תכונות השום והאם אפשר לאכול אותו בהריון?

שום הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר בשימוש ברפואה המסורתית. הוא משמש למאבק במגוון מחלות. תכונותיו יקרות הערך ידועות ברבים, אך נשים רבות המתכוננות לחוות את שמחת האימהות בעתיד הקרוב, מעוניינות האם ניתן לאכול אותה במהלך ההריון והאם היא תועיל לעובר. התכונות החיוביות של ירק זה והנזק הפוטנציאלי שלו יידונו בהמשך.

התכונות המועילות של השום נובעות מההרכב הייחודי, הכולל חומרים שימושיים רבים.

• Phytoncides. לחומרים אלו יש השפעה חיידקית בולטת, ולכן הם מסוגלים להכחיד את המיקרופלורה הפתוגנית המזיקה לבריאות האדם תוך זמן קצר מאוד. Phytoncides הם סוג של אנטיביוטיקה טבעית, הם אינם נחותים (ובמובנים רבים אפילו עדיפים) על עמיתיהם הסינתטיים.
• אליצין. מדובר בחומר שתכונותיו הכימיות דומות מאוד לחומצה האצטילסליצילית הרגילה, המדללת את הדם ביעילות ומונעת היווצרות של קרישי דם.
• פירובט. התוצר הסופי של תגובת הגליקוליזה. במקרה זה, מולקולה אחת של גלוקוז מפוצלת לשתי מולקולות של חומצה פירובית.
• גוֹפרִית. שום מכיל כמות עצומה של חומר זה. בשל כך, לירק זה תכונות קוטל חיידקים חזקות נגד חיידקים, זיהומים פטרייתיים וחומרים רעילים שונים.סולפידים (תרכובות אי-אורגניות המכילות גופרית) מצמידים חומרים רעילים, ואז דוחים אותם מהגוף ללא השלכות שליליות עליו. לסולפידים יש השפעה דומה ביחס לחומרים מסרטנים.

• פחמימות. הם מקור האנרגיה העיקרי של תאים אורגניים.
• חומצה ניקוטינית. מפעיל את האנזימים שבהם תלוי ייצור האנרגיה בתאים. כלומר, בהשתתפות ישירה של חומצה ניקוטינית, סוכרים ושומנים מומרים לאנרגיה הדרושה לפעילות החיונית של האלמנטים המבניים של הרקמה.
• גרמניום. שום הוא הירק היחיד שמכיל את היסוד הכימי הזה. גרמניום מונע שבריריות של כלי דם, התפתחות של דליות. זה גם מפעיל מולקולות חמצן, אשר, בתורן, הן הממריץ החזק ביותר של חסינות.
• סֵלֶנִיוּם. לוקח חלק פעיל בניטרול חומרים רעילים בכבד. וגם תרכובת זו מעורבת בתהליכי שיקום רקמות העור. מכיוון שבאזור הצפון-מערבי יש מחסור משמעותי בסלניום, תושבי הצפון צורכים שום שהובא ממדינות הדרום כדי לפצות על היעדר האלמנט היקר ביותר הזה.
• יוֹד. קשה להפריז בערכו של מוצר זה. ליוד יש השפעה עצומה על תהליך ההתפתחות התוך רחמית של העובר, בעיקר בגלל שהוא מעורב ביצירת מערכת העצבים המרכזית. בנוסף, יסוד כימי זה מעורב בתגובות מטבוליות רבות. מחסור ביוד עלול לגרום להפלה בשלבים המוקדמים או להתפתחות של מומים פיזיולוגיים שונים בעובר.

בסך הכל, כ-400 חומרים פעילים ביולוגית מגוונים.

לכל אחת מהתרכובות יקרות הערך הללו יש כמה תכונות שבתנאים מסוימים יכולות גם להועיל וגם להזיק לגוף האדם. לדוגמה, יסוד כימי כמו גרמניום חיוני לשמירה על גמישות וחוזק כלי הדם. אם לאדם חסר בחומר זה, כל מערכת הלב וכלי הדם תהיה בסכנה גדולה. בתורו, לסולפידים תפקיד חשוב במאבק נגד זיהום טפילי, יש השפעה חיידקית נגד נציגים רבים של מיקרופלורה פתוגנית.

