איך לסחוט מיץ מהרימון?

מיץ רימונים מכיל מספר רב של תכונות שימושיות, כמו הפרי עצמו. עם זאת, לא תמיד קל למצוא בחנות משקה איכותי שישמח בטעם ובהרכב. אתה יכול גם להשיג מיץ מגרגרי פירות בבית. איך ובאיזה עזרה לסחוט מיץ מהרימון נדון במאמר זה.

פירות הרימון גדלים על עצים שיכולים להגיע לגובה של שישה מטרים. לפרי צורת כדור והוא מכוסה בקליפה צפופה. החלק האכיל של הפרי ממוקם על הזרעים שנמצאים מתחת לעור. טעמה של העיסה מתוק, אך עשויה להיות חמיצות קלה. בטעם של פירות בשלים מופיעים תווים חמוצים.

ניתן לצרוך את הרימון הן בצורתו הטבעית וניתן להשתמש בו להכנת מאכלים ומשקאות שונים. הדגנים השימושיים ביותר שאינם נתונים לטיפול בחום, המאפשר לך לשמור את כל הויטמינים והמינרלים. מבין משקאות הרימון, השימושי ביותר הוא מיץ טבעי.

מיץ רימונים מכיל את אותם ויטמינים ומינרלים כמו עיסת הפרי. לכן, המשקה מבחינת תכונות שימושיות ומזיקות אינו שונה בהרבה מהפרי. קודם כל, ראוי לציין שלמיץ יש השפעה חיובית על הגוף כולו ומחזק את המערכת החיסונית. בנוסף להשפעה הכללית לחיזוק הבריאות, למשקה יש את התכונות החיוביות הבאות:

• בשימוש קבוע, תכולת ההמוגלובין בדם עולה;
• מסייע בהורדת רמות הכולסטרול;
• משפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם;
• יש אפקט משתן, אשר, בתורו, יכול להוריד את לחץ הדם;
• מסייע בתהליכים דלקתיים בגוף;
• מפחית את הסיכון למחלות אונקולוגיות;
• משפר את תפקוד מערכת העיכול;
• מגרה את יציאת המרה;
• משפיע לטובה על מצב העור והציפורניים.

בנוסף ליתרונות, מיץ רימונים יכול להזיק לאורגניזמים. בין התכונות המזיקות ניתן למנות את הדברים הבאים:

• משקה טבעי לא מדולל יכול להשפיע לרעה על מצב השיניים, לפגוע באמייל;
• ישנם מקרים של אי סבילות אישית לרימון, מה שמוביל להופעת אלרגיות;
• לא מומלץ לשתות מיץ לאנשים הסובלים מעצירות, שכן משקה יכול רק להחמיר את המצב;
• עם כיב קיבה או במהלך החמרה של דלקת קיבה, המלווה בחומציות גבוהה, גם לא כדאי לשתות את המשקה.

לפני שמתחילים לסחוט מיץ מרימון, הפרי חייב להיות קלוף ורידים לבנים. החשוב ביותר בהליך זה הוא הצורך לשמור על שלמות הדגנים. שקול את שיטת הניקוי העיקרית.

• החלק העליון והתחתון של הפרי נחתכים בזהירות, מבלי לגעת בגרגרים.
• על הקליפה לעשות חתכים רדודים בכמות של שישה חתיכות. הסכין לא אמורה להגיע לעיסת הפרי.
• לאחר מכן הידיים מחלקות את הפירות לפרוסות שוות. יחד עם זאת, אין צורך ללחוץ חזק על הרימון, אחרת הגרגירים ייפגעו.
• גרגירים בשלים יפגרו בקלות מאחורי הקליפה. יש להסיר גם את הסרט הלבן.

ישנן מספר דרכים להפיק מיץ מרימון. השיטה הקלה והיעילה ביותר היא להשתמש במסחטה. עם זאת, היעדר מכשיר זה לא ימנע ממך לקבל משקה בדרכים אחרות.

כדי לקבל מיץ מגרגרי רימון בבית, עדיף להשתמש במסחטת פירות יער. לפני הליך הכבישה יש לקלף את הפרי מבלי לפגוע בגרגרים. בנוסף, אסור להישאר פסים לבנים על עיסת הרימון, אחרת המשקה יהיה מר.

לאחר ניקוי הפירות יש להפריד את הגרגירים זה מזה. לאחר מכן שמים את הרימון בכלי מסחטת מיצים, המיועד לפירות יער או פירות, ומתניעים את המכשיר. מיץ יתחיל בקרוב לזרום דרך חור מיוחד.

כחלופה למסחטה חשמלית, ניתן להשתמש במכשיר מכני המשמש בעיקר להפקת מיץ מפירות הדר. שיטה זו נוחה כאשר צריך להכין חלק קטן מהמשקה. את הפרי במקרה זה אין צורך לקלף. רימון צריך רק לשטוף היטב ולחלק אותו לשני חלקים שווים.

מחצית אחת של הרימון חייבת להילחץ עם גרגירים לקצה המסחטת, שיש לה צורה של חרוט. אתה צריך ללחוץ קלות על העובר ולהתחיל לסובב אותו בכיוון השעון. יש לעשות זאת עד שתישאר קליפה אחת ריקה מהפרי.

אתה יכול לקבל מיץ מרימון על ידי סחיטה ידנית, מבלי להיעזר במסחטה. לשם כך יש לשטוף היטב את הפרי ובעזרת מעט מאמץ ללחוץ עליו מכל הצדדים בעזרת הידיים. ואפשר גם לשים את הפירות הלא קלופים על משטח נקי וקשיח ולגלגל אותו, ללחוץ אותו למטוס עם היד.

לאחר שהפרי נהיה רך למגע, יש לעשות חור קטן בקליפה בעזרת סכין, ממנו יתנקז המיץ. אבל אתה יכול גם לסחוט את המיץ עם גזה. במקרה זה מומלץ על הרימון לנקות ולהפריד את הגרגירים. יש לעטוף את העצמות עם העיסה בבד גבינה ולכתוש בכוח, לאחר החלפת מיכל רחב מתחת למיץ הזורם.

במקום גזה, אתה יכול להשתמש בשקיות ניילון. במקרה כזה יש להניח על השולחן שקית גרעיני רימון ולהכות היטב עם פטיש או מערוך. לאחר ההליך, יש לחתוך את החבילה ולנקז ממנה את המיץ.

יש להשתמש בזהירות רבה במיץ רימונים בצורתו הטהורה, שכן הדבר עלול להשפיע לרעה על מצב אמייל השן ורירית הקיבה. כדי למנוע השלכות שליליות אפשריות, ניתן לדלל את המשקה במים. עדיף לערבב ביחס שווה של נוזלים.

בנוסף למים, ניתן להוסיף למשקה רימונים מיצים נוספים, למעט פירות הדר. אם מורגשת מרירות במיץ רימונים, או שהתברר שהוא חמוץ מדי, נכון יהיה להוסיף לו מעט דבש.

מיץ רימונים סחוט טרי לא מומלץ לצרוך על בטן ריקה או בערב לפני השינה. כדי להפחית את ההשפעה השלילית של המשקה על אמייל השן, אין צורך לערבב אותו עם רכיבים אחרים. ניתן להשתמש בקשית רגילה לקוקטיילים, מה שיפחית את הסיכון לפגיעה באמייל.

ראה למטה לפרטים.