הכל על פיזיליס

Physalis שייך למשפחת נר הלילה, אשר נבדלת על ידי thermophilicity שלה, מספר עצום של תכונות ותכונות שימושיות. לכן הצמח משמש באופן פעיל ברפואה ובבישול, עם זאת, לצמיחה נכונה, יש צורך לשתול ולטפל בו כראוי.

Physalis vulgaris הוא צמח רב שנתי שגובהו מגיע ל-100 ס"מ. מאפיין מובהק של צמח זה הוא צלעותיו התת-קרקעיות, המאופיינים בעציות. שיח הפיסאליס מאופיין בנוכחותם של גבעולים זקופים, והעלים דקים למדי ומזכירים בצורתם ביצה.

לתרבות זו יש פרחים בודדים שצבעם שמנת. לפרי עסיסי למדי יש צבע כתום, ובזנים מסוימים גרגרי היער עשוי להיות אדום. הצמח פורח באוגוסט, והפירות הראשונים מתחילים להבשיל בסתיו.. בהקשר, הפרי נראה כמו עגבנייה, בכל מקרה, הוא מזכיר לרבים את הירק המסוים הזה. בשל מאפייניו הייחודיים, physalis יכול לגדול ביערות בהירים המקבלים שפע של אור טבעי.

בשל הייחודיות של ההרכב, קשה למצוא צמחים שימושיים כאלה שיכולים להתפאר בנוכחות של מספר מרכיבים פעילים. הפירות נבדלים על ידי כמות גדולה של ויטמינים A, B ו- C. כמו כן בהרכב ישנם יסודות קורט בצורה של זרחן, סידן, מנגן, אבץ ואשלגן.

לגבי BJU, אז Physalis מכיל 32 קלוריות ל-100 גרם, כולל 1 גרם חלבון, 1 גרם שומן ו-3.9 גרם פחמימות. לפיסאליס אינדקס גליקמי גבוה.

המאפיין המבחין של צמח זה הוא שהוא נהדר לתמיכה בבריאות הלב וכלי הדם. Physalis מכיל ריכוז גבוה של ויטמין B1, הממלא תפקיד חשוב בסינתזה של אצטילכולין. באמצעות חיבור זה מובטחת התקשורת בין השרירים והעצבים. אם יש חוסר בחומר זה בגוף, אז זה יכול להוביל לבעיה בקצב הלב. הגודש שנוצר עלול להוביל למחלות חמורות יותר, כולל אי ​​ספיקת לב.

בין המאפיינים השימושיים העיקריים של מוצר זה הם הבאים:

• שיפור זרימת הדם. Physalis מכיל כמות עצומה של ויטמין B3 וניאצין, אשר בשילוב משפרים מאוד את זרימת הדם ללב. Physalis, בשל תכונותיו ותכונותיו הייחודיות, יכול להפחית את עוצמת הכאב עקב בעיות לב. תרבות רוויה את הגוף בחומרים מזינים חשובים.
• מאפשר להתאים את המשקל. Physalis הוא מוצר דל קלוריות, הכולל במקביל כמות עצומה של חומרים מזינים החשובים לדיאטה. בנוסף, זה כולל כמות עצומה של סיבים ופחמימות, שמשווים את הגוף באנרגיה ומאפשרים לשמור עליו בכושר. לכן המוצר מבוקש מאוד בקרב ספורטאים שנמצאים כל הזמן בפעילות גופנית.
• משפר את הראייה הודות לריכוז גבוה של ויטמין A. זהו אחד המרכיבים החשובים ביותר לשמירה על בריאות העיניים, במיוחד בגיל מבוגר. לדוגמה, שימוש קבוע במוצר זה במזון נחשב למניעה מצוינת של עיוורון לילה וקטרקט.
• משפר את הרווחה במהלך ההריון. אחד המינרלים החשובים ביותר לנשים בהריון הוא ברזל, המספק רווחה מצוינת ומשפיע לטובה על בריאות האישה והעובר. Physalis מכיל כמות עצומה של אלמנט זה כדי להבטיח צריכת ברזל אופטימלית במהלך ההריון. בנוסף, מוצר זה משפר את תכונות ההגנה של הגוף, ובכך מחזק את המערכת החיסונית.
• משפר תפקודים קוגניטיביים. התרבות מפורסמת בריכוז הגבוה של נוגדי חמצון, ויטמין C ויסודות קורט אחרים הנלחמים באופן פעיל ברדיקלים חופשיים ומסירים רעלים מהגוף. השימוש ב-Physalis על בסיס יומיומי מאפשר למנוע סטרס חמצוני, וכן לשחזר כל ליקוי קוגניטיבי. לכן המוצר זוכה להערכה רבה בקרב אנשים הסובלים ממחלת אלצהיימר.
• מראה את עצמו היטב בטיפול בדלקת גרון ושפעת. על בסיס צמח זה מיוצרים תמיסות שונות המסייעות בסילוק הצטננות ומחלות זיהומיות.
• טוב לבריאות הכליות והכבד. Physalis מפורסמת בתכולה הגבוהה של אלקלואידים, המונעים הופעת פיברוזיס ומשפרים את מצבו של אדם שכבר חולה.
• גם הצמח עצמו וגם פירותיו שימושיים מאוד לראומטיזם, סרטן או בעיות עור.. מחקרים מראים כי תמציות Physalis מכילות אתנול, אשר ממלא תפקיד חשוב בטיפול במחלות אלו.
• טוב לחולי סוכרת. בשל מרכיביו הייחודיים, צמח זה משמש באופן פעיל כמניעה והגנה מפני הופעת סוכרת. בנוסף, ניתן להשתמש בתרבית לטיפול במחלה, שכן ניתן להכין ממנה טינקטורות שונות להפחתת כמות הסוכר בדם. רכיבי Physalis הם כל כך ייחודיים שחלקם משמשים בפיתוח תרופות למלחמה בסוכרת.
• מאפשר לך להאיץ את תהליך התחדשות התאים. מחקרים אחרונים מראים כי בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים, מוצר זה ממלא תפקיד חשוב בתהליכים הקשורים להתחדשות תאים ולחיזוק חסינות האדם.
• יש השפעה חיובית על מערכת החיסון. זה מושג בשל העובדה שהתרבית מכילה מינון גדול של ויטמין C, שעוזר לגוף להתמודד טוב יותר עם המשימות שלו, וגם מחזק אותו. בנוסף, הוא משפר מאוד את היכולת להילחם בווירוסים.
• עוזר עם סרטן. אחד היתרונות של Physalis הוא שהמוצר מאופיין בריכוז גבוה של אנולידים. הן תרכובות אורגניות שהן נוגדי חמצון ומתהדרות בתכונות אנטי דלקתיות. בשל כך, הם מתנגדים באופן פעיל לתאים סרטניים ומפחיתים את קצב הרבייה שלהם. זו הסיבה שרופאים ממליצים לעתים קרובות מאוד לחולי סרטן ליטול פיזיליס על בסיס יומי, מכיוון שהוא עוזר לגוף להילחם במחלה זו.
• שונה בתכונות האנטי דלקתיות שלו, בשל אשר הוא משמש באופן פעיל במאבק נגד מחלות זיהומיות, שפעת והצטננות. בשל תכונותיו נוגדות החמצון, הצמח מקדם ייצור של רקמות קולגן המסייעות לפצעים להחלים. בנוסף, ויטמין זה תורם לשימור עור צעיר ומשפר את מראהו.
• מפחית לחץ בשל נוכחותם של נוגדי חמצון. השימוש בפיסאליס בכל צורה מאפשר להוריד את רמות הכולסטרול, מה שמוביל בתורו לירידה בלחץ.

בזכות הרכיבים והתכונות הייחודיים שלו physalis משפיע באופן חיובי על גוף האישה. מרתח שהוכן משורשי הצמח הזה יכול לשמש כתרופה להפרות של תקופות הווסת. הפירות של תרבות זו יכולים להתפאר בתכונות האנטיספטיות והמשתנות שלהם, ולכן הם יהיו שימושיים מאוד לבעיות בכליות. לדוגמה, decoctions משמשים לעתים קרובות מאוד בטיפול של דלקת שלפוחית ​​השתן או pyelonephritis.

לעתים קרובות מאוד, ניתן לראות את פירות הצמח בתפריטי דיאטה שונים, שכן בתרבית יש כמות מינימלית של קלוריות.

לגבי החצי החזק של האנושות, אם כן ל-physalis יש השפעה חיובית על בריאות הגברים. המוצר מאופיין באפקט אנטי דלקתי, שחשוב מאוד להפחתת הסיכון להתרחשות או התפתחות של מחלות של מערכת גניטורינארית. הפירות כוללים בהרכבם חומרים המסייעים לגוף הגברי לחלק נכון את האנרגיה, כך שהם לא מרגישים בחוסר בה לאורך כל היום.

הצמח מפורסם בתכונותיו המועילות שיש להן השפעה מועילה על גופה של אישה בהריון.. הכוונה היא לא רק לריכוז הגבוה של ויטמין C, שגורם למערכת החיסון לעמוד בפני רוב המחלות המדבקות, אלא גם לחומצות וויטמינים אחרים. כולם בשילוב משפיעים לטובה על מערכת העצבים המרכזית, וגם משפרים את התפתחות העובר. הריכוז הגבוה של אשלגן מונע את הנפיחות המתרחשת במהלך ההריון. בנוסף, ההרכב מכיל פקטין, המפורסם ביכולתו להסיר חומרים רעילים מהגוף ולשפר את תפקוד המעיים.

Physalis הוא קומפלקס ויטמין אמיתי שיהיה שימושי לילדים. עם זאת, עדיף לכלול את הצמח הזה בתזונה מגיל שלוש, שכן הוא עלול לגרום לעיתים לתגובות אלרגיות. אם לתינוק יש מערכת חיסונית חלשה, מחסור בויטמינים, או סובל כל הזמן מברונכיטיס, אז physalis יעזור מאוד.כמו כן, מומלץ לתת אותו לילדים במהלך החלמה ממחלות קשות.

בשל תכולת הקלוריות המינימלית שלו, המוצר משמש באופן פעיל בתהליך הירידה במשקל. במקרה זה, אתה בהחלט צריך לשים לב לכמות הפירות הנאכלים, שכן הם יכולים לגרום לאלרגיות. בנוסף, שימוש רב מדי בפיסאליס עלול להוביל לאי סובלנות אינדיבידואלית. הנורמה היומית היא לא יותר מ-2 פירות ליום. לקבלת אפקט מירבי, עדיף להשתמש בפירות טריים.

לא רק טרי, אלא גם פיזליס מיובש הוא בעל תועלת רבה.. הוא מכיל מינון גבוה של מינרלים וויטמינים, שיש להם השפעה חיובית על מצב החסינות.

אחד היתרונות של פיזליס מיובש הוא נוכחותם של רכיבים מיוחדים המונעים הזדקנות הגוף. המוצר יכול לשמש כמרכיב עיקרי בהכנת מסכות פנים אשר ישביעו את העור בחומרי הזנה וישפרו את מצבו בעיקר בחורף.

הצמח מצוין לניקוי רעלים מהגוף.. השימוש בפירות יבשים מאפשר להסיר במהירות רעלים, כמו גם לשפר את הרווחה. יש לציין שפיזליס מיובש הוא אחד מניקוי הרעלים הטבעיים היעילים ביותר.

גם כשהם מיובשים, פירות הפיסליס מתהדרים בתכולת סיבים גבוהה, שבזכותם משתפרת מאוד עבודת הקיבה, וכל הפרעות במערכת העיכול מתבטלות.

זנים אכילים של physalis מתגאים בנוכחות של מספר חומרים שימושיים, כולל ויטמינים מקבוצות שונות, ברזל, אשלגן ויסודות קורט אחרים. בשל העובדה שהמוצר מובחן בתכונות המשתנות והאנטי דלקתיות שלו, הוא מומלץ לרוב לבעיות בכליות. בנוסף, הוא מצוין לחולי יתר לחץ דם, חולי סוכרת ומחלות כבד.

עד כה, ישנם מספר זנים של physalis, אשר לכל אחד מהם יש מאפיינים ייחודיים משלו ותכונות ייחודיות.

פיזליס דקורטיבי היא תרבות רב שנתית, המאפיין העיקרי שלה הוא שהיא מתרבה על ידי קנה שורש. הפופולרי ביותר כיום הוא physalis ordinary, אותו ניתן למצוא גם נקרא "פנס סיני". היתרון העיקרי של המין הזה הוא שהוא מסוגל להתמודד עם טמפרטורות נמוכות במיוחד, ולכן הוא מצוין לגידול גם באזורים הצפוניים.זה יכול לגדול כמעט בכל מקום באתר, אבל עדיף לשתול צמחים כאלה בצד שטוף השמש, שכן זה יאפשר להם להיפתח ולהיות אטרקטיביים ככל האפשר.

אחת התכונות של physalis דקורטיבי היא נוכחותם של פנסים אדומים, אשר במשך חודשים רבים מאופיינים במראה האטרקטיבי שלהם, ולכן הם משמשים באופן פעיל בתהליך של יצירת זרי חורף.

physalis מקורה גדל בעציץ. לפני השתילה הקפידו לקרוא את תיאור הזן ולוודא שהוא מתאים לגידול בבית.

Physalis, שניתן להשתמש בו במזון, הוא גידול שנתי. ניתן להשתמש בפירות להכנת סלטים, מזון כבוש ומנות דומות אחרות. אפשר להשתמש בפירות מסוימים גם להכנת ריבה. בין זני המזון, הפופולריים ביותר הם ירקות, תות ופרואני.

פיזליס ירקות, הנקרא לעתים קרובות מאוד גם מקסיקני, נבדל באהבתו לחום, מה שגורם לו להתבלט בהשוואה למיני נוי. למרות העובדה שצמח כזה יכול לשרוד על כל אדמה, הוא כמעט לא יכול להתמודד עם הכפור. קוטר הפירות מגיע ל-7 ס"מ, והמשקל יכול להגיע עד 150 גרם. בפנים יש מספר עצום של זרעים קטנים, והטעם של זנים כאלה חמוץ.

הטעם תלוי במספר עצום של תנאים, אבל יותר מכל הוא מושפע ממאפייני הבשלת הפרי.. אם האתר מקבל כמות מספקת של אור שמש, והקיץ חם, אז הפירות יהיו טעימים וגדולים ככל האפשר.

מאפיין ייחודי של פיזליס ירקות הוא שהוא מכוסה בציפוי דביק. לכן מומחים מייעצים לטפל בפרי במים חמים לפני השימוש, המאפשרים להיפטר במהירות וביעילות מהחומר הדביק.

בין הזנים הפופולריים ביותר של physalis ירקות הם הבאים:

1. מוסקבה, אשר מבשיל די מוקדם ומובחן בנוכחותם של פירות צהובים גדולים. הפופולריות הגבוהה של זן זה נובעת גם מהתשואה המרשימה שלו.
2. קרקע, אדמה. זן מוקדם נוסף, המתאפיין בנוכחות של פירות ירוקים ובצורה מעט פחוסה. ההבדל העיקרי הוא שצמח זה מתמודד היטב עם תנאי קור, כך שניתן להשתמש בו באזורים צפוניים.
3. טומטיו. זן עם התבגרות לטווח בינוני, אשר בו זמנית מאפשר לך לקבל יבול גדול. פירות יער צהובים מתהדרים בתכונות טעם מעולות, ולכן הם מתאימים לשימוש גם טרי וגם מעובד.