הודות לתכונות אלה, שום נחשב לא רק לתיבול למגוון תענוגות קולינריים, אלא לתרופה עממית יעילה המסייעת להתמודד עם מחלות רבות, כולל SARS, זיהומים הלמינתיים וחיידקיים וחסינות מופחתת. וזו אינה רשימה מלאה של האפשרויות של הירק הזה.

לנשים בהריון, שום מועיל ממגוון סיבות.

• בשל התכולה הגבוהה של phytoncides, שום יכול לנטרל פתוגנים שעל רקע חסינות מופחתת (האופיינית להריון), מתחילים להראות פעילות.
• בשל התוכן העשיר של יסודות קורט יקרי ערך, שום עוזר לצבור "עתודות" להשלמה מוצלחת של ההריון.
• כמויות קטנות של שום הוכחו כמעוררות תיאבון. תכונה זו חשובה במיוחד בשליש הראשון, כאשר אישה חווה רעילות, אשר מונעת התפתחות תקינה של התינוק.בנוסף, ירק זה עוזר להפחית את עוצמת הביטויים העיקריים של רעילות, כגון בחילות, הקאות, סחרחורת וירידה בביצועים.
• מונע הצטברות מוגברת של קרישי דם.
• שום עוזר להפחית את ריכוז הגלוקוז בדם, המהווה מניעת התפתחות סוכרת בהריון, האופיינית לטרימסטר השלישי.
• החסינות מתחזקת, הגנות הגוף מופעלות.
• תורם לייצוב לחץ הדם, שעלול לעלות במהלך ההריון.
• ממריץ תגובות מטבוליות.

כיום אין הסכמה בקהילה הרפואית האם נשים בהריון צריכות לאכול שום. אין נתונים, מחקרים קליניים רשמיים המאשרים את היתרונות או הנזקים של ירק זה על הגוף של האם או העובר. דעותיהם של מומחים בודדים סותרות למדי.

חלק מהן מתעקשות שבשום פנים ואופן אסור לצרוך שום על ידי נשים ב"עמדה" (גם אם הן ממש רוצות), במיוחד בשליש השני והשלישי. מתנגדיהם, להיפך, מבטיחים שהאם לעתיד לא תפיק דבר מלבד היתרונות הבלתי מעורערים מאכילת שום. כמובן בכפוף למתן.עם זאת, נציגי הרפואה הרשמית והמרפאים המסורתיים כביכול אינם נוקטים בעמדות קיצוניות מדי: בעודם מסכימים עם התכונות המועילות, הם אינם שוללים את האפשרות לגרום נזק לבריאות. בהתבסס על עמדה זו, רוב הנשים ההרות מרשות לעצמן מעת לעת לאכול מנות בתוספת שום.

קודם כל, כל אישה בהריון צריכה לזכור שבעמדה שלה, אין להתעלל בשום. הדבר נובע בעיקר מהעובדה שמדובר במוצר מגרה פעיל, אשר בריכוזים גבוהים עלול לעורר הפרעה במערכת העיכול. למען ההגינות, יש לציין שזה חל רק על שום טרי. כדי למנוע השלכות כאלה, ניתן פשוט לכבוש את הירק, כך שהוא יאבד את התכונות המעצבנות שלו.

צריכה מופרזת של שום על ידי אישה בהריון עלולה לגרום לתינוק לפתח דיאתזה בעתיד. כפי שכבר הוזכר, שום מונע היווצרות של קרישי דם. לכן, אם לאישה יש בעיות עם קרישת דם, שבריריות של כלי דם או דימומים שיטתיים מהאף, אז עדיף לה לסרב להשתמש בשום במהלך ההריון. אם, להיפך, האם לעתיד סובלת מדליות עם סיכון מוגבר לקרישי דם, אז הירק הזה יהיה שימושי עבורה.

