איפה ואיך גדל הרימון?

גננים לא רוצים להגביל את עצמם לתרבויות ידועות ולבחור רק מה שגדל היטב ברוסיה בכל מקרה. גידול צמחים אקזוטיים הוא סוג של אתגר למיומנות של אנשים, ליכולתם להתגבר על נסיבות שליליות. אתגר כזה מתגלה במלואו בבחירת רימון, אך ניתן גם לגדל אותו בהצלחה רבה בתנאים של מרכז רוסיה.

אפילו תרבויות עתיקות, לאחר שגילו עצי רימון בטבע, העריכו במהירות את יתרונותיו והחלו לגדל אותו בכוונה. אבל בתחילה פרי זה שייך לאקלים הסובטרופי, שהשפיע ישירות על אופן גדילתו. פירות אקזוטיים ניתן לקטוף בכל מקום בו יש תנאים אופטימליים עבורם מבחינת סוג הקרקע והאקלים. אפילו באזורים הדרומיים והרפובליקות של ארצנו, חקלאים מצליחים לגדל רימונים, כולל חממות חיצוניות. ישנם רק שלושה סוגים של צמח זה:

• פראי, הוא גדל כיום רק באי סוקוטרה שבאוקיינוס ​​ההודי ואינו מתאים לגידול;
• רימון רגיל (זה שגדל בטבע ומהווה בסיס לתרבות הגנים);
• סוג גמד (הוא משמש כצמח בית קומפקטי).

בנוסף לעץ, רימון יכול להיות גם שיח, גובהו מוגבל ל-5 מ'. כמעט תמיד, קצוות הענפים מסתיימים בקוצים; זנים שומרים על "הגנה" זו כמו עמיתיהם הגדלים בטבע. העלים צבועים בירוק עז, יש להם אורך של עד 80 ורוחב של עד 20 מ"מ.באזור הטרופי, הרימון הוא ירוק עד, וכבר באזורים סובטרופיים עם חודשי חורף קרים בינוניים, מציינים את נפילת עלי הסתיו. איך הצמח יגיב לגידול בחדר נקבע על פי רמת הבידוד וטמפרטורת האוויר.

החל מגיל שלוש כבר ניתן לראות פריחה וליהנות מהפירות. פרחים נמשכים זמן רב, בפעם הראשונה שהם מופיעים באביב ונשארים כמעט עד סוף אוגוסט. בתנאים נוחים, אתה יכול להעריץ פרחים בודדים עד אמצע ספטמבר. זנים פנימיים של הצמח, אם מטפלים בהם בקפידה, מסוגלים לפרוח כמעט כל השנה. פרחים שאין להם שחלות נראים כמו פעמון, ואלו המניבים פרי קרובים יותר בצורתם לקנקן.

כמו פרי בר, ​​כמעט לכל זני הפרי יש פרחים בהירים ואדומים; לתת-מינים נוי יש פרחים מגוונים אדומים, לבנים ובצבעים מעורבים. הצמח מואבק עצמי, המרווח בין פריחה ומוכנות לפירות הוא בין 120 ל-150 ימים. אך יחד עם זאת יש לעמוד בתנאים מתאימים - חימום האוויר ל-25 מעלות לפחות. הפרי ייחודי, לא פלא שהבוטנאים אפילו הכניסו אותו לסיווגם בשם מיוחד - רימון.

הפירות הכדוריים מסתיימים בקורולה דמוית כתר, המנוגדת לגבעול. הקליפה הגסה אינה אכילה, יש לה צבע מעבר מחום לאדום או אדום כהה. זרעים חבויים בעיסה, לרוב גם אדמדמים עם גוון כהה, אם כי הם יכולים להיות גם בעלי צבע בהיר, וורוד לחלוטין. אפשר למצוא בגנים פירות בטעמים שונים - ממתוק ועד חמוץ ומעורב; אפילו באזורים הדרומיים ביותר של הפדרציה הרוסית, הקציר לא יכול להבשיל לפני ספטמבר.לפעמים התהליך מתעכב עד נובמבר, קיים סיכון גבוה לפיצוח פירות שנקטפו בטרם עת, במיוחד אם אין מספיק מים.

