דובדבן "לב שור": מאפייני המגוון והטיפול

מדי יום יש יותר ויותר מאותם גננים חובבים שרוצים לגדל פירות יער, למשל, דובדבנים, בחלקות המדינה שלהם ובדאצ'ות, בנוסף לירקות. אבל כדאי לקחת בחשבון שלא כל מגוון של עץ זה יכול לסבול כפור ותנאי מזג אוויר שליליים. ומגוון כזה של דובדבנים כמו "לב שור" יכול להיות אופציה מצוינת לקווי הרוחב שלנו.

הדובדבן המתוק הזה קיבל את שמו בשל העובדה שפירותיו מעוצבים כמו לב. הזן מאופיין בפירות יער עסיסיים ומתוקים מאוד.

שקול את התיאור של הדובדבן "לב שור".

• לעץ גזע חום כהה ישר.
• לפירות שהבשילו לחלוטין יש צורה מעוגלת, שפחוסה מעט בחלק העליון.
• לפירות יש צבע אדום-דם, מה שנקרא גוון יין, יותר כמו שחור. עיסת הפרי בצבע ארגמן כהה, בעלת מרקם דחוס ועסיסי מאוד.

אתה יכול לאכול דובדבנים כאלה גם טריים וגם כשימור (ריבה, לפתנים). מוצרים כאלה בקור החורף ישמחו עם טעמם המתוק המעולה עם תווים קלים של חמוץ.

לסוג זה של דובדבן יש הרבה יתרונות:

• יבול גבוה, הזן נחשב לאחד העשירים ביותר מבחינת מספר הפירות;
• בקלות וללא פגיעה ביבול סובל טמפרטורה קיצונית וכפור חמור, וזה מה שנצפה לעתים קרובות בקווי הרוחב שלנו;
• איכויות הטעם פשוט מצוינות, אנו יכולים לומר שלא ניתן להשוות אף אחד מסוגי הדובדבנים בטעם לזן זה;
• פירות יער אפשר לאכול טריים, ואפשר גם להכין הכנות לחורף;
• חסינות למחלות שונות שעמן נאלצים להתמודד גננים וגננים בעת גידול דובדבנים.

למרות העובדה שלמגוון זה של דובדבנים יש מספר רב מאוד של יתרונות שונים, ל"לב השור" יש חסרונות, שיכולים להאפיל על כל הרושם של מין זה.

• החיסרון העיקרי הוא שהפירות יכולים לסבול כל תחבורה בצורה גרועה מאוד. זאת בשל העובדה שפירות הדובדבן המתוק עסיסיים מאוד.
• יש לציין גם שאסור לאפשר פירות יער בשלים מדי, אחרת הפירות מתפרצים מהר מאוד ומתחילים להתדרדר ממש על הענפים. זה מוביל לעובדה שהגרגרים מאבדים את המראה האטרקטיבי שלהם.
• כל היבול עלול ללכת לאיבוד בשל העובדה שמזג האוויר הוא מזג אוויר גשום רטוב, שמתחלף עם חם מאוד וסוער. פירות יער ממש על השיחים יכולים להתחיל להירקב, ויש סיכוי להישאר ללא יבול.
• חיסרון משמעותי נוסף של הזן הוא שלאחר הקטיף יש לעבד את פירות היער באופן מיידי, אחרת הם יאבדו את טעמם ויתדרדרו.

טיפול במגוון זה של דובדבנים אינו דורש מיומנויות וידע מיוחדים. מין זה הוא די יומרני.

• תנאי מוקדם הוא השקיה סדירה. לעץ צעיר מספיקים עד 3 דליים של מים של 10 ליטר כל אחד להשקיה אחת, בכל שנה יש להגדיל את הכמות הזו, אך היא צריכה להיות לא יותר מ-6 דליים לכל הליך. לוח הזמנים האופטימלי להשקיית שתילים הוא פעם אחת תוך 30-35 ימים.עם זאת, ראוי לציין שאם מזג האוויר יבש מאוד או להיפך, גשום, יהיה צורך להתאים את לוח הזמנים הזה. חשוב מאוד להשקות את העץ בסתיו, כי המים האלה הם שהופכים לשמורה של כל הלחות לחורף.
• יש להזין את העץ באופן שיטתי בדשנים (כל 2-3 שנים). וכאשר שותלים שתיל, אתה צריך להפרות את האדמה בתוך החור ומסביבו בחומוס או לשלשת ציפורים, זה ייתן סבירות גבוהה שהעץ ישתרש בקלות.
• אל תשכח את היווצרות הכתר, זה גם מאוד חשוב. יצירת הכתר חייבת להתחיל בשנה הבאה לאחר השתילה. הגזע הראשי צריך להיות אחיד וחזק מספיק. יש כמה ענפים על זה, שמהם אתה צריך לבחור 2-3 מהחזקים, ולהסיר את השאר. בשנה שלאחר מכן, יש צורך לבצע את אותו הליך עם יורה חדשים על הגבעולים העיקריים. היווצרות הכתר מתבצעת בכל עונה חדשה. זה נעשה כדי שכתר העץ לא יהיה מסועף מדי, ולכל הפירות יש מספיק תזונה ומים. אם בשנה הראשונה לאחר השתילה העץ גדל לא מעט, אז כדאי יותר לדחות את היווצרות הכתר בשנה נוספת כדי שהצמח יתחזק מעט.
• יש צורך להכין כראוי את העצים לחורף, הקפד להגן על השיח מפני מזיקים. לאחר החורף, יש צורך לטייח את העץ, זה נעשה כדי שהוא לא יחלה.

