מה אתה צריך לדעת על גידול אבטיח בחוץ?

לעתים קרובות מאוד, לאבטיחים בחנויות ובשווקים יש טעם מפוקפק, מה שמעניק ללקוחות הרבה אכזבה מהדיסוננס של הציפיות והמציאות. ומלונים לא תמיד עומדים בדרישות הבטיחות הסביבתית, במיוחד אם הם נרכשו בחורבות שלאורך הכבישים המהירים, ממכוניות בחצרות או במקומות מסחר לא מורשים אחרים. פירות היער האהובים עליכם יכולים להתברר כפשוטים חסרי טעם - מימיים ורעננים, או עם אמצע רקוב או ממולא בחנקות עם גוון "כימי" אופייני בטעם וחתך חלק חשוד. לכן, תושבי קיץ וגננים רבים מנסים לגדל את היבול הזה באתר שלהם.

בגידול מלון מודרני משתמשים במגוון שיטות לגידול אבטיחים. הם מעובדים בחממות, חממות עמוקות מחוממות ביולוגית, מנהרות סרטים ובאופן פתוח ללא שימוש במבני מגן. אבל דווקא פירות היער שגדלו "בטבע", ולא במקלטים, ורוויים כהלכה באנרגיית השמש, מתגלים כטעימים ביותר, בעלי עיסת מתוקה, ריחנית ונמסה בפה. בואו לגלות מה אתה צריך לדעת על גידול אבטיח בשדה הפתוח כדי למנוע טעויות ועבודה לשווא, ואילו זנים מובטחים לשמח אותך עם קציר יציב של פירות יער טעימים.

במשך זמן רב, גידול אבטיחים נותר הפריבילגיה של אזורי הדרום עם אקלים חם, אך הודות למאמצים של מגדלים, המצב השתנה. מדענים שיפרו צורות רבות וחשובות של אבטיח שולחן, הוציאו זנים מוקדמים והיברידיים המותאמים לתנאי אקלים שונים, ביניהם יש כלאיים זמינים לגידול בכל אזור.

לכן, הדרום הרוסי הפסיק להיות המקום היחיד שבו אפשר לטפח אבטיחים. הגיאוגרפיה של גידול גרגרי היער הגדול ביותר התרחבה לאורל, האזורים הצפון-מערביים - סיביר ואלטאי, אזור מוסקבה ואזורי המחוז הפדרלי המרכזי, אזורי כדור הארץ השחור המרכזי ווולגה-ויאטקה.

אם אתם מתכוונים להתחיל לגדל מלונים בקיץ קצר ולעיתים משתנה עם דומיננטיות של ימים מעוננים, כמו בצפון רוסיה, לא כדאי לסמוך על יבול של אבטיחים גדולים במשקל 10-20 ק"ג. לפירות פשוט אין מספיק זמן להבשלה מלאה בעונת קיץ קצרה.

לאחר שהצליחו ליצור ריסים עבים וחזקים עם זרעי פריחה, הדלעות יפסיקו לגדול ולהתפתח במהלך הסתיו ירידת מדדי הטמפרטורה. לאחר המעבר של הטמפרטורה היומית הממוצעת דרך הסימן של 13-15 מעלות צלזיוס והפחתת שעות האור ל-12-14 שעות, הם מתים.

ההצלחה של גידול אבטיחים בתנאים שונים מאוד מאלה בבית, שבהם צמחים אוהבי חום מרגישים בנוח, תלויה בכמה גורמים.

• ידע ודבקות בניואנסים של טכנולוגיה חקלאית. אבטיח, כמו מלון, אוהב חום. אבל כדי שזרעים ינבטו, t 14-16 מעלות צלזיוס מספיק, בעוד שזה לא מספיק לשורשים. כדי להפעיל את הצמיחה של מערכת השורשים, יש צורך בטמפרטורה של לפחות 23 מעלות צלזיוס.ובשלב היווצרות הניצנים ובמהלך הפריחה, המדחום צריך להישאר ב-18-20 מעלות צלזיוס גם בלילה.

• בחירה נכונה של שיטת נחיתה. גידול דלעות בצורה פתוחה באזורים עם מזג אוויר לא יציב וקיץ קצר כרוך בהכנת ערוגות גבוהות חמות. תחת הגנה של חממות ומנהרות, לצמחים יש גם זמן להתבגר במלואו, מבלי לחוות לחץ מחשיפה לטמפרטורות שליליות. כאשר משתמשים בזנים אמצע-מוקדמים, רצוי לנקוט בשיטת השתיל של גידול דלעות.
• מבחר מוכשר של זנים של אבטיח תוך התחשבות בתכונות האקלים של אזור מסוים ובניסיון של החקלאי.

