אמרנט: תחומי יישום וטיפים לשימוש

אמרנט בחיי היומיום נקרא אמרנט, קטיפה, זנב שועל, חלת תרנגולים וצבע לא דוהה. רבים מאיתנו רגילים לראות צמח בגינות ובחלקות הבית שלנו, אפילו לא מבינים את מסת התכונות השימושיות שלו.
תיאור
האמרנט נחשב לגידול חד-שנתי, הנפוץ באזורים בעלי אקלים ממוזג וחמים. לדשא, בהתאם למין, יכול להיות גזע עבה, המגיע לגובה של מטר עד שניים. העלווה של הצמח מאורכת, מחודדת, היא בצבע ירוק, צהוב, אדום או בורדו. תקופת הפריחה של היבול נופלת בסוף אוגוסט ויכולה להימשך עד הכפור. אמרנט ירקות מולדת - אמריקה.
התפרחת יכולה להיות אדומה חומה, ארגמנית, סגולה ומורכבת ממספר רב של פרחים קטנים. הזרע קטן, מבריק, חלק, קרם, חום או שחור בצבע. מבין המינים השכיחים, אפשר לפרט את הזנים "ולנטינה", "קרפיש", "אופופיאו", "עלה לבן" ו"אוסקר בלנקו", האהובים על גננים.

האמרנט גדל על קרקעות מסוגים שונים, לא למעט אבנים וחולות. השתילה יכולה להתבצע הן עם זרעים והן שתילים, אך באזור מואר היטב. בחודש הראשון של הצמיחה, הצמח צריך השקיה בשפע, התרופפות האדמה וחיפוי.
למגוון זה של דשא צמחי יש הרכב חלבון וויטמין עשיר, בעוד שהוא עשיר למדי בקלוריות.
האמרנט רווי בברזל, סלניום, נחושת, אבץ, מנגן, מגנזיום, כמו גם ויטמינים B, PP, A, C ו-K. לכן יש לו השפעה מועילה על גוף האדם בעת צריכתו והוא משמש ברפואה, בישול ותחומים רבים אחרים.

בתחום הקוסמטיקה
השימוש באמרנט בקוסמטולוגיה צובר פופולריות בשנים האחרונות. השמן המופק מצמח זה מכיל סקוואלן, המונע התפתחות סרטן. וגם אלמנט זה מסוגל לשמור על לחות העור האופטימלית, להאט את הזדקנותו, ולהעשיר אותו בחמצן. עובדה ידועה היא שרק שמן האמרנט מכיל את הצורה הפעילה של ויטמין E, בעוד שבצמחים אחרים הוא נמצא במצב פסיבי.
לסוג זה של שמן יש השפעה אנטיבקטריאלית ומחטאת על העור. תכשיר משמש לשפשוף העור, הוא נחשב יעיל במיוחד עבור הרפס וכוויות קטנות. שמן אמרנט יכול לשמש כבסיס לקרם ביתי עם גליצרין ושמנים ארומטיים. למסכה יש השפעה טובה על עור הפנים, אפשר לעשות זאת בתוספת של שיבולת שועל. לשימוש במוצר זה יש אפקט פילינג ולחות.
אישה יכולה להשתמש בשמן צמחי בכל גיל, הוא מתאים לסוגי עור שונים.

בגידול בעלי חיים
האמרנט משמש את הבעלים של חוות משק חי ובעלי חיים כמזון. השימוש בצמח זה במזון הוא מילוי גופם של בעלי חיים בחלבונים ופחמימות בכמותם האופטימלית. לגידול זה יש פרודוקטיביות גבוהה יותר בהשוואה לתירס. מיסה ירוקה מכינים חציר ותחמיץ.
הפופולריות של האמרנט היא לא רק בתכולת החלבון הגבוהה שלו, אלא גם בנוכחות קרוטן, ליזין, חומצה פולית, שיכולים להגביר את התיאבון ולהאיץ את הצמיחה של בעלי חיים.