לזן הדובדבן הזה יש פירות גדולים מאוד - הם יכולים לשקול עד 12 גרם. דובדבנים מתחילים לשאת פרי 4-5 שנים לאחר השתילה, תקופת ההבשלה של פירות יער ממין זה היא מתחילת יוני עד תחילת אוגוסט. כמובן, תקופת הפרי תלויה במידה רבה בתנאי מזג האוויר של האקלים שבו העץ גדל.באותו אזור, פרי יכול להשתנות משנה לשנה. זאת בשל תנאי מזג האוויר שנקבעו בעונה מסוימת.

אפשר לומר בבטחה שזן זה של דובדבן מתוק עמיד מאוד למחלות שמהן סובלים עצים ושיחים מהסוג הזה לרוב. אבל בכל זאת יש מחלה אחת שלא תמיד אפשר להציל ממנה ברי - זו קוקומיקוסיס. מחלה זו נגרמת על ידי פטרייה ומאופיינת בכך שבתחילת הקיץ מתחילים להופיע כתמים חומים על העלים, עם הזמן הם הופכים גדולים יותר, מתחילים להתמזג לכתם אחד גדול. במקביל, העלים מתחילים לנשור. מחלה זו מסוכנת כי לא נותרו עלים כלל על העץ, היא נחלשת ועלולה להתייבש.

לצורך מניעה, גם במהלך פתיחת הכליות, יש צורך לרסס את העץ בתכשירים מיוחדים. כמו כן, העיבוד חייב להתבצע בנוסף באמצע העונה ולאחר הקציר המלא. אם התנאים הללו מתקיימים, אז אתה לא יכול לדאוג לגבי הקציר ושיחים ועצים אחרים שגדלים בשכונה.

בשטח ארצנו, סוגים רבים של דובדבנים מתוקים אינם מאביקים את עצמם, כלומר, הם זקוקים לצמחים מאביקים. בין העצים הללו נמצא דובדבן לב השור. לכן במקום אחד צריך לשתול כמה שיחים של דובדבנים שונים שיכולים להאביק זה את זה.הכלל העיקרי הוא שהשיחים צריכים לפרוח באותו זמן. אחרת, יהיו מעט מאוד שחלות על העץ - כ-15% מהמספר המקסימלי האפשרי.

על מנת שהאבקה תתבצע בצורה יעילה יותר, יש לשתול שתילים במרחק של לא יותר מ-4.5 מטרים זה מזה.

על מנת לקבל יבול טוב של זן זה של דובדבן מתוק, כמו, אכן, של כל עץ או שיח נושאי פירות אחרים, יש להקפיד על כמה כללים פשוטים.

• בשל העובדה שהעץ של מגוון זה אינו מפחד מכפור וטמפרטורות נמוכות, אפשר לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. אם תשתלו עץ באביב, יהיה סיכוי הרבה יותר טוב שהוא ישתרש. אם הוחלט לשתול דובדבנים בסתיו, יש לעשות זאת 3-4 שבועות לפני שמגיע הכפור הקשה. העץ חייב להספיק להתחזק באדמה.
• כל דובדבן מתוק אוהב מאוד אור, אז בשום מקרה אסור לשתול אותו בצל.
• אין לשתול דובדבן באזורי ביצות ובאדמה שבה יש הרבה חימר או חול. אם אין ברירה, אז קרקע כזו צריכה להיות מוכנה מראש לנטיעת עצים. יש לערבב את האדמה עם אדמה שחורה והוספת חומוס על מנת שהשתיל ישתרש בקלות רבה יותר.
• בבחירת שתילים, כדאי לזכור רק שני כללים: לעץ חייבת להיות מערכת שורשים טובה, בעלת מספיק ענפים, כמו גם סימני חיסון. אם עץ צעיר גורם ולו למעט חשד, לא כדאי לקנות אותו.

תושבי הקיץ לעתים קרובות משאירים ביקורות על מגוון כזה של דובדבנים כמו "לב שור". יש לציין כי כל הביקורות חיוביות.גננים מציינים טעם טוב ומראה אטרקטיבי של הצמח.

הביקורות מציינות גם כי במהלך הפריחה, העצים הללו הופכים לקישוטים מצוינים עבור קוטג' הקיץ שלהם בגלל המראה שלהם. לזן זה יש מספר רב של פרחים יפים לבנים כשלג. רבים מציינים כי זן זה יכול לשאת פרי במשך זמן רב מאוד, כ-20 שנה. גננים מציינים גם את העובדה שמדובדבנים מתוקים מקבלים הכנות מצוינות לחורף.

הבעלים של מגוון זה מציינים כי "לב שור" סובל בקלות תנאי מזג אוויר גרועים, כגון כפור חמור. גננים נמשכים גם לעובדה שמגוון זה אינו יומרני לחלוטין בטיפול ומשתרש בקלות במגוון רחב של קרקעות, אם הוא מוכן כראוי.

"לב שור" הוא אחד הזנים הטובים ביותר של דובדבנים. צמח זה אינו יומרני, אך עדיין צריך לטפל בו כדי לקבל יבול עשיר של פירות יער מתוקים.

תוכלו ללמוד עוד על זן הדובדבן של לב שור מהסרטון הבא.