Feijoa הוא מקור ליוד

Feijoa הוא מקור טבעי ליוד. עבור 100 גרם של המוצר, בממוצע, יש 20-100 מיקרוגרם של תרכובת מינרלית, ולכן, לאחר אכילת 2-3 פירות, אדם ימלא לחלוטין את הצורך הפיזיולוגי היומי עבור חומר מזין זה. בשל התכולה הגבוהה של יוד, פייג'ואה מומלצת לשימוש על ידי אנשים עם מחלות בלוטת התריס החסרים את יסוד הקורט.

תכולת היוד של פייג'ואה משתנה בהתאם לזן פירות היער, האזור ותנאי הגידול של הצמח. פירות ירוקים נבדלים על ידי העובדה שיש הרבה מרכיב קורט זה בעיסה ובקליפה. לכן, כאשר צורכים 2-3 פירות, אדם מפצה באופן מלא על הצריכה היומית המומלצת של תרכובת מינרלית הנחוצה לתפקוד תקין של בלוטת התריס. יחד עם זאת, אתה לא יכול לאכול מספר רב של פירות יער בכל פעם - בשל התוכן הגבוה של יוד, שיכרון של הגוף אפשרי.

אנשים מניחים בטעות שיסוד הקורט הוא חלק מהפירות המעובדים רק ליד החוף או באזורי החוף. כמות היוד הכלולה במבנה הכימי של פירות יער תלויה ישירות באיכות הקרקע. אם האדמה מכילה כמות גדולה של אלמנט זה, אז הצמח יספוג אותו בתהליך הצמיחה. בהתאם, הוא יניב יבול פייג'ואה עשיר ביוד. קרבה לים לא תשפיע על הרכב הפרי.

כמות התרכובת המינרלית ב-100 גרם עיסת פירות יער נעה בין 20 מק"ג ל-35 מ"ג. כדי להשיג יבול עשיר ביוד, מומלץ להאכיל את הפייג'ואה בדשנים אנאורגניים מורכבים. בהשוואה לפייג'ואה, דגים ימיים מכילים פחות יסודות קורט - 100 גרם פילה מכיל בין 3 ל-300 מיקרוגרם של חומר ההזנה.

הודות לשימוש קבוע בפירות יער, אתה יכול לחדש במהירות את האספקה ​​הפנימית של יוד:

• הצריכה היומית המומלצת של מינרל לילדים היא 60-150 מק"ג ליום, בהתאם לגיל ומשקל הגוף;
• הצורך הפיזיולוגי ביוד אצל מבוגר מגיע ל-150 מק"ג ליום;
• לנשים בהריון - 250 מק"ג ליום.

עם מחסור ביסודות קורט, הסיכון לפתח זפק אנדמי, קרטיניזם בילדות ויתר לחץ דם עורקי עולה. חוסר ביוד מוביל לעלייה בגודל בלוטת התריס, הפרה של הרקע ההורמונלי עקב ריכוז נמוך של תירוקסין בדם, והפרעה מטבולית.

אם אתם מתכננים להכניס פייג'ואה לתזונה שלכם על בסיס יומי, אז תזונאים ממליצים לאכול לא יותר מ-20 גרם פירות יער ליום. במקרים אחרים, כאשר אדם ממעט לקנות פירות ירוקים, כדי לקבל את התועלת המרבית, זה יהיה מספיק לאכול 2-4 פירות לא יותר מ 1-2 פעמים בשבוע.

Feijoa מיטיבה עם הגוף הודות לתכולה הגבוהה של ויטמינים ותרכובות מינרלים. בנוסף ליוד, פירות יער ירוקים מכילים גם חומרים מזינים אחרים.

• ויטמין קבוצת B. חומרים מזינים משפרים את תפקוד מערכת העצבים המרכזית, מנרמלים את חילוף החומרים של שומן ופחמימות בגוף. ויטמינים מעורבים ביצירת תאי דם אדומים, מגבירים את ייצור הנוגדנים.
• ויטמין סי חומצה אסקורבית מפחיתה את הסיכון להידבקות בזיהומים ויראליים, פטרייתיים וחיידקיים, מבטלת דלקות ומחזקת את דפנות כלי הדם.
• ויטמין E. אלפא-טוקופרול מפגין תכונות נוגדות חמצון מובהקות, שבגללן הוא מאט את תהליך ההזדקנות המוקדמת בגוף. ויטמין מסיר רדיקלים חופשיים מהדם, אשר מעוררים מוות של תאים ודלדול רקמות.
• ויטמין K. פילוקינון מונע היווצרות קרישי דם, מדלל את הדם. בשל השפעה זו, הסיכון לשבץ מוחי, איסכמיה ואוטם שריר הלב מופחת.
• מקרונוטריינטים. סידן מחזק את מנגנון השריר-שלד ורצועות הגידים, משפר את התכווצות שריר הלב. נתרן ואשלגן מנרמלים את מאזן המים והאלקטרוליטים בגוף. מגנזיום מונע התפתחות התקפים, מייצב את עבודת שרירי השלד.
• יסודות קורט. ברזל מגביר את רמת ההמוגלובין בסרום, מפחית את הסיכון לאנמיה ולהיפוקסיה של רקמות.

