איזה פרי הכי טעים בעולם?

פירות הם מוצר מדהים שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. עם התפתחות השוק הפכו לרשותנו פירות אקזוטיים שגדלים במדינות רחוקות. על סמך חוות דעת של טועמים מקצועיים ומשתמשים רגילים, גובשה רשימה של הפירות הטעימים בעולם. לכל פרי תכונות מיוחדות ואיכויות גסטרונומיות.

דרום אמריקה נחשבת למקום הולדתו של פרי זה, אך הוא גדל גם במדינות אחרות עם אקלים טרופי. לצמח זה יש שמות רבים: פסיפלורה, פסיפלורה ואחרים. יש דעה כי ההרכב מכיל מספר רב של אפרודיזיאקים.

מדובר בפירות קטנים בעלי ארומה מדהימה, שגודלם משתנה בין 5 ל-7 סנטימטרים בקוטר. פסיפלורה בשלה מושכת תשומת לב עם צבע עז ועשיר: כתום, צהוב, סגול, ורוד. העיסה עסיסית, עם מספר רב של זרעים. צבעו משתנה במהלך ההתבגרות.

תושבי מקסיקו אוכלים פירות עם השם יוצא הדופן של pitahaya או pitahaya. צמח זה שייך למשפחת הקקטוסים. בשל המראה יוצא הדופן והאקספרסיבי, המקומיים מכנים את הפירות - דרקון פרי. Pitahaya מכוסה בעור ורוד בהיר עם קצוות ירוקים, הדומים לקשקשים. ניתן למצוא גם פירות בצבע צהוב.

בהתאם למגוון, בשר צפוף ועסיסי יכול להיות לבן או ורוד בהיר, עם שפע של זרעים שחורים קטנים. טעמו של פרי הדרקון הושווה לקיווי, אך עם פחות מתיקות.

בשל טעמו ויתרונותיו המצוינים, מנגו מתוק פופולרי במדינות רבות. אתה יכול גם למצוא את המוצר הזה על המדפים של חנויות מקומיות, עם זאת, טועמים מקצועיים לציין כי הטעם של צמח טרופי אמיתי שונה באופן משמעותי מהטעם של מה שהשוק הרוסי מציע. כמה מומחים רואים בפרי הזה הכי טעים בעולם. מנגו אמיתי מושך תשומת לב עם ארומה נעימה בולטת וצבע צבעוני בגווני כתום וצהוב. אלה שהצליחו לנסות מנגו שגדל בתאילנד מציינים טעם מדהים ובלתי נשכח שלא ניתן להשוות עם מוצרי חנות.

במגזר התעשייתי משתמשים במנגו להכנת מיצים וקינוחים שונים. מנגו מצאה את היישום שלה גם בתחום הקוסמטיקה. הצורה מאורכת, מעט מוארכת. לפני השימוש, יש צורך להסיר עצם גדולה וקשה מהליבה. הפרי נאכל ללא הקליפה. לעיסה בשלה צבע צהוב בהיר ואחיד.

פירות בהירים בגודל קטן, קודם כל, שובים עם ארומה מעוררת תיאבון. ליצ'י בשל אדום בוהק משלבים טעם בולט ועיסה מזינה. בניגוד לרוב הצמחים הטרופיים, לליצ'י יש תקופת קציר ספציפית שנמשכת מסוף האביב ועד תחילת הקיץ. במהלך פרק זמן זה, הפירות חושפים במלואם את האיכויות הגסטרונומיות שלהם.

הבשר הלבן מוגן בקליפת פקעת פירותית וקשה.עצם חום כהה גדולה מסתתרת בפנים. טעם מתוק נעים עם חמיצות מושווה לתותים ודומדמניות אדומות. בתאילנד ניתן למצוא את הפירות הללו גם בעונה החולפת. הם נמכרים גם קפואים וגם כבושים.

על עץ ירוק עד, הנחשב למקום הולדתן של הודו וסרי לנקה, צומחים פירות בעלי צורה יוצאת דופן. פרי טרופי צהוב בעל ריח מדהים, בצורת כוכב, נקרא גם "כוכב טרופי".

אננס אקזוטי נכלל זמן רב בתזונה של רוסים רבים. פרי זה נמכר במדפי הסופרמרקט טרי, מיובש או משומר. אננס בשל מעטר סלסלת פירות על השולחן החגיגי. פרי זה זכה להערכה רבה הן על ידי אניני טעם והן על ידי שפים מקצועיים.

קליפה נוקשה עם קשקשים חומים מכסה בשר צהוב ומתוק. לפני השימוש חותכים את הפרי ל-2 חלקים לאורך, חותכים את החלק העליון הירוק ומסירים את האמצע הצפוף.

אננס משמש להכנת סלטים, פיצה, מאפים מתוקים ומנות אחרות. חתיכות פרי משתלבות נהדר עם גלידת וניל.

הקומקוואט שייך למשפחת ההדרים רבת הפנים. פרי זה אינו פופולרי במיוחד בשוק המקומי, אך ניתן למצוא אותו במבצע טרי.במראה, הוא נראה כמו תפוז - רק בגודל של שזיף. הקליפה דקה ונעימה בטעמה, בשל כך אוכלים בה הפירות יחד.

אם אינכם מוצאים קומקווט טבעי, תוכלו לרכוש מוצר מיובש או מרפא. הריח והטעם של הפרי קרובים למנדרינה הידועה. בשל התוכן העשיר של יסודות קורט שימושיים וויטמינים, קומקווט משמש למניעה וטיפול בהצטננות או להיפטר מהנגאובר. ברשת ניתן למצוא מתכונים רבים להכנת תה או ריבה מהדרים ריחניים.

רוב האנשים בהודו רואים בג'קפרי את הפרי הטעים ביותר. עבור רבים מאיתנו, הוא ידוע בשם הלחם ההודי. מאפיין ייחודי של פרי זה הוא גודלו הגדול (ג'קפרי נחשב לפרי הגדול ביותר הגדל על עצים). אם האקלים מעדיף יבול עשיר, משקלו של פרי אחד יכול להגיע עד 35 קילוגרם.

לגבי טעם הצמח, הדעות חלוקות. יש המשווים אותו למרשמלו, אחרים בטוחים שהוא דומה מאוד למלון הדרומי. קליפת הפרי מכוסה בקוצים קשים. הצבע יכול להיות שונה: ירוק בהיר, ירוק כהה, חום, צהוב-ירוק.

חיצונית, פרי זה דומה מאוד ל-jackfruit. כמו במקרה הנ"ל, מדובר בפרי גדול עם קליפה מחוספסת. המשקל המרבי של פרי אחד יכול להגיע עד 8 קילוגרם. צבע העיסה צהוב בהיר, הקליפה חומה. הפרי גדל באינדונזיה, ברוניי ומלזיה.

פרי זה התפרסם בכל העולם בשל ריחו יוצא הדופן ואף הספציפי, שבגללו רבים אינם מעזים לנסות את הפרי, אך הטעם מנוגד לחלוטין לריח העדין והנעים.

בבית, הפרי נמצא בשימוש נרחב בשל התוכן העשיר של ויטמינים, מינרלים ואלמנטים שימושיים.

כמה טועמים מקצועיים קוראים לו מלך עולם הפירות. פרי קטן זה, הדומה לקלמנטינה בגודלו, מושך תשומת לב עם צבע סגול עז. מתחת לקליפה העבה מסתתרת עיסה צפופה לבנה כשלג. הפרי מאוד פופולרי בתאילנד. המנגוסטין גדל בהודו, ברזיל, קמבודיה וויאטנם.

טעם הפרי יוצא דופן עבור רוסי, שכן הטועמים מצאו במנגוסטין שילוב של מספר פירות שונים, ביניהם: אפרסק, משמש, תות, מנגו ואננס. בשל ערבוב זה, קשה מאוד לקבוע את הטעם המדויק של המוצר.

אין כמעט זרעים בפירות, ובגלל זה נוח לאכול אותו טרי. אם תאכלו פירות מעת לעת, המערכת החיסונית תתחזק. העובר מכיל יסודות קורט המונעים התפתחות והופעת תאים סרטניים.

בשל הצורה המאורכת והצבע הצהוב העשיר, זכה פרי הקיוואנו לכינוי "המלון הקרניים". הוא גדל באפריקה. מומחים רואים בנווה המדבר שבתוך גבולות הקלהארי את המולדת של הפרי. פירות צמח הדלעת פופולריים כיום במדינות רבות אחרות.

צבע העיסה, שעקביותה דומה לג'לי, הוא ירוק כהה. הפרי מלא במספר רב של זרעים בהירים ומאורכים.הקליפה הצפופה של הנהון מכוסה בקרניים קטנות.

הטעם משתנה ככל שהוא מתבגר. כשהפרי רק מתחיל להבשיל, הוא נראה יותר כמו מלפפון טרי. לאחר מכן, מופיע טעם בננה ותווים חמצמצים של לימון. כמה טועמים מצאו את הטעם של פסיפלורה ב"מלון קרניים".

כיצד להכין פינה קולדה ג'לי קוקוס-אננס, ראו את הסרטון הבא.