אוכמניות גבוהות: תיאור זנים ומדריך גידול

אתה יכול לדבר על היתרונות של אוכמניות במשך זמן רב. ברי זה עשיר בויטמינים, ולכן הוא משמש כמזון להגברת חסינות וקידום בריאות. הוא מתוק וטעים מאוד ולכן מכינים ממנו קינוחים שונים: ריבות, ריבות, מיצים ועוד כל טוב.

בטבע, אוכמניות היער בדרך כלל מגושמות ומגיעות רק לעתים רחוקות לגובה מטר, וגננים שותלים שיחים גבוהים בגינות ביתיות, שמייצרים גרגרי יער גדולים יותר מאלו הבר. אוכמניות נחשבות לשיח, אך זנים מסוימים יכולים להגיע לגובה של עד 4 מ' ולהיראות כמו עצים. לרוב, זנים בגובה 1.5-2 מ' גדלים על מטעי גן.

אוכמניות הן צמח גחמני, וכדי לקבל יבול, אתה צריך קצת ידע, הרבה סבלנות ורצון. עם זאת, התוצאה שווה את המאמץ. עם טיפול נאות משיח אוכמניות גבוה אחד, אתה יכול לאסוף בממוצע 7-10 ליטר פירות יער מתוקים עסיסיים. הצמח לא ממש אוהב חום ולכן עדיף לשתול אותו במקום קריר.

מערכת השורשים של האוכמניות רדודה יחסית - כ-40 ס"מ. יחד עם זאת, היא מסועפת מאוד, וניתן לאתר אותה בקוטר של כ-3 מטרים. בערך באותו מרחק, ענפים של צמח בוגר יכולים לצמוח. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​הנחיתה. השיח מתחיל להניב פרי בגיל 3-5 שנים, ותוחלת החיים הממוצעת שלו היא 60 שנים.

אוכמניות פורחות באמצע הקיץ, והגרגרים הראשונים מופיעים באמצע אוגוסט או ספטמבר, תלוי בזן. הפרחים לבנים, לפעמים בעלי גוון ורוד עדין, מסודרים על ענפים עם מברשות שלמות של 10-15 חתיכות. פירות יער יכולים לגדול עד 25 מ"מ בגודל ומשקל של עד 2.5 גרם. הצורה היא עגולה באופן מסורתי או מעט שטוחה.

ידועים מספר עצום של זנים של אוכמניות גבוהות. אבל לא כולם טובים באותה מידה לאקלים הרוסי. אם אתם מתכננים לשתול מספר זנים שונים של אוכמניות באותו אזור, עליכם לקחת בחשבון שהם עשויים להיות שונים מבחינת ההבשלה. באופן אידיאלי, אתה יכול לקבל כמה זנים הנושאים פירות בזמנים שונים. כדי להבין איזה מגוון אתה צריך לבחור, אתה צריך לקרוא בעיון את התיאור שלו.

השיח יכול לגדול עד 2 מטרים, הוא רחב וזקוף וגדל עם נצרים קשים חזקים. הוא פורח מאוחר - בסביבות תחילת אוגוסט. פירות היער בעלי צורה מעוגלת קבועה, צבע כחול עשיר, והם נבדלים בטעם מתקתק חריף. הצמח דורש השקיה בשפע, אוהב את השמש, תוך הרגשה טובה בצל בינוני.עבור קציר שופע, יש צורך בהחמצה של האדמה.

לזן זה מערכת שורשים חזקה ויכול להגיע גם לגובה של 2 מטר. הוא מתחיל לפרוח באמצע הקיץ, ובתחילת אוגוסט מופיעים הגרגרים הראשונים. הפירות עגולים בצורתם, בקוטר של כ-15 מ"מ. התשואה נחשבת ממוצעת - ניתן לקצור עד 5 ק"ג פירות יער משיח אחד. טעמו של הפרי חמוץ מתוק, ולכן משתמשים בפירות היער בעיקר להכנת ריבות וקינוחים נוספים.

מגוון זה יכול להיקרא אוניברסלי, מכיוון שהוא מרגיש טוב באותה מידה בקווי הרוחב הדרומי והצפוני. השיח נמוך יחסית - גובהו כ-1.5 מ', בעוד שיש לו כתר צפוף מתפשט, אותו יש לדלל באופן קבוע כדי לשפר את היבול. עם זאת, התשואה היא מעל הממוצע - השיח נותן עד 8 ק"ג של פירות יער. הפירות בקוטר של כ-20 מ"מ, בעלי פריחה אפורה-כחולה, צפופים מאוד, ולכן אינם מתקמטים במיכל.

