אבטיח מרובע: מה זה ואיך לגדל אותו?

לפני 20 שנה הופיע ביפן אבטיח מרובע, שעשה התזה בכל העולם. תושבי הקיץ שלנו התעניינו מאוד במראה החדש של המלונים. רבים רצו לעשות נס כזה על עלילותיהם. המראה המותאם של האבטיח אינו פוגע בטעם המתוק והעסיסי של הפרי. הבה נבחן ביתר פירוט מהו אבטיח כזה, וגם ללמוד כיצד לגדל אותו בקוטג' קיץ.

הטכנולוגיה של גידול אבטיחים ומלונים בעלי צורה יוצאת דופן שולטת היטב בברזיל, איחוד האמירויות הערביות ויפן. פירות כאלה נוחים מאוד לערום באזורי שטחי המסחר. בנוסף, טופס זה מאפשר הובלת פירות נוספים, מה שמפחית את עלויות ההובלה.

עם זאת, למרות העובדה שזה עוזר להפחית את העלות של אבטיחים, הם מופיעים במבצע במחיר גבוה למדי. האבטיחים המרובעים הראשונים שיצאו לשוק עלו 300 דולר כל אחד בשל צורתם יוצאת הדופן. נכון לעכשיו, הם עדיין יקרים - עבור פרי אחד הם משלמים 80 דולר.

ישנן שתי דרכים לשנות את מראה הפירות הגדלים.

• עבודה ארוכת טווח של מדענים אגרונומים שמבצעים ניסויים המבוססים על התכונות הגנטיות של צמחים.
• עבודתם של חקלאים שמניחים פירות מגודלים מעט בתבניות מרובעות מפלסטיק שקוף. ב"כלא" כזה יש דפורמציה של הצורה העגולה של האבטיח.הוא מקבל את המראה התואם למיכל בו הונח.

הניסויים הראשונים עם דלעות החלו להתבצע בעיר טסנגסו. הייתה סיבה לכך שהיפנים החלו לגדל אבטיחים בעלי צורה כה יוצאת דופן. המטרופולינים היפניים צפופים מדי. עובדה זו משפיעה רבות על עלות השכרת הנחות, לרבות כאלה המיועדות לייצור ולמסחר. עקב דמי שכירות גבוהים נאלצים בעלי חנויות ירקות לפעול על שטח קטן.

בעלי חנויות ירקות לא יכולים להציב כמות גדולה של סחורות בתנאים כאלה. אבטיחים, בשל צורתם העגולה, תפסו מקום רב, ולא אפשרו שימוש רציונלי בכל מטר. לכן, עלה הרעיון ליצור פירות בגודל קומפקטי יותר ובצורה נוחה לאחסון.

אז הופיעו אבטיחים יוצאי דופן. תלמידים יפנים מבית ספר חקלאי בשנת 2007 רשמו לראשונה את הסימן המסחרי של אבטיחים מרובעים "קאקו-מלו". כיום, יש להם ביקוש רב בחנויות קמעונאיות ביפן. אגרונומים, המעוניינים ביתרונות של הופעה כזו, מתכננים לשלוט בגידול פלפלים מרובעים, לפת וגידולים אחרים בעתיד.

העניין במגוון זה של אבטיחים נובע מסיבות ברורות:

• פירות מרובעים נוחים מאוד להובלה ואחסון;
• המראה יוצא הדופן של אבטיחים תורם לביקוש צרכני גדול ולעלייה בהכנסה של היצרן;
• מבחינת הטעם, אבטיח מרובע אינו נחות מפרי בצורת רגיל;
• מוצר כזה נוח גם בחיתוך והנחת על צלחת.

באשר לחסרונות, הם מעטים. עבור גננים חסרי ניסיון, פירות מרובעים עשויים להבשיל בצורה לא אחידה.לפעמים אין להם זמן להבשיל בכלל לעונה. במצב כזה, הפירות המקוריים יכולים להיות נחותים מאוד מהעמיתים הרגילים שלהם בטעם.

כמו כן, אבטיחים בצורת ריבוע דורשים טיפול פרטני ושגרתי, ולכן טכנולוגיית הגידול במקרה זה היא הרבה יותר מסובכת. סיבה זו אינה מאפשרת כיום מעבר מלא לייצור המוני של יבול כזה.

ברי מכיל חומרים שימושיים רבים, הוא טעים להפתיע, ובקיצים החמים הוא מקור מצוין ללחות. כולם יודעים על זה, אבל מעטים חשבו על העובדה שתרבות מלון כזו יכולה לשמש באתר שלך כמרכיב של עיצוב נוף, כדי ליצור קומפוזיציות מדהימות מצמחים ופירות. פירות יוצאי דופן יהפכו כל אתר למקורי, אך יש לזכור כי לשם כך עדיף לקחת זנים עם עונת גידול קצרה מאוד.

לגידול, כדאי לקחת זרעים שכבר בני שנתיים או שלוש. ניתן לגדל זנים היברידיים מזרעים טריים, יש להם הרבה שחלות בשנה הראשונה. עדיף לשתול בעזרת שתילים מוכנים, שנזרעים בעשור האחרון של אפריל.