יש נשים שמציינות שאחרי שאכלו שום, הילד מתחיל להראות פעילות לא אופיינית - הרעידות הופכות תכופות וחזקות מדי. יש מומחים שמסבירים זאת בכך שהטעם והריח הספציפיים של השום חודרים למי השפיר, ובגלל זה, העובר מתחיל לגלות חרדה.

על ידי צריכת שום בשלבים המוקדמים ביותר של ההיריון, אישה תביא יתרונות רבים לעצמה ולתינוק שלה. בתקופה מכרעת זו, המערכת החיסונית של האם לעתיד נמצאת במצב פגיע ביותר, וגופה אינו יכול להסתגל מיד למשטר החדש.

במהלך השליש הראשון, אישה יכולה לאכול שום לפחות כל יום, אבל לא יותר משתי ציפורן. עם זאת, אפשר להשתמש בתבלין זה בכמות כזו רק בתנאי שלאם לעתיד אין התוויות נגד, ולאחר האכילה היא לא מרגישה אי נוחות. אם היא לא מרגישה שינויים שליליים במצבה, אז, אם תמשיך לאכול שום במצב זה, היא תגביר את עמידות הגוף להצטננות ושפעת, וגם תפחית את הביטויים של רעילות מוקדמת.

בשליש השני, תדירות הצריכה של ירק זה יש להפחית ל-2-3 ציפורן בשבוע. בשלב זה מומלץ להוסיף אותו למגוון מנות כתבלין. ניתן להשתמש בשום למטרות רפואיות רק לאחר התייעצות עם רופא הצופה בהריון.

חָשׁוּב! לכל התבלינים החריפים יש תכונה משותפת - להגביר את טונוס הרחם.לכן, שום בשליש השלישי יכול לעורר לידה מוקדמת.

אבל גם אישה בהריון צריכה לזכור שיש התוויות נגד לשימוש בשום, ואם אחת מהנקודות הבאות חלה עליה, יש לזרוק את הירק הזה במשך כל תקופת ההריון וההנקה. אז, המצבים הפתולוגיים הבאים הם התוויות נגד לשימוש בשום:

• אי סובלנות אינדיבידואלית;
• גסטריטיס, תריסריון, כיב קיבה;
• enterocolitis ומחלות דלקתיות אחרות של מערכת העיכול;
• cholelithiasis;
• מחלות כליות וכבד;
• צורות חמורות של אי ספיקת לב;
• קרישת דם לקויה;
• רגישות יתר לריחות חזקים.

אז, לסיכום האמור לעיל, נוכל לסכם כי אתה יכול לאכול שום לא יותר משתי שיני ביום, ובטרימסטר השלישי, באופן כללי, השתדלו לא לאכול אותו. כדי לא לפגוע במערכת העיכול שלך, מומחים מייעצים לשפשף אותו על קרום הלחם. כך, תגן על רירית הקיבה שלך מההשפעה המעצבנת של השום. אפשר להשתמש בתבלין הזה בדרכים אחרות.

• מכינים חמאת שום. לשם כך טוחנים במיקסר 3 שיני שום ו-1 לימון (יחד עם הקליפה). מומלץ לשטוף מראש את הלימון במים רותחים. מוסיפים 100 גרם חמאה לתערובת שהתקבלה.
• משקה שום. לתרופה זו יש אפקט אנטי-קור יעיל. ל-2/3 כוס קפיר 3 ציפורן כתושות. יש צורך להשתמש בקוקטייל כזה עבור 1 כפית. יום בו חם.
• תערובת דבש ושום. שלב את שני המרכיבים בחלקים שווים, קח תרופה זו כדי לתמוך במערכת החיסון.

שום נחשב לסוכן ריפוי מופלא במשך מאות שנים. הרפואה המודרנית הוכיחה אמפירית שירק זה באמת מכיל הרבה אלמנטים יקרי ערך שיש להם השפעות טיפוליות רבות.

רופא המיילדות-גינקולוג יספר לך על מה שאתה לא יכול לאכול במהלך ההריון בסרטון הבא.