המגוון הזני של היום של דלעות פופולריות כולל למעלה מ-200 פריטים. בעת בחירת מגוון מונחים על ידי מספר קריטריונים.

כדי להקל על הניווט במגוון כל כך של צורות, הם חולקו ל-10 קבוצות בהתאם למאפיין גיאוגרפי, תוך הדגשת:

• רוּסִי;
• מערב אירופאי;
• קטן, בינוני ומזרח אסיה;
• טרנסקווקזית;
• המזרח הרחוק;
• אֲמֶרִיקָאִי;
• הוֹדִי;
• קבוצה אפגניסטן.

בקווי הרוחב שלנו, מגדלים חובבים עוסקים בדרך כלל בגידול זנים המאוחדים ברוסית, לפעמים בקבוצת מרכז אסיה או טרנסקווקז. היתרון של צורות אלו של אבטיח הוא קיימות סביבתית גבוהה, המאופיינת ביכולת לעמוד בהשפעת גורמי לחץ סביבתיים, תוך שמירה על תנובה.

מגדלי מלון מנוסים רבים מעדיפים להתמודד עם כלאיים מיובאים, וזה די מובן. ואכן, עבור מגדלים זרים רבים, העדיפות היא שיפור התכונות החיצוניות והטעם של הפירות.היתרונות העיקריים של זנים היברידיים זרים הם סחירות גבוהה ועמידות בפני זיהומים. המינוס שלהם הוא הדרישות המוגברות לתזונה, אז אתה צריך לדאוג להם הרבה יותר בזהירות מאשר אלה הביתיים.

זה יעזור למנוע בעיות אפשריות במהלך הגידול ובזבוז כסף על רכישת חומרי זרעים יקרים מאוסף הכלאים בחו"ל.

באזורים של אזור הלא-צ'רנוזם עם אקלים קריר ממוזג, התפוקה הטובה ביותר מוצגת על ידי גידול של זנים מוקדמים ואולטרה-הבשלים עם תקופת הבשלה מוקדמת (עד 80 יום).

באזורים שבהם הקיץ משמח עם מספר רב של ימי שמש חמים, כבר ניתן להתמודד בבטחה עם זנים או כלאיים המבשילים בינוניים או מאוחרים עם תקופת הבשלה של 80-95 ימים.

לגידול בסיביר או באזור האמצעי, יש צורך שהזן יהיה עמיד לטמפרטורות שליליות ויעמוד בכפור חוזר. בהתאם לכך, כאשר מגדלים אבטיחים באזור מרכז צ'רנוזם, במיוחד בחלקו הדרום מזרחי, שבו האקלים יבש יותר מאשר במערב, מקבלת חשיבות מהותית ליכולת של הזן לסבול בצורת.

לנציגי זני התבגרות מוקדמת יש תכולת סוכר גבוהה יותר בהשוואה לזנים מתקופת הצמחייה האמצעית והמאוחרת.

המבחר הבא מציג את הזנים הפופולריים ביותר של אבטיח שולחן לגידול בחוץ.

ביניהם יש גם זנים קלאסיים שהוכיחו שוב ושוב את הכדאיות שלהם בפועל, וגם כמה חדשים שכבר הצליחו לזכות באמונם של מגדלי מלון.

• "סיבירי". העניין של תושבי הקיץ בזן אולטרה-מוקדם זה נובע מעמידות בפני אסונות מזג אוויר, חוסר יומרות, חסינות מעולה וטעם גבוה מאוד. לפירות עם בשר רך אדום עז מתחת לקליפה דקה יש טעם מתוק בצורה יוצאת דופן ויכולים להתחרות באבטיחי אסטרחן.

• "מעדן F1". אחת מהכלאיות החדשות המניבות תשואה גבוהה של צורה אליפטית רחבה עם להבי עלים ירקרקים בינוניים, מפורקים, עור דק ועיסה של צבע ארגמן עשיר, עקביות בינונית-צפופה. דלעות עם פסים צרים, צבעוניות הרבה יותר כהה מהרקע הירוק הבהיר. פירות בממוצע שוקלים 3.5-4 ק"ג. פרודוקטיביות - עד 5 ק"ג/מ"ר. עם יכולת הובלה ירודה, לזן עמידות גבוהה לבצורת.

• "סוכר ברק F1". צורה עמידה לקור מוקדם במיוחד, מומלץ לגידול באזור האמצעי. איכויות הטעם הן מעבר לשבח ומתאימות במלואן לשם הזן. פירות עם עיסת ארגמן ריחנית ישמחו אותך בטעם דבש ממותק-מתוק. הצבע אחיד, ירוק צפוף ללא דוגמת פסים אופיינית. להבי העלים הם מיניאטוריים, מנותחים בחוזקה. תקופת ההבשלה היא 65 יום מהנביטה ועד הקציר הראשון של הפירות.