באשר ל-physalis ברי, הזן הפופולרי ביותר שלו הוא תות. זהו אחד הזנים המתבגרים המוקדמים ביותר, שאת הקציר שלו ניתן לקצור כבר 100 ימים לאחר השתילה. עם רמת טיפול נאותה, הפירות קטנים וצבעם צהוב. מבחינת הטעם, הוא די מזכיר תותים בגלל הטעם שלו.

בין הזנים העיקריים הם הבאים:

1. אננס. הוא מאופיין בפירות קטנים המתהדרים בטעם מתוק.בשל העובדה שלזן זה יש תקופת הבשלה ארוכה, ניתן לגדל אותו רק באמצעות שתילים. זן האננס גדל היטב על קרקעות הנבדלות בפוריותן.
2. מַרמֵלָדָה. מאפיין ייחודי של מגוון זה הוא שהוא גדל בצורה יוצאת דופן בצל. הפירות ריחניים למדי ומתאפיינים בטעם שזיף.
3. צימוק סוכר. זהו זן מוקדם שגדל היטב בסביבות חמות ולחות. בשל תכונותיו הייחודיות, מגוון זה מתגאה בחיי מדף ארוכים.

תהליך גידול physalis הוא די פשוט, אבל יש צורך לקחת בחשבון מספר גורמים. עם גישה מוכשרת, ניתן יהיה לקבל את היבול הראשון ללא בעיות כבר 3-5 חודשים לאחר השתילה.

מאפיין ייחודי של כל סוגי הצמח הזה הוא שניתן לגדל אותם בתנאי קרקע פתוחים. זני ירקות מאופיינים בזמני הבשלה מינימליים, ויכולים להתפאר גם בעמידות למזג אוויר קר, כך שקבלת יבול היא הרבה יותר קלה מאשר עם אפשרויות פירות יער. עדיף לגדל אותם רק באזורים שבהם לא מתרחש כפור קיצוני.. רק במקרה זה הם יוכלו להבשיל במלואו ולתת יבול טוב. רוב זני הירקות של הצמח מסוגלים להתמודד עם שינויי טמפרטורה קטנים, אבל סוגי תותים עדיף לשתול בחוץ לאחר שהכפור נעלם לחלוטין.

אחד השלבים החשובים ביותר בתהליך השתילה הוא בחירת אתר מתאים. עדיף לתת עדיפות למקומות שטופי שמש שבהם הצמח יכול להיפתח במלואו..

הבעיה העיקרית היא שגידולים אלו חשופים לאותן מחלות, כך שחלק מהפתוגנים מהאדמה עלולים להדביק את היבול. בנוסף, קרובי משפחה כאלה מדלדלים את האדמה, ושולפים משם את כל החומרים המזינים הדרושים, כך שהם לא יספיקו לצמיחה מיטבית של פיזליס.

למרות העובדה שרוב הזנים של צמח זה אינם תובעניים לאדמה, אדמה פורייה תאפשר לך לקבל פירות טעימים יותר. לזה חומוס, קומפוסט ודשנים אחרים חייבים להיות מיושמים בזמןמה שישפיע לטובה על התוצאה הסופית. אם רטבים אורגניים אינם זמינים, אז אפשר להשתמש באפשרויות מינרלים במקום.

הקפידו לנקות את הערוגות מעשבים שוטים ומזיקים דומים אחרים. יש צורך לשתול physalis במרחק של לפחות 30 ס"מ אחד מהשני בחורים קטנים. תחילה יש לעשות חריצים קטנים ולמלא אותם במים, ולהניח את הזרעים לאחר ייבוש מלא. על מנת לזרז את תהליך צמיחת הזרעים, ניתן לכסות את המיטה בסרט או בטקסטיל חקלאי. כמובן, אל תשכחו מהשקיה ופעילויות נוספות שנועדו להאיץ את תהליך הגדילה ולספק לזרעים את כל אבות המזון הדרושים.

טיפול ב-physalis הוא די פשוט, מה שמבטיח פופולריות כה גבוהה של צמח זה. כמו רוב הגידולים האחרים, physalis צריך השקיה קבועה, להיפטר מעשבים שוטים ולשחרר את האדמה.

