• כאשר בוחרים מקום לשתיל, סביר לתת עדיפות לאזורים מוגבהים עם הצטברות הכמות הקטנה ביותר של שלג בחורף.
• בהתחשב בעובדה שהמשמש הוא עץ חם ואוהב אור, מוצדק לבחור מקומות לשתילתו שאינם סובלים ממחסור באור שמש.
• כאשר מניחים כמה שתילים באזור אחד, יש צורך לשמור על מרחק גדול ככל האפשר ביניהם.
• מי התהום לא אמורים לעלות מעל ל-2.5 מטר.
• רצוי להגן על משמשים מזרמי אוויר קר.הפתרון הטוב ביותר לבעיה זו הוא לשתול עץ במדרון הדרומי של הר או גבעה גדולה.

חשוב לא פחות לקחת בחשבון את המאפיינים של הזן הנבחר: התרגול מראה שזנים אזוריים עדיפים ביותר. עצה נוספת הראויה לתשומת לב היא רכישת חומר שתילה במשתלות ייעודיות - חוות המבטיחות את האיכות הגבוהה של הצמחים המוצעים. להלן רשימה של דרישות שעל שתיל המשמש הנרכש לעמוד בהן:

• גיל - שנה או שנתיים;
• ענפים חלקים;
• חוסר קוצים על תא המטען;
• שורשים חזקים ובריאים ללא אזורים מכורי קור ויבשים.

כדי שהמשמש ירגיש נוח במקום חדש לעצמו, יש לשתול אותו כראוי. זה נעשה בתחילת האביב, כאשר הקרקע מפשירה בכ-10 ס"מ או קצת יותר. אבל שתילת סתיו בתנאים הסיביים הקשים היא התווית נגד משמש: היא אינה מאפשרת לעץ להשתרש, ומבטלת את הסבירות להישרדותו.

ההליך לשתילת משמש כולל את הכללים הבאים.

• יש להכין בורות מראש. העומק המינימלי שלהם צריך להיות 50 ס"מ, והקוטר צריך להיות כ-60-70 ס"מ.
• המרחק המומלץ בין הבורות הוא מ-5 מ'.ערך זה נקבע על ידי התפשטות עצי משמש בוגרים, הדורשים מקום פנוי משמעותי.
• בתנאי שמי התהום יכולים לעלות מעל הרמה המקובלת, יש להניח שכבת ניקוז בתחתית כל בור. כמו האחרון, רסיסים, לבנים מרוסקות וחומרים דומים מתאימים.
• כדי ששתיל המשמש לא יסבול ממחסור בחומרים מזינים, הבור עובר דישון באמצעות תערובת של אדמה וזבל (כ-10 ליטר), בתוספת אשלגן גופרתי וסופר-פוספט (0.5 ק"ג כל אחד).
• לאחר מספר שבועות, אתה יכול להתחיל לשתול עץ צעיר (ציפייה זו נובעת מהזמן המושקע בהתכווצות).
• אם שורשי השתיל התייבשו, משאירים אותם במים כחצי יום.
• כאשר מניחים צמח בבור, יש צורך לפקח על צווארון השורש שלו, אשר צריך להיות 5 ס"מ מעל הקרקע.
• לסיכום, השתיל נשאר מושקה היטב וקשור היטב ליתד אנכי, המאפשר להתאים את כיוון הצמיחה של העץ.

באשר לטיפול במשמש נטוע, הוא מספק את הנקודות הבאות:

• אספקת כמות מספקת של אוויר לשורשים, שעבורה יש לשחרר את האדמה לעומק של 7-9 ס"מ;
• חיסול עשבים שוטים המדלדלים את האדמה ומחמירים את מראה חלקת הגן;
• הכנסת רוטב עליונה מורכבת, המתבצעת באביב ובסתיו, ודשנים אורגניים, המתבצעת כל 3 שנים;
• עיבוד בזמן של אזורים פגומים וסיוד קבוע של עצים בתחילת האביב או סוף הסתיו;
• חיפוי חומוס וכיסוי האדמה סביב המשמש ביער אשוח, הכרחי כדי להבטיח חורף ללא בעיות;
• באביב או בסתיו, רצוי לגנן לעטוף בולים וענפי שלד של עצים בפיברגלס - חומר המאפשר להגן עליהם מפני מכרסמים, טמפרטורות נמוכות באופן קריטי וכוויות שמש.

בנוסף להליכים האגרוטכניים שהוזכרו לעיל, על בעל האתר לשים לב לאמצעים להגנה על עצים מפני מחלות ומזיקים. הראשונים הם בעיקר:

• מוניליוזיס (ריקבון פירות);
• ורטיקילוזיס;
• ציטוספורוזיס (ייבוש);
• gnomoniasis (כתמים חומים);
• נמק חיידקי.

מניעת המחלות הנ"ל כרוכה בניקוי בזמן של כל שאריות הצמחים שנפגעו ושריפתם לאחר מכן - על מנת למנוע התפתחות מחדש של זיהום. אמצעי יעיל נוסף הוא ריסוס של משמשים בתערובת בורדו, המתבצע בסתיו. באשר לענפים חולים, יש לחתוך אותם כ-10 ס"מ מתחת לאזורים הנגועים ולטפל בזפת גינה. אם המשמש סובל מפלישה של חרקים מזיקים, אז אתה יכול להיפטר מהם בעזרת Decis, Actellik וחומרי הדברה רחבי טווח אחרים.

לסיום, ברצוני לדבר על גידול משמש מאבן – תהליך שמעניין מספר לא מבוטל של גננים. זה האחרון מוסבר על ידי העובדה שצמחים כאלה עמידים יותר ומותאמים הרבה יותר לפרטי האקלים המקומי.

כדי לגדל עץ משמש מאבן, זה מספיק כדי לדבוק בהמלצות הבאות:

• זה הכי רציונלי להשתמש בזרעים ממוצא סיבירי;
• בבחירת פירות לגלעין, כדאי לתת עדיפות לאלו שהם מעט בשלים מדי;
• יש לשטוף ביסודיות זרעי משמש, ולאחר מכן לייבש בצל;
• לפני שתילת זרעים, יש לזרוק אותם למים (יש להיפטר מדגימות צפות);
• יש לשתול זרעים בסוף הסתיו כדי למנוע את האפשרות של נביטה מוקדמת ומוות לאחר מכן מכפור;
• יש להניח זרעים בעומק של 1 ס"מ כדי למנוע ריקבון של צוואר השורש של הצמח.

לפיכך, גידול משמשים בתנאים הקשים של האזורים הקרים של רוסיה היא משימה אחראית, אך רחוקה מהמשימה הקשה ביותר. גננים ביתיים רבים מאשרים זאת מדי שנה מניסיונם, שמחים על יבול הגון ומציינים את האיכות המעולה של הפירות שנקטפו.

תוכלו ללמוד עוד על זני המשמשים הגדלים בסיביר מהסרטון הבא.