פירות קפריסין: אילו כדאי לנסות ולהביא הביתה?

קפריסין מפנקת את המקומיים והתיירים שביקרו באי בפירות וירקות. הקרקעות כאן פוריות מאוד. פירות קפריסין בולטים בגיוון שלהם.

הפירות הנפוצים כוללים פירות הדר שגדלים ממש ברחובות. אבל אף אחד לא ממהר לאכול אותם, שכן מאמינים שאסור לאכול את הפירות המבשילים לאורך הדרך.

פירות הדר למכירה גדלים בחוות, וקל מאוד להבחין בינם לבין מיובאים. לפירות מקומיים יהיה מראה בלתי ייצוג, הם לא לגמרי נקיים, עם דפנות שבורות.

בקפריסין, תקופת הקיץ חופפת להבשלת אבטיחים. ניתן לצרוך אותם מיוני עד תחילת ספטמבר. בתחילת העונה, מחיר האבטיחים גבוה למדי, ולאחר מכן יורד בהדרגה. אבטיח בקפריסין הוא מלך הקיץ, ואם לא תנסו אותו, אז מאמינים שהקיץ לא הגיע. הם שונים בהתאם לאיזה חלקים של האי הם גדלו. תחילה מופיעים בשוק אבטיחים שגדלו בפראלימני ובפאפוס, ואחר כך אלה מאקה. קרני השמש תורמות להצטברות של כמות גדולה של סוכר באבטיחים. אבטיחים שנאספו בקפריסין שונים מכל האחרים בעסיסיותם ובצבעיהם העזים.

המלונים הראשונים מופיעים גם בתחילת יוני ונמכרים עד תחילת הסתיו. המחיר לקילו לא כל כך גבוה.

משמשים מופיעים ביוני ונמכרים לחודשיים קיץ. הסוג הטוב ביותר הוא זה שיש לו פירות צהבהבים עם סומק ורוד. הפירות קטנים ומופיעים בשוק מוקדם יותר מאחרים. אבל תהנה מהם רק כמה שבועות. על כך הם מוערכים יותר ממינים אחרים. הרבה יותר זמן מאחרים, משמשים של מייקל קאריק מוצעים במבצע. יש להם פירות גדולים בגוון בהיר, יפים ועסיסיים.

גם אפרסקים ונקטרינות יוצאים למכירה בתחילת תקופת הקיץ. הסוגים הראשונים של אפרסק שמבשילים באי אינם אטרקטיביים במראה כמו אלה שהובאו ממדינות שכנות ונמכרים בחנויות המקומיות שלנו. אבל יש להם עיסת עסיסית וטעם מעולה.

דובדבנים מבשילים בסוף האביב. אז זה הופך להיות אפשרי לרכוש אותו בשוק. באמצע חודש הקיץ הראשון היא עוזבת. מגדלים כאן שני סוגי דובדבנים: סגול-שחור ולבן-ורדרד. זנים אלו גדלים גבוה מאוד בהרים, וזו הסיבה שעלותם גבוהה מאוד.

תותים בקפריסין מניבים פירות לאורך כל השנה, אך האקלים לא תמיד מאפשר לגדל אותם באדמה לא מוגנת. בגלל זה, הוא גדל בתנאי חממה. אבל, כאשר הוא גדל תחת קרני השמש הקפריסאית היוקדת, יש לו טעם מעולה וריח נפלא.

המדליר פופולרי גם בקפריסין. פרי זה מבשיל באפריל. בשוק בדרך כלל אפשר לראות שקופיות ענק של הפירות הצהובים האלה עם עלים. הוא דומה לשזיף, אך יחד עם זאת יש לו שלושה זרעים ועיסה עסיסית, חמצמצה בטעמה.הוא דל בקלוריות ויש בו ויטמינים רבים בהרכבו.

קרמבולה הוא פרי ייחודי. כאשר חותכים, הוא דומה לכוכבית. יש לו ריח נעים, וטעמו מתוק.

בשטח קפריסין צומחים עצי תאנה בכל מקום. תאנים משמשות בצורה מוגמרת, לאחר קילוף העור, ומיובשות. הפרי מגיע לחנויות קמעונאיות מאוגוסט עד אוקטובר. התפלגות זו נובעת מהעובדה שבתחילה הפירות ירוקים, ולאחר מכן שחורים עם גוון כחול.

תאנים קשורות לעובדה שהקיץ מגיע לקיצו. כאשר פרי זה בשל, הוא עסיסי מאוד ובעל טעם ייחודי. הפירות אינם סובלים הובלה למרחקים ארוכים, מכיוון שהם רכים מאוד.

