עוזרר סיבירי אדום דם

מאז ימי קדם, למד האדם לקבל מהטבע כמעט כל מה שהוא צריך לחיים. ידע בוטני היה שימושי במיוחד, שכן רוב הצמחים סביבנו מתגלים לא רק מזינים, אלא גם שימושיים.

אז, סיביר, או כפי שהוא נקרא גם עוזרד אדום דם, פופולרי מאוד בקרב גננים ותומכים ברפואה מסורתית בשל המראה היפה שלה והרבה תכונות שימושיות.

השם הבוטני של צמח זה הוא crataegus coccinea. כלפי חוץ, זה נראה כמו שיח גדול למדי, או, מה שקורה הרבה פחות, עץ בגובה של 1 עד 5 מטרים. הגזע מכוסה בקליפת עץ חומה כהה או חומה אפורה, בעוד הענפים חלקים יותר, מבריקים, אך גם בעלי גוון אדום-דם בולט, מה שמסביר את מקור שמו של סוג זה של עוזרר.

המראה של השיח רחוק מלהיות הגורם היחיד שמבדיל את עוזרד הסיבירי הרגיל. לדוגמה, מנקודת מבט של בוטניקה, לצמחים אלה יש הבדלים בעלים, ניצנים, תפרחות וכמובן פירות.

קל לזהות גם את ניצני עוזרר סיבירי לפי הצבע האדום הכהה האופייני של קשקשים בודדים. התפרחות של הצמח צפופות למדי, קורימבוזה, והפרחים עצמם לבנים עם גוון צהבהב.

המאפיין של פירות הוא פשוט. יש להם צורה של אליפסה, לפעמים כמעט כדורית, עם צבע עור מדמם בולט, אבל יש וריאנטים של גוון כתום או צהוב. פירות בשלים מופיעים בתחילת הסתיו, לעתים קרובות יותר עד סוף ספטמבר ותחילת אוקטובר.

crataegus coccinea מאופיין בסוג האירוסיבירי. ניתן למצוא שיחי בר בקלות בחלק האירופי של רוסיה, באזורים המערביים והמזרחיים של סיביר, ברחבי מרכז אסיה, כמו גם בקזחסטן, מונגוליה וסין.

המקומות האהובים על העוזרר האדום כדם הם הערבות, היערות ואזורי ערבות היער. הצמח די יומרני, עמיד בפני כפור ומשתרש היטב כמעט בכל סוג של אדמה. בשל כך, שיחים מעובדים באופן פעיל הרבה מעבר לטווח הטבעי שלהם בפארקים, כיכרות, נטיעות מגן בצדי הדרך או שדה. אחריהם בא הטיפול הרגיל שאומץ לכל שיח נוי ופירות.

פרמקוגנוסיה, מדע החוקר את התכונות הרפואיות של חומרים בודדים ואלמנטים שלמים, כולל צמחים, אפשרה מזה זמן רב מחקר מפורט של רוב המזונות שאנו פוגשים מדי יום. כמובן, הפירות של צמח יוצא דופן כמו עוזרד אדום דם לא היו יוצאי דופן. אם בימי קדם אנשים השתמשו בו כתרופה, המבוססת רק על ניסיון אישי, אז היום היעילות של גרגרי עוזרר הוכחה מדעית.

המרכיבים העיקריים המייצגים את ההרכב הביוכימי של פירות ופרחים עוזרד הם כמה חומרים שימושיים.

• קרוטן. אחד הגרסאות החשובות ביותר של ויטמינים מקבוצה A, אשר נספג בקלות בגוף. לעתים קרובות ניתן לשמוע שחומר זה חשוב מאוד לעור, אך ויטמינים A מספקים גם חיזוק חסינות ובמידה מסוימת מגנים מפני השפעתם של אלמנטים כימיים מזיקים של הסביבה, שכן הם עוזרים להסיר רדיקלים חופשיים מהאדם. גוּף.
• ספונינים. מדובר בחומרים מיוחדים התורמים לפעילות הפעילה של רקמות הבלוטה בגוף האדם. תכשירים בעלי תכולה גבוהה של ספונינים יכולים לשמש הן למניעת גודש והן, למשל, לטיפול בברונכיטיס, דילול והסרת כיח.
• פיטוסטרולים. התוכן שלהם בעוזרד האדום-דם הוא הסיבה העיקרית לכך שספורטאים מתעניינים בגרגרי יער אלה. פיטוסטרולים הם נוגדי חמצון טבעיים המבצעים פונקציה תומכת במהלך מאמץ גופני. והם גם נחשבים לסטרואידים ייחודיים המאפשרים לך להאיץ את צמיחת מסת השריר ללא שימוש בחומרים סינתטיים.
• חומצות לימון ומאלית, בעלי השפעה נוגדת חמצון נוספת על הגוף, וכן רוויים בויטמין C, הדרוש לחיזוק מערכת החיסון.

• כולינים. הודות לתוכן שלהם, עוזרד אדום דם משפר את פעילות מערכת העצבים. כולינים הם גם אחת הגרסאות של ויטמין B4, המוריד את הכולסטרול ומנרמל את חילוף החומרים של השומנים בגוף.
• תיאמין - זהו אחד מתוספי התזונה הפופולריים ביותר. הפירות של העוזרר האדום בדם מכילים לא מעט נגזרות של ויטמין B1, שהבסיס שלהן הוא רק תיאמינים.הם תורמים לנורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם מייצבים את הלחץ התוך עורקי. בשל כך, ניתן להשתמש בהצלחה בתכשירי ורדרד למחלות כמו הפרעות קצב או יתר לחץ דם.
• רוטין או ויטמין P זה נחשב לכלי ייחודי שיכול לעכב התפתחות של תאים סרטניים.

אל תשכח שהעוזרר הסיבירי עשיר ביסודות קורט שונים החיוניים לגופנו. אלה הם ברזל, אבץ, קובלט, אשלגן, סידן ועוד רבים אחרים. תכולת הברזל הגבוהה של פירות יער הופכת אותם לתרופה מצוינת לטיפול ומניעה של אנמיה מחוסר ברזל.

רווי בכל האלמנטים הדרושים לגוף, פירות העוזרר הסיבירי נמצאים בשימוש נרחב לא רק בבישול, אלא גם ברפואה ובקוסמטולוגיה. נפוצים במיוחד הם תכשירים המבוססים על עוזרד אדום-דם, המיועד למחלות של מערכת הלב וכלי הדם.

קוסמטיקה באמצעות כלי זה מכוונת לרוב לטיפול בעור. בהתאם להרכב הבסיסי של תכשירים כאלה, זה יכול להיות בעל אפקט הזנה או ניקוי יעיל.

למרות העובדה שהעוזרר הוא מוצר טבעי, לשימוש בו כתרופה יש מספר התוויות נגד. לפני שתתחיל ליטול תרופה או טינקטורה שהוכנה בבית, וודא שהיא בטוחה לחלוטין עבורך. רשימת התוויות נגד לשימוש של עוזרד היא כדלקמן:

• אין לצרוך את פירות העוזרר הסיבירי על ידי ילדים מתחת לגיל 12;
• לנשים - הריון או הנקה פעילה, רלוונטי במיוחד כשמדובר בטינקטורות המכילות אלכוהול;
• תגובה אלרגית לכל אחד ממרכיבי התרופה ולעוזרר עצמו בפרט;

• מצבים פתולוגיים של הכבד, מחלות חריפות או החמרות כרוניות, אשר שוללים את האפשרות של שימוש קבוע בתמיסות אלכוהול, וגם מפחיתים את פעילות הכבד;
• תת לחץ דם טבעי, שימוש בתרופות המפחיתות לחץ דם;
• מחלות כליות, המאופיינות בירידה בתפקוד הסינון של איברים, אי ספיקת כליות חלקית או מלאה;
• צריכה קבועה של תרופות המנרמלות את קצב הלב, כמו גם משתנים, כגון ספירונולקטון או טורסיד;
• עייפות כרונית, הפרעות שינה, חולשה;
• היסטוריה של פרפור פרוזדורים;
• תסמונות אפתיות ואבוליות;
• עיכובים בהתפתחות הנפשית והפיזית, אם אנחנו מדברים על גיל ההתבגרות;
• מצבי דיכאון;
• עבודה מתמדת הדורשת ריכוז מוגבר.

עדיף כמובן לאסוף פרחים או פירות מצמחים שתורבתו בתנאים מוכחים. שיחי בר מתאימים רק אם הם רחוקים מספיק מגבולות העיר וזרימת תנועה מתמדת. כמובן, האפשרות הטובה ביותר היא ללכת על עוזרד סיבירי באזור ערבות היער.

יש לקצור פרחים בתחילת האביב ממש בתחילת תקופת הפריחה. אז הם שומרים על תכונות שימושיות גם לאחר ייבוש.אין לשבור או לכרות ענפים גדולים, גם אם נראה שהם יבשים. אבל גם אל תשכח את זה בעת קטיף פרחים, אתה לא יכול לחתוך את כל התפרחות, שכן חלק מהם חייבים להישאר להזרעה של שיחים.

פרחים שנאספו חייבים להיות מונחים בשכבה דקה על מטלית או נייר נקיים. הייבוש נעשה בצורה הטובה ביותר בעליית גג מתחת לחופה או בכל חדר אחר שמוגן היטב מאור שמש ישיר, רטיבות ומאוורר היטב. תפרחות מיובשות מונחות בדרך כלל בקופסאות דיקט מרופדות בנייר טישו. הם סגורים היטב ומשאירים אותם בחדר יבש וחשוך.

באשר לפירות העוזרר האדום כדם, הקציר שלהם מתחיל מעט מאוחר יותר. על מנת שהגרגרים ישמרו על כל תכונות הריפוי שלהם, עדיף לקטוף אותם במהלך תקופת ההבשלה המרבית, שמתחילה באוקטובר ונמשכת עד הכפור הראשון.

לאחר הקטיף, ניתן לשטוף את פירות היער, להפריד מהמדרגות ומזיהומים אחרים. יש צורך לייבש אותם בתנורים או בתנורים עם דלת פתוחה בטמפרטורה של כ-50 מעלות. נכון לעכשיו, נפוצים גם מייבשים מיוחדים לקציר חומרי גלם כאלה. עדיף לאחסן פירות יער מוכנים בשקיות נייר סגורות היטב או במיכלים אטומים מזכוכית, הימנעות מלחות ואור שמש ישיר.

עוזרד אדום בדם הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר ברפואה העממית. זה לא מפתיע, שכן לצמח הזה יש סט מדהים באמת של יתרונות בריאותיים. מתכונים רבים מאוד פשוטים ובמחיר סביר לכולם. לדוגמה, אתה יכול בקלות להכין חליטה של ​​פרחי שיח בעצמך: לשפוך ארבעים גרם של פרחי עוזרד סיבירי מיובשים לכוס מים רותחים, לכסות ולהתעקש במשך חצי שעה, ואז לסנן ולשתות שעה לפני הארוחות.

אבל אתה יכול גם להכין תמיסת אלכוהול מלאה בעצמך. כדי לעשות זאת, יוצקים חלק אחד של פרחי עוזרד עם שני חלקים של וודקה רגילה. יש להחדיר את התערובת למשך חמישה עשר יום ולאחסן במקום יבש, חשוך וקריר. אתה יכול להשתמש בטינקטורה המוגמרת כשלוש פעמים ביום, 4-5 טיפות בכמות קטנה של מים. תרופה כזו מומלצת לכל החולים עם טרשת עורקים של כלי הדם.

אבל במקרה של אנגינה פקטוריס, מרתח של פירות עוזרד מתאים היטב:

• קוצצים כף אחת של פירות יער מיובשים ומניחים בקערה נקייה;
• יוצקים כוס אחת של מים רותחים;
• מניחים את הכלים על אש קטנה ומבשלים עד שהנוזל מגיע לחצי מהנוזל בערך;
• למרוח מרתח של כפית שלוש פעמים ביום זמן קצר לפני הארוחות.

וגם מתכון פופולרי למרתח לטיפול ביתר לחץ דם:

• יוצקים מאה גרם של פירות יבשים של עוזרר סיבירי לסיר נקי;
• יוצקים כמה כוסות מים קרים (כדי שהגרגרים יהיו מכוסים לחלוטין בנוזל) ומשאירים למשך הלילה;
• בבוקר, שים את המחבת על האש, תוך ערבוב, מביאים לרתיחה;
• לאחר הרתיחה, להתעקש מעט, לקרר, לסנן;
• התרופה משמשת בכוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

כמובן, עוזרד סיבירי צבר פופולריות לא רק ברפואה העממית. במשך שנים רבות, השיח נשאר רלוונטי כצמח נוי ומשמש באופן פעיל בעיצוב נוף ליצירת משוכות.

קליפת עצים גדולים במיוחד מאפשרת ליצור טאנינים, כמו גם צבעים טבעיים של גוונים אדומים וצהובים לבדים ועור.

פירות טריים נמצאים בשימוש נרחב בבישול בעת בישול ג'לי או ריבה. תמצית פירות היער מתווספת לעתים קרובות לבצק המאפה, מכיוון שהיא יוצרת ארומה פירותית קלה ולא מתבלטת. אבל עוזרד הוא גם תחליף למשקאות תה וקפה.

כשמשתמשים בעוזרר הסיבירי כצמח נוי, מעניין במיוחד לשתול אותו בקבוצות. שילובים שונים של צבעים וגוונים של קליפה מאפשרים לך להשיג מראה מעניין מאוד של הגינה שלך.

העוזרר הסיבירי נבדל בעלווה עסיסית, ובתקופת הפריחה, עלי הכותרת מכסים כמעט לחלוטין את כל הצמח. כאשר הוא נטוע בקבוצה וגזום באופן קבוע, הוא יוצר גדר חיה בהירה צפופה ומסודרת.

שתילים הם כמעט לא תובעניים למאפיינים ולהרכב האדמה, העיקר הוא הבחירה הנכונה של הצמח עצמו. סימנים לשתיל בריא הם היעדר גידולים פטרייתיים וצבע אחיד של הקליפה.

אבל חשוב גם לזכור ששיחים יכולים להיות תובעניים בניקוז. על מנת להבטיח זאת, מניחים שכבה של לבנים או אבן שבורות על תחתית החור שנחפר לשתילה. יש להתקין את השתיל כך שצוואר השורש יישאר בגובה פני הקרקע, כי לאחר השתילה הצמח ישקע קצת יותר. לפני שממלאים אותו סוף סוף באדמה, עליך ליישר בזהירות את השורשים.

אם השתילה מתבצעת במטרה ליצור גדר חיה בעתיד, יש צורך לחפור תעלה רציפה אחת בעומק של כ-50 ס"מ. במקביל, צמחים מסודרים בתבנית דמקה במרחק של 35-40 ס"מ זה מזה.

אם השיח ממוקם על אדמה פורייה, אז רוטב עליון אחד בשנה יספיק לו, אחרת שניים. הדשן הראשון מתבצע בתחילת האביב, והשני - בסתיו. יחד עם זאת, דשנים נוזליים טבעיים המבוססים על זבל או קומפוזיציות מינרלים מורכבים מיוחדים הם אופטימליים, שנשארים באדמה הרבה יותר זמן.

לגבי השקיה, עוזרד סיבירי נחשב לצמח עמיד לבצורת. דלי אחד גדול של מים פעם בחודש מספיק לעץ אחד. לחות מוגזמת טומנת בחובה מחלת שורש, אבל אם אנחנו מדברים על שתילים צעירים מאוד, אז אתה יכול להגדיל את תדירות ההשקיה לשניים בחודש.

בסרטון הבא, מומחה לרפואת צמחים מדבר על סגולות הריפוי של עוזרר אדום בדם.