עלים, פרחים ופירות של עוזרר: קציר ושימוש

עוזרד הוא צמח ייחודי, לכל חלק שלו תכונות מועילות מיוחדות. שיח זה, שנראה לפעמים כמו עץ, מוערך כבר מאות שנים בשל הרכב הויטמינים והמינרלים העשיר שלו. תומכי הרפואה המסורתית מדברים על עוזרד כתכשיר צמחי אוניברסלי עם מגוון רחב של פעולות.

פירות הם החלק השימושי, המזין והוויטמין ביותר של עוזרר. הם מכילים:

• סהרה;
• חומצת שומן;
• חומצות (crategic, tartaric, phenolcarboxylic, triterpene, Citric, oleanolic, Citric, ursolic);
• ויטמין סי;
• פלבנואידים (קוורצטין, קאמפרול, אפיגנין, הראצטין, 3-מתאוקסיגרבאצטין);
• בטא קרוטן;
• שמן שומני;
• ויטמין PP;
• אצטילכולין;

• גליקוזידים;
• ויטמין E;
• פקטין;
• טאנינים;
• טרימתילכולין;
• פיטוסטרולים;
• protocyanidin bioside;
• 6-סיטוסטרול;
• כולין;
• אלמנטים מיקרו ומקרו.

פרחים מכילים את האלמנטים השימושיים הבאים:

• אצטילכולין;
• חומצות אורגניות (כלורוגניות וקפה);
• כולין;
• פלבנואידים;
• טרימתילכולין;
• שמנים חיוניים.

החומרים הכלולים בעלים אינם מגוונים כמו בחלקים אחרים של העוזרר. אבל תמיד אפשר להחליף פירות ופרחים בחלק ירוק, מכיוון שהרכב העלים כולל מרכיבים חשובים מאוד:

• ויטמין סי;
• טאנינים;
• חומצה אורגנית;
• שמנים חיוניים;
• כמות קטנה של ויטמין B.

לפירות עוזרר יש תכונות שימושיות כגון:

• חסינות מוגברת;
• פעולה נוגדת חמצון;
• פעולה אנטיספטית ואנטיבקטריאלית;
• חיזוק שריר הלב;
• זרימת דם מוגברת במוח;
• נורמליזציה של התפקוד המיני;
• עזרה בתשישות פסיכו-רגשית;
• לעזור בהפרעות עצבים.

לפרחי עוזרד יש את מגוון הפעולות הבאות:

• זרימת דם משופרת;
• פעולה נוגדת חמצון;
• חיזוק דופן כלי הדם;
• שחזור תהליכים מטבוליים;
• הפרשת מרה מוגברת.

עלי עוזרד:

• להפחית חומציות;
• יש השפעה נוגדת שלשולים;
• יש השפעה על לחץ דם נמוך;
• לשפר את איכות השינה.

פירות עוזרר מועילים במחלות כמו הפרעות קצב, אנגינה פקטוריס, אי ספיקת לב, טרשת עורקים, שיגרון, דרמטיטיס, גלאוקומה, הפרעות הורמונליות, דלקת כליות, שלשולים, הפטיטיס, דלקת כיס המרה.

הפרחים של צמח זה משמשים למחלות הבאות: טרשת עורקים, נוירוזה, כשל במחזור הדם, מחלת לב כלילית וסרטן, הפרעות מטבוליות.

העלים משמשים בצורה הטובה ביותר ליתר לחץ דם, הפרעות שינה, נוירוזה, דיכאון.

למרות מגוון כה עצום של השפעות חיוביות על הגוף, עוזרר יש התוויות נגד משלו:

• רגישות יתר לחומרים המרכיבים את הצמח;
• שימוש ארוך טווח של עוזרר ללא הפסקה יכול לשבש את קצב הלב;
• כאשר שותים משקאות מרוכזים מהעוזרר, עלול להתרחש עווית מעיים;
• אין להשתמש עוזרד להחמרה של מחלות כרוניות;
• אין להתעלל בפירות יער לנשים בהריון ולנשים במהלך ההנקה.

