היתרונות והנזקים של אפרסמון במהלך ההריון

הריון הוא תקופה שבה הגוף הנשי חווה מתח מוגבר, ויטמינים ומיקרו-, מאקרו-אלמנטים, שבאופן אידיאלי צריכים לבוא עם האוכל, עוזרים להתמודד איתם. מנקודת מבט זו, האפרסמון הופך להיות מועיל במיוחד לבריאות האם והילד לעתיד.

הרכב האפרסמון מכיל ויטמינים רבים, מה שגורם לאפקט הטוניק, המחזק שלו. ישנם ויטמינים A, E, PP, כמו גם ויטמיני B וחומצה אסקורבית.

תכולה גבוהה בפירות של מגנזיום ואשלגן, ברזל, יוד, סידן. ישנם טאנינים (הם מספקים טעם ספציפי וחם של אפרסמון), טאנינים וחומצות אורגניות, פקטין וסיבים תזונתיים.

עיסת הפרי לא יכולה להיקרא עתירת קלוריות, ערכו התזונתי עומד בממוצע על 62-66 קק"ל ל-100 גרם מוצר ועשוי להשתנות מעט בהתאם לזן. עיקר הפרי הוא מים, עשיר בפחמימות, חלבון ושומנים קיימים בכמויות קטנות בהרבה. האינדקס הגליקמי הוא ממוצע ושווה ל-70.

המתיקות של האפרסמון נובעת מכמות גדולה של סוכרים - אלה סוכרוז ופרוקטוז, תכולתם כמעט זהה. די הרבה בפירות ובסיבים - האפרסמון מכיל פי 2 יותר סיבים תזונתיים בהשוואה לתפוחים.

אין זה מפתיע שיש לו הרכב כה עשיר, אפרסמון שימושי לאישה במהלך ההריון. בשלב זה, גוף האישה הופך פגיע יותר למחלות, גורמים סביבתיים.הודות לתכולה הגבוהה של ויטמינים ניתן לחזק את מערכת החיסון. תפקיד חשוב הוא על ידי חומצה אסקורבית, אשר יש לה השפעה אנטי-קר, immunostimulating אפקט.

יש לצרוך אפרסמון בעונת השפעת וההצטננות, כמו גם בסוף החורף כדי למנוע בריברי. יש להקפיד על צריכה מספקת של ויטמין C בשליש הראשון של ההריון, שכן הוא מעורב ביצירת הביצית והשליה.

חשוב שהאפרסמון יכיל רכיבים רבים המעורבים בסינתזה של הורמוני המין הנשיים - אלו הם ויטמינים A, E, יוד. ההורמונים המיוצרים אחראים על המחזור החודשי. המחסור שלהם מוביל לבעיות בהריון והריון.

קרוטן, או ויטמין A, נחוץ גם ליצירת הצינור העצבי של העובר וכמה מאיבריו האחרים. עבור אמא, זה שימושי בכך שהוא עוזר לשמור על חדות הראייה, במיוחד בלילה, ומגביר את גמישות העור. התכונה האחרונה חשובה מכיוון שהיא מונעת היווצרות סימני מתיחה בחזה, בבטן ובירכיים.

ויטמין PP, כמו גם נוגדי חמצון (ויטמינים C ו-E) מגבירים את הגמישות של דפנות כלי הדם ואת החדירות הנימים. זה חשוב מאוד במהלך ההריון, שכן נפח הדם במחזור גדל כמעט פי 2, מה שגורר עומסים מתאימים על כלי הדם.

בנוסף, צריכת אפרסמון יכולה להפחית את רמת הכולסטרול ה"רע", למנוע סתימת כלי דם עם פלאק כולסטרול. האחרונים, כמו רמות כולסטרול גבוהות, גורמים ללחץ מוגזם על הלב, לפגיעה באלסטיות של כלי הדם וכתוצאה מכך לדליות. לבסוף, ויטמין זה מונע את האיום של אי ספיקת שליה.

האפרסמון עשיר בברזל, לכן זהו מוצר שמגביר את רמות ההמוגלובין. אנמיה מחוסר ברזל היא אחת הבעיות הנפוצות ביותר הנלוות להריון. במקרה זה, הדם אינו רווי מספיק בחמצן, מה שאומר שגם איברים ורקמות חווים רעב חמצן ומחסור תזונתי.

אנמיה טומנת בחובה הידרדרות במצב האישה - ירידה בלחץ, חולשה, סחרחורת, חוסר תיאבון. במהלך ההיריון, אנמיה הופכת למסוכנת במיוחד, מאחר והעובר חווה גם מחסור בחמצן (היפוקסיה), הדבר עלול לגרום למספר השלכות לא נעימות, החל מהסתבכות עם חבל הטבור וכלה במוות של העובר. אנמיה היא גם הגורם ללידה מוקדמת, הפלה ותת-התפתחות של העובר.