למטרות רפואיות
ההרכב של סוג זה של יבול ירקות משמש בטיפול במחלות שונות ובנורמליזציה של מצב הגוף. עלי הצמח משמשים להכנת תמציות שניתן לקחת גם לילדים מגיל שנתיים. זוהי תרופה טובה לחיזוק מערכת החיסון והעלאת טונוס הגוף. הודות ליסודות הקיימים בעלים של אמרנט, התהליכים הבאים מתרחשים בגוף האדם:
- הרקע ההורמונלי מנורמל;
- תחושות כאב מתבטלות;
- חום וחום מסולקים;
- עמידות מוגברת למחלות זיהומיות;
- כלים מתחזקים;
- העוצמה עולה;
- העבודה של דרכי הנשימה מנורמלת;
- מצב העור משתפר.

דגן אמרנט הוא הבסיס להכנת קמח, עמילן וסובין. השימוש במוצרים אלה ממריץ את התהליכים הבאים בגוף:
- נורמליזציה של רמות הסוכר והכולסטרול;
- האצת חילוף החומרים;
- אופטימיזציה של תפקוד המעיים;
- תפקוד הכבד והכליות;
- שיפור של מערכת העצבים;
- נורמליזציה של לחץ הדם.

ברפואה העממית
מרפאים מסורתיים משתמשים באמרנט כדי לשפר את מצבו של אדם חולה במקרה של מחלה. לכן, יש מספר רב של מתכונים מוכחים, המבוססים על הזרעים והעלים של הדשא.
- טינקטורה על בסיס אלכוהול. כדי להכין את התרופה, אתה צריך לשפוך מאתיים גרם של אמרנט יבש עם כוס אחת של וודקה ולהשאיר למשך שבוע במקום חשוך וקריר. התרופה נלקחת עשר טיפות שלוש פעמים ביום כדי לחזק את חסינות הגוף.
- אמבטיות מרפא. כדי להכין את התרופה, תצטרך לשפוך 0.5 ק"ג של עלווה יבשה וזרעים עם שני ליטר מים רתוחים. לאחר התקררות באמבטיה, ניתן להוריד את הידיים או הרגליים, המושפעות ממחלות עור וקמטים.

- תמיסת מים. 15 גרם מהחומר הכתוש יוצקים בליטר אחד של מים רותחים ומחדירים אותו למשך חמש עשרה דקות. לאחר סינון, ניתן להוסיף מיץ לימון לטינקטורה ולקחת שלוש פעמים ביום בכמות של חמישה עשר מיליליטר למשך שבועיים. תמיסת כזו מסוגלת לנרמל את עבודת הכליות והכבד.
- זרע מונבט. זרעי אמרנט שהונבטו יש לקחת כמה שעות לפני הארוחות, הליך זה נותן אפקט אנטי סרטני טוב.

בבישול
במשך מאות שנים נעשה שימוש באמרנט בתעשיית המזון ובבישול ביתי. זרעי הצמח משמשים להכנת דגנים, והעלים משמשים לסלטים. העלים יכולים לשמש גם כתבשיל או כבסיס לרוטב נפלא. משתתף במנות רבות הוא קמח אמרנט צמחי. זה יכול לשמש לבלילה, לחמים.
אתה יכול לבשל קציצות ירקות מאמרנט. לשם כך, זרעי דשא מטוגנים, מעורבבים עם פירה או תפוחי אדמה, גזר מגורר ושתי ביצים. לאחר מכן, כדאי ליצור קציצות ולטגן. התוצאה היא לא רק טעימה, אלא גם מנה בריאה.

ויש גם ביקורות על האנרגיה הנפלאה, הכוללת אמרנט. להכנתו טוחנים עגבניות במסננת, מערבבים עם קוואס מלחם, עלי אמרנט וכף פלפל שחור גרוס. לאחר שתיית קוקטייל כזה ברעש, אתה יכול להרגיש מלא כוח ומרץ לאורך כל היום.
תוכל ללמוד עוד על התכונות המועילות והשימוש באמרנט מהסרטון הבא.