כרוב נוי: סוגים, גידול וטיפול

כל גנן רוצה שבקתת הקיץ שלו תהיה יפה בכל עת של השנה. לעתים קרובות הגן והגן מקושטים בצמחים הפורחים הרגילים. אנו ממליצים לשים לב לכרוב נוי, המוערך הן ליופי והן לטעם.

היוונים הקדמונים ידעו על הצמח הזה, הוא היה פופולרי בקרב הסנטורים של רומא העתיקה ואדונים יפנים. הראשון נתן אותו לבעלי חיים כמזון, השני התעניין בו אך ורק מנקודת מבט גסטרונומית. אבל היפנים משכו לראשונה את תשומת הלב ליופיו והחלו להשתמש בו לקישוט עיצוב נוף.

במשך הזמן, מגדלים גידלו יותר משמונים זנים של כרוב נוי. ביניהם יש עלים גדולים, המיוצגים על ידי צמחים נמוכים, ועצי דקל קטנים, ואפילו "פירמידות" ססגוניות על גבעולים גבוהים דקים. עלים פתוחים, גליים, מוצקים ומנותחים בחוזקה של צמחים עושים רושם מדהים.

כל אחד מהזנים ניתן לאכול לאחר ההקפאה: לצמח טעם מר, והקפאה עוזרת להיפטר ממנו.

כדי להבין מה היופי של שתילת צמח זה באתר, בואו נכיר את המאפיינים העיקריים שלו:

• כרוב נוי הוא צמח עשבוני בן שנה או שנתיים, המגיע לגובה של 20 עד 130 סנטימטרים ועד מטר קוטר, תלוי בזן.
• באשר למספר השורשים, לכרוב נוי יש מערכת שורש חזקה. גיוון זה מאפשר לך ליצור קומפוזיציות של כל מורכבות על כל נוף.
• גודל עלי הכרוב תלוי גם בזן. לכן אורכם נע בין 10 ל-60 ס"מ, והרוחב המרבי הוא 30 ס"מ. כל העלים "מאוחדים" על ידי רוזטה בזאלית.
• הקצוות של העלים הביציתיים, השצלתיים והאליפטיים משוננים שוב ושוב, מה שהופך אותם ל"תחרוכים". עבודה פתוחה מאפשרת לנו לדבר על נוכחותם של עלים מסולסלים-גסים, מסולסלים-עדינים-מתולתלים וטחב-מתולתלים.
• כרוב נוי מכה בעושר של צבעים! צמחים ירוקים מוכרים ניתן "להחיות" על ידי שתילת ביניהם כרוב עם פסים לבנים על עלים ירוקים או עם עלים ירוקים בגוון כחלחל. ואתה יכול להעניק לאתר מראה אקזוטי על ידי "התיישבות" של כרוב צהוב, שמנת או סגול בערוגות הפרחים. השילוב המקורי של צבעי עלים וגוונים יקשט לא רק ערוגה נפרדת, אלא את כל האזור.
• בשנה הראשונה לחיים בשדה הפתוח, כרוב משמח את הבעלים רק ביופיו. בתקופה זו יש לה היווצרות של רוזטה בזאלית והיווצרות עלים.אבל בשנה השנייה הוא פורח מימי יולי החמים ועד כפור באוקטובר, ויוצר תפרחות גדולות.
• הצמח עמיד בפני כפור, סובל בקלות ירידה בטמפרטורה עד 12 מעלות מתחת לאפס. מעניין, ככל שהטמפרטורה יורדת, זה הופך אפילו יותר יפה. אפילו שיא הפריחה נופל על כפור הסתיו. כל זה מאפשר לך לשתול אותו באזורים עם תנאי אקלים קשים.

מגדלים זיהו סוגים גבוהים ורוזהבים של כרוב נוי. הראשון מיוצג על ידי צמחים שגובהם מגיע ל-50-120 סנטימטרים. הם נבדלים על ידי גבעול גבוה ועלים גליים. השניים עם גבעול מקוצר ורוזטה רופפת דומים לפרחי אדמונית, חרציות ו"מלכת הפרחים" - ורדים.

כתוצאה מעבודת בחירה ארוכה, מדענים גידלו הרבה זנים רב-שנתיים ושנתיים של הצמחים הנפלאים האלה עם השמות המוזרים ביותר. "רובין" הוא ראש כרוב רופף, הדומה לורד אדום-סגול ענק. זן אמצע העונה הזה מגיע לקוטר של 40 סנטימטר ולגובה מטר וחצי. רוזטה עלים עם עלים שלמים צונחים.