לאחר מספר ימים, הזרעים יפתחו שורשים. אז ניתן לשתול אותם בעציצי כבול עם אדמה מוכנה מראש. הקרקע מוכנה מתערובת של חול נהר, נסורת עצים, כבול וחומוס.סירים עם זרעים נטועים מכוסים בחומוס וחול, מכוסים בנייר כסף ומניחים במקום חמים.

יורה יופיעו תוך עשרה ימים, הטמפרטורה לצמיחה לא צריכה להיות נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס. שתילים דורשים כמות גדולה של אור, לשימוש זה fitolamps. ברגע ששלושת העלים הראשונים מופיעים, תצטרך ליישם דשן (אפר עם מוליין זה טוב).

יש צורך להשתיל את היבול באדמה פתוחה בסוף מאי, כאשר אין עוד איום של כפור. כדאי לזכור כי דלעות אינן סובלות קרקעות חומציות ונוכחות של מי תהום קרובים. נחיתה באדמה פתוחה מתבצעת רק כאשר טמפרטורת הקרקע אינה נמוכה מ- 15 מעלות צלזיוס. עבור יבול טוב, צמחים צריכים הרבה אור שמש, למטרה זו יש צורך לבחור אזור מתאים בשטח פתוח. בין הצמחים יש צורך לספק מרחק של לפחות 1 מ', ובין המיטות זה צריך להיות 1.5 מ'.

גידולי מלון אינם סובלים מלקט, ולכן הם נטועים באדמה הפתוחה מיד בעציצי כבול. השתילה צריכה להיעשות בערב כדי שהשתילים יתרגלו בהדרגה לקרני השמש. אם זה עדיין קריר במהלך השתילה, אז עדיף לכסות את הקומות מלמעלה בחומר מיוחד.

אבטיחים זקוקים לטיפול קפדני. השקיה צריכה להיעשות לא יותר מפעם בשבוע. שחרר את האדמה באופן קבוע והסר עשבים שוטים. כאשר הפרחים הנקביים הראשונים פורחים, יש להפחית את ההשקיה, וברגע שהפירות מתחילים להתקבע, יש לנטוש לחלוטין את השקיה. באוגוסט גשמים עזים, רצוי לכסות את הצמחים כדי שלא תצטבר לחות רבה באדמה.

לאחר שהפירות הגיעו לגודל של תפוח ממוצע, יש להניח אותם בתבניות פלסטיק שקופות. במקרה זה, יש להניח את הפירות כך שהרצועות על האבטיח יהיו מאונכות לאדמה. כמו כן, חשוב להתאוורר באופן קבוע, ובמקרה של חום, להגן על אבטיחים מהשמש הבהירה. כשהפירות מגיעים לגודל גדול, יהיה צורך להוציאם מה"כלא" ולבדוק בשלותם.

להכנת התבניות יש לרכוש פלסטיק שקוף או קרבונט (שעובין לא יעלה על 5-8 מ"מ). תצטרכו גם פינות לחיבור קירות, צירי ריהוט לפתיחת מכסים וברגים עם אומים. ריבועים נחתכים במסור פלסטיק ברוחב וגובהו 20 ס"מ. את הריבועים מחברים בפינות וברגים למוצר אחד, וחלק העליון של המבנה המתקבל עשוי להיפתח על ציר רהיט. המיכלים המתקבלים הם מאוד אמינים ועמידים, כך שהם יכולים להחזיק את הפרי ולתת לו את הצורה הדרושה.

בשלות הפרי נקבעת על פי הצבע העשיר של העיסה והזרעים הכהים הבשלים. כאשר הפירות עדיין על הגפן, אתה יכול בקלות לקבוע את בשלותם לפי הסימנים הבאים:

• לאבטיח בשל יש קליפה מבריקה מבריקה;
• הגבעול נמצא בשלב ייבוש;
• יש פצע שינה שנוצר בצד שבו יש מגע עם פני האדמה;
• הקשה על העובר נותן צליל עמום.

לאחסון לטווח ארוך מתאימים זנים בעלי עור עבה. במקרה זה, הפירות חייבים להיות בוגרים, ללא שריטות, שקעים ונזקים אחרים. אבטיחים מאוחסנים על מתלים עם שכבה מונחת של קש רך.

מקומות אחסון לא צריכים להיות בעלי טמפרטורה נמוכה, בתנאים כאלה, הפירות מאבדים את טעמם ומתחילים במהירות להידרדר.

העלות של פרי אחד בשוק יכולה להגיע ל-20 אלף רובל, במחיר זה חנויות ממעטות לקחת סחורה למכירה. בנוסף, כפי שנאמר, כאשר מגדלים אותם על ידי חקלאים חסרי ניסיון, אבטיחים יכולים להיות נחותים מאוד מטעמם של עמיתיהם. אז יש סיכון גדול שבמחיר גבוה תקנו אבטיח בוסר. בעת הקנייה, יש לקחת זאת בחשבון.

איך לגדל אבטיח מרובע, ראה את הסרטון הבא.