• צ'רלסטון גריי. אחד הזנים המקוריים עם פירות גליליים מוארכים מוארכים בצבע אחיד ירוק בהיר ללא דפוס פסים. מגדלים אוקראינים עסקו בגידולו. פירות יער מפורסמים בטעמם הנפלא של עיסת אדום או ורוד ממותק, עדין מאוד במרקם.בשל צבעו הבהיר של הקרום החלק, הם אינם מתחממים בחום, ולכן הם לא רק מקלים על הצמא, אלא גם בעלי אפקט טוניק מצוין. הנוכחות של קליפה קשה מאפשרת לפירות לסבול בקלות הובלה למרחקים ארוכים. אבטיחים מזן זה יכולים להגדיל את המסה שלהם בטווח של 13-18 ק"ג. הבשלה טכנית מתרחשת לאחר 70-95 ימים מרגע הנביטה.

• "תַעֲנוּג". תנאי צמחייה - 85-95 ימים. צמחים מזן זה מאופיינים ביצירת ריסים ארוכים עם עלים מנותחים חזק ופירות כדוריים גדולים. דלעת סחורה שוקלת בממוצע 7-9 ק"ג. הם צבועים בירוק עמוק ומכוסים בדוגמה של פסים עם קוצים כהה אפילו יותר מהרקע. העיסה העסיסית האדומה עדינה מכילה כמות גדולה של מוצקים (11-13%) וסוכר טבעי (9-10.5%). "Vostorg" מושך קונים עם הטעם הגבוה, הגוון היפה של הקרום ורבגוניות השימוש. הפירות נצרכים טריים, מומלחים, משומרים, סוחטים מהם מיץ ומכינים נרדק טעים. המגוון מאופיין ביכולת שינוע גבוהה ועמידות למחלות מורכבות.

• "טורפדו מפוספס F1". זן היברידי פופולרי עם שם "מדבר". משך עונת הגידול הוא 84-92 ימים. בגידול באדמה הפתוחה, הפירות בממוצע מעלים את משקלם ב-6 ק"ג, נתוני השיא הם 11 ק"ג. צמחים יוצרים הרבה יורה מסועף עם גבעול ראשי ארוך. פירות יער הם בעלי תכולת סוכר גבוהה - כ-7-9%. הזן מאופיין בהחזרה ארוכה של היבול, התנגדות השיחים לתבוסה של נבול פוסריום ואנתרקנוזה. מערכת השורשים של ההיברידית עמידה בטמפרטורות גבוהות ולחות נמוכה. בגידולים המוזנים גשם, היבול הוא 17-22 ק"ג/10 מ"ר.

• מלניה F1. זן היברידי הולנדי בעל איכויות מסחריות גבוהות, טעם מעולה, עמיד בפני חום וקור. מתאים לגידול באזורים עם כל תנאי אקלים. הפירות הם אליפטיים בצורתם, עם משטח חלק ודוגמה של פסים רחבים מטושטשים בצבע ירוק כהה. לקרום יש עובי ממוצע, העיסה בעלת עקביות בינונית-צפופה צבועה באדום עשיר. הבשלה טכנית מתרחשת תוך 80-105 ימים. פירות היער סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים ואיכות שמירה טובה.

• בייקובסקי 22. הזן מאופיין בהובלה טובה, עמידות לבצורת, סחירות גבוהה של פירות בעלי טעם מעולה. אבטיחים מיועדים לצריכה טרייה. לפירות כדוריים עם משטח חלק יש צבע לבנבן או ירקרק ודוגמה של פסים צרים קוצניים ירוקים. הבשר בצבע ורוד, בעל מרקם גרגירי וטעם עסיסי. תנאי הבשלה - 91-104 ימים. המשקל הממוצע של פירות סחירים הוא 4.5 ק"ג.

• "בוש 334". מאפיין ייחודי של נציגים של מגוון גדול-פרי נפוץ הוא הצמיחה המוגבלת של הריסים. בהשוואה לאבטיחים המייצרים נצרים ארוכים, צמחי שיח נוטים ליצור 4-5 ריסים, המגיעים לאורך של 70-80 ס"מ בלבד. מטע מלון קומפקטי כזה חוסך מקום בערוגות, דבר המוערך במיוחד על ידי בעלי חלקות צנועות. על כל ריס נוצר רק ברי אחד עם קרום חזק ובשר גרגירי ורוד בעל עקביות צפופה. פירות מסחריים שוקלים 6-8 ק"ג, סובלים היטב הובלה לטווח ארוך, בעלי איכות שמירה גבוהה (עד 3 חודשים) ועמידות לרוב המחלות.

