שום לירידה במשקל: יתרונות ונזקים, מתכונים וטיפים לשימוש

התכונות המועילות של השום ידועות מאז ימי קדם. עם זאת, ברוב המקרים, מוצר זה נזכר כאשר מדברים על טיפול ומניעה של מחלות שונות. יחד עם זאת, אנשים רבים שוכחים ששום שימושי ביותר לירידה במשקל, מכיוון שהוא מאפשר לך לבסס חילוף חומרים ולהיפטר מקילוגרמים מיותרים.

שום מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים התורמים לירידה במשקל. ראש אחד כולל כ-7% חלבון, כמות עצומה של ויטמין C, מינימום סוכר וכמעט 25% של פחמימות מורכבות, המוצגות בצורה של פוליסכרידים. הטעם והארומה הספציפיים של מוצר זה נקבעים על ידי נוכחותם של חומרים נדיפים כמו שמן אתרי, phytoncides ואליצין. בנוסף, בשום יש ריכוז גבוה של ויטמיני B, כולל ניאצין ופולצין. הם נחשבים חיוניים למערכת העצבים.

כיום מבודדים בעולם כ-300 סוגי שום, שלכל אחד מהם תכונות מועילות משלו. לעתים קרובות מאוד, המוצר משמש כממריץ של המערכת החיסונית, כמו גם המרכיב העיקרי של תרופות שיכולות למנוע את התרחשות הסרטן. שום משמש בהצלחה במאבק נגד טפילים ואפילו וירוסים, וגם מגן מפני הרעלה.העובדה היא שהרכיבים הייחודיים של המוצר יכולים לשפר את יכולת המעי להתנגד לחיידקים מזיקים.

בכל הנוגע לירידה במשקל, היתרונות של שום בתהליך זה עניינו מדענים לאחרונה יחסית. תשומת לב רבה ניתנה למחקר בנושא זה במכון ויצמן, השוכן בישראל. כתוצאה מהמחקר הגיעו מדענים למסקנה שנוכחות של אליצין נדיף מובילה לירידה במשקל. זה מפחית מאוד את התיאבון וגם משפר את חילוף החומרים של האדם.

הרכב השום כולל כ-100 תוספי תזונה שטרם נחקרו במלואם. עם זאת, מדענים כבר הצליחו להוכיח את היתרונות שלהם בתהליך הירידה במשקל. בין המאפיינים השימושיים העיקריים של מוצר זה הם הבאים.

• שום עוזר לנרמל את רמות הגלוקוז בדם. קוצי סוכר הם שגורמים לרוב לרעב. בנוסף, הם כוללים הורמונים התורמים לשקיעה של שומן.
• נוכחותם של רכיבים ייחודיים משפרת את זרימת הדם בגוף. הודות לכך, הנוזל מופרש במהירות, והגוף אינו דוחה בכך כמה קילוגרמים מיותרים.
• המשימה העיקרית של שום לירידה במשקל היא שהוא נלחם באופן פעיל בכולסטרול הרע, וגם משפר את ספיגת הטוב.
• פעולה אנטי פטרייתית מספקת הגנה מפני פטריית הקנדידה, אשר נוכחותה בגוף האדם היא לרוב הגורם לעלייה במשקל ולסוכרת.
• אצל אנשים הסובלים מעודף משקל הגוף מייצר לעיתים קרובות כמות לא מספקת של אדרנלין, הממלא תפקיד חשוב בתהליך פיצול השומנים.

אין עוררין על העובדה ששום שימושי בטיפול במחלות מסוגים שונים, ולא רק בתהליך של מאבק במשקל עודף. עם זאת, רופאים ותזונאים מסכימים כי היתרונות של המוצר אינם מופיעים אצל כולם, ולחלק מהאנשים עדיף להימנע משימוש בו באופן שוטף.

הבעיה העיקרית היא זה שום אצל אנשים מסוימים מגרה את הקרום הרירי של מערכת העיכול. זה בגלל הנקודה השלילית הזו ששימוש קבוע במוצר יכול לתת אפקט הפוך לחלוטין.

