איך לגדל אפרסמון מזרעים?

עבור רבים מבני ארצנו, האפרסמון נשאר פרי אקזוטי מהדרום, שניתן לקנות רק בשוק או בחנות. עם זאת, הגננים היוזמים ביותר פיתחו מזמן דרך לגדל צמח כזה אפילו מזרע רגיל, מבלי לקנות דבר מלבד פירות. למרות שאפרסמון הוא עדיין קוריוז, עוד לא מאוחר להיות מקורי וליהנות מפירות טעימים ובריאים מהעץ שלך בחינם.

אפרסמון הוא מושג רופף מאוד, שכן שם זה טבוע בכאלף זנים של צמח כזה, שנראה כמו שיח או עץ קטן, יכול להיות ירוק עד או נשיר. למינים דמויי עץ יש כתר נפח, בצורת כדור, בעוד שתוחלת החיים שלהם יכולה להגיע לכמה מאות שנים. את התמונה משלימים עלים בעלי צורה אובלית אופיינית וצבע ירוק בולט.

בתנאים טבעיים, האפרסמון מתחיל לפרוח בחודש מאי, וניתן לקצור את הפירות בסוף הסתיו - בדרך כלל לא מוקדם יותר מסוף אוקטובר. התוצאה של עבודתו של הגנן היא הפירות הגדולים המוכרים, הנבדלים על ידי צבע כתום אקספרסיבי. בחוץ, פרי האפרסמון מכוסה בקליפה עבה, באשר לעיסה, הוא בשרני ועסיסי מאוד. באזורנו האפרסמון נחשב לטארט, אך טעם כזה מעיד על חוסר בשלות של פירות היער - כשהוא בשל, הוא מאבד את תוויו העפיצות והופך למתוק.

אם ניקח בחשבון את היתרונות והנזקים של ברי כזה, אז הראשון, כמובן, הוא יותר. אפילו שפע של סוכר לא הופך את האפרסמון לעשיר בקלוריות, אבל, כפי שהוא אמור להיות פרי טרופי, הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים שונים הדרושים לשמירה על הבריאות. פרי זה מומלץ למי שיש חוסר ביוד בגוף, הוא גם טוב כחומר התחדשות ומהווה מניעת סרטן.

כמובן, אין מזונות לא מזיקים לחלוטין, ולמרות שלא יגרם נזק מאכילת אפרסמון לאדם בריא, ישנן מחלות המהוות התווית נגד לכלול ברי זה בתזונה. אבחנות כאלה כוללות סוכרת והשמנת יתר, כמו גם פתולוגיות של הלבלב. כמו כן, לא מומלץ להתעלל בפרי כזה, שכן הוא מעורר עצירות, ובמקרים חמורים במיוחד, חסימת מעיים.

עבור אדמותינו, צמח כזה הוא עדיין לא טיפוסי, אבל באופן כללי, אזור התפוצה שלו נרחב מאוד - הוא גדל בכל האזורים הסובטרופיים והטרופיים בכל אחת מהיבשות מלבד אנטארקטיקה. לצמיחה תקינה יש צורך בתנאים מתאימים, כלומר שפע של חום ושמש, כמו גם השקיה קבועה.יחד עם זאת, האפרסמון אינו מציג כמעט דרישות לאדמה, ואם בכל שאר התנאים מתקיימים התנאים הדרושים, התוצאה יכולה להיות עד מאה קילוגרם של פירות מצמח אחד.

בבית, עדיף לגדל זני אפרסמון קווקזי, מכיוון שהוא מותאם קצת יותר לתנאי הנתיב האמצעי. עם זאת, לעתים קרובות מביאים משם פירות יער, כך שלא יהיו בעיות בבחירת הפירות. כל עותק מכיל עד עשרה גרגירים, אך יחד עם זאת, עבור שתילה פוטנציאלית, אתה צריך לבחור אפרסמון בשל, אשר נבדל בעור נקי ללא כתמים ובשר רך.

יש לפרק את הפרי בזהירות, להוציא ממנו את הגרגירים. את האחרון יש לשטוף היטב ולאחר מכן לייבש כדי למנוע ריקבון פוטנציאלי בכל שלב. זרעים מיובשים עוברים חיטוי בהשרייה יומית בתמיסת אשלגן פרמנגנט, בעוד שזרעים המתאימים לגידול חייבים לשקוע, ומה שעלה ניתן לזרוק מיד.

תהליך הנביטה של ​​אפרסמון הוא די מסובך, ולכן, ריבוד הוא הכרחי. מומחים ממליצים לפניו, לטחון במיוחד את הקצוות הקשים ביותר של העצמות עם נייר זכוכית עדין, מכיוון שהם יכולים למנוע מהצמח לבקוע. לאחר מכן, הדגנים מוספגים בחומרי גדילה. ככזה, אתה יכול להשתמש גם בחומרים כימיים כמו אפין וגם במיץ אלוורה טבעי.