האבטיח התרבותי ירש מקרוביו הפראיים הקטנים ומהאב הקדמון המשותף של המלון האפריקאי אהבה לשמש הבהירה בשעות היום ולחום בלילה. לכן, יש צורך שהמקום שבו מתוכנן לשבור את המיטות יהיה מואר היטב בשמש ומוגן מפני רוחות חזקות.

שיחים או עצים מפוזרים עם כתר שופע לא צריכים לצמוח בקרבת מקום, מה שמגביל את הגישה של השמש לנטיעות. במזג אוויר מעונן וחוסר שמש, קצב הפוטוסינתזה מואט, הפירות צוברים פחות סוכר טבעי וחומר יבש.

תרבות מלון זו נוטה ליצור מערכת שורשים רבת עוצמה, המורכבת מהשורש הראשי והשורשים הצדדיים, אשר, בתורם, יוצרים שורשים רבים בסדרים גבוהים יותר. באופן אידיאלי, המיקום של מי התהום באזור השתילה צריך להיות רחוק ככל האפשר מפני הקרקע, מה שמונע ריבוי מים של הערוגות וריקבון של השורשים.

חשוב לא פחות להקפיד על כללי מחזור היבול בעת טיפוח אבטיח. הקודמים הטובים ביותר עבורו כוללים נציגים של משפחות הקטניות, המטריות והכרובים (מצליבים). ה"בעלים" לשעבר הגרוע ביותר של הערוגות הוא קרוב המשפחה הקרוב ביותר של הדלעת, שיש לה מזיקים נפוצים עם אבטיח.

למרות שהאבטיח הוא גידול שאינו רגיש לרמת חומציות הקרקע, עם זאת, התפוקה הטובה ביותר שלו מתבטאת בגידולו בקרקעות פוריות עם תכולה גבוהה של חומרים מזינים קלים לעיכול. ערכי ה-pH צריכים להשתנות בין 6.5-7 יחידות.הוא גדל היטב באדמה חולית קלה ורופפת עם חדירות אוויר גבוהה והתחממות מהירה או אדמה חולית המכילה עד 90% חול.

יש להעשיר את כדור הארץ בחומר אורגני. לשם כך, יהיה צורך לבצע עיבוד סתיו על ידי חפירה, ולאחר מכן יישור כדור הארץ במגרפה, לאחר הסרת שאריות המסה הירוקה של הצמח הקודם. עם בוא האביב, ערוגות מפוררות וזבל נרקב למחצה או קומפוסט מוחל כדשן אורגני.

דשנים מינרליים מיושמים על בסיס:

• אמוניום גופרתי 20-30 גרם/מ"ר;
• סופרפוספט - 34-40 גרם / מ"ר;
• מלח אשלגן - 10-20 גרם / מ"ר.

כאשר גדלים מתחת לכיסוי סרט, המיטות המוכנות מכוסות בפוליאתילן או בחומר לא ארוג.

בהשוואה לגידולי מלון אחרים, זרעי אבטיח הם הקשים ביותר להנבטה. הכנה מוקדמת לזריעה מגדילה את הסיכוי לקבל שתילים ידידותיים וחזקים.

זה מתבצע באמצעות מספר טכניקות.

• כיול מכני של זרע לפי גודל. הפרדת זרעים גדולים מקטנים יותר וזריעתם במיכלים נפרדים לפי הקליבר מבטיחים ייצור שתילים ידידותיים עם שתילים מפותחים באותה מידה.

• מיון זרעים לפי צפיפות. טבילה של חומר הזרע בתמיסת מלח מימית עוזרת לזהות דגימות אור שאינן מתאימות לזריעה. זרעים צפים נזרקים, ושתילים גדלים מזרעים כבדים ושקועים.
• חיטוי. לחיטוי, הזרעים נשמרים בתמיסה חלשה של 0.5% של אשלגן פרמנגנט למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן מיובשים באופן טבעי.לאותה מטרה, הזרע מחומם בשמש למשך שבוע או באמצעות תרמוסטטים או מייבשים למשך 3-4 שעות, בטמפרטורה של עד 60 מעלות צלזיוס.
• השרייה והנבטה. הנוכחות של מעטפת מגן עבה בזרעים מאטה משמעותית את הופעת הנבטים. לכן, הם עטופים בחתיכת חומר צפוף ומושרים במיכל מים בטמפרטורה של t 22-25 מעלות צלזיוס למשך 24 שעות. לאחר מכן, הזרעים מונחים על מטלית לחה, ומשאירים להתנפח עד להופעת השורשים.

• טיפול בחום. הזרע מחומם בכלי עם מים t 45-50 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. חשיפה לטמפרטורה גבוהה מאיצה את כל התהליכים הביוכימיים בזרעים, וכתוצאה מכך הם ינבטו בצורה פעילה הרבה יותר.
• שְׂרִיטָה. הליך זה מומלץ לבצע בעת גידול מלונים באזורי האמצע. המהות שלו מסתכמת בפגיעה בקליפות המגן של זרעים על נייר זכוכית לנביטה מואצת.

בשדה הפתוח, מגדלים אבטיחים באמצעות שתילים או שיטה ללא גרעינים. בדאצ'ות באזור מרכז כדור הארץ השחור, טריטוריית קרסנודר, התחתונים של הוולגה, ניתן לזרוע זרעים ישירות לתוך האדמה. עבור אזורים שאינם chernozem, שיטת שתיל בלעדי של גידול דלועים מתאימה.

• זמן נוח לזריעת זרעים הוא אפריל-מאי. רצוי להכין שתילים בעציצים 3-4 שבועות לפני השתילה.
• כדי להכין תערובת אדמה מזינה, נלקחים אדמה ספוגית, כבול וחומוס ביחס של 1: 1: 1. אדמה חולית מעורבת עם 10% mullein.
• הגודל האופטימלי של עציצים הוא 10-12 ס"מ בקוטר, מה שמאפשר לשורשים להתפתח בחופשיות. אבטיח הוא התווית בפגיעה במערכת השורשים.את המיכלים ממלאים בתערובת אדמה ומעמיקים את הזרעים ב-3-4 ס"מ.
• עד להופעת הנבטים, חשוב לשמור במקום בו עומדים השתילים, t 22-25 מעלות צלזיוס במהלך היום, ולוודא שבלילה המדחום לא יורד מתחת ל-17 מעלות צלזיוס. אחרת, הזרעים עלולים למתוח את הברך ההיפוקוטיל.

• ברגע שמופיעים נבטים, יש להפחית את t ב-4-6 מעלות צלזיוס ולהשאיר את השתילים למשך מספר ימים כדי להתרגל לתנאים כאלה. לאחר שבוע וחצי, יש להאכיל אותם בתמיסה של mullein או זבל עוף ביחס של 1: 10, מעורבב עם סופר-פוספט מדולל במים בשיעור של 2-3 גרם שומן לליטר.
• בעת השקיית שתילים, הימנעו מלקבל מים על העלים. אין צורך לצבוט את השתילים. השקיה מתבצעת על פי הצורך, תוך הימנעות מריחת מים מוגזמת של כדור הארץ.
• לפני השתילה באדמה, מלמדים שתילים להישאר בחוץ. כדי להקשיח צמחים צעירים, מיכלי שתילים ממוקמים בתא מואר מספיק, מחומם ומוגן באופן אמין ממקום הרוח באתר.

שתילים מושתלים באדמה הפתוחה, החל מהימים האחרונים של מאי ועד סוף העשור הראשון של יוני. בחורים מותר לשתול גם אחד אחד וגם זוג שתילים. בשתילה בזוגות, התהליכים מופנים לכיוונים שונים על מנת למנוע שזירה כאוטית של יריות צד בעתיד. תרבות זו מאופיינת בצמיחה מתמשכת של ריסים שיכולים להימתח 5-7 מטרים.

• חופרים שתי שורות של חורים, תוך הקפדה על דפוס לוח שחמט. המרחק המינימלי בין שורות הוא 50 ס"מ, בין מושבים - 1-1.4 מ'.
• קומפוסט נשפך לבורות של 1.5-2 ק"ג כל אחד ושופכים במים. קצב צריכה - 2 ליטר למושב.
• את הנבטים מוציאים ממיכל השתילים תוך שמירה על גוש העפר ומכניסים אותם לחורים, מעמיקים אותם עד לקוטלידונים.
• נותר לפזר על הקרקע מסביב לצמחים שכבת חול דקה על מנת למנוע את התפתחות הרגל השחורה, מחלה פטרייתית מסוכנת הגורמת לריקבון הנטיעות.

בשיטה נטולת זרעים לגידול דלעות, זרעים נזרעים באדמה מחוממת עד 13-14 מעלות צלזיוס. חומר זריעה של זנים בעלי פרי גדול מעמיק ב-7-9 ס"מ, וזנים בעלי פירות קטנים - ב-5-6 ס"מ.

ישנן מספר דרכי זריעה - בשורות, בריבועים, מלבניים ומרובעים, סרט, המסביר את מגוון דפוסי השתילה. לרוב, דלעות בגינה נזרעות בשורות. במקרה זה, הרוחב בין השורות יכול לנוע בין 1.5-2.7 מ', והמרחק בין החורים בשורות יכול להיות בין 50 ס"מ ל-2 מטרים, תלוי בגודל הפרי של זן מסוים.

• חפור את המספר הדרוש של חורים והרטיב במים.
• את החורים ממלאים בתערובת אדמה: אפר + חומוס + אדמה בחלקים שווים + nitroammofoska 5 גרם. קצב הצריכה של תערובת האדמה הוא 15 גרם לכל מושב. מפלסים אותו במעדר ומשקים אותו.
• מניחים זרעים, מעמיקים אותם ב-5-8 ס"מ. לפחות חמישה זרעים מונחים בחור אחד, ולאחר זמן מה, כשהם נובטים, נשאר שתיל אחד הגדול ביותר.
• לגידולים מפזרים שכבה דקה של חומוס כדי למנוע היווצרות קרום שעלול לפגוע בנבטים העדינים העושים את דרכם אל מחוץ לאדמה.
• טפחו קלות את האדמה כדי להגן על הזרעים מפני רוח ופיזור ציפורים.

על מנת לגדל אבטיחים חזקים ובריאים בחוץ, צריך להעניק להם טיפול מתאים בכל שלבי ההתפתחות מהנבטה ועד להיווצרות הפרי.

כפור אביב בלתי צפוי הוא תופעה שכיחה למדי באזורים עם אקלים ממוזג, הגורם להרבה בעיות לתושבי הקיץ. לכן, עדיף לא לקחת סיכונים ולבנות לראשונה מקלט עשוי קשתות ופוליאתילן או חומר לא ארוג בגינה עם שתילים צעירים. עם הופעת השלוליות הראשונות, ההגנה מוסרת כדי למנוע נזק לצמחים בשלב של היווצרות פעילה של הריסים.

אפשרות נוספת להגנה כפולה יעילה של יבולים באדמה הפתוחה במהלך הכפור באזורי אקלים קרים היא השימוש במכסי פלסטיק רב שכבתיים. כדי לעשות זאת, חתוך את החלק התחתון של בקבוקי PET של ליטר, ולאחר מכן כסה בהם כל נבט. לאחר מכן, המכסים נסגרים במיכלי PET בנפח של 5-6 ליטר, לאחר שחתכו בעבר את החלק התחתון שלהם. תחת הגנה של "מטריושקות" מפלסטיק, גבעולים עדינים אינם מפחדים מקור, רוח ושמש אגרסיבית, בעוד שבתוכו הוא קל, חם והאוויר מסתובב בחופשיות.

אבטיחים בררנים לגבי לחות האדמה. הם, כמו מלונים אחרים, דורשים השקיה לאורך כל תקופת הצמיחה וההתפתחות. הסף התחתון של לחות הקרקע עבורם הוא 75-80%. כדי לקבל פירות בעלי טעם גבוה בשלב ההבשלה, תדירות ההשקיה מופחתת כדי להפחית את לחות הקרקע ב-5-10%.

באזורים עם קרקע חולית או חולית שיש להם יכולת אחיזת מים ירודה, תדירות ההשקיה צריכה להיות גבוהה יותר בשיעורי מים נמוכים יותר. בדאצ'ות ובגנים עם קרקעות חרסית או חרסית, יש להשקות נטיעות, להיפך, לעתים רחוקות יותר, אך בשפע.

נבטים מושתלים יצטרכו להיות מוצלים ולהשתמש בהם להשקיה עם מים חמים t 21-25 מעלות צלזיוס למשך מספר ימים. אם מזג האוויר יבש וחם, השקיית שתילים צריכה להיות נדירה ובשפע. קצב צריכת המים היומי עבור שתילים צעירים הוא 0.2 ליטר.

האופן האופטימלי להשקיית צמחים בוגרים הוא גישה אחת או שתיים מדי שבוע, בהתאם לתנאי מזג האוויר. עד תחילת הפריחה, השקיה צריכה להיות מתונה, בעוד שבשלב הפרי, השקיה מתבצעת בשיעורים מוגברים כבר. כדי להגדיל את תכולת הסוכר של פירות, שתילות מפסיקות להשקות בסוף עונת הגידול.

טמפרטורת המים חייבת להיות לפחות 19-20 מעלות צלזיוס. השימוש במים קרים אינו מקובל, שכן הוא מעכב את התפתחותם של צמחים והופך אותם לפגיעים לרגל שחורה. השקיה רצוי לעשות בבוקר. אז לאדמה יש זמן להתחמם לפני הלילה. במזג אוויר חם, נטיעות מושקות בערב.

בפעם הראשונה, המיטות משוחררות בתום השתלת הצמחים לאדמה הפתוחה. יחד עם זאת, עומק ההתרופפות לא יעלה על 4-6 ס"מ. לאחר מכן הקרקע משתחררת לאחר גשמים וכל השקיה עד שהצמחים מתחילים להיסגר זה עם זה. לפי הצורך, משולב התרופפות עם ניכוש הרכסים. עשבים שוטים נפטרים מיד מכיוון שהם אחד ממקורות ההדבקה העיקריים.

במהלך העונה, יהיה צורך להאכיל אבטיחים שלוש פעמים. שבוע לאחר שתילת השתילים, משתמשים בתמיסת תזונה לדישון הצמחים.

כדי להכין אותו, יש לדלל ב-20 ליטר מים:

• אמוניום גופרתי 64-70 גרם;
• סופר פוספט כפול 80-100 גרם;
• מלח אשלגן 30-36 גרם.

כאשר ריסים מתחילים להיווצר באופן פעיל על המלון, מבוצעת הלבשה עליונה שנייה.בתקופה זו כדאי לדשן את הצמחים בחומר אורגני בשילוב עם דשנים מינרליים. לשם כך, נעשה שימוש בעירוי של זבל פרות, שעבורו מדולל את המוליין הרקוב במים בפרופורציות של 1: 10. מוסיפים לו סופר-פוספט ומלח אשלגן בשיעור של 2 גרם ו-1 גרם דשן לליטר. אִינפוּזִיָה. צמחים מושקים בין השורות.

הופעת השחלות הראשונות היא אות להאכלה השלישית.

הפעם, מינון הדשן ל-20 ליטר מים צריך להיות כדלקמן:

• אמוניום גופרתי 48 גרם;
• סופרפוספט 20 גרם;
• מלח אשלגן 70 גרם.

קצב יישום - 2 ליטר לשיח. במקום להשקות את החורים, אתה יכול לשפוך את התלמים עם תמיסה, אשר מתבצעים מראש, צעד אחורה מהשיחים 20-25 ס"מ.

גידול יורה צד צריך להיות מופץ מעת לעת על פני הגן. כדי למנוע נזק לריסים מסועפים ארוכים מדי על ידי הרוח, הם קשורים לתומכים או מפוזרים באדמה לחה.

כאשר נוצרות שלוש או ארבע דלעות בגודל משמש על הריסים המרכזיים, כל שאר השחלות נפטרות על ידי חיתוך שלהן בסכין חדה. לטיפול בפרוסות משתמשים באבקת פחם. לאחר מכן צובטים את החלק העליון של הריסים, ולאחר מכן מסירים פרחים נשיים.

באבטיח, הריסים המרכזיים העיקריים ממלאים את התפקיד של נשא של פרחי פיסטילאט. הסרה בזמן של הריסים הצדדיים תורמת להבשלה מהירה של פירות, שכן הצמח מפסיק להוציא אנרגיה על מספר רב של יריות, שביניהם תמיד יש כמה גבעולים חלשים ובלתי פוריים.

השתלת אבטיחים על lagenaria - דלעות כלי אוכל, תורמת ליבול אולטרה-מוקדם ענק של מלונים בחלקה עם שטח מינימלי. הם רוכשים את היכולת ליצור פירות בכמויות הרבה יותר גדולות מאשר צמחים לא מושתלים.האבטיחים עצמם מתגלים כגדולים מאוד, והתשואה גדלה פי 2-2.5.

אין שום דבר קשה בהשתלת אבטיחים על דלעת בקבוק.

אתה יכול להשתיל אותם בדרכים שונות:

• דרך התקרבות;
• בפיצול לרוחב (חתך);
• שיטת הלשון.

השיטה האחרונה היא הפופולרית ביותר, מכיוון שהיא מבטיחה כמעט 100% הישרדות, ולכן היא המתאימה ביותר למגדלי מלון מתחילים.

כדי לעשות זאת, בחר ציר ונצר שיש להם כמה עלים אמיתיים. בחלק הצירי של נבטי הדלעת והאבטיח נעשים חתכים אלכסוניים ב-¾ מעובי הגבעולים ואורכם 0.5-0.6 ס"מ. הגבעולים נחתכים כך שהחלק הצירי של האבטיח נכנס מלמעלה לחלק הצירי של הדלעת . כדי להגדיל את שטח המגע, הגבעולים מחורצים בזווית של 30 מעלות.

חבר בזהירות את הצמחים עם חתכים כמו "טירה". כדי לתקן את מקום ההשתלה, משתמשים בקליפס השתלה או ברדיד מזון. שתילים המחוברים זה לזה נטועים במיכל אחד גדול של 0.5-0.7 ליטר ומניחים במקום מואר היטב.

לאחר 4-5 ימים צובטים את גבעול האבטיח מתחת למקום ביצוע החיסון, כך שהאבטיח מתחיל לקבל חומרי הזנה משורשי ה-lagenaria. לאחר 4-5 ימים נוספים מסירים את גזע האבטיח ואת החלק העליון של הדלעת.