משקל הפרי הממוצע של צמח תרבותי נע בין 0.2 ל-0.25 ק"ג, אבל אם מדברים על הזנים הגדולים-פריים המושלמים ביותר, הוא יכול להגיע ל-0.5-0.8 ק"ג. במטעים גדולים עם טיפול רציני, ניתן לאסוף עד 60 ק"ג רימונים לעונה מכל עץ או שיח. משך הפרי יכול לעלות על 100 שנים, וניתן להשאיר את היבול שנקטף במשך מספר חודשים במקום יבש וקריר עם מעבר אוויר רגיל. בהשוואה לגידולים סובטרופיים אחרים, הרימון סובל היטב כפור, וישנם זנים שיכולים לשרוד התקררות עד 15 מעלות לזמן קצר.

רימון "אוהב" את האור, שורד בצורת די טוב. אבל זה חווה; ללא השקיה רגילה, אפילו צמחים שורדים יכולים לייצר רק פירות קטנים מאוד. העוני של הקרקע עם מינרלים מקובל, אך לא מקובל:

• מְלִיחוּת;
• שקיעת מים;
• התקרבות מי התהום אל פני השטח.

בבית הגידול הטבעי שלו ניתן למצוא את הרימון בשכבת ההרים התחתונה, שם הוא שוכן במדרונות מכוסי אבנים. ביניהם, הצמח מעדיף יותר מכל מרבצי חול וחלוקי נחל לאורך גדות הנהר. אם תנאי האקלים נוחים, נוצר עץ. קצת יותר גבוה אל ההרים - וכבר אפשר למצוא רק שיחים. היפותרמיה או חוסר אור יכולים לעורר נפילת עלים.

רימון גדל במדינות שונות. ניתן למצוא אותו בברזיל ובצפון אפריקה, במדינות אירופה (הים התיכון). החקלאות האזרבייג'נית והטורקית אינה יכולה להסתדר בלי הפרי היקר הזה. עצים כאלה נמצאים בגנים של ג'ורג'יה. אבל גם במדינה צפונית כמו רוסיה, גם מגדלים אותם; תרבות בת קיימא קיימת בחצי האי קרים, דאגסטן, קרסנודר.

הנקודה הצפונית ביותר שבה מגדלים רימון בקנה מידה תעשייתי היא חופי ים אזוב. אבל גננים מתנסים עם אורח סובטרופי במרכז רוסיה, ואפילו באזור מוסקבה. עצים ישגשגו בשטחים פתוחים עשירים באור ופתוחים לאוויר. עם חוסר בכל אחד משלושת הגורמים העיקריים, אתה אף פעם לא יכול לחכות לפריחה, שלא לדבר על פרי. הרימון מבשיל לבסוף רק על רקע קיץ חם וארוך, המציב אותו לפחות חלקית בתנאים הקרובים לאלו הקיימים במולדת הפרי.

בארצות אזור הים התיכון משתמשים בשיחי רימונים לקישוט חלל הגינה. אבל שימוש כזה בהם דורש טיפול מתוחכם. העמים של מרכז אסיה מגדלים רימונים מאז ימי קדם; נוצרו זנים ספציפיים רבים הנבדלים בטעמם המעולה. אבל עדיין, מיקומם של המקומות הללו במעמקי אסיה, הרחק מהים, משפיע. כמעט בכל מקום בחורף יש צורך להשתמש במקלט של שיחים כפופים עם אדמה, קש עם עובי שכבה של לפחות 20 ס"מ.

מסורת ישנה לא פחות היא גידול הרימון ומדרום לרכס הקווקז.גם שם הושקעו מאמצים רבים ביצירת זנים ספציפיים; אם לשפוט לפי הביקורות, הגזעים הארמניים והאזרבייג'נים יקרים יותר מתת-המין הגיאורגי והאבחזי. ליד הים, הרימון מתגלה לעתים קרובות יותר כעץ ועובר תרדמה בשטח הפתוח. ליד חגורת ההרים הוא מכוסה באותו אופן כמו במרכז אסיה.