"בוהמיה" יוצרת שושנת יריעה חצי מתפשטת. גובהו של צמח בוגר הוא 25-40 ס"מ בקוטר של 35-55 ס"מ. עלים מגולפים, גליים או מתולתלים צבועים באפור-ירוק לאורך הקצוות, והופכים בצורה חלקה לאדום-סגול במרכז. ניתן להשתמש ב"בוהמיה" לנחיתות בודדות וקבוצתיות כאחד. זה יכול לשמש גם כצמח שתילה.הצמח שומר על מראה ייצוגי עד סוף הסתיו, ואם אתה משתיל אותו לתוך מיכל, אז עד השנה החדשה. עלי כרוב ניתן לקצוץ לסלטים או לעטר בתבשילים מוכנים.

"פנינה" הוא גם זן רוזטה, שגובהו מגיע ל-30 סנטימטרים. העלים של החלק התחתון של הכרוב ירוקים, ובחלקו העליון משולבים בצורה פנטסטית עלווה לבנה ורודה. המגוון מקשט את האתר עד לכפור חמור.

"קאי וגרדה" לא מפחדים מהקור ומרגישים מצוין גם ב-15 מעלות מתחת לאפס. זן זה הוא צמח גבוה, המגיע ל-60-70 סנטימטרים עם עלים גליים ירוקים או סגולים. הוא יהפוך לקישוט כל השנה ולסוג של ספק של ירקות עסיסיים טריים לשולחן שלכם.

"טוקיו" הוא אחד הזנים הקומפקטיים (בקוטר של 20-30 ס"מ בלבד). כל עלה של הכרוב הזה חתוך ומסולסל בעדינות, צבוע במעבר חלק מורוד חיוור לבורדו. אבל מגוון הצבעים אינו מוגבל לכך.

משקית אחת של זרעים אפשר לגדל כרוב בעל עלים צהובים, אדומים, ירוקים-כחלחלים, ורודים-אדומים או סגולים, שקישוט נוסף שלו הוא משטח בועה או גלי.

ל"מעגל רוסי" יש עלים בעלי צורה מעוגלת קלאסית, וצביעה יוקרתית, ורידים צבעוניים ושוליים הופכים אותם לפרחים אופנתיים. צמחים קומפקטיים אלו (בגובה 30 סנטימטר בלבד) עם ראשים רופפים המזכירים ורדים יתאימו גם לזרים וגם ליצירת סידורים מקוריים. ערכת הצבעים מיוצגת על ידי לבן, אדום, ירוק וכל גווני הצהוב.

"פסיפס תחרה" הוא אחד הזנים הכוללים: הוא גדל עד לגובה של 60 ס"מ.הכרוב דומה לאדמונית ענקית עם עלים מתולתלים וגליים לאורך הקצוות. העלים התחתונים בצבע ירוק, והמרכזיים צהובים, כחולים או ירוקים. לעתים קרובות ה"אמצע" מחייה על ידי גוונים מנוגדים.

"צב זריז" - שם מצחיק כזה ראוי כרובית דקורטיבית. ראשי הצמחים הקומפקטיים הללו הם כמו כיפה, צבועים בירוק בהיר. הם מתאימים לשתילת גבולות, וליצירת דוגמאות שונות. כדי להגביר את האפקט, ניתן לשלב את "צב" עם זנים אחרים. זה פוטופילי ובו בזמן עמיד לכפור: שתילים יכולים לעמוד עד -4 מעלות, וצמחים בוגרים מרגישים נהדר ב-8-12 מעלות מתחת לאפס.

"זריחה" נחשב אולי לזן היפה ביותר. מגבעול אחד צומחים מספר גבעולים, שכל אחד מהם מגיע לגובה של עד 45 ס"מ. החלק העליון של כל גבעול עטור ברוזטה הדומה לשושנת מוגדלת. כתוצאה מכך, הכרוב מקבל מראה של שיח קטן או זר אקזוטי. השילוב המרהיב ביותר נחשב לתערובת של ירוקים עם שמנת וורוד.

"נאגויה" נבדלת על ידי עלים בעלי צבע עז וגלי בכבדות. עלים מעוגלים לבנים, אדומים או ורודים יוצרים שושנה גדולה, שקוטרה מגיע ל-60 סנטימטרים. עם תחילת הכפור בסתיו, הצמח ישמח אותך בצבע בורדו, ארגמן כהה או צהוב.

