קורדיספס

קורדיספס

פטריה זו שייכת לסוג ארגוט. הוא טפיל על סוגים מסוימים של אורגניזמים חיים, כלומר חרקים. עד כה ידועים כ-400 מינים של פטריות אלה. זה לא כל כך קל לקרוא קורדיספס פטרייה, עם זאת, זה אחד. בואו נסתכל מקרוב על מה אנחנו מתמודדים.

מראה חיצוני

באופן מפתיע, קורדיספס נפוץ למדי ברחבי העולם. לפעמים אדם פשוט לא יכול לשים לב אליו, אם כי למעשה פטרייה נמצאת מתחת לרגליו. האוכלוסייה נובעת ממספר מרשים של חרקים, שהפטרייה משתמשת בהם לצמיחתה. עם זאת, באזורים מסוימים, המגוון של קורדיספס גבוה יותר - האזורים הטרופיים.

קורדיספס נפוץ באזורים הטרופיים

אולי הפטרייה הטפילית הפופולרית ביותר היא הקורדיספס השחור. הוא מסוגל להשפיע על התנהגותם של חרקים וטפיל את הנמלים הנפוצות המוכרות לכולנו.

קורדיספס על נמלים

פטריות מתרבות על ידי טפילת זחלים, נמלים וחרקים אחרים. הנבגים נוחתים על גופם, גדלים ונחפרים ישירות מתחת לקליפה החיצונית. עם הזמן, החרק מת, ומתפתחים בתוכו חיים קורדיספס חדשים.

לפטרייה יש מחזור התפתחות מעניין ויוצא דופן למדי. העובדה היא שהוא מעדיף זחלים של פרפרים. הנבגים מתפזרים ברוח ונופלים על הצמחים. הזחל ניזון מצמחים אלו. במשך תקופה ארוכה, הפטרייה עלולה שלא להתבטא בשום צורה.לפני החורף, הזחל ניזון בשלווה, מתכונן להפוך לפרפר מן המניין עם תחילת האביב. אבל עד האביב הנבגים מתעוררים לחיים ומתחילים התפתחות פעילה.

לאחר התפשטות התפטיר, קורדיספס מצליח ללכוד את כל גופו של הזחל. ברגע שמזג האוויר מתחמם, גוף הפטרייה מתחיל לצמוח מפיו של החרק. לאחר מכן הוא מונע מהזחל להתפרק, יוצר קשר הדוק למשך שארית חייו. מבחינת הטיפול מדובר בפטריה מן המניין עם גוף זחל שמומלץ להשתמש בה.

פטריית קורדיספס שלמה

תכונות מראה

המראה של קורדיספס אינו סטנדרטי. הזחל מקבל גוון חום בהיר, והפטרייה עצמה הופכת לחום כהה. אם תשבור אותו לשניים, אז בפנים נראה חומר לבן לגמרי.

הגדלים הם בדרך כלל קטנים, והם לא יותר מ-11 סנטימטרים. הגדול במיוחד היה באורך של 13 ס"מ. העובי בנקודה הרחבה ביותר היה 3-4 ס"מ. גוף עם הרחבות לחלק הפרי ובקצה. האמצע מצומצם. ריח נעים מאוד בוקע מהפטרייה, וטעמה מתקתק.

הופעת קורדיספס

אתה יכול לקבוע שיש לך קורדיספס לפניך בגלל המראה - שלם וארוך. זה מתפתח על זחלים עבים מאוד.

אתה יכול לראות את תהליך גידול הפטריות בסרטון הבא.

איפה זה גדל

לראשונה, בהתבסס על המידע הקיים היום, פטריה זו נמצאה גבוה בהרי טיבט. עכשיו הוא גדל בעיקר בסין, שם למדו לטפח אותו. ברוסיה, פטריה זו אינה גדלה.

מחקרים מראים כי בית הגידול המועדף על קורדיספס הוא ההרים הגבוהים בסין. במקרה זה, הגובה מעל פני הים צריך להיות מ-3500 מטר. במשך כשנתיים העובר חי מתחת לאדמה, ובשל כך הוא מצליח לצבור כמות גדושה של חומרים מזינים, מיצים ורכיבים שימושיים נוספים.