יש לעטוף את החומר המעובד בגזה לחה ולאחסן כ-6-7 שבועות בטמפרטורה של 4-5 מעלות מעל האפס - מקרר המתאים ביותר למטרות כאלה.

מכיוון שהצמח אוהב חום, לא יכול להיות שאלה לשתול אותו מיד ברחוב באזור האמצעי. זרעים מרובעים מתחילים להיות נטועים בעציצים בערך בסוף פברואר או תחילת מרץ. לגידול שתילי אפרסמון, מיכלים בנפח בינוני יתאימו בצורה מיטבית.

למרות שהצמח לכאורה אינו יומרני להרכב האדמה, לרוב מומלץ להשתמש בתערובת חול-כבול. מומלץ למלא את תחתית הסיר בוורמיקוליט שיבטיח ניקוז תקין.

מעניין, יש צורך לקבור גרגר באדמה לא רק כמו, אלא על ידי הנחתו על קצה - אז ההסתברות לנביטה של ​​נבט מאבן עולה באופן משמעותי. העומק במקרה זה בדרך כלל צריך להיות שווה לאורך של גרגר כזה - בדרך כלל אנחנו מדברים על כשני סנטימטרים.

עציץ עם אבן נטועה חייב להיות מכוסה בסרט על מנת לספק לעץ העתידי מיקרו אקלים אופטימלי. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות באופן אידיאלי כ-22 מעלות צלזיוס, וזה די נורמלי עבור בית, אך ניתן להבטיח בנוסף את טמפרטורת החדר על ידי הנחת סיר ליד הרדיאטור.

צמח פוטנציאלי צריך להשקות באופן קבוע לפני שהוא יבקע, אבל חשוב לא להגזים כאן, כי לעתים קרובות האדמה מרוסס באופן שטחי בלבד. אפקט חממה בולט נוצר מתחת לסרט, הטומן בחובו סכנה מסוימת לאפרסמון, לכן יש להסיר את הקונדנסט באופן קבוע ולאפשר לפעמים לאוורר את האדמה.

אם כל התנאים מתקיימים, בתוך חודש העץ העתידי אמור לנבוט.עד שהנבט מתחיל לנוח על שכבת הכיסוי, שכבת הזרעים הקשה נשירה בדרך כלל, אך אם הצמח הצעיר אינו מתמודד עם משימה זו, הוא זקוק לעזרה, אחרת יהיו בעיות בצמיחה של מערכת השורשים. עבור פעולה כל כך עדינה, בדרך כלל משתמשים בפינצטה.

כאשר הצמח עלה, הקערה איתו מונחת במקום מואר היטב, עם זאת, רצוי שקרני השמש הנופלות לא יהיו ישירות, אחרת הן עלולות לייבש את היורה.

יש לדאוג באופן פעיל לשתילים מונבטים, אחרת העובדה שהוא נובט עשויה להיות ההצלחה האחרונה בגידול האפרסמון. אם הגידול הראשוני מאפשר לשתול מספר לא מבוטל של זרעים בעציץ אחד, אז בעתיד יש להשתיל דגימות בוגרות כך שכל אחת תגדל במיכל נפרד. בדרך כלל לוקח כשבוע וחצי להיווצרות של יורה צעירים, ולאחר מכן ניתן להושיב אותו.

תנאי הגידול של כל דגימה מגודלת דומים למדי לאלו הנדרשים להנבטה, רק שבמקום סרט, מסיבות ברורות, משתמשים במכסה זכוכית נפחי.

אי אפשר לגדל אפרסמון בלי השקיה סדירה, אבל צמח זה לא אוהב תנאי ביצה. האדמה בעציץ חייבת להישמר לחה כל הזמן, אך הצטברות המים בעוביה אינה מקובלת. כדי למנוע תופעות שליליות כאלה, מומלץ להשתמש בחיפוי נסורת. במקרה זה, להשקיה אתה צריך להשתמש במים אך ורק בטמפרטורת החדר.

יש להשתמש בדשנים כדי לקדם צמיחה. אפשר להאכיל אפרסמון צעיר גם בדשנים מינרליים קנויים וגם בדשנים טבעיים תוצרת בית – למשל, אפשר להשתמש במרק ביצים או במיץ אלוורה מדולל במים רתוחים. אם אנחנו מדברים על תרופות מינרליות, אז הדבר החשוב ביותר הוא לתת לעץ זרחן ואשלגן - מינרלים אלה נחוצים ליצירת פרי מלא. כמו כן, ראוי להשתמש במתחמי מינרלים מיוחדים המיוצרים לדישון צמחים פורחים.