'יונה סגולה' היא רוזטה הדוקה של עלים סגולים בהירים שמעמיקה בסוף הקיץ. זהו זן קומפקטי שגובהו וקוטרו אינם עולים על 40 סנטימטרים.הכרוב שומר על תכונותיו הדקורטיביות עד תחילת הקור החורפי, ועליו הסגולים הגדולים יכולים לקשט כל תבשיל. ירק זה עשיר בסלניום, ולכן כדאי לאכול אותו.

"ויקטוריה" גדלה לראש כרוב קטן צפוף, שגובהו 25-30 ס"מ בקוטר של 30 ס"מ. זהו חד שנתי עמיד בפני כפור עם עלים מעוגלים, גלי לאורך הקצוות. עם ירידה בטמפרטורה, העלים שלו מקבלים צבע לבן וורוד חיוור. "ויקטוריה" ניתן לשתול באדמה פתוחה כדי לקשט גבולות או ליצור קומפוזיציות מפוארות.

"אוסקה" היא פרי יצירתם של מגדלים יפנים. הצמח השנתי הזה מגיע לגובה 60-70 סנטימטרים. קוטר היציאה שלו הוא 20-30 סנטימטרים. רוזטה צפופה בשני צבעים נוצרת באמצעות לוחות יריעות רחבות ומשמחת את העין במגוון שילובי צבעים. הפופולריים שבהם הם שילובים של ארגמן וביצה, ורוד וירוק בהיר, סגול וירוק כהה, ארגמן וסגול כהה. מגוון זה עמיד בפני כפור, עומד בטמפרטורות נמוכות ולכן יהווה קישוט מצוין לקוטג' קיץ בכל אזור.

לשתילת כרוב נוי משתמשים בשיטת שתיל ושתילת זרעים באדמה פתוחה. אם אתה אוהב את האפשרות הראשונה, לשתול את הזרעים במיכל לא יאוחר ממרץ-אפריל. האדמה לשתילים עתידיים נרכשת בחנות פרחים ונשטפת היטב, ואז שניים או שלושה זרעים של כרוב נוי נזרעים בחור אחד עם מרווח של 5 סנטימטרים.

נבטים צוללים על ידי דילול רגיל, הסרת צמחים חלשים. צמיחה מהירה נשמרת על ידי הנחת שתילים בחדר קריר אך מואר. האפשרות האידיאלית היא אכסדרה או מרפסת, שבה הטמפרטורה נשמרת על 12-16 מעלות. לפיכך, שתילים מתקשים במשך 30-40 ימים ונשתלים באדמה הפתוחה בעשור האחרון של אפריל או בתחילת מאי.

אם אתה לא רוצה להתעסק עם שתילים, זרעים ניתן לשתול מיד בגינה.

אם אתה אוהב פרחים ומוכן לשים לב אליהם, סביר להניח שתרצה ללמוד על גידול נכון של זרעים בבית. לשם כך, שים לב להמלצות הבאות:

• לפני הזריעה יש להניח את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למניעת מחלות שונות, ולאחר מכן בתמיסה של כל חומר הממריץ את צמיחת הצמח ולשמור שם לפחות שעתיים.
• כרוב עתידי עדיף לשתול מיד בכוסות נפרדות. זה יגן על מערכת השורשים של הצמח מפני נזק בעת השתילה באדמה פתוחה. ככל שהשורשים יהיו שלמים יותר, כך הם יצמחו מהר יותר.
• כרוב נוי אינו תובעני לאדמה, אך עבור שתילים יש להוסיף לו חול וכבול (אפשר בטבליות כבול). אם אינכם בטוחים שהאדמה בטוחה לנבטים, אדו אותה באמבטיה, חממו אותה בתנור ועבדו אותה עם פיטוספורין. אז אתה מציל את השתילים מהפטרייה.
• יש לקבור זרעים בסנטימטר אחד ולאחר מכן לכסות בניילון נצמד.לאחר 4-5 ימים, יורה ראשונים יופיעו, ואז ניתן להסיר את הסרט כדי לספק לצמחים אוויר צח.
• שתילים נובטים ב-20-22 מעלות. כאשר מופיעים יורה ראשונים, הטמפרטורה צריכה להיות מופחתת ל 10-12 מעלות למשך 3-4 ימים. משטר הטמפרטורה האופטימלי לצמיחה נוספת של כרוב הוא 15-18 מעלות.
• יש לשמור שתילים באזור מואר היטב. אחרת, הצמח ימתח את הגבעול, שלא יחזיק רוזטות עלים כבדות.
• יש לבנות את משטר ההשקיה כך שהאדמה תהיה רטובה. אבל גם לא כדאי לשפוך את זה, אחרת הנבטים יחלי עם הרגל השחורה כביכול. שתילים יאשרו ריסוס עם מים בטמפרטורת החדר.