כפי שכבר ציינו, במהלך ההריון, הלב צריך לשאוב יותר דם, ולכן אשלגן ומגנזיום, שנמצאים גם באפרסמון, מועילים. הם מחזקים את שריר הלב, מנרמלים את הקצב. בשל השפעה חיובית כזו על מערכת הלב וכלי הדם, הנשימה של האישה מתנרמלת (קוצר נשימה מתבטל בשלבים מאוחרים יותר), לחץ, מוליכות שריר הלב משתפרת, מה שמאפשר לספק יותר חמצן לילד.

אשלגן גם מסרב את האפקט האנטי-בצקתי, מאפשר לך להסיר עודף לחות מהגוף. ובשל נוכחות נתרן, גם אם מוציאים נוזל מיותר מהגוף, אין מחסור או עודף של מלחים. במילים אחרות, אפרסמון עוזר לשמור על איזון מים-מלח.

מגנזיום מקל על טונוס שרירים מוגבר, כולל הרחם.הידוע כי ההיפרטוניות של האחרונה גורמת להפלות בשלבים המוקדמים וללידה מוקדמת בשליש השני והשלישי.

מרכיב חשוב נוסף בהרכב הפרי הוא יוד, הנחוץ לתפקוד בלוטת התריס והמוח. הוא הכרחי לייצור הורמוני המין (וחסרונם, כפי שכבר גילינו, מוביל להפסקת הריון) ומעורב ביצירת העצם ומערכות העצבים של העובר.

נשים בהריון צריכות להגביר את צריכת הסידן בגוף. זה הכרחי לא רק עבור מערכת השלד והשיניים של האם המצפה, אלא גם עבור העובר. מחסור בסידן גורר פתולוגיות מולדות, מגביר את הסיכון לפתח רככת. אפרסמון מכיל כמות מספקת של סידן, ובשל נוכחות ויטמין C בהרכב, הגוף סופג סידן טוב יותר.

לוויטמינים מקבוצת B יש השפעה חיובית על מערכת העצבים של אישה בהריון. זמן ההמתנה לתינוק מלווה לרוב ברגשות, העומס על הספירה הרגשית גדל, הרקע ההורמונלי משתנה. כל זה יכול להשפיע לרעה על מצב האם והילד.

ויטמין B מקל על מתח עצבים, בעל השפעה מרגיעה קלה, מבלי לדכא את מערכת העצבים המרכזית ומבלי לעורר ישנוניות. הפירות יסייעו בהקלה על תסמיני העייפות הכרונית, הנצפית לעתים קרובות בשליש הראשון של ההריון, כאשר בדרך כלל אישה נאלצת לשלב הריון ופעילויות מקצועיות, ולנרמל את השינה.

טאנינים וחומצות אורגניות משפרים את עיכול המזון, מה שאומר שהוא מביא יותר יתרונות לגוף. הם ממריצים את ייצור מיץ הקיבה, כך שגם מזון כבד נספג מהר יותר וטוב יותר בגוף.

סיבים תזונתיים משפרים את תנועתיות המעיים, וגם מסירים רעלים ומוצרי פסולת. זה עוזר לשפר את חילוף החומרים והשומנים, מאפשר לך להיפטר מתחושת הכובד לאחר האכילה.

הודות לסיבים ולפקטין, האפרסמון מראה השפעה משלשלת קלה. זה יעזור להיפטר מעצירות, שגם מתרחשת לעתים קרובות במהלך ההריון.

בנוסף, הטעם החריף החמוץ של הפרי מסייע בהקלה על רעילות. אפרסמון נותן תחושת שובע, אך יש לו תכולת קלוריות נמוכה. בצריכה מתונה, פרי זה ישמור אותך בכושר, ישפר את העיכול וימנע עלייה מוגזמת במשקל.

למים בפרי יש גם אפקט ניקוי, מסירים רעלים ומשפרים את תנועתיות המעיים. זה הכרחי לשטיפת איברים ומערכות, מניעת פקקת. פלבנואידים וטאנינים פעילים ביולוגית מפגינים השפעות קוטל חיידקים וריפוי פצעים.

אפרסמון במהלך ההריון יכול לשמש גם כתרופה חיצונית לטיפוח הגוף והשיער. הדייסה ממנו מסייעת במניעת היווצרות סימני מתיחה, נלחמת בפיגמנטציה, ביובש יתר או להיפך, בשמנוניות מוגברת של העור. בשימוש קבוע במסכת האפרסמון, גמישות וגוון העור עולים, וחוזר זוהר בריא.