קורדיספס גדל בעיקר בסין

שיטת הכנה

די נדיר למצוא קורדיספס טרי, שכן בעיקר מכינים ממנו תוספי תזונה מיוחדים המסופקים לנו.

אבל אם זה קרה שהצלחת למצוא איפשהו פטריה טבעית, אז יש לייבש אותה, לכתוש ולהפוך אותה לאבקה. זה בצורה זו שצריך לקחת אותו, פשוט עם כוס מים.

הכנת תבלינים מקורדיספס

מוזרויות

ישנן כמה תכונות מפתח ספציפיות לקורדיספס. קודם כל, הם נוגעים לדרכים להבחין בין פטרייה טפילית מועילה אמיתית לבין זיופים. ועוד כמה פרטים.

  • יש לנו עסק עם פטרייה מטיילת שמתעללת בגוף החרקים.
  • עד עכשיו, חלקם מתווכחים באופן פעיל אם לייחס את הפטרייה הזו לחיות או לצומח.
  • לאחר מותו של החרק, הפטרייה משתרשת, נצמדת לעשבים הגדלים בקרבת מקום, ניזונה מהחומרים שלהם, ויטמינים.
  • המוזרות של רבייה עוררה מראה יוצא דופן, המורכב משני חלקים. הראשון הוא חרק, והשני הוא נבט חלק.
  • זחלים בהם גדל קורדיספס משמשים גם לייצור תרופות.
  • הוא האמין כי גודל הפטרייה משפיע ישירות על איכות וכמות המאפיינים השימושיים בה. המופעים הגדולים ביותר הם השימושיים ביותר.
  • נדירותה של הפטרייה נובעת מהתנאים הקשים שבהם היא מתפתחת – גובה רב, חוסר חמצן, טמפרטורה נמוכה.
  • המחיר של הפטרייה הזו הוא עצום. בחלק מהמקרים נקבעה עלות של 400 אלף ממנו לק"ג.
  • לאחר שמדענים הצליחו לזהות את היתרונות העצומים האמיתיים של קורדיספס, הם החלו לגדל אותו באופן מלאכותי. ראוי לציין כי באותו זמן הפטרייה לא איבדה את תכונותיה המועילות.
  • לפטרייה ניחוח נעים וטעם מתקתק.
תכונות של קורדיספס

איך בוחרים ואיפה קונים

עד היום אנחנו מוכרים קורדיספס בעיקר כתוסף תזונה, מה שאומר שצריך לחפש אותו בבתי מרקחת. הרכב ריפוי עשוי מהפטרייה ומחולק לתוך כמוסות.

לא מומלץ לקנות פטריה מהידיים. העובדה היא שבנסיבות כאלה יש סיכון גדול לשלם עבור זיוף. בנוסף, ישנם מינים רעילים רבים של קורדיספס שהמוכרים מגדירים אותם כמרפאים. כפי שהבנתם, לא כדאי לקנות מוצר כזה.

ערך תזונתי וקלוריות

הערך התזונתי המדויק ותכולת הקלוריות של הפטרייה בצורתה הגולמית אינם ידועים. אבל לתכשירים המופקים ממנו יש את הנתונים הבאים לכל 100 גרם של מוצר:

סנאים שומנים פחמימות קלוריות
0.6 גרם 0 גרם 58 גרם 235.4 קק"ל.

תרכובת כימית

כמובן שתכונות הריפוי המצויות בקורדיספס נובעות מההרכב הכימי העשיר שלו. בין החומרים החשובים ביותר לגוף האדם הם:

  • ויטמין C, ויטמיני B, ויטמין D, ויטמין PP, ויטמין E, ויטמין K;
  • חלבונים, פחמימות, שומנים;
  • חומצות אמינו;
  • נוגדי חמצון;
  • קו-אנזימים, אנזימים;
  • סידן, אשלגן;
  • ברזל, זרחן;
  • מגנזיום, מנגן;
  • סלניום, אבץ, בורון;
  • אנטיביוטיקה ועוד.
Cordyceps הוא בעל ערך רב עבור ההרכב הכימי שלו.

תכונות מועילות

מבחינת השפעות מועילות, קורדיספס היא אחת הפטריות הטובות בעולם. אנו מדגישים את החשובים שבהם מנקודת המבט של בריאות האדם.