אם יש לך בעיות מסוימות במערכת העיכול, אז תצטרך לנטוש את דיאטת השום, שכן זה יכול להחמיר את המצב ולגרום לבעיות עיכול חמורות יותר. לחילופין, ניתן להשתמש בשמן שום או לקנות את המוצר בקפסולות. ניתן גם להבחין באלרגיה לשום, אם כי זה נדיר ביותר.

אם אין לך מחלות או אלרגיות במערכת העיכול, אתה עדיין צריך לעקוב אחר כמה המלצות כדי להפחית את הרגישות.

• אל תאכלו כמויות גדולות של שום. מספיקות כמה שיניים.
• אסור לאכול שום על בטן ריקה, שכן הדבר יגרום לשחרור מיץ קיבה ועלול לפגוע בקרום הרירי.
• עדיף לשלב שום עם מזונות אחרים, כולל ירקות או תבשילי בשר.

נכון להיום, ישנם מתכונים רבים המבוססים על דיאטת השום. הם נועדו לשפר את חילוף החומרים ולעזור בתהליך הירידה במשקל.

אחד הפופולריים והיעילים ביותר הוא שום עם מים. כדי להכין משקה שורף שומן זה, תחילה עליך לטחון כמה שיני שום, ואז לשפוך אותן במים חמים ולהשאיר בצורה זו למשך 15 דקות. אתה צריך להשתמש רק במים עצמם, אבל שום אסור לבלוע. שתיית משקה כזה היא הטובה ביותר לאחר ארוחת הבוקר, למשך מספר שבועות. הרכיבים הפעילים של המוצר מפעילים את תהליך חילוף החומרים ומאפשרים לך להיפטר במהירות מקילוגרמים מיותרים.

יש עוד מתכונים יעילים.

הכלי הזה לא רק מאפשר בזמן שיא להיפטר מקילוגרמים מיותרים, אבל גם מנקה את כלי הדם. להכנת המשקה כדאי לשלוח את הלימון למים רותחים, ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות קטנות, מבלי להיפטר מהקליפה. בנוסף, אתה צריך להוסיף 200 גרם של שורש ג'ינג'ר, לאחר שטיפתו. גם לזרוק קליפת ג'ינג'ר זה לא כדאי, שכן הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרי מזון.

כל המסה מועברת במטחנת בשר, וניתן להשתמש בצנצנת רגילה לאחסון. את התערובת המתקבלת יש לשפוך במים בטמפרטורת החדר ולצרוך אותה מספר פעמים ביום.לאחר מספר שבועות, אתה יכול לראות את התוצאות בצורה של חילוף חומרים משופר וירידה של קילוגרמים.

אפשר גם בלי לימון. קודם כל, אתה צריך לנקות בזהירות את הג'ינג'ר ולשים אותו דרך פומפיה גדולה. גם שום צריך להיות קצוץ דק, ולאחר מכן מערבבים את החומרים ויוצקים עם מים חמים. אנחנו משאירים אותו מתחת למכסה במשך כמה שעות או מתעקשים על תרמוס.

זה יהיה שימושי עבור אנשים שרוצים להיפטר במהירות מקילוגרמים מיותרים, כמו גם לשפר את מצב הגוף. לבישול השתמשו לפחות ב-10 ציפורן שחותכות לחתיכות קטנות ומערבבים עם שני לימונים. כל המרכיבים נשלחים למחבת ויוצקים עם מים רותחים רגילים. המרק יהיה מוכן תוך 20 דקות, בעוד שהוא אמור לרתוח על אש בינונית.

זה נחשב למתכון יעיל נוסף לירידה במשקל עם שום. לבישול, אתה צריך לשלוח 4 ציפורן למטחנת בשר ולהוסיף כמות גדולה של לימון עם הקליפה שם. התערובת המתקבלת מונחת על תחתית הצנצנת ושופכת במים מטוהרים קרים. אתה צריך להתעקש על כל זה במשך שלושה ימים, מבלי לשכוח לנער אותו כל יום. לאחר שלושה ימים, המשקה עובר סינון ומתאים לצריכה. אתה צריך לשתות אותו 200 מ"ל שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות. למשקה יש טעם ספציפי, אז בתחילה, אתה יכול להשתמש במינונים קטנים יותר.