אם אתה מגדל אבטיחים באדמה פתוחה בשיטה ללא גרעינים, אז הזרעים נובטים לאחר זריעה במשך 8-10 ימים. ואם מנביטים את הזרעים ומצמיחים מהם שתילים בעציצים, אז ניתן לצפות להופעת נבטים כמה ימים קודם לכן.נביטה מהירה מתאפשרת על ידי עמידה בתנאי הטמפרטורה, האור והלחות בחדר בו עומדים השתילים.

כמה זמן גדלה תרבות דלעת באדמה הפתוחה מהיווצרותם של פרחים ושחלות ועד תחילת הבשלות טכנית תלוי ישירות באיזה זן זרע נעשה שימוש. בצורות מוקדמות, משך עונת הגידול יכול לנוע בין 65-70 ימים, בצורות מאוחרות יותר נדרשים לפחות שלושה חודשים להתבגרות מלאה.

אוגוסט הוא הזמן לקטיף זני הבשלה מוקדמת. אבל אבטיחים לא נקצרים בהמוניהם בתקופה זו. חריג הוא מקרים של איסוף מאולץ של מלונים עקב כפור מוקדם.

במהלך העונה החמה נקטפים רק הדלעות הבשלות ביותר, ומזהים אותן לפי המאפיינים הבאים:

• משטח מבריק (לא מט) של הקליפה, צפוף למגע;
• צליל עמום אם דופקים על הקליפה ופצפוץ אופייני כאשר הפרי נסחט בידיים;
• נוכחות של גבעול יבש בצבע חום;
• תבנית גלויה של פסים ברורים ונוכחות של כתם צהוב במקום שבו הפרי היה במגע עם האדמה.

מכיוון שכל אחד מהסימנים הללו הוא מותנה למדי, יש צורך להיות מונחה על ידי השילוב שלהם. אחרת, יש סבירות גבוהה לחתוך פירות יער בוסר.

כאשר מגדלים אבטיחים, לרוב אתה צריך להתמודד עם מספר מחלות.

הסימן הראשון למחלה הוא היווצרות כתמים חומים או צהובים על העלים. אם בשלב זה המאבק באנתרקנוז לא יתחיל, אז יופיעו "כיבים" בצבע כהה על הריסים, ולאחר מכן הצמחים יתחילו למות בהמוניהם.שיחים מטופלים בקופרוזן או שהם מטופלים בניתוח בתמיסה 1% של תערובת בורדו כרעל תאים יעיל המשמיד פטריות מזיקות. יש לעשב את האדמה. לריסוס מונע של שיחים, נעשה שימוש ב-80% מקוטל הפטריות "Cineb" שניתן להרטב.

זיהום מסומן על ידי הופעת כתמים לבנבן על השיחים. אם לא יינקטו אמצעים בזמן, יתחיל הקמל והמוות ההדרגתי של החלקים הירוקים של הצמחים. הטיפול כרוך בהרס של הריסים המושפעים עם פירות וטיפול באדמה עם קוטל פטריות מגע מערכתי "Dinocap" ("Karatan LC"). למניעה, השיחים מרוססים בתמיסה של גופרית קולואידית. תדירות הטיפולים היא פעם בשבוע.

הגורמים המקדימים להתרחשותו הם לחות גבוהה בשילוב עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה. הדבקה בפטרייה של החלקים הירוקים של הצמחים מביאה לעצירות בהתפתחות ולהידרדרות משמעותית בטעם הפרי. את הופעת המחלה ניתן לאבחן על ידי נוכחות של ציפוי לבן על הריסים ולהבי העלים. לאחר הרס החלקים הרקובים של המטעים, הם מטופלים בסולפט נחושת. פתרון טיפולי ומניעתי לריסוס שיחים מוכן בשיעור של 100-200 גרם של מיקרו-דשן המכיל נחושת ל-20 ליטר מים.

לפני מחלה זו, צמחים בוגרים הם הפגיעים ביותר, שבהם, כאשר הם נגועים, הריסים וצלחות העלים מושפעים. הסכנה טמונה בעובדה שאבחון מהיר של מחלה יכול להיות בעייתי למדי. וכאשר מופיעים כתמים אדומים קטנים על החלקים הירוקים של הצמחים, זה עלול להיות מאוחר מדי, במיוחד אם המחלה מתקדמת באופן פעיל.בשלב הראשוני של ההדבקה, תערובת של אפר עץ וגופרית קולואידית, מעורבת בפרופורציות של 1: 1, משמשת לטיפול בשיחים ובאדמה הפגועים.במקרים מתקדמים כבר משתמשים בקוטלי פטריות.

היווצרות של אבטיחים בשדה הפתוח מוצגת בסרטון הבא.