למרות תכונות הריפוי הרבות, עם חוסר סובלנות של אפרסמון, זה רק יביא נזק. אלרגיה לאפרסמון היא אחת ההתוויות הראשונות לשימוש בו. חשוב לזכור כי עקב שינויים הורמונליים במהלך ההיריון, עלולה להתפתח אלרגיה למזונות מוכרים.

גם אם האפרסמון לא עורר תגובות שליליות לפני "העמדה המעניינת", זה יכול לקרות במהלך ההריון. בהקשר זה, יש צורך להתחיל לכלול פירות בתזונה ממינונים קטנים, בעקבות תגובת הגוף.

תכולת הסוכר הגבוהה מחייבת הכנסתו קפדנית לתזונה לסוכרת. בסוכרת מסוג 2 מותר לצרוך כמות קטנה (50 גרם ליום) של אפרסמון. רמת הסוכרים הגבוהה הופכת את האפרסמון למוצר לא רצוי לעודף משקל. ועם השמנה מסוג 3, זה אסור לחלוטין.

למרות ההשפעה החיובית של האפרסמון על מערכת העיכול, אסור לאכול אותו במהלך החמרה של מחלות דלקתיות של מערכת זו - עם דלקת קיבה, כיבים ומחלות לבלב. גם בתקופת ההפוגה במקרה זה, מומלץ להסיר את העור מהאפרסמון לפני השימוש.

הסיבה לסירוב הן גם מחלות של מערכת השתן, דרכי השתן. לאפרסמון יש השפעה משלשלת, אך עם הכמות הגדולה שלו בקיבה, מתחילות להתרחש תגובות בין טאנינים למיץ קיבה, מה שמוביל לחסימת מעיים.

הקפדה על המינון היומי רק תעזור להגיע מאכילת אפרסמונים. בהיעדר התוויות נגד, מותר לנשים בהריון לאכול לא יותר מ-1 אפרסמון 2-3 פעמים בשבוע. עדיף תחילה להסיר את הקליפה מהפרי, ובכך להקל עליו מטאנין. זה יסיר את צמיגות הטעם ותבטל את הסבירות לעצירות וחסימת מעיים.

חשוב לבחור את הפרי הנכון. אם אתה מפחד מאלרגיות, אז לוותר על זנים מתוקים, להעדיף מתוק וחמוץ. עור ובשר אדמדמים מעידים בדרך כלל על תכולת סוכר גבוהה.

זה יהיה שימושי לשים לב לתוכן של טאנינים במגוון מסוים.האחרונים מעוררים תנועתיות מעיים פעילה, העלולה לגרום להיפרטוניות של הרחם, ובשלבים המאוחרים יותר, תחילת התכווצויות. הכמות הקטנה ביותר של טאנין מכילה את הזן "קורולק". זה גם גורם לאלרגיות בתדירות נמוכה יותר מאחרים והוא נטול cloying מוגזם.

פירות יער בשלים צריכים להיות בעלי קליפה שקופה, צבע אחיד וכתמים או פסים חומים כהים על פני השטח. האחרונים הם סימן לכך שהפרי בשל. העיסה צריכה להיות רכה, אך צפופה, לא לפזר כאשר לוחצים עליה מעט.

זה לא מקובל לצרוך, במיוחד במהלך ההריון, פירות עם סימני ריקבון, כמו גם פירות ירוקים. כך גם לפירות עם קליפה פגומה - בפירות כאלה מתחילים תהליכי תסיסה, ובנוסף, קליפה פגומה הופכת ל"שער הכניסה" לחיידקים פתוגניים.

הקפאה עוזרת להכין אפרסמונים לעתיד, כמו גם להיפטר מהטעם העפיצות. פירות יש להכניס למקפיא ולהוציא לפי הצורך. זה לא מקובל להקפיא ולהפשיר אותם שוב ושוב. זה לא רק יקלקל את הטעם של הפרי, אלא גם יגרום להרס של ויטמינים ואלמנטים שימושיים אחרים. במקפיא, יש לאחסן אפרסמונים לא יותר מ-6 חודשים.

ניתן לאכול אפרסמון טרי כמנה עצמאית או כחלק מסלטים, תוספות. אפשר להכין ממנו ריבה או לפתן, ג'לי, קוקטייל. חשוב לזכור שבבישול ארוך טווח, האפרסמון מאבד את היתרונות שלו, ולכן המתכונים צריכים לכלול טיפול בחום לטווח קצר ומינימלי.

למידע נוסף על היתרונות והסכנות של אפרסמון, ראה את הסרטון הבא.