יש גם צורך להאכיל כל הזמן, אבל אתה צריך להיות זהיר מאוד ולחשב נכון את המינון. הפתרון הטוב ביותר נחשב להלבשה עליונה אורגנית.. כך למשל, אפשר להכין תמיסה בשילוב עם זבל עוף ומולין, שישפר משמעותית את הבשלת הפירות. צמח זה לא אוהב הרבה לחות, אז אתה צריך לפקח בזהירות על גורם זה. אם יותר מדי משקעים יורדים, אז עדיף לבצע הגבעה.

בשל מאפייני הטעם הייחודיים, ניתן להשתמש ב-physalis בבישול. המוצר נאכל מיובש, כבוש או משומר. חשוב לאחסן נכון את הצמח כדי שלא יאבד את תכונותיו המועילות.

הפירות של צמח זה שימושיים למדי הן טריים ומעובדים.. הם משמשים באופן פעיל לקצירת מיצים או קוויאר לחורף. בנוסף, משתמשים בפירות יער בהכנת סלטים ומנות שניות. הם יכולים להיות אפויים, מיובשים או שימורים.. הפירות מראים את עצמם היטב בתהליך השגת מרתחים.

לפני השימוש, חובה לטפל בפיסאליס במים רותחים כדי להיפטר מהציפוי הדביק שעליו.. פירות יער בשלים יכולים להתהדר בטעם מתוק, אבל כמה זנים חמוצים מעט.

אסור לנו לשכוח את זה עלים וחלקים אחרים של physalis הם רעילים, ולכן לא ניתן להשתמש בהם למאכל, והשימוש ברפואה צריך להתרחש אך ורק בפיקוח מומחים.

פירות יער Physalis הם די תכליתי ביישומים קולינריים, כך שניתן להמליח אותם, להשרות אותם או לכבוש אותם. ללא קשר לאופן עיבוד הפירות, יש לנקות אותם מכיסויים.

אחת הדרכים הפופולריות והיעילות ביותר היא לבשל פיזליס ספוג.. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת את הפירות הקלופים ולשים אותם בצנצנות עם תבלינים שונים. זה יכול להיות בזיליקום, פלפל, חזרת או דומדמניות שחורות. יחד עם זאת, כדאי לעקוב מקרוב אחר כמות התבלינים המשמשת, שאמורה להיות לא יותר מ-50 גרם לכל ק"ג צמח.

השלב הבא הוא הכנת המלח, שעבורו צריך לערבב ליטר מים עם 50 גרם מלח ים. הפתרון מוזג לתוך צנצנת פירות, ולאחר מכן הוא נשלח במשך 10 ימים לחדר חם. הזמן הזה מספיק להיווצרות חומצת חלב. מסירים את העובש על פני השטח, והפירות מתגלגלים שוב.

רוב הביקורות על physalis הן חיוביות. אנשים מציינים את התכונות הרפואיות של צמח זה, את הארומה המתוקה הייחודית שלו ואת המאפיינים המועילים. רוב המשתמשים, על בסיס פירות יער אלה, מכינים מרתחים ותמיסות רפואיות שונות המשפיעות לטובה על הבריאות, מתמודדות עם שיגרון, טחורים ומחלות כבד שונות.

זנים אכילים של physalis משמשים לעתים קרובות מאוד בתהליך של הכנת מנות שונות במהלך השימור.מטפלים מציינים את היכולת של הפרי להילחם באופן פעיל בחוסר ויטמינים ובתגובות דלקתיות שונות בגוף.

לפיכך, physalis הוא צמח ייחודי, אשר מפורסם לא רק בתכונות הדקורטיביות שלו, אלא גם במאפיינים המועילים שלו. הרכב הפירות כולל כמות עצומה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, המשפיעים באופן חיובי על מצב בריאות האדם, מחזקים את חסינותו ומאפשרים לו להילחם באופן פעיל במחלות זיהומיות.

עוד על physalis בסרטון למטה.