אם הכרוב העתידי נמתח, טפלו בגזע הצמח עם מעכב גדילה כמו Stopprost או Athlete. הגבעול יהפוך לעבה יותר, הצמיחה תאט, ושורשים חדשים יתפתחו באינטנסיביות. נסורת שתפזר לתוך המיכל תתמוך בגבעולים דקים ותגן עליהם מפני לינה. אותן פונקציות מבוצעות על ידי כבול כתוש.

דישון בתכשירי אשלג וזרחן מקובל. במקום תרכובות כימיות, אתה יכול להשתמש באפר עץ ידידותי לסביבה. אתה יכול לקנות אותו בחנות או להכין בעצמך. עצים רחבי עלים צעירים מתאימים לכך.

נשאלת שאלה הוגנת האם יש צורך לצבוט את השתילים המוארכים. גננים מנוסים אומרים שבשום מקרה אסור לצבוט את שורש הכרוב, כי זה המקום הפגיע ביותר של הצמח הזה.

כאשר השתילים הגדלים מעוטרים בשלושה עלים, וכפור האביב נשאר מאחור, הגיע הזמן לשתול את הצמח בגינה. באופן אידיאלי, זה צריך להיות אזור פתוח מואר היטב עם אדמת חרסית או חולית על גבעה קלה. אם יש לכם שטח שטוח, וודאו שהמיטה שנבחרה לצמח אינה מוצפת במי גשמים.

ההתאמה האידיאלית נחשבת לתבנית של 35 על 35 סנטימטרים. אבל לא תמיד ניתן לעמוד בו. אחרי הכל, צמחים אלה נטועים באדמה פתוחה, לא על ידי החישוב הרגיל למ"ר, אלא מבוסס על רעיון העיצוב ומאפייני הזנים של הצמח. ניתן לשתול כרוב מזנים קומפקטיים קרוב יותר זה לזה, והצמחים הכוללים ממוקמים בצורה הטובה ביותר במרכז ההרכב, מוקפים בקטנים יותר.

הזמן האופטימלי לשתילת שתילים הוא ערב או כל יום מעונן. יוצקים חופן חומוס ואפר עץ או כפית של דשן לכל מטרה לתוך חורי השתילה.

בחודש הראשון של הקיץ, ערוגה עם כרוב נוי נראית לא מושכת. לכן, הניחו עליו צמחים הפורחים מוקדם כמו פעמוניות, פטוניות, ציפורני חתול, לובליה ווורבנה. כשהכרוב גדל, ניתן לחפור את הפרחים ולהשתלים במקום אחר. או שאתה יכול לחכות עד שפרחי הקיץ ידהו ולשתול פרחי סתיו במקומם, מה שייצור קומפוזיציה מוזרה, יחד עם עלים בהירים של כרוב נוי.

צמח זה הוא יומרני, אבל כדי שהמראה שלו ישמח אותך ותדהים אחרים, הוא צריך גם טיפול.אין סודות מיוחדים כיצד לגדל כרוב נוי, אבל יש כללים שיש להקפיד עליהם. אז, הצמח צריך השקיה בשפע, אך נדיר (לא יותר מפעם בשבוע) וריסוס יומי בערב או בבוקר.

נבטים צעירים של כרוב נוי זקוקים לעישוב קבוע. ככל שהעלים יגדלו, הצורך בו ייעלם מעצמו. אתה יכול להפחית את כמות העשבים על ידי חיפוי האדמה עם נסורת, שבבי עץ או חיפוי דקורטיבי. אין לשפוך דשא יבש או קש, מכיוון שהם לא נראים אסתטיים.

שבועיים לאחר ההשתלה יש להאכיל כרוב באוריאה ובמולין מדולל בשיעור של ליטר מוליין לעשרה ליטר מים. הרוטב העליון הזה תורם להיווצרות אינטנסיבית של עלי כרוב. אין להזניח דשנים חנקניים ואורגניים שמאיצים את צמיחת השיח.

לאחר השקיה ובתקופה הגשומה, אל תתעצלו לשחרר את האדמה סביב הצמח כדי למנוע ריקבון שורשים. אבל התחל את הליך ההתרופפות רק כאשר שיח הכרוב יוצר לפחות עשרה עלים. גם כרוב גדל צריך להיות גבוה על מנת לשמור על הלחות באדמה ולהתחיל את המנגנון להיווצרