עוזרר מצוי (קוצני)

אחד הצמחים הנפוצים ביותר המעטרים את הנוף המקומי הוא העוזרר. בנוסף למראה המרהיב, הצמח מכיל חומרים שימושיים רבים המסייעים בשיפור הבריאות והתמודדות עם מחלות שונות.

צמח ממשפחת הרוזציאה הוא שיח או עץ נוי, שגודלו נע בין 3 ל-10 מטרים גובהם.

עוזרר מצוי מאופיין בנוכחות של קוצים בגודל בינוני, כמו גם עלים עבים בגודל גדול. קוצים הם ענפים שלא התפתחו לגודל הרצוי. הם ממוקמים ליד הפרי, ומגנים עליהם מפני נזק.

צמח זה אינו מניב פרי כל שנה. במהלך הפריחה מופיעים פרחים לבנים או ורדרדים עם ריח לא נעים (רבים משווים אותו לריח של דגים). לאחר זריעת הצמח, היורה הראשונים צריכים לפעמים לחכות יותר משנה.

מעניינים במיוחד פירות עוזרר. הם בצבע אדום או כתום עז. הצורה היא בדרך כלל עגולה. הפירות גדולים. המראה שלהם צפוי רק 10 שנים לאחר השתילה.

מאפיין ייחודי של הצמח הוא חוסר יומרות. עוזרר מצוי אינו דורש טיפול מיוחד, המורכב בגיזום ענפים מיובשים, כמו גם השקיה חודשית ונייכוש.

שפע השמש מעורר את המראה של מספר רב של פירות, אבל זה לא אומר שהצמח ימות בצל. פשוט יהיו עליו פחות פירות. כמו כל אורגניזם חי, גם צמחים רגישים לזיהום. בין הבעיות הנפוצות ביותר הן הופעת חלודה, פטריות. אתה יכול להיפטר מצרות בעזרת טיפול באמצעים מיוחדים, כמו גם ניתוק האזורים הפגועים.

ישנם גם אורגניזמים חיים כמו: קרדית, כנימות, תולעי משי, תולעים, שעלולים לגרום נזק ניכר לצמח. כדי להילחם בהם, משתמשים בקוטלי חרקים.

מאמינים שלצמח יש אריכות ימים. זה יכול לחיות 400 שנה.

את הפירות של מין זה ניתן לאכול או לטיפול. ההרכב המיוחד של עוזרר עושה אותו חיוני במאבק נגד הפרעות תפקודיות של הלב, הפרעות מטבוליות, פעילות כלי הדם, תפקוד הכליות והכבד. הוא משמש לעתים קרובות לטיפול בהצטננות, שפעת, מחלות של מערכת העצבים.

על פי תיאור ההרכב, בנוסף לוויטמינים A, C, סיבים, עוזרד מצוי מכיל פוליפנולים, קוורצטין, היפרוזיד, ויטקסין, חומצות טרטריות, לימון, קרגטוסיות, טאנינים, שמנים אתריים.

עם זאת, יש לזכור זאת השימוש בצמח זה לטיפול אפשרי רק לאחר המלצת רופא. שימוש לא נכון או מוגזם בצמח מרפא עלול להוביל להשפעה הפוכה - לעורר החמרה של המחלה או לגרום לתגובה שלילית בצורה של אלרגיות, בחילות, כאבי ראש.

בנוסף לעוזרר הרגיל (עוקצני או שטוח), ישנם מספר עצום של זנים שונים הנבדלים בסוג, בגודל של יורה, וגם היכן הם גדלים. ישנם כמה מהסוגים הנפוצים ביותר.

• קרים. ניתן למצוא מין זה במזרח קרים. במראהו, הוא דומה לעוזררן המצוי. בין ההבדלים, אפשר להבחין עלים גדולים, צבע פחות בהיר של פירות יער.
• מִזְרָחִי. מעדיף שטח הררי. את הצמח ניתן למצוא באזורי מרכז ואירופה. פירות היער בעלי צבע ורוד, צורה כדורית גדולה, מזכירה מעט עגבנייה.
• שָׁחוֹר. שיחים גדלים בסלובקיה, הונגריה. מאפיין ייחודי הוא הצבע השחור של פירות יער קטנים.
• Pinnatifid. הוא גדל באירופה ובמערב. הצמח נבדל על ידי המראה המקורי של פירות יער, בעלי צבע ורוד חיוור עם משטח מבריק.
• צהוב. הוא גדל בחלק הדרום מזרחי של אמריקה, מעדיף משטחים חוליים. מאפיין אופייני של פירות היער הוא הצבע הצהוב או הכתום של הפירות, בעלי צורה כדורית.