למרות שהאפרסמון מאוד אוהב את השמש, בהתחלה זה לגמרי לא מקובל לחשוף אותו לשמש. אם הצמח מתוכנן לשתול יום אחד בארץ, בתור התחלה יש להרגיל אותו לשפע של אור - לשם כך, ביום מעונן, מוציאים את השתילים למרפסת, החל מכמה שעות. יום ולהגדיל בהדרגה את משך תקופות כאלה. אם כל חלונות הדירה פונים לצד שטוף השמש, ניתן להניח את השתילים על אדן החלון רק כאשר החלון מוצל בסרט מיוחד.

בחורף הצמח זקוק לאור הרבה פחות בהיר - מספיק אור מפוזר, אבל אם תקופת האור באזור זה קצרה מדי, כדאי לערוך מפגשים של שעתיים של תאורה מלאכותית לשתילים בבקרים ובערבים.

לגבי הטמפרטורה, שתילים הם הגחמניים ביותר, שעבורם נדרשת טמפרטורה של מעל 20 מעלות צלזיוס, אבל צמח בוגר מתגלה כעמיד יותר - אפילו 15 מעלות מספיקות כדי לתפקד כרגיל.יחד עם זאת, טיוטות לאפרסמונים הן קטלניות.

בחורף, הפעילות החיונית של הצמח קופאת, עקב כך הוא אינו מת גם ב-5 מעלות צלזיוס, אך רצוי שהטמפרטורה לא תרד מתחת לסימן זה. לשם כך, משטח האדמה סביב תא המטען מפוזרים בדרך כלל בנסורת.

את היווצרות הכתר של אפרסמון יש להתחיל די מוקדם - כבר כאשר הוא מגיע לגובה של חצי מטר. צביטה היא הליך חובה, שכן הכתר חייב להיות מסועף ובעל נפח, והצלעים החדשים שנוצרו, בתורם, צובטים גם כשהם מגיעים לאורך של 20-40 ס"מ. הודות להליך זה, פריחת האפרסמון אפשרית כבר בשנה השלישית, אחרת זה ייקח יותר זמן.

עץ של מטר וחצי נחתך בצורה כזו שהכתר שלו מקבל צורה כדורית - כך שכל הענפים מקבלים כמות מספקת של אור וחום. יש צורך לדלל את הכתר באופן קבוע, אחרת הענפים יגדלו בצפיפות מדי ויתחילו להפריע זה לזה.

ללא חיסון, אפרסמון לעולם לא יתחיל להניב פרי. התוכנית הפשוטה ביותר היא די פשוטה - על יורה בריא בבסיס, חותכים טבעת של קליפה, אשר לאחר מכן מושתלת באותו מקום, אבל עם הצד ההפוך. החתך מבודד עם שכבה עבה של סרט עמיד למים באיכות מזון כדי להגן על הפצע מפני אובדן לחות וחיידקים. הודות להליך זה, צמיחת היורה מואטת, בניגוד אליו כל הכוחות מופנים להיווצרות העובר.

עץ שגדל מאבן מתחיל להניב פירות בסביבות השנה השביעית לחייו, אך השתלת ייחור מעץ שכבר מניב פרי יכולה להאיץ את הבציר.

אם באזור שלך יש אקלים נוח יחסית, אתה יכול לנסות להשתיל את הצמח באדמה הפתוחה בחודש מאי.לשם כך, במקום מוגן מטיוטות, הם חופרים בור בגודל של חצי מטר על חצי מטר או קצת יותר.

ברוב שטחה של רוסיה, שתילת אפרסמון באדמה פתוחה עדיין נראית בלתי הולמת, ולכן מומלץ לטפח את הצמח כגידול עציץ. במקביל, מומלץ להוציא את הצמח לאוויר הצח לתקופת הקיץ, ובמקרים מסוימים אף ניתן לשתול עץ באדמה יחד עם עציץ על מנת להחזירו לבית החורף.

יחד עם זאת, גם בתהליך הגידול הביתי, יהיה צורך לשתול מחדש אפרסמון מספר פעמים. העובדה היא שמערכת השורשים של הצמח מסועפת מאוד, עם זאת, "אריזה" של השורשים למסגרת הדוקה יותר בדרך כלל אינה פוגעת בצמיחה. בשנים הראשונות לחייו מושתלים אפרסמונים למיכל חדש מדי שנה, ומגדילים את קוטרו בכמה סנטימטרים, אבל צמחים מעל חמש שנים כבר מושתלים רק פעם בשנתיים.

כאשר מגדלים בית בעציץ, אפרסמון חולה בשום דבר לעתים נדירות ביותר, אך בשדה הפתוח הוא יכול להתמודד עם צרות שונות. הבעיות הנפוצות ביותר הן ריקבון אפור ושורש, טחב אבקתי וכתם שחור, כמו גם סרטן חיידקים וגלדת.

בבית, כל הבעיות הללו אינן סבירות עם טיפול נאות, שכן הסביבה האופיינית להתפתחות מחלות אלה היא, קודם כל, לחות מופרזת, שכנראה תהיה מנוטרת בזהירות רבה יותר על אדן החלון.באדמה הפתוחה, תנאי מזג אוויר ספציפיים יכולים להוביל לחרוג מנורמת הלחות, והתפשטות פתוגנים של מחלות אלה מתבצעת בעזרת ציפורים וחרקים, אשר בתנאי גן יש להם גישה מלאה לאפרסמון.

הגורם לזיהום יכול להיות אפילו רוח חזקה ומיקום קרוב לעץ חולה. מחלות פטרייתיות הן גם תגובה נפוצה לאי דילול הכתר ושימוש יתר בדשני חנקן.

עדיף להתמודד עם המחלות המתוארות באמצעי מניעה, הכוללים גיזום קבוע, אוורור, תאורה מחושבת כראוי והשקיה. ניתן לרסס את הצמח גם בתערובת בורדו 1% או כל תכשיר אחר המכיל נחושת - הליך זה חייב להתבצע לפני ואחרי הפריחה.

אם הצמח עדיין חולה, טיפול באפרסמון צריך להתבצע בעזרת תרופות המחולקות לשתי קבוצות עיקריות. "טופז" ו"הורוס" משמשים אם העץ עדיין לא פרח, אבל אם כבר הופיעו עליו פרחים, "אקטופית" או "אימפקט", "פיטוספורין", "ביקול" או "טופסין" יתמודדו טוב יותר עם מְשִׁימָה. יחד עם זאת, בדרך כלל לא מנסים להציל את אותם ענפים שתבוסתם על ידי המחלה ברורה מדי - הם נתונים לשריפה על מנת למנוע התפשטות נוספת של הזיהום.

אם אנחנו מדברים על מזיקים, אז האורחים הבלתי קרואים האופייניים ביותר הם חרקים בקנה מידה וקרדית עכביש, אשר יגיעו לאפרסמון אפילו בדירה. אתה יכול אפילו לפתור את הבעיה באמצעים מאולתרים - בשביל זה, העלים נשטפים במי סבון, ולמחרת כל הצמח נשטף במקלחת, לאחר שכיסתה בעבר את האדמה בסרט עמיד למים.הליך זה מביא לתוצאות אם מבוצע מדי שבוע במשך חודש. מבין הכימיקלים, אקטרה נחשבת ליצרנית ביותר, שעיבודם נותן תוצאה חיובית שנמשכת חודשיים.

בשדה הפתוח, אפרסמון עשוי להתעניין בזנים רבים יותר של חרקים וקרדיות, נגדם נעשה שימוש באקטופיט, אקארין, קונפידור-אקסטרה, כמו גם קוטלי חרקים וקוטלי חרקים אחרים. עיבוד באמצעים כאלה מתבצע במספר שלבים: תחילה, אפילו לפני הופעת ניצנים, לאחר מכן לאחר הפריחה, ולבסוף, לפני הופעת הפירות.

מכיוון שהאפרסמון הוא עדיין עץ, תצטרכו לחכות זמן לא מבוטל לפני שהוא יתחיל להניב פרי. צמח שגדל מזרע אינו שונה מבחינת הזמן מאלה שגדלו משתיל, אך הפריחה לרוב אינה מתרחשת לפני השנה השלישית לחייו של אפרסמון, ואף ניתן ליהנות מהפירות רק בשנה השביעית.

אין דרך להאיץ את הפריחה הראשונה, ואין בכך הרבה טעם, אך ניתן להאיץ את הופעת היבול הראשון על ידי השתלה, שההליך שלה תואר לעיל. פירות יופיעו אפילו מוקדם יותר אם תשתלו ענף של צמח מבוגר יותר לעץ צעיר שכבר נשא פרי לפני כן.

צריך להבין שאסור למהר לזה יותר מדי, כי בשנים הראשונות לחייו האפרסמון גדל ומתפתח. הפירות גוזלת אנרגיה רבה מהצמח, כי תחילתה המוקדמת מדי של הפעילות השימושית של העץ תגרום לצמיחה קטנה מדי ולפירות קטנים ולא תמיד טעימים, וייתכן שמצב זה לעולם לא ישתפר.

באופן מסורתי, קציר האפרסמון מתרחש בחודש נובמבר, אך הכל תלוי בתנאי האקלים ומזג האוויר באזור בו חי הגנן העיקש, כמו גם בתנאים הספציפיים השוררים בדירתו. יש לציין שבמקרים מסוימים, גם בדירה, האפרסמון לא יניב פרי כרגיל, כי רוב המינים הגדלים בארצנו נכנסים למעין תרדמת חורף.

איך לגדל אפרסמון מזרע, ראה את הסרטון הבא.