תמיסת טיבטית תהיה הפתרון המושלם לדיאטת הסתיו. לבישול תצטרכו כ-10 ראשי שום בינוניים, אותם יש לקלף ולכתוש עם עלי. את התערובת המתקבלת יוצקים אלכוהול רפואי ומחדירים במשך שלושה ימים בצנצנת זכוכית.

כדי להכין את המתכון הזה, אתה צריך להשתמש 12 ציפורן, אשר כתוש עם מכתש. את התערובת המתקבלת יש לשפוך עם יין בנפח של 1 ליטר. יש להשאיר את הטינקטורה במקום חשוך למשך 14-16 ימים, ויש לצרוך אותה שלוש פעמים ביום, לפני כל ארוחה.

מתכון זה, למרות חריגותו, פופולרי מאוד ונחשב יעיל מאוד. להכנת משקה אחד מספיקות שתי שיני שום שכותשות אותן ומוסיפות לסזבה יחד עם הקפה. לאחר הכנת המשקה במלואה, תצטרכו להוסיף שם מעט דבש ולערבב.

אנחנו גם נותנים כמה מתכונים המוכרים יותר בבישול.

• שום מטוגן. בתרבויות מסוימות, המנה הזו נחשבת למעדן אמיתי. יש ללחוץ את השיניים עם סכין, אך יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא להיפטר מהמיץ. השום, חתוך לחתיכות קטנות, נשלח למחבת, שנמרח בכמות קטנה של שמן זית. מטגנים על אש קטנה כמה דקות מכל צד.היתרון העיקרי של שום מטוגן הוא שהוא מאבד את ריחו הטרי. בנוסף, למוצר המטוגן אין השפעה שלילית על רירית הקיבה.
• אפשרות אפויה. למנה הזו יש את אותן תכונות כמו לגרסה המטוגנת. עם זאת, שום אפוי יהיה הפתרון הטוב ביותר לירידה במשקל, מכיוון שלא נעשה שימוש בשמן בתהליך הבישול. שום קלוף מונח על תבנית מרופדת בנייר כסף מראש. אופים אותו כ-30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
• עם גזר. אם אתה רוצה לא רק להוריד קילוגרמים מיותרים, אלא גם לאכול ארוחה נהדרת, הוסף גזר לשום. תחילה יש להעביר אותו דרך פומפיה ולהוסיף שם שיני שום קצוצות. מערבבים את המוצר, מתבלים במלח ופלפל שחור. אם תוסיף מעט מהסלט הזה לתזונה שלך כל יום, זה יעזור לשפר את חילוף החומרים ולהיפטר מכמה קילוגרמים מיותרים.

לעתים קרובות קורה שהשימוש בשום מוביל לתיאבון מוגבר. כמובן, זה מפריע לתזונה, מכיוון שאתה כל הזמן רוצה לאכול. על מנת להיפטר מהאפקט השלילי הזה, עליך לכלול בתזונה ככל האפשר את הסיבים התזונתיים הכלולים בירקות. אכילתם תיצור אפקט של בטן מלאה. עוד מומחים אל תמליצו לאכול שום טרי על בטן ריקה, מכיוון שזה יכול לגרום לגירוי רציני של הריריות. כתוצאה מכך, תתייסר בצרבת וכאב מתמשכים.

אנשים רבים חוששים לעבור דיאטת שום, שכן אכילת המוצר עלולה להוביל לריח רע מהפה. פירות, המכילים אלמנטים מחמצנים שונים שיכולים לנטרל תרכובות גופרית, יעזרו להיפטר ממנו. בשל המרכיבים הייחודיים של השום, יש לו אפקט משתן, ולכן עדיף לא לאכול אותו לפני השינה. בנוסף, מוצר זה מפורסם בהשפעתו על מערכת העצבים האנושית, לכן יכול להפריע לשינה ולישון בשקט.

לפיכך, שום הוא מוצר ייחודי עם מספר תכונות שימושיות. זה לא רק משפיע לטובה על החסינות, אלא גם מאפשר להוריד קילוגרמים מיותרים.

על שום לירידה במשקל, ראה את הסרטון הבא.