קלוריות תפוזים וערך תזונתי

התפוז הוא עץ ירוק עד שפירותיו פופולריים מאוד בגלל היתרונות הגדולים שלהם לגוף. הפרי הכתום נמצא בשימוש נרחב בהכנת מאכלים שונים ברחבי העולם, אך לרוב הפרי נצרך בצורתו הטהורה במהלך דיאטות שונות. תפוז פופולרי במיוחד בבישול. לפני הכללת תפוז בתזונה או הוספתו לתזונה, חשוב מאוד לדעת את תכולת הקלוריות והערך התזונתי שלו. כדאי גם לברר אילו יסודות קורט וויטמינים שימושיים הוא מכיל. בנוסף, חשוב לא פחות לקרוא את העצות של מומחים ותזונאים.

על מנת ליצור תזונה מאוזנת עם תכולה נכונה של ויטמינים ומינרלים, תזונאים ממליצים לא פעם להוסיף לה פירות כתומים טריים. פרי זה מכיל רכיבים שימושיים רבים. תכולת הקלוריות של הפרי עשויה להשתנות בהתאם לסוג ההכנה. גם תכולת הקלוריות, כמות החלבונים, השומנים והפחמימות (KBZhU) עשויה להשתנות לליטר או קילוגרם של המוצר.

האינדקס הגליקמי של תפוז הוא כחמישים יחידות. אבל מדד המיץ יכול להיות קצת יותר גבוה, במיוחד אם אתה לוקח את GI המבוסס על טרי ל-1 מ"ל. בתפוז אחד בגודל בינוני, לרוב לא יותר מ-90 קילוקלוריות.מכיוון שפרי זה מכיל הרבה סיבים ועיסה טעימה, לא סביר שפרי זה יפגע במשקל ובגזרה, במיוחד בשימוש נכון.

הערך האנרגטי של פרי ללא קליפה הוא כמעט תמיד ברמה נמוכה. העיסה מכילה לא יותר מ-45 קק"ל בחתיכה אחת של פרי.

מיץ מרווה בצורה מושלמת את הצמא ואינו משאיר טעם לוואי לא נעים. תפוז משולב לעתים קרובות עם פירות אחרים, וכתוצאה מכך ניתן להפחית את תכולת הקלוריות של המשקה עד 50-70 קק"ל. אפשר למשל להשתמש בפירות יער: דובדבנים, דובדבנים מתוקים ודומדמניות. קליפת התפוז האהובה על כולם, שעשויה מקליפת הפרי, מכילה בממוצע לא יותר מ-17-20 קלוריות ל-100 גרם. Zest נחשב רב תכליתי וניתן להשתמש בו כדי:

• היפטרות מנפיחות בגוף;
• לנרמל את המחזור החודשי אצל נשים, כמו גם למעבר פחות כואב של ימים קריטיים;
• לנרמל את רמות הכולסטרול.

ויטמינים ל-100 גרם תפוז:

• A (כ-8 מק"ג);
• קבוצה B: B1 (תיאמין לא יותר מ-0.5 מ"ג), B2 (ריבופלבין 0.04 מ"ג), B6 ​​(פירידוקסין לא יותר מ-0.08 מ"ג), ביוטין (1 מ"ג);
• C (חומצה אסקורבית, כ-70 מ"ג);
• E (0.2 מ"ג);
• חומצה ניקוטינית וניקוטינמיד (ויטמינים מקבוצת PP).

תכולת הקלוריות של פירות מסוכרים גבוהה יחסית ויכולה להגיע ל-300 קק"ל ל-100 גרם. ריבת תפוזים נחשבת ליותר קלורית (כ-400 קק"ל), מאחר שהיא מכילה הרבה סוכר. למי שיש בעיות עם עודף משקל וסוכר גבוה בדם, עדיף להימנע מהקינוח הזה.כך גם לגבי אפייה עם פרי זה. כמו כן, היזהר עם תפוזים מסוכרים.

לאחר מכן, נשקול ביתר פירוט ובפירוט את ההרכב הכימי של התפוז, כמו גם את האנרגיה והערך התזונתי שלו. היחס של BJU (חלבונים, שומנים, פחמימות) ל-100 גרם עבור פרי זה די גבוה. ערך תזונתי של תפוז:

• פחמימות - 8.1 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• חלבונים - 0.88-0.9 גרם;
• סיבים תזונתיים כ-2.5 גרם;
• מים - 86.6 גרם (כ-80% מסך הפרי).

יש הרבה ויטמינים בפרי זה, בנוסף, הוא מכיל גם חומצות אמינו שימושיות לגוף, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

תפוז אחד מכיל גם שורה של מיקרו-נוטריינטים ומקרו-נוטריינטים מועילים (במ"ג), כולל:

• אבץ (0.25);
• ברזל (0.35);
• מנגן (0.04);
• נחושת (לא יותר מ-70 מק"ג);
• זרחן (25);
• אשלגן (205);
• נתרן (בערך 15).

כמה יסודות קורט אחרים, כולל גופרית, כלור וקובלט, מכיל הפרי בכמויות קטנות.

תפוז אחד מכיל גם:

• חד סוכרים ודו-סוכרים בכמות שלא תעלה על 9 גרם;
• גלוקוז 2.4 גרם;
• סוכרוז 3.5 גרם;
• פרוקטוז 2.2 גרם.

התפוז נחשב לפרי שימושי מאוד, בנוסף לויטמינים, הוא מכיל פקטין, המשפרים את תנועתיות המעיים, ומסייעים גם בהפחתת היווצרות תהליכי ריקבון בו.תפוזים במהלך דיאטה הם ממצא אמיתי, מכיוון שהם לא רק מספקים את תחושת הרעב, אלא גם מגבירים את החסינות המקומית, וגם משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם של הגוף.

מבין היתרונות לגוף במהלך הדיאטה, ניתן לציין כי לפירות אלו יש השפעה טוניקית, אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-דלקתית. עם שימוש קבוע בתפוזים טריים במהלך תזונה נכונה, צבע העור ומצבו יכולים להשתפר. כמו כן, יופעלו תהליכי התחדשות אשר משפיעים בצורה הטובה ביותר על מצב הגוף בכללותו. גם קליפת התפוז נחשבת שימושית מאוד מכיוון שהיא מכילה שמנים אתריים.

לא משנה כמה פלוסים של הפרי נקראים, זה יכול להזיק לגוף. לפני הוספת תפוז לתזונה האישית שלך, עליך לשקול את התוויות הנגד העיקריות לשימוש בו. פירות הדר מכילים הרבה ויטמינים, חומצות וסוכר, מה שאומר שהוא מאוד לא מומלץ לאנשים עם כיבי קיבה, דלקת קיבה וסוכרת.

מומחים ממליצים לאכול תפוזים בכמויות קטנות לאותם אנשים שיש להם בעיות עם אמייל השיניים. כמו כן, תפוז אסור לצרוך על ידי אלה שיש להם תגובות אלרגיות לכל פירות הדר.

השאלה האם לכלול תפוז בתזונה צריך להחליט עם דיאטנית שתעזור לפתור את המשימות וגם לבחור את התזונה הנכונה, תוך התחשבות בכל המאפיינים האישיים של המטופל. התפוז נחשב לכלול בדיאטות רבות ומגוונות. לעתים קרובות מאוד משתמשים בו בימי צום. עד כה, מומחים מבחינים במונו-דיאטות פירות ואפשרויות משולבות.

עם זאת, נשים שרוצות לרדת במשקל בזמן הקצר ביותר בוחרות לרוב בתפוז כשהן עושות דיאטה מסוימת בבית, שכן הפרי הזה הוא זה שמאפשר לך להשביע את הרעב שלך לאורך זמן ככל האפשר. זאת בשל העובדה שהסיבים התזונתיים, שהם חלק מהעובר, מתנפחים עם כניסתם למעיים, וכתוצאה מכך אדם חש שובע.

תפוזים הם בדיוק מה שאתה צריך לדיאטה, שכן הם מתעכלים בקלות וברובם מורכבים ממים, הרבה אלמנטים שימושיים וויטמינים. פירות אלו הם התורמים לספיגת הברזל ומעורבים בתגובות החיזור המתרחשות בגוף. כשאתה בוחר תפוז כפרי העיקרי לתזונה שלך, אל תשכח את כל התוויות הנגד שלו. בנוסף, חשוב להבין שצריכת העובר בכמות גדולה עלולה להשפיע לרעה על מצב הכבד. חשוב מאוד שהכל יהיה במתינות, והתזונה מאוזנת.

לפני שבוחרים דיאטה מסוג זה, כדאי לבדוק האם היא מתאימה לכם. אם לאחר התייעצות עם הרופא החלטתם על דיאטת פירות (שלרוב לא נמשכת יותר מ-3 שבועות), חשוב מאוד לבדוק אם אתם אלרגיים אליה. גם אם מעולם לא היה, כדאי לאכול 3-4 תפוזים במהלך היום ולמחרת בבוקר לראות אם יש פריחה על העור, אם יש נזלת פתאומית או כל סימפטום מדאיג אחר.אם אין סימני אזהרה, כולל נפיחות ואדמומיות, אז אתה יכול ללכת בבטחה על דיאטה של ​​תפוזים.

כתזונה פופולרית, מומחים רבים ממליצים על דיאטת שלושה שבועות, הכוללת אכילת 3 ק"ג תפוזים ב-7 ימים, במשך שלושה שבועות ברציפות. כדיאטת אקספרס מואצת למשך שלושה ימים, תזונאים ממליצים לאכול מזונות דלי קלוריות עם תפוזים מתווספים להם. במקביל, אפשר לאכול גבינות דלות שומן, עוף ודגים מאודים. כמובן, אתה לא צריך לרעב במשך שלושה ימים, לאכול רק תפוזים, זה יכול להשפיע לרעה על הבריאות שלך באופן כללי.

תוכלו ללמוד כיצד לבשל מיץ תפוזים בסרטון הבא.