הצמח נחשב עמיד לכפור, דורש השקיה בשפע, מרגיש הכי טוב בצד שטוף השמש. זן מתבגר מאוחר, כך שהקטיף מופיע לקראת סוף הקיץ.

בהתאם לתנאים, גובה השיח יכול להיות בטווח של 1-3 מטרים. המוזרות של זן זה טמונה בעובדה שהוא יכול לפרוח בו זמנית ולשאת פירות: על שיח אחד אתה יכול לראות גם תפרחות וגם פירות.הצמח מתחיל לשאת פרי לקראת סוף הקיץ. את הפירות הראשונים ניתן לטעום בתחילת אוגוסט, ובאמצע ספטמבר, אתה יכול לקצור את היבול העיקרי. פירות היער גדולים (בערך 10 מ"מ קוטר), הצבע יכול להיות מכחול-כחול לכחול כהה, כמעט שחור.

גובהו של צמח בוגר מזן זה הוא כ-2 מטרים. פירות היער צפופים, בינוניים בגודלם, בעלי טעם מתוק נעים, יורדים בקלות. צבע הגרגרים אפור-כחלחל, עם ציפוי שעווה. תכונה אופיינית היא צלקת קטנה על הפרי. ניתן לתאר את הזן כאוהב חום, ולכן עדיף לשתול אותו באזורים עם אקלים ממוזג וחורף מתון. צמח אחד מייצר 6-8 ק"ג של פירות יער. במקרים מסוימים, ניתן לאסוף עד 10 ק"ג.

המגוון נבדל בסיבולת גבוהה, עמידות למחלות ומזיקים קטנים.

השיח מאביק את עצמו, גדל עד 2.2 מ' לפירות בעלי קליפה כחולה דקה בקוטר של כ-12 מ"מ. השיח מתחיל לשאת פרי בסביבות השנה החמישית לשתילה. הצמח פורח בחודש יוני, והפירות מתחילים להופיע ביולי או אוגוסט. משיח אחד מקבלים 4-6 ק"ג של יבול. מגוון זה אינו יומרני, מכיוון שהוא מרגיש נהדר על קרקעות לא פוריות, בעוד שהוא אוהב סביבה חומצית וביצת כבול. ניתן להפיץ את הצמח על ידי זרעים בעציצים מקורה בתנאי חממה.

זן זה הוא מהנמוכים מבין הזנים הגבוהים, הוא בקושי מגיע לגובה מטר. בתנאים נוחים, הקציר יכול להיות 2-3 ק"ג לשיח. פירות היער גדולים ובעלי טעם מתוק ונעים. יחד עם זאת, יש להם מרקם צפוף, המאפשר אחסון והובלה לאורך זמן. הזן חורף היטב וסובל טמפרטורות עד -30ºС.בטמפרטורות נמוכות יותר, הצמח צריך להיות מכוסה. אחרת, המגוון הוא די יומרני ונותן יבול יציב, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים חובבים.

הצמח גדל במהירות, אך השיח הבוגר אינו גבוה במיוחד - רק 150-170 ס"מ. לאזורים הצפוניים, עדיף לא לבחור בזן זה, כי הוא מתאים יותר לחורף מתון ולא קשה מדי, כאשר מדחום אינו יורד מתחת ל-25ºС. הוא פורח עם פרחים גדולים לבנים-ורודים, הגרגרים מעוגלים, מעט שטוחים. הפירות הראשונים מופיעים בתחילת אוגוסט, ולאחר מכן ניתן לקצור את הקציר עוד 5-6 שבועות.

בעת גידול אוכמניות, עליך לעקוב אחר כמה המלצות של מומחים.

כדי לקבל תשואה גבוהה, חשוב להקפיד על כמה כללי טיפול.