  • השפעה מזיקה על אורגניזמים פתוגניים;
  • משמיד וירוסים וזיהומים ויראליים (שפעת, הרפס, איידס);
  • בעל תכונות קוטל חיידקים;
  • מקל על דלקת;
  • מסיר רעלים;
  • מספק נוגדי חמצון;
  • נלחם בתגובות אלרגיות;
  • משפר את הטונוס של רקמת השריר;
  • משקם לאחר ניתוחים, מחלות ארוכות טווח;
  • עוזר להחזיר כוח לאחר עבודה נפשית ופיזית;
  • מסיר מתכות כבדות, רעלנים, רדיונוקלידים;
  • השפעה חיובית על הלב וכלי הדם;
  • מנרמל את רמות הכולסטרול;
  • מרחיב את כלי הדם ומשפר את זרימת הדם, מגרה את המוח;
  • עוזר לשפר את חילוף החומרים;
  • עוזר עם אי פוריות גברית, מאפשר לך להחזיר את העוצמה;
  • ממיס קרישי דם, מונע היווצרות של קרישי דם חדשים;
  • נלחם ברונכיטיס, דלקת ריאות, אסתמה הסימפונות, מקדם כייוח;
  • ממיס אבנים בכליות;
  • ממריץ את עבודת מוח העצם;
  • יש השפעה חיובית על העור, השיער, הציפורניים;
  • משמש לטובת טיפול במחלות עיניים;
  • משמש בטיפול בסרטן;
  • יש לו אפקט חיזוק כללי, מחזק את הגוף ומשפר חסינות;
  • נלחם בדיכאון, נדודי שינה, הפרעות במערכת העצבים וכן הלאה.
לקורדיספס תכונות מועילות רבות לגוף.

למעשה, זו אינה רשימה מלאה של מאפיינים שימושיים. ראוי לציין שבין פטריות מרפא זה לא רק אחד הטובים, אלא גם היקרים ביותר. במובנים רבים, זה היה שפע התכונות השימושיות וחוסר הנגישות עבור רוב האנשים שהובילו לעובדה שהפטרייה החלה לגדל באופן מלאכותי. והכי חשוב, כשתורבת, קורדיספס לא איבד את אותן תכונות כמו בגידול בטבע בהרי טיבט.

Cordyceps מיועד למחלות רבות

תוכל ללמוד עוד על קורדיספס בסרטון הבא.

נזק והתוויות נגד

ככזה, קורדיספס אינו נושא כל נזק. זה אם אנחנו מדברים על זנים רפואיים. הדבר החשוב ביותר הוא לא לבלבל את זה עם זיופים, כמו גם מינים מסוכנים.

לגבי קורדיספס טיפולי, התוויות נגד שלו יכולות להתבטא באופן הבא:

  • לא מומלץ ליטול נשים בהריון, כמו גם אמהות במהלך ההנקה;
  • גם לילדים מתחת לגיל 12 אסור לתת את הפטרייה הזו;
  • המאפיינים של קורדיספס לא נחקרו במלואם, בהקשר זה, הרופאים אינם ממליצים ליטול אותו יחד עם נוגדי קרישה;
  • מאותה סיבה, אין להשתמש בפטרייה במקביל לתרופות שפעולתן מכוונת להרחבת הסמפונות.

הוראות לשימוש

אם תחליט להשתמש בתרופה המבוססת על קורדיספס, עליך להבין תחילה את תכונות השימוש בה.

קודם כל, זוהי תרופה בטוחה לחלוטין ולא רעילה. אז אתה לא צריך לפחד ממנת יתר.

למניעה, שני קורסים נלקחים במהלך השנה למשך 30 יום. לטיפול, הקורס נמשך 90-120 ימים.

ישנם שני מרשמים עיקריים לנטילת התרופה.

  • 0.5 גרם אבקת פטריות יוצקים 200 מ"ל מים. התעקש 8 שעות. יש צורך לשתות לפני הארוחות 3 פעמים ביום למשך שליש כוס. מערבבים את התערובת לפני השתייה.
  • 0.5 גרם של התרופה יוצקים 30 מ"ל מים. יש צורך לשתות שעה לפני ארוחת הבוקר.

טיפוח

שלא כמו כמה זנים אחרים של פטריות מרפא יקרות, אין סוד לגידול קורדיספס. עם זאת, זה לא קל כמו שזה נראה במבט ראשון.

תכונות ביולוגיות

זה לא סוד שהקורדיספס, בהיותו פטרייה, מתרבה בעזרת נבגים. הוא זורק אותם החוצה בעונה החמה, והנבגים נישאים על פני שטח עצום בגלל הרוח.

זחלים, פרפרים או זחלים שונים פועלים כתווך מזין. כאשר נופלים עליהם נבגים, מתחיל תהליך הנביטה לתוך הגוף. עם הזמן, הגוף מת, אבל הפטרייה ממשיכה לגדול, משחררת שורשים. על ידי בידוד אנטיביוטיקה מיוחדת לתוך הנשא, זחלים או זחלים אינם מתים מחשיפה למיקרואורגניזמים.

עכשיו בואו נסתכל איך מגדלים פטרייה יוצאת דופן כזו.

תכונות ביולוגיות של קורדיספס

טכניקה מלאכותית

הסינים החלו לבצע את הניסיונות הראשונים לגידול מעבדתי של קורדיספס כבר ב-1950. השיטה המלאכותית היא החלופה היחידה, מכיוון שאזור הגידול של פטרייה זו אינו נגיש מדי, קשה מאוד להגיע לשם. בנוסף, בטבע, אדם לא יכול לקבל כמה פטריות שהוא צריך.

במעבדות לא משתמשים בזחלים או בזחלים. במקום זאת, חומרים שהוכנו במיוחד פועלים כתווך מזין.

ייצור ברמה תעשייתית מבוסס כיום במדינות רבות בעולם. המוצלחים ביותר ברכיב זה היו בסין, ארה"ב, אמריקה הלטינית ובמיוחד בנפאל.

גידול קורדיספס - טכניקה מלאכותית

כעת האנושות יכולה לקבל כמה פטריות קורדיספס שהיא צריכה. מדי שנה הביקוש למוצר זה עולה, כאשר יותר ויותר אנשים מגלים את התכונות המועילות של צמח זה. קורדיספס מעובד הם חלופה הרבה יותר זולה לקורדיספס פראי. ומבחינת איכות, הם לא נחותים אחד מהשני.

גידול קורדיספס בקנה מידה תעשייתי

שיטה מספר 1

טכניקה זו כוללת גידול עם שני זנים נפרדים. פטריות מונחות במדיום מועשר בארס רעשנים. חוצים שני סוגים של קורדיספס, הם מחליפים נתונים גנטיים ויוצרים זן היברידי חדש, אשר נבדל בפעילות ביולוגית גבוהה ובערך מבחינת פרמקולוגיה.

גידול קורדיספס עם זנים

שיטה מספר 2

כאן אנחנו מדברים על גידול תפטיר. דורש טמפרטורה של כ-22 מעלות צלזיוס, תאורה מפוזרת ו-30 יום. לאחר מכן מניחים את הפטרייה במקום חשוך לחלוטין, מעלים את הטמפרטורה ל-30 מעלות וריכוז החמצן מופחת ל-50 אחוז. בתנאים אלו, הפטרייה חיה כ-5 חודשים.

גידול Cordyceps Mycelium

שיטה מספר 3

לייצור בנפחים תעשייתיים יש להניח נבגי קורדיספס במצעים מיוחדים סטריליים וליצור תנאים שחוזרים בצורה מקסימלית על בית הגידול הטבעי של הפטרייה. הרכב המצע כולל גרגירי סורגום, שמנים צמחיים, תוספים על בסיס מינרלים, דוחן. לאחר זמן מסוים, כ-96 אחוז מהמצע כולו מוחלף בתפטיר.

גידול קורדיספס על גרגירי סורגום

שיטה מספר 4. בבית

יתכן שתוכלו לגדל קורדיספס בגינה שלכם. כדי לעשות זאת, תצטרך אזור מוצל, או קופסה עם אדמה וחדר קטן, מרתף. זרעים, כלומר תפטיר, ניתן לרכוש בחנויות או אפילו באינטרנט.

קחו חלקים שווים של אדמה מהגינה ומהחומוס, ערבבו אותם והכינו שכבה של כ-15 סנטימטרים. זורעים שם 100 גרם תפטיר, מניחים 5 ק"ג של זחלים מעל. אלה המוצעים לתפוס דגים בחנויות המתאימות מתאימים גם הם. כעת מכסים את הזחלים בשכבת אדמה באורך 2 ס"מ.