• סיבירי. הוא גדל ברוסיה, בעיקר בסיביר, כמו גם באסיה, מונגוליה. מאפיין ייחודי של פירות יער הוא צבע אדום מבריק, צורה עגולה.
• עגול עלים. זן זה הוא יליד צפון אמריקה. תכונה אופיינית היא כתר צפוף עם עלים ירוקים כהים, כמו גם פירות אדומים כדוריים.
• בעל שדרה גדולה. הצמח מקורו בצפון אמריקה.תכונה ייחודית היא נוכחותם של קוצים חדים מאוד. לפירות יש גוון קרמין, צורה עגולה.
• רַך. שיח נוי שמקורו בצפון אמריקה נבדל במספר רב של קוצים, עלווה ירוקה כהה, פירות יער אדומים עשירים.
• פיסטיל בודד. הצמח גדל בחלק האירופי, גדל לאט למדי. תכונה אופיינית היא נוכחותם של עלים ירוקים כהים קטנים, פירות אדומים קטנים.
• דורבן זין. שיח נוי שמקורו בצפון אמריקה נבדל בקוצים הגדולים שלו, פירות יער חומים, בעלי צורה עגולה.
• עלי שזיף. המראה הדקורטיבי התקבל על ידי חציית זן גדול קוצים עם דורבן זין. הצמח נבדל בכתר צפוף יותר, קוצים בגודל בינוני, פירות יער עגולים אדומים וצמיחה איטית. מין זה משמש לעתים קרובות כגדר חיה.

קציר נכון של עוזרר ישמור על תכונותיו המועילות לאורך זמן.

רק אותם פירות שגדלים רחוק מחפצים מזהמים מתאימים לאיסוף.כגון מפעלים, כבישים מהירים, מזבלות אשפה. יש לציין כי טמפרטורה נמוכה משפיעה לרעה על הרכב הריפוי של הגרגרים, ולכן מומלץ לקצור את היבול לפני תחילת הכפור. עדיף לאסוף פירות במזג אוויר יבש.

מומלץ לקצור את הצמח עם פרחים פתוחים לחלוטין, שכן ניצנים לא נפתחים מתכהים במהירות בעת ייבוש, מה שמשפיע לרעה על תכונות המוצר. לא מומלץ לחתוך את כל התפרחות, הפרחים, שכן חלקם ישמשו להזרעה.

יש לקטוף את הפירות כשהם בשלים לחלוטין, מה שניתן לקבוע על פי עושר הצבע, כמו גם המרקם הרך. את הגרגרים קוטפים במגנים, חותכים את הגבעולים, ואז הם נשטפים. פירות יער שטופים בזהירות נשארים במקום יבש וחשוך עד לייבוש מלא.

הקפאה יכולה להתבצע במספר דרכים.

• מיכל עם ריצוף ניילון נצמד מונח במקפיא. תחילה להניח שכבה אחת של פרי. לאחר מכן מכסים אותו בסרט ולשים שכבה שנייה. לאחר הקפאת פירות היער, הם נארזים בשקיות, משאירים במקפיא.
• אתה יכול להשתמש במצב ההקפאה המהירה על ידי הכנסת שקיות מוכנות של פירות יער למקפיא.

ניתן לאחסן פירות עוזרר מיובשים. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בשיטות הבאות.

• ניתן להניח פירות יער במייבש מיוחד בטמפרטורה של לא יותר מ-40 מעלות, שכן טמפרטורה גבוהה יותר תורמת להרס תכונות הריפוי של הצמח.
• אפשר להשתמש בתנור לייבוש, אבל עדיף להשאיר את הדלת פתוחה.
• בתור מייבש, אתה יכול להשתמש גם בסוללות קונבנציונליות. במקרה זה, הגרגרים מונחים בשקיות בד, תלויות מעל הסוללה.

אינדיקטור של פירות שנקטפו באיכות גבוהה הוא צבע כהה, קומפקטיות של פני השטח, כמו גם ריח ריחני.תכשירים יבשים בצורת פירות נשמרים במשך 24 חודשים, בצורה של פרחים - 12 חודשים. אחסון כזה לטווח ארוך אפשרי בכפוף לכללים מסוימים.

חלקים יבשים חייבים להיות ממוקמים בשקיות עשויות בד או נייר. ניתן לשים אותם גם בכלי זכוכית עם מכסה הדוק. חדר האחסון צריך להיות חשוך ומאוורר היטב.

ניתן לייחס ליבוד לשיטת קצירת הצמח, בדומה לייבוש. השיטה נבדלת מהייבוש הרגיל על ידי השרייה מוקדמת של פירות היער בסירופ מתוק. התהליך אורך כ-10 שעות. לאחר מכן מוציאים את הפירות ומייבשים.

אתה יכול גם לציין את השיטות לקציר עוזרד בצורה של:

• פירות יער מגוררים עם סוכר;
• ריבות מתוקות, שימורים;
• לִשְׁתוֹת.

כמובן שלגרגרים טריים יש את היתרונות הגדולים ביותר עבור הגוף. עם זאת, כל אחת משיטות הקטיף מאפשרת במידה מסוימת לשמור את התכונות המועילות של הצמח המופלא, המפורסם לא רק בשל מרכיבי הריפוי הרבים שלו, אלא גם בטעמו והארומה הנעימים.

בעת הכנת תרופה בריאה מ עוזרר, אתה יכול להשתמש במתכונים הבאים.

לחיזוק כללי של הגוף, הגברת היעילות, החלמה, מומלץ לשתות תה עם עוזרד. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת גרגרי עוזרד ולשפוך מים רותחים עליהם. עדיף לעשות את זה בתרמוס. לאחר 10-12 שעות של חליטה, התה יהיה מוכן לשתייה. הפרופורציה נבחרת בהתאם לתוצאה הרצויה.כדי שהמשקה יתברר כמרוכז מאוד, יוצקים 30 גרגרים ל-500 מ"ל מים רותחים.

ניתן להוסיף ורדים לפרופורציה זו. זה נעשה לפי הטעם או ביחס של 1:1.

לטיפול במחלות משתמשים בתמיסה, עירוי או מרתח של עוזרד. כדי להכין את התמיסה, אתה צריך לערבב את הגרגרים עם פרחים, לשפוך אותם עם וודקה. עבור 200 מ"ל של מוצר המכיל אלכוהול, לוקחים 2 כפות של חומרי גלם. המיכל עם הפתרון סגור היטב, לשים במקום חשוך למשך 15-20 ימים. לאחר שהטינקטורה מוכנה, הוא מסונן דרך מספר שכבות של גזה.

להכנת העירוי משתמשים בעוגת פירות יער עוזרד. אתה יכול לקבל דייסה על ידי סחיטת מיץ מפירות עוזרר ספוגים. שתי כפות דייסה יוצקים 400 מ"ל מים רותחים, מתעקשים במשך 30-40 דקות. לאחר סינון העירוי דרך מספר שכבות גזה, תרופת הפלא מוכנה לשימוש.

כדי להכין מרתח, אתה צריך לקחת 20 פירות יער, לשפוך עליהם 200 מ"ל מים רותחים. לאחר מכן, המרק מתבשל באמבט מים במשך 10-15 דקות, מניחים לו להתקרר, ואז מסוננים דרך מספר שכבות של גזה.

בעת הכנת מוצר תרופתי, לא מומלץ להשתמש במיכלי ברזל, שכן מתכת תורמת להרס של חומרים שימושיים.

יש לציין כי הפרופורציות של הנוזל הטיפולי נבחרות בנפרד: בהתאם לגיל, מצב הגוף ומאפייני מהלך המחלה. בהתאם לחומרת התסמינים, ניתן להשתמש בתרופה כזו או אחרת.

בסרטון הבא תמצאו את התכונות והשימושים המועילים של עוזרר.