• קודם כל, אתה צריך אדמה מתאימה. אוכמניות מרגישות הכי טוב בסביבה חומצית, על כבול ואבן חול. אוכמניות מאוד אוהבות מים, ולכן עדיף לשתול אותן באזורים שבהם מי התהום קרובים או לספק להם השקיה מספקת באופן קבוע. כדי שהמים לא יעזבו, ניתן לכסות את הבור בסרט לפני השתילה ולעשות בו מספר חורים לניקוז המים. אם בחלקת הגן יש אדמת חרסית, חובה לספק מערכת ניקוז.
• אוכמניות הוא צמח גחמני מאוד. ואינו אוהב את זה כשהוא נטוע באדמה, שכבר צמח בה משהו קודם.לכן, באופן אידיאלי, האדמה עבורו צריכה לנוח ולפול במשך כמה שנים.

• אם שתילת שתילים מתוכננת באביב, אז יש להכין את האדמה בסתיו. יש צורך להכין תערובת של כבול עם שאריות של ענפים, קליפות עץ, קונוסים, מחטי עץ חג המולד ורכיבים טבעיים אחרים, או לערבב כבול עם חול בפרופורציות שוות. כדי ליצור סביבה חומצית, ניתן להוסיף גופרית לאדמה: כ-50-60 גרם לצמח.
• חשוב מאוד לא לפספס את תאריכי הנחיתה. באדמה פתוחה, יש לשתול את הצמח עד לרגע שבו הניצנים מתחילים להתנפח. עבור כל שתיל, יש צורך להכין חור בעומק 40 ס"מ ובקוטר 100 ס"מ. חשוב להשאיר מרחק של 3-3.5 מ' בין שתילים.
• אם מגדלים שתילים מזרע, לאחר שהם נבטו, יש צורך להשתיל כל תהליך לתוך מיכל נפרד. מיד לפני השתילה מניחים את המיכל עם השתיל למים למשך חצי שעה ולאחר מכן יש להוציא את השתיל מהמיכל, לשחרר בזהירות את השורשים מגושי אדמה ולהניח את הצמח בגומה. לאחר שתילת השיח מסירים את הענפים החלשים, ואת החזקים והבריאים חותכים לשניים. לאחר מכן אתה צריך לחשוף את האדמה כדי למנוע נביטה של ​​עשבים שוטים וייבוש האדמה. נסורת מחטניים מתאימה ביותר למטרות אלה.

כדי להשיג תשואות גבוהות, יש צורך לבצע באופן קבוע סדרה של אמצעים סטנדרטיים: דישון קרקע, התרופפות והשקיה קבועים, גיזום בזמן של יורה. השקיה מומלצת פעמיים בשבוע - כ-20 ליטר מים לכל צמח. עדיף להשקות אוכמניות מוקדם בבוקר ואחרי השקיעה כדי למנוע התחממות יתר של הצמח.

כדי לקבל יבול טוב של ברי הנפלא הזה, כדאי לעקוב אחר כמה עצות שניתנו על ידי גננים מנוסים.

• די קשה לגדל אוכמניות מזרעים מבלי להיות אגרונום מנוסה. לכן, למתחילים מומלץ לקנות שתילים מוכנים ולשתול אותם באדמה, בהתאם לכל ההמלצות שתוארו לעיל.
• ישנה אמונה נפוצה למדי כי צואת ציפורים וזבל בעלי חיים שימושיים מאוד. עם זאת, כל זה, כמו גם חומוס ואפר, רק יפגעו בצמח. רוב צמחי הפירות והגרגרים, כולל אוכמניות, אינם סובלים דשנים אורגניים. עבור אוכמניות, superphosphate, כמו גם אמוניום ואשלגן גופרתי, הם המתאימים ביותר.
• גיזום של צמחים הכרחי, אבל רק אם גילו הוא פחות משנה. שתילים מוקדמים יותר נגזמים בשנה הבאה לאחר השתילה. זה נעשה לא רק כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, אלא גם למטרות אסתטיות. הזמן הטוב ביותר בשנה לכך הוא תחילת האביב.

• אם שתילים בני שנה שחררו ניצנים בשנה הראשונה לשתילה, יש לחתוך את הפרחים כדי לאפשר לצמח להתחזק. וכדאי גם להסיר את היורה הצעירים שהופיעו סביב אזור השורשים.
• בשנים הראשונות השיח גדל לאט מאוד, מה שאושר על ידי ביקורות מרובות של גננים. בשלב זה נוצרת מערכת השורשים, כמו גם הגזע, שהוא השלד של הצמח.

תוכל למצוא מידע נוסף על גידול אוכמניות גבוהות למטה.