קרוב יותר לעונת הסתיו, באוגוסט - ספטמבר, הענבים מבשילים, הוא גדל כמעט בכל הגנים. המגוון הפופולרי ביותר הוא קל. המחיר לקילו לא כל כך גבוה.

גם רימונים בקפריסין אינם מושכים במראה, לפעמים הם אפילו לא הופכים לאדומים, אבל עדיין יש להם טעם יוצא דופן. הם מתחילים לאסוף באוקטובר, ומסיימים בסוף פברואר. העצמות שלהם רכות מאוד, מה שמאפשר לקבל מיץ מרימונים, כמו גם להוסיף את הגרעינים שלו לסלטים.

אפרסמון הוא מקור לויטמינים ומיקרו-אלמנטים. כנראה, קפריסין היא כמעט המקום היחיד בו תוכלו לטעום מגוון פירות טריים באוקטובר ובנובמבר.

פירות אקזוטיים - מנגו, פפאיה, גויאבה - החלו לגדל במאה האחרונה.

המנגו הגדל כאן קטן מאוד, אבל לא פחות טעים ומתוק. מבשיל קרוב יותר לסתיו. פרי זה מאופיין בעיסה רכה, אשר בו זמנית מסייעת להרוות גם את הצמא וגם את הרעב.המראה לא יפה כמו של פירות שהובאו ממדינות אחרות, אבל הטעם טוב מאוד.

הפפאיה נקטפת מהסתיו ועד תחילת ינואר. הפרי גדול מאוד (עד כמה קילוגרמים) ומכיל ויטמינים רבים. מפרק בצורה מושלמת שומנים בגוף.

גויאבה מופיעה בסוף ספטמבר. מכיל ויטמינים ומינרלים רבים.

במכירה יש פירות של קקטוס אגס קוצני. הוא הובא לאי במאה ה-18. אין לגעת בפרי הזה ללא הגנה על הידיים מכיוון שהוא קוצני מאוד. את הפרי מקלפים ואוכלים את החלק הפנימי.

מטעים של דקלי בננה משתרעים ברחבי קפריסין. הם מכוסים בשקיות כדי שהציפורים לא יפגעו בפירות. הם קטנים בגודלם ושונים מאלה שהובאו כי הם מתוקים מאוד.

שלנו הוא פרי שדומה בטעמו ובמבנהו לתפוח ואגס בו זמנית: הוא קריספי, עסיסי וטעים לא פחות. על פני הפירות הללו יש פצעונים רבים, וצבעם ירקרק-צהוב בהיר.

בפתק הנלווה לתייר יש אזהרה שאסור לייצא מקפריסין. זה כולל פריטים שהושגו כתוצאה מחפירות מתמשכות או שנמצאו בקרקעית הים, אוצרות עתיקות ואומנות, ציפורים ויצורים חיים אחרים. רשימה זו אינה אומרת דבר על פירות, מה שאומר שניתן לייצא כל אחד מהם ללא הגבלות.

לפני ייצוא הפירות יש לארוז אותם היטב כדי שלא יתקלקלו. בשוק ניתן לקנות מיכלי פלסטיק בהם ניתן לאחסן מזון במהלך הטיסה.

צריך לדעת כמה מזוודות מותר במהלך הטיסה. פירות יש לקחת ממש לפני היציאה, בעוד שהם צריכים להיות מעט בוסר. לאחר מכן, ניתן לשים אותם במקום חשוך להבשלה.

לאחר שהשתקענו בבית מלון, עליכם לברר מעובדיו היכן נמצאים השווקים. המחירים מתייחסים לאירופים הממוצעים, ואי אפשר לסמוך על זולות מיוחדת. בחורף מחירי הפירות גבוהים יותר מאשר בקיץ. בגלל זה, מתחילת השנה ועד מרץ, עדיף לקנות פירות בחנויות, ומאפריל עד דצמבר - בשוק.

בחנויות קטנות קיימות מספר קטגוריות מחיר לכל מוצר. הם תלויים במידת הטריות של הפירות. במרבית המקרים ממוקמות מול הכניסה קופסאות עם פירות אשר זכו להנחה בשל העובדה שלא ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, אך עובדה זו לא פגעה באיכות הפרי.

במקרה של חופשה על הים, שתייה ופירות עדיף להביא כאלה שנרכשו מראש מאשר לקנות באאוטלטים קטנים באזור החוף, שכן המחירים בהם גבוהים. הנוכחות של כמות גדולה של מידע על הפירות והירקות של קפריסין תאפשר לך לנסות הכל רק את הטוב והבריא שהארץ הזו נותנת.

אתה יכול לראות סקירה כללית של פירות אקזוטיים למטה.