גידול קורדיספס בגינה

הקציר יכול להופיע לאחר 120 יום. גורמים רבים יכולים להשפיע על התשואה. עם זאת, כפי שמראה בפועל, מ-4 עד 20 ק"ג של מוצר גדל על מטר מרובע אחד.

כדי לגדל אותו בבית, אריזות מצעים הנמכרות בחנויות ישרתו אותך היטב. זרעי פטריות כבר מתווספים להם. גידול קורדיספס באמצעות מצע כזה הכרחי בתוך המיכלים שבהם הוא נמכר.

גידול קורדיספס בבית

גידול כלאיים

מומחים הצליחו לגדל סוגים חדשים של קורדיספס על ידי חציית מינים שונים. בשל כך התקבלו פטריות בעלות הערך הרב ביותר מבחינת הרפואה.

גרעיני התא של פטריות מתמזגים על ידי חשיפה לארס נחש רעשן.החלפת הנתונים הגנטיים מתחילה, נוצר מין חדש, שכמות הקורדיספין בו גדולה בהרבה מאשר בפטריית הבר. בנוסף, הכלאיים הגדלים מתרבים טוב יותר.

למרבה הצער, לאחר יצירת קורדיספס חדשים ואיכותיים יותר, החלו להיכנס לשווקים מוצרים מזויפים, אשר נחשפו כמינים יקרים ושימושיים להפליא.

עם זאת, כעת ננקטים צעדים מחמירים לזיהוי זיופים, בדיקת איכות הפטריות המסופקות ומניעת כניסת מוצרים מזויפים למדפים.

גידול כלאי קורדיספס

עובדות מעניינות

הרפואה העממית הסינית משתמשת בקורדיספס כסם התחדשות, וגם ממליצה עליו כאפרודיזיאק.

פטריה זו קיימת בכמה מאכלים סיניים, ויחד עם הזחל שבו היא גדלה.

פטריות בר יקרות להפליא. בגללו החלה בעיקר מלחמת האזרחים בנפאל. המאואיסטים המקומיים נלחמו נגד הממשלה ורצו להשתלט על היצוא הרווחי במהלך עונת הקציר (שמתחילה ביוני ומסתיימת ביולי).

עובדות מעניינות על קורדיספס

קצירת קורדיספס בנפאל הפכה חוקית רק ב-2001.

בנפאל יש את הקציר הגדול ביותר של קורדיספס, לפני סין, קוריאה, יפן ותאילנד.

במשך 20 השנים האחרונות, קורדיספס התייקר מדי שנה. כבר בשנת 2007 ביקשו מהקורדיספס מהדרגה הנמוכה ביותר 3 אלף דולר, והטוב ביותר עלה מ-15 אלף דולר. כיום המחירים מגיעים ל-50 אלף דולר לחלק מהסוגים.

הפופולריות של הפטרייה הגיעה בתחילת שנות ה -90 של המאה העשרים. זה קרה לאחר ששני ספורטאים מסין קבעו כמה שיאי עולם בריצה למרחקים ארוכים בבת אחת.על פי כמה דיווחים, המאמן שלהם המליץ ​​על שימוש בקורדיספס, שכן לפטרייה יש תכונות חיוביות עבור ספורטאים. זה לא מסווג כסימום, בדיוק כמו ג'ינסנג סיבירי. הוועדה האולימפית מתירה את השימוש בו.

על פי מחקרים, לקורדיספס שגדל באופן מלאכותי יש תכונות מועילות דומות לפטריות בר. בנוסף, פטריית המעבדה היא בת קיימא יותר.

4 הערות
לאדה
0

הו, ממש כמו בסרט אימה!

מטיל ספק בתומס
0

אני לא מבין כלום! איך פטרייה שמטפילה חרקים יכולה לטפל בגוף האדם?!

איירין
0

האם פטריה זו יכולה לעזור בבעיות פוריות?

אנה ↩ איירין
0

איירין, כמובן שלא.

המידע ניתן למטרות עיון. אין לעשות תרופות עצמיות. לבעיות בריאות, יש להתייעץ תמיד עם מומחה.

פרי

פירות יער

אֱגוֹזִים