Feijoa משמש לעתים קרובות כדי להילחם במשקל עודף. למרות היעדר אנזימים ליפוליטים בהרכבו, פירות יער ירוקים תורמים לירידה במשקל על ידי האצת חילוף החומרים ונורמליזציה של העיכול. הראשון מסופק על ידי ויטמינים ורכיבים מינרלים קלים לעיכול, השני הוא סיבים גסים.

סיבי צמחים סופגים מולקולות מים במערכת העיכול, ולכן הם מתרחבים, מפעילים לחץ על הריריות של האיברים מבפנים.כתוצאה מכך, מתרחשת תגובה מפצה - הפריסטלטיקה של שרירים חלקים עולה, לומן המעי מופחת באופן אינטנסיבי, ומאיץ את הסרת הסיבים מהגוף. הודות להשפעה משלשלת קלה, אברי העיכול מתנקים מסות סיגים ותרכובות רעילות.

אבל הערך העיקרי של פייג'ואה טמון בתכולה הגבוהה של יוד. עם חוסר בתרכובת מינרלית, נצפים התהליכים הפתולוגיים הבאים:

• סיכון מוגבר למחלת אבני מרה;
• הרקע ההורמונלי מופרע, שבגללו מתחילה עלייה אינטנסיבית במשקל, קיים איום של השמנת יתר;
• הראייה מתדרדרת;
• שבריריות הציפורניים והשיער גוברת, צלחות הציפורניים מתקלפות;
• זפק רעיל, יתר פעילות בלוטת התריס מופיע.

אכילת 2-3 פירות יער ביום מונעת התפתחות של מחלות כלשהן הקשורות למחסור במיקרו-נוטריינטים. היוצא מן הכלל הוא כאשר אנשים עוברים טיפול תרופתי מיוחד. במקרה זה, לפני הכללת פייג'ואה בתזונה העיקרית, יש צורך לקבל את אישור האנדוקרינולוג המטפל.

שימוש לרעה בפירות יער ירוקים עלול להזיק לבריאות. בעת אכילת פייג'ואה יתר על המידה, עלולות להתפתח השלכות לא נעימות.

1. שיכרון יוד. שפע יתר של המיקרו-אלמנט מוביל להתפתחות של הפרעות דיספפטיות, סחרחורת, חום. לאדם יש טכיקרדיה, זה הופך להיות קשה לנשום, התיאבון נעלם, יש רעד של האצבעות.
2. תגובה אלרגית. Feijoa מכיל תרכובות ביו-אקטיביות רבות שיכולות לעורר תגובה חיסונית לא מספקת. כתוצאה מכך, מאכילת יתר של פירות יער, מופיעים פריחה בעור, גירוד וכתמים אדומים. יש הפרעה בצואה, נפיחות של הרקמות הרכות של הפנים.במקרים חמורים עלול להתפתח הלם אנפילקטי.
3. בעיות עיכול. כמות גדולה של סיבים גסים עלולה להוביל לעצירות ולהגברת היווצרות גזים במעיים. במקרה זה, אדם מודאג מנפיחות וגזים.
4. עודף חומצות אורגניות יכול להוביל להתפתחות של גסטריטיס, צרבת תכופה.

בשל קומפלקס הוויטמינים והמינרלים העשיר, פייג'ואה כלולה בתזונה למחלות הבאות:

• נזק לבלוטת התריס, מחסור חמור ביוד בגוף;
• נוכחות של זפק אנדמי;
• רקע הורמונלי לא יציב, הפרעה במערכת הרבייה;
• הצטננות תכופה, תהליכים זיהומיים ודלקתיים, כשל חיסוני;
• ריפוי פצעים ממושך.

למידע על מה שימושי Feijoa, עיין בסרטון הבא.