מהי הדרך הנכונה לאכול פפאיה?

בין הפירות האקזוטיים הרבים, הפפאיה פופולרית מאוד. ישנם למעלה מאלף זנים שונים. כלפי חוץ, הפרי דומה מאוד למלון, ומסיבה זו הוא מכונה לעתים קרובות "עץ מלון". מהי הייחודיות של הפרי הזה ואיך לאכול אותו נכון, נספר כבר עכשיו.

פרי אקזוטי כזה כמו פפאיה מכיל ויטמינים רבים ותכונות מועילות. בזכות התכונות הללו פרי זה אהוב ומוערך מאוד במדינות רבות בעולם. בנוסף, אנחנו אוהבים אותו לא רק בגלל היתרונות והטעם שלו, אלא גם בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו: מאה גרם מהמוצר מכיל רק 48 קק"ל.

המאפיין העיקרי של פרי זה הוא שניתן להשתמש בו גם במהלך דיאטות. בנוסף, הפרי מכיל אלמנט פרוטאוליטי ייחודי המסייע לגוף לספוג טוב יותר מזונות חלבוניים. כמו כן, השימוש הקבוע בפרי אקזוטי זה מסייע לחיזוק מערכת החיסון, מנרמל את רמות הגלוקוז בדם, משפר את תפקודי הכבד, מסיר רעלים מהגוף וגם משפיע לטובה על יופי ובריאות העור והשיער.

פרי אקזוטי לא בולט לכאורה, אך שימושי מאוד, מקלפים בקלות.מלכתחילה יש לחלק את הפירות לאורכו לשני חלקים בעזרת סכין חדה ולהסיר את כל הגרעינים. זה קל לעשות עם הכף הכי רגילה. באופן עקרוני, לאחר הוצאת הגרעינים, ניתן להתחיל לאכול את הפרי עצמו, בעזרת כפית. או שאפשר אחרת, למשל, לחלק את הפירות לשניים, להסיר את הגרעינים ולחתוך לפרוסות, כמו מלון.

בנוסף, את הפירות החתוכים בצורה זו ניתן לקלף בסכין דקה וחדה, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. אפשר בהחלט לקלף את הפירות מיד מהקליפה, לחתוך לטבעות, להוציא את הגרעינים על הדרך. ואז חותכים כל טבעת לקוביות שרירותיות.

קל לקלף את הקליפה של פרי בשל, כך שלא צריך כלים מיוחדים או כישורים מיוחדים.

ככלל, פרי אקזוטי כזה נאכל גולמי. את קליפת הפרי לא אוכלים - יש לקלף. אבל אסור לזרוק את הזרעים. יש לשטוף אותם היטב, לייבש אותם, ולאחר הטחינה להשתמש במקום פלפל לכלים שונים. זרעים של פרי אקזוטי זה הם בעלי תועלת רבה.

הפרי חייב להיות בשל ועסיסי במיוחד. במדינות מסוימות בהן הפפאיה פופולרית במיוחד, היא נצרכת יותר לארוחת הבוקר. אפשר לאכול את הפירות גם כקינוח לצהריים או להכין ממנו סלט. ככלל, רצוי לאכול פירות לפני הארוחה העיקרית (לפחות חצי שעה), שכן החומרים המועילים הכלולים בפרי משפיעים לטובה על העיכול.

כמובן שנכון להשתמש בפרי הזה בפני עצמו. כל כך הרבה עושים. אבל בגלל ריחו החריג, מומלץ לצרוך את הפרי יחד עם פירות הדר. או יותר נכון, השקיית פרוסות פפאיה במיץ טרי של פירות הדר כמו לימון, ליים או תפוז.הודות למיץ הדרים טרי, הטעם של הפפאיה הופך להרבה יותר בהיר ומעניין. בנוסף, עדיף לצרוך פפאיה צוננת, שכן טעמה של העיסה הופך לעשיר ומתוק יותר.

אפשר בהחלט להכין משקה בריא מעיסת הפרי האקזוטי הזה, למשל שייקים. לשם כך שמים עיסת פפאיה בבלנדר, מוסיפים מים מינרליים ומעט מיץ לימון. המשקה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד. ואתה יכול להכות את העיסה העסיסית עם חלב, להוסיף מעט וניל שם. מכין מילקשייק נהדר. אם אתה רוצה להכין סלט פירות, אז אתה צריך לזכור שהפרי הזה הולך טוב עם תפוז, קיווי, אננס וליים.

למאפים שונים, כמו מאפינס, מוסיפים עיסת פפאיה. הודות לכך, המנה המוגמרת מקבלת צבע וארומה מיוחדים. בנוסף, אפשר בהחלט לבשל ריבה מהפרי.

אם אתה רוצה לבשל משהו יוצא דופן, אז חתוך את הפפאיה לחתיכות והוסף אותה למוקפץ במקום דלעת או קישואים. בתבשיל ירק או בשר מתגלה הטעם של הפרי הזה בצורה מיוחדת. כפי שאתה יכול לראות, ניתן לצרוך פפאיה בדרכים שונות - הכל תלוי בהעדפות הטעם שלך.

למידע על איך לאכול פפאיה, ראה את הסרטון למטה.