כדי להכין תפרחת לחורף, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• לאסוף פרחים בימים האחרונים של מאי;
• לקפל לתחתית המיכל כך שהתפרחות לא יתקמטו וישמרו על המבנה שלהן, אחרת הן יתכהה ולא יתאימו לאחסון;
• אתה צריך לייבש את הפרחים בחדר חם ומאוורר היטב (לדוגמה, בעליית הגג);
• לשים נייר פרגמנט או בד כותנה על תבנית אפייה, ולאחר מכן להניח את הפרחים בשכבה אחת;
• עם תנאי הטמפרטורה והלחות הנכונים, חומר הגלם יתייבש תוך 3-5 ימים;
• אחסן תפרחות יבשות בשקיות נייר או שקיות, צנצנות זכוכית במקום יבש.

להכנת העלים, חשוב לעקוב אחרי הפריחת השיח ולהקפיד על העצות הבאות:

• יש לאסוף עלים בקפדנות במהלך תקופת הפריחה, מקסימום עד סוף יוני;
• לקציר, בחר יריעות נקיות ואחידות ללא כל נזק;
• אתה צריך לחתוך את העלים עם פטוטרות, אבל בעת הקטיף עדיף לחתוך אותם;
• אתה יכול לייבש את העלים בדיוק באותו אופן כמו הפרחים;
• חומרי גלם יבשים צריכים להיות טחונים היטב לאבקה, בעלי צבע ירוק טבעי וכמעט ללא ריח;
• אפשר לאחסן בכל מיכל, והכי חשוב - במקום יבש וחשוך.

בעת קצירת פירות יש צורך במספר גישות שונות:

• מלכתחילה, מיין את הגרגרים כך שלא יהיו ענפים, עלים, פירות מקולקלים;
• לשטוף היטב את פירות היער;
• יבש אותם עם נייר או מגבת ארוגה ממים;
• להניח על תבנית אפייה בשכבה אחת;
• מכניסים לתנור בטמפרטורה של 50-60 מעלות ומשאירים כ-3 שעות;
• פירות יבשים קרירים, שלאחריהם ניתן לשים אותם בצנצנת זכוכית, שקית נייר או קופסה;
• לאחסן במקום יבש ובלתי נגיש לילדים;
• חיי המדף הם שנה.

שקול את המתכונים הטובים ביותר:

• תה פרחי עוזרד. ניתן להשתמש במתכון זה כדי להפחית לחץ ולהחזיר את הטונוס של שריר הלב. בשביל זה תצטרך 1 כפית. פרחים יבשים או טריים, אשר יש למזוג לתוך כוס ולשפוך כוס מלאה של מים רותחים. הניחו לתה לתלול 10-15 דקות. שתו כוס תה בבוקר ובלילה.
• מרתח של פרחים ועלים. אתה יכול לקחת משקה כזה לטיפול בנדודי שינה, למניעת מחלות לב וכלי דם ולהפרעות פסיכו-רגשיות. 2 כפות. ל. פרחים ו-3 כפות. ל. עלי עוזרר מוזגים במים חמים, מניחים על אש שקטה ומביאים לרתיחה. לאחר הוצאת המיכל מהכיריים, מסננים, מצננים. אתה צריך לקחת מרתח של 1/2 כוס מספר פעמים ביום.

• תמיסת עוזרד. מתכון אוניברסלי המתאים למניעת כל המחלות הנ"ל. פירות יבשים, עלים, פרחי עוזרד מוזגים עם וודקה. השאירו להזליף במקום חשוך וקר למשך חודש בדיוק. עדיף לכסות את הצנצנת בבד עבה. יש לקחת חומרי גלם יבשים ב-200 מ"ג (ביחס של 1: 1: 1) ולהוסיף וודקה ל-1 ליטר וודקה. אתה צריך למרוח 1 כפית. 2 פעמים ביום.

• תה מרפא שנאסף. בשביל זה תצטרך 1 כף. ל. עלי עוזרד, 1 כף. ל. פרחי קמומיל, 1 כפית. תולעת אם. יש לערבב את כל הרכיבים ולשפוך במים רותחים. תקבלו תרופת הרגעה מעולה שתהיה בעלת אפקט אנטי דלקתי.עדיף לשתות את התה הזה לפני השינה.

למידע על איך להכין תה עוזרד, ראה את הסרטון הבא.