מהי הטמפרטורה המינימלית שדלעת יכולה לעמוד בה בחוץ?

ניתן למצוא קישואים כמעט בכל קוטג' קיץ בארצנו. הפופולריות שלו נובעת לא רק מהתוכן העשיר של חומרים מזינים וטעם מעולה, אלא גם מהפוריות הגבוהה וחוסר היומרה של הירק. פירות צעירים נקטפים ביום ה-8-12 לאחר שהגיעו לאורך של כ-20-25 ס"מ. הם מטוגנים, ממולאים בבשר ושאר ירקות, מבושלים ומשמרים, מכינים מהם קוויאר וכבושים.

קישוא הוא ירק חד-שנתי עשבוני שהוא סוג של דלעת וקרוב משפחה של הדלעת. יש להם, ככלל, צורה של שיח, אבל הם יכולים להיות גם שיח למחצה, ואפילו בצורה של ריסים ארוכים. יש להם גבעול ישר גדול ועלים עם חמש אונות בגוונים שונים של ירוק. הירק עשיר בויטמין B, כמו גם מינרלים מועילים ויסודות קורט, בעיקר ברזל ואשלגן.

זהו צמח שמתבגר מוקדם שיכול לשאת פרי כמעט ברציפות לאורך כל העונה. כדי שגידולו יביא יבול עשיר, יש צורך לקטוף באופן קבוע את הירוקים הגדלים. הירק אוהב את האור של יום קצר, ומאיץ מאוד את צמיחתו בתנאים כאלה. מעדיף כרנוזם רופף או אדמה חרסית, המופרית בחומוס ותוספי מינרלים. די אוהב חום, קישואים בכל זאת עומדים בפני הצמדות קור חדות של עד +5 מעלות באדמה הפתוחה. הם עמידים יותר לבצורת מפלפלים או מלפפונים, אבל אוהבים לחות וצריך להשקות אותם באופן קבוע.

ניתן לגדל קישואים בשתי דרכים, שתילה ישירות באדמה או גידול שתילים מראש. במקרה הראשון, הנחיתה מתבצעת בחודש מאי, כאשר טמפרטורת הלילה תישאר בהתמדה בסימון החיובי. במקרה השני, הזרעים נטועים בקופסאות מיוחדות בבית או בחממה באפריל, ואז השתילים שכבר גדלו באדמה.

התהליך שלב אחר שלב של גידול שתילים יכול להיות מיוצג באופן הבא:

• להנבטה הזרעים מושרים מספר ימים (3-4 ימים) במים, שהטמפרטורה המינימלית שלהם היא 25 מעלות (הטמפרטורה הראשונית לנביטת הזרעים היא כ-11 מעלות; ניתן להוסיף למים גם דשנים כימיים, זה יכפיל את קצב הנביטה);
• זרעים מונבטים נטועים בקופסאות עץ או פלסטיק עם אדמה, ולאחר מכן הם מכוסים בסרט פלסטיק שקוף מלמעלה;
• לאחר הופעת נבטים, הציפוי מוסר;
• שתילים כאלה גדלים תוך 20-30 ימים (עד 2-3 עלים אמיתיים), ולאחר מכן ניתן להשתיל אותם באדמה.

לאחר שחלף הכפור של מאי האחרון ומשטח האדמה מתחמם ל-12 מעלות, השתילים מועברים מהקופסאות לחלל הפתוח. יש לשתול ירקות במרחק של כ-1 מ' אחד מהשני לפי תבנית הריבוע.

על מנת לשתול זרעי קישואים ישירות באדמה יש להנביטם גם מראש. זה צריך להיעשות באמצע או סוף מאי, כאשר מזג האוויר החם נכנס ואפילו ירידה חדה בטמפרטורה תפנה במהירות לעלייה.ניתן להקשיח זרעים לפני הנביטה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעטוף זרעים רטובים בגזה ולהחזיק במשך מספר שעות בטמפרטורות נמוכות באופן קריטי (0 - 1 מעלות) או טמפרטורות גבוהות במיוחד (50 -60 מעלות).

לאחר מכן, הזרעים מונבטים ונשתלים באדמה המוכנה, שהתחממה עד + 10-12 מעלות. זרעים נובטים 4-6 ימים לאחר השתילה, תלוי בטמפרטורת האוויר, לחות הקרקע וכמות אור השמש.

תוכלו ללמוד עוד על איך לשתול קישואים באדמה פתוחה מהסרטון הבא.

גבעולי הקישואים, למרות שהם עבים למדי, הם רופפים במבנה, ולכן, עם ירידה חדה בטמפרטורת האוויר מתחת ל-10 מעלות, תנועת המיץ דרכם מואטת, ובטמפרטורה של 5 מעלות היא נעצרת לחלוטין. הטמפרטורה האופטימלית לגידול ירקות בר קיימא היא + 18-20 מעלות.

במשך מספר ימים הם יוכלו לעמוד בירידה שלו עד +13-16 מעלות, ובמשך יום אחד הקישוא יחזיק מעמד ב +11. אם ירידה חדה בטמפרטורה נמשכת יותר מהתקופה שצוינה, אז הנבטים פשוט קופאים בגינה והצמח מת.

אם הכפור של מאי באזור יימשך כמעט עד תחילת יוני, תצטרך לעשות הגנה נוספת מפני הקור. מצברי החום הפשוטים ביותר וסרט פלסטיק רגיל יעזרו להתחמם. הפונקציה של סוללה כזו תתבצע על ידי שניים או שלושה מיכלים שקופים הממוקמים ליד החור עם נבט, מלא במים רגילים. בתור מיכל כזה, אתה יכול לקחת צנצנות זכוכית או בקבוקי פלסטיק של 5 ליטר.

המיכלים מונחים מסביב לכל חור, ולאחר מכן מכוסה המיטה כולה בפוליאתילן מלמעלה, אשר מקובע לאורך הקצוות עם לבנים או כל עומס אחר. מכיוון שהבקבוקים גבוהים משמעותית מהזרעים הנובטים, יהיה להם מספיק מקום לגדול במשך השבועות הראשונים.

וכדי להפחית עוד יותר את הסיכון לאובדן שתילים, אתה יכול לשתול אצווה נוספת של זרעים ליד החורים הראשיים כעבור שבועיים. אם השתילים העיקריים מתים, הם יכולים להחליף צמחים קפואים. ואם הכל תקין, אפשר פשוט לעשב או להשתיל נבטים נוספים.