העץ שנותן פירות כל כך טעימים מחולק למספר מינים, ליתר דיוק, זנים. לכל אחד מהם יש גם חולשות וגם חוזקות. אוסף הזנים הגדול ביותר מרוכז בגן הבוטני של קרים ניקיצקי (עד 350 זנים). ביניהם, תשומת לב מיוחדת מוקדשת ל:

• מאופיין בטעם טארט מתוק "שרודי" ו"חלווה" (איראני);
• גידול גמד יפני קטן-פרי Punicagranatumvar;
• "אצ'יק-דון", "קיזים" או "אולפא" מרכז אסיה;
• אמריקן וונדרפול מגולענת.

יחד עם זאת, זנים רוסיים של רימון פופולריים לא פחות מאלה שפותחו על ידי מגדלים זרים. הם מבשילים מוקדם, נותנים יבול איכותי משמעותי. היתרונות של זנים כאלה מוערכים מאוד אפילו בחו"ל. אם אתה רוצה לבחור מגוון ביתי קטן, עדיף לשים לב ל"בייבי", שגדל עד 0.5 מ' לכל היותר. גננים מציינים כי מגוון זה פורח יפה, ומאבד חלקית עלים בסתיו.

מין ביתי נוסף במיוחד הוא "קרתגו", אשר, הודות לתספורת, ניתן להגביל לגובה של 0.6-0.7 מ' אבל אם לא חותכים את השיחים, הכתר הופך למכוער כלפי חוץ, בנוסף, תדירות הפריחה מופחת. פירות מופיעים מדי שנה אם יש מספיק מים ואור.במונחים של מתיקות, מגוון אחמר תופס מיקום טוב, שיחיו יכולים לגדול עד 4 מ' הפריחה מכסה את המחצית השנייה של הקיץ.

קרוב אליו (גם האיראני) זן "נר-שירין" דומה כלפי חוץ לאותו "אחמר", נבדל בחוץ חיוור ובפנים בעור בז'. אם אתה רוצה לגדל את הרימון המתוק ביותר, אתה צריך לבחור את הזן ההודי "דהולקה". גודל הפירות קטן יחסית, משקלם נע בין 0.18 ל-0.22 ק"ג. גובה השיח מגיע ל-2 מ', אורך העלים 40-50 מ"מ. רימון סיני מוצלב מושך בכך שלזנים כאלה אין בדרך כלל גרעינים, ואם יש להם, הם רכים.

מין דומה גדל לראשונה בארה"ב, ומגדלים וגננים של מדינות זרות הרימו אותו מיד. רימונים ללא גרעינים אינם שונים מזנים רגילים מבחינת ריכוז הויטמינים ויסודות קורט. אבל ערך האנרגיה יורד בחדות - בכ-20%. מפירות שאינם מכילים זרעים, קל מאוד להשיג מיץ. המראה של הפרי אינו מאפשר לך לקבוע בביטחון אם יש זרעים בפנים או לא.

ה"רמז" היחיד הוא העור הבהיר והדק יחסית. בגלל זה, הובלת הפירות חייבת להיות זהירה ככל האפשר, אחרת הם ייסדקו בקלות. זני רימונים חסרי גרעינים שגדלו עבור מדינות אירופה שורדים היטב את תקופת החורף, ובחודשי הקיץ הם נותנים יבול רב עוצמה. הפופולריות של פירות כאלה גדלה בהתמדה. ככל הנראה, בקרוב הם יחליפו זנים מסורתיים המכילים דגנים קשים.

אפילו זני רימונים עמידים לכפור אסור לגדל בטמפרטורות חורף של פחות מ-15 מעלות. ללא קשר לעמידות הפורמלית לקור, יש להשתמש במקלטי חורף.בדרך כלל הענפים נמשכים יחד עם יוטה, והאדמה המקיפה את הגזע מכוסה בחומוס או קש.

לא במקרה הרימון קיבל את הכינוי של המלך בעולם הפירות. הוא מכיל כמות משמעותית של יסודות קורט וחומרים אורגניים שניתן להמליץ ​​עליהם בבטחה לכל אדם. ישנה השפעה חיובית של הרימון על מערכת העצבים, עזרתו במאבק במשקל הגוף העודף ותפקידו במניעת מספר הפרעות זיהומיות. עבור אלה הזקוקים לתזונה תזונתית, גם הפרי הזה, עם ערכו התזונתי הגבוה ורוויה אנרגטית נמוכה, יהיה שימושי למדי. רימון מיובש ומרוסק (או יותר נכון, המחיצות שלו) הופך לבסיס טוב לתה מרגיע.

ניתן לצרוך דגנים גם טריים וגם בסלטים. המיץ שותים לבד או מדולל במים כדי לפצות על עושרו. מומלץ להשתמש ברימון לטיפול בשלשולים ולהילחם באנמיה, להורדת לחץ ושיקום תפקוד בלוטת התריס. זה משפר את ההגנה החיסונית של הגוף ונלחם במחלה אדירה כמו אסטמה של הסימפונות, אנמיה ואנמיה מחוסר ברזל. השילוב של ויטמינים וחומצות אורגניות בצמח זה הופך אותו לעזר מצוין לקשישים.

הסכנה היא כל שימוש ברימון לריפוי עצמי. גם אם הוא משמש לא במקום תרופות או טיפולים אחרים, אלא יחד איתם, אתה עדיין צריך לתאם תרגול זה עם רופאים.רק הם יכולים להבין את התאימות או חוסר ההתאמה של רימון ותרופות שנקבעו, להעריך אם זה ישפיע על איכות אבחון מחלות. בנוסף, אסור לשכוח שריכוז החומרים הפעילים ברימונים הוא גבוה מאוד, וקל לעשות מינון יתר. במיוחד אם ויטמינים בטבליות, טבליות microelements נלקחים באותו זמן.

הסובלים מדלקת לבלב בשלב החריף ומחומציות גבוהה (צרבת) צריכים להימנע באופן מוחלט מצריכת רימון. זה אינו תואם לכל הפרעות עיכול כיבית. לפרי זה יש השפעה רעה על מצבם של הסובלים מעצירות, אי סבילות אישית או אלרגיות. בעיות יכולות להתעורר גם אצל מי שסובל מהפרעות בשיניים וברירית הפה. בכל המקרים הללו מותר לאכול רימון ולשתות מיץ רק באישור רופא ולחולים עם הפרעות אחרות יש להתייעץ.

בכל מקרה, אין לתת את עיסת הפרי עצמו ואת המיץ המתקבל ממנו לילדים מתחת לגיל 12 חודשים. כמו כן קיימות מספר הפרעות כרוניות אשר יוחמרו על ידי החומרים הקיימים בהרכב הרימון. יש להיזהר במשקה רימון הסובל מרגישות מוגברת של השיניים. אם הילד בין הגילאים 1 עד 7, יש לתת רק מיץ סחוט ביתי, ואפילו זה בצורה מדוללת.

אתה יכול אפילו לגדל רימון בבית מהזרעים. זה לא יעבוד כדי לקבל מספר גדול של פירות בדרך זו, אבל לפחות היתרונות האסתטיים והארומה הנעימה ישמחו את הבעלים. הגובה הגבוה ביותר של העץ מגיע ל-0.9-1 מ'.הפריחה מתרחשת בשפע, נמשכת זמן רב. פרחים פורחים הן בתפרחות והן בנפרד זה מזה.

רימון מהאבן פורח ומניב פרי לפחות שלוש שנים לאחר השתילה. מומלץ לבחור מקום שבו האור יהיה בהיר, אך בו זמנית מפוזר; בהשפעת הקרנה ישירה, העלים מתכסים בכוויות. כדי לקבל עצמות טובות, כדאי לקחת פירות בפורמט גדול הנבדלים ביופי חיצוני. נוכחותם של אזורים רקובים, שקעים ובליטות, זיהומים פטרייתיים אינה מקובלת. מכל רימון נותרים רק כמה גרגירים לשתילה, שכן קצב הנביטה שלהם מתקרב ל-100%.

העיסה מוסרת מהזרעים על ידי שטיפה תחת מים זורמים. דגנים נבחרים חייבים להיות חזקים, כל הזרעים הרכים והירוקים אינם מתאימים לעבודה. רצוי לשים את חומר הזרע הנבחר למשך 12 שעות בתמיסה מיוחדת של תרופות מעוררות. אם האדמה עדיין לא מוכנה, ניתן להכין אותה רק כשהיא ספוגה בחומרים ממריצים. במקום זה שנקנה בחנויות פרחים, בחנויות ובשווקים, מותר להשתמש בהרכב של הכנה עצמית, שנוצר מ:

• כָּבוּל;
• אדמה פוריה;
• חוֹל.

מאגרים לשתילים של זרעי רימון מוכנסים לאדמה ב-10-15 מ"מ. מפזרים עליהם אדמה, מרוססים בנוזל חם מבקבוק ריסוס ומכוסים בניילון. שתילים מופיעים לאחר כ-12-16 ימים (בנובמבר או בתקופה הראשונית של האביב), כאשר נטועים בתקופה אחרת, יחלפו חודשים עד שהנצרים יופיעו. כאשר מופיעים שתילים, המיכלים עם שתילים נחשפים לאור, הם נשלטים כך שהאדמה לא תתייבש. השיטה הטובה ביותר להשקיה היא שימוש בבקבוק ריסוס.

מכיוון שלרימונים יש שורשים רדודים, הם גדלים היטב במיכלים רדודים. אבל הקפידו לדאוג לניקוז. יש להשקות שיחים ועצים צעירים בשפע ובאופן קבוע, ברגע שתערובת האדמה מתייבשת. אסור לשכוח שיש להוציא מיד את כל המים שמצטברים במחבת.

גידול בחוץ מובן פחות צפוי מאשר גידול בפנים. עד לשלב מסוים (כשמגיע הזמן להכניס צמחים לגינה או לגינה), הגישה עשויה להיות זהה. למרות שהדרישות לקרקעות נמוכות, עדיין עדיף לשתול רימונים על:

• נחלים חדירים למים;
• חָצָץ;
• אדמה גירנית (כל שלושת הסוגים צריכים להיות חזקים ורווי חומוס).

הפירות מתמלאים בשנה השביעית לאחר הנסיגה למקום יציב. במקרה של תנאים לא נוחים, זה עלול לקרות מעט מאוחר יותר. עדיף לשתול רימונים בקטע הדרומי של האתר, שם יש הכי פחות סכנה לפעולת רוח. הזמן המומלץ הוא הרבע השלישי, כי אז נוצרים הכי הרבה שורשים ושיעור ההישרדות עולה. עבור כל שיח, יש צורך להשאיר לא יותר מ-6 גזעים מפותחים, אם תתעלם ממגבלה זו, גודל הפירות יקטן.

ניתן להפיץ את הרימון על ידי ייחורים וזרעים. השימוש בזרעים פירושו התפתחות ארוכה של השתיל, הייחורים מתפתחים מהר יותר. ללא קשר לשיטת העיבוד הספציפית, נדרש לעסוק בהשקיה יסודית ודישון האדמה. שתיל איכותי הוא כזה שמכוסה בקליפת עץ חזקה ויש לו לפחות 6 ניצנים.השרייה נכונה וגיזום רציונלי של הזרע מגבירים את יעילות ההשתלה.

שתילי רימון יש לגזום בזהירות כדי שבסיס השיחים לא ישבר. הרגע הטוב ביותר להכנה הוא תחילת הסתיו, מיד לאחר הקציר. מומלץ להשתמש בנצרים שנתיים, להיפטר מענפים צדדיים וקוצים מותשים.

כדי ללמוד איך לגדל רימון בעצמך, ראה את הסרטון למטה.