היתרונות והנזקים של שעועית אדומה לירידה במשקל

שעועית היא קטניה שמשמשת כבר זמן רב בקרב אנשים שרוצים לרדת במשקל. הוא עשיר מאוד בסיבים וחלבונים, מה שמאפשר לגוף לקבל מספיק מהחומרים המועילים הללו. הקצו שעועית אדומה, לבנה וירוקה. אפשר להכין ממנו עשרות מנות, וכולן יהיו דיאטטיות. נדבר על היתרונות והחסרונות של תרבות זו במאמר זה.

מאז ימי קדם, אנשים העריכו את השעועית כתרבות עשירה בחומרי הזנה, והשתמשו בה בצורות שונות הן למזון והן למטרות רפואיות, כמו גם להליכים קוסמטיים. לרוב, ניתנה העדפה לזן האדום, מכיוון שעועית כזו היא בריאה יותר, היא מכילה יותר חומרים מזינים. יחד עם זאת, ניתן לאכול גם ירק לבן, יש לו טעם מעולה. אבל נקדיש תשומת לב מיוחדת לשעועית האדומה.

קודם כל, תכולת הסיבים בשעועית האדומה יורדת מהאבנית, מה שאומר שניתן להשתמש בה כדי להיפטר מרעלים בגוף. המוצר מכיל הרבה ויטמינים מקבוצת B, המאפשרים לו לנרמל את מערכת החיסון, להשפיע לטובה על מצב העור וגם לתמוך בתפקוד מערכת העיכול. מערכת העצבים גם חוזרת במהירות לקדמותה. באשר למין ההוגן, הם משתמשים לעתים קרובות בקטניות כדי להילחם בנפיחות. הדבר אפשרי בשל ייצוב עבודת הכליות, מערכת השתן והרבייה.

למרות שעועית היא קטניות, היא מכילה את אותה כמות של ויטמינים מסוימים כמו בשר ודגים, מה שהופך אותם לבן לוויה הכרחי עבור אנשים שאינם אוכלים מוצרים מן החי. ברזל בהרכב עוזר לעורר את הייצור של תאי דם אדומים. בנוסף, חמצן מתחיל להיכנס לגוף בצורה פעילה יותר, מה שמחזק את המערכת החיסונית ומגביר את העמידות למחלות שונות. עבור אנשים הסובלים מעודף משקל, איכות השעועית האדומה חשובה, כמו היעדר כולסטרול שלו.

למרות היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של שעועית אדומה, במקרים מסוימים, השימוש בה, כמו כל מוצר, עלול להזיק לגוף. לכן, עליך להכיר את התוויות הנגד.

קודם כל, יש לקחת בחשבון שאי אפשר לאכול שעועית גולמית. הוא מכיל רעלים, שניתן להסירם רק על ידי טיפול בחום. לסרב למוצר זה צריך להיות אנשים הסובלים גאוט ודלקת כליות, כמו גם מחלות של מערכת העיכול. בנוסף, אמהות לעתיד וצעירות, כמו גם ילדים מתחת לגיל 12 שנים, צריכות להימנע מאכילת שעועית ולא לאכול אותה לא יותר מפעם בשבוע.

עם כל העושר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, שעועית אדומה היא מוצר דל קלוריות, כ-100 קק"ל ל-100 גרם.בשל הסיבים בהרכבו, מופעלים התהליכים החשובים כל כך במאבק במשקל עודף. צריכתו מנרמלת את כמות הסוכר בדם, עוזרת להיפטר מרעלים, וגם מרווה בצורה מושלמת את הגוף. זה עוזר לצריכה הדרגתית של אנרגיה, שאינה מצטברת בצורת שומן בגוף.

על פי הביקורות של נשים שמתרגלות את דיאטת השעועית, במהלך משך תחושת הרעב אינה מייסרת. עם זאת, מקרים של נפיחות אינם נדירים, מה שמעיד על הליך ניקוי הגוף ולרוב חולף במהירות. אם גזים ונפיחות הפכו לנורמה של היום, כדאי לצרוך פחות ממוצר זה או לקחת הפסקה. דרך נוספת להיפטר מהשפעה לא נעימה כזו היא להוסיף סודה לשתייה רגילה בעת הבישול.

לדברי תזונאים, אם אתה לוקח מרתח של שעועית אדומה לארוחת ערב, זה ישפיע לטובה על הגוף ויעזור לאבד משקל עודף. כדי להכין תרופה זו, זה לא לוקח הרבה זמן. יש לשפוך שעועית טריה במים קרים ולהשאיר למשך כמה שעות, לאחר מכן מסירים את השעועית, יוצקים במים רותחים ומרתיחים כחצי שעה, ואז מורידים את המרק. גם את השעועית עצמה אפשר לאכול. מהלך הטיפול יימשך 2-3 שבועות.

לרוב, בנוסף לשעועית, מוסיפים לתפריט הדיאטה פירות יבשים ומוצרי חלב חמוץ להרזיה. שקול את 2 האפשרויות היעילות והנפוצות ביותר.

• אופציה 1. ארוחת הבוקר כוללת תה לא ממותק, קפה או יוגורט. לאחר זמן מה, תוכלו ליהנות מכמות קטנה של פירות ופירות יער טריים ויבשים כאחד. לארוחת צהריים מכינים סלט ירקות ו-100 גרם שעועית, שטופים במיץ. ארוחת הערב צריכה לכלול גם 100 גרם שעועית בתוספת חזה עוף מבושל או אפוי באותו משקל, תה לא ממותק או מיץ. יש לציין כי במקרה זה, אתה יכול להשתמש גם שעועית אדומה מבושלת וגם שימורים.
• אפשרות 2. בבוקר כדאי לכלול בתפריט טוסט וחתיכת גבינה. גם תה וקפה צריכים להיות לא ממותקים. לאחר זמן מה כדאי לשתות כוס קפיר אחוז אחד. ארוחת צהריים כוללת 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן, סלט פירות או ירקות. אפשר לאכול ארוחת ערב עם 100 גרם שעועית ופירות טריים בכמויות קטנות.

ניתן לבשל שעועית אדומה כמנה עצמאית, או להשתמש בה לתוספות, מרקים וסלטים. מוצר זה לא רק שימושי, אלא גם בעל מאפייני טעם מצוינים. הדרך הקלה ביותר היא להרתיח את השעועית. ההליך מתבצע על אש נמוכה במשך 15-20 דקות. יש לשמור את המכסה סגור. אם המוצר ספוג, הדבר יקצר את זמן הכנתו ויהפוך את השעועית לרכה יותר. לשם כך, לפני הרתיחה של השעועית, יש לשפוך אותה במים רותחים למשך חצי שעה. אם אפשר להשאיר אותו ספוג זמן רב יותר, ניתן להשתמש במים קרירים.

אם יש לכם סיר לבישול איטי בבית, תוכלו לבשל תבשיל ירקות דיאטטי טעים עם שעועית אדומה.כדי להכין אותו, תצטרך קצת גזר ובצל, שמן צמחי, רסק עגבניות וכמה שיני שום.

שעועית חייבת להיות ספוגית, ואז להעביר לסיר איטי, לשפוך כמות קטנה של מים ולשים את פונקציית "כיבוי". להלבשה, בצל קצוץ וגזר מטוגנים בשמן צמחי. לאחר בישול השעועית מוסיפים לה את שאר המרכיבים, מערבבים ומביאים את המנה למוכנות.

למידע על איך לרדת במשקל עם שעועית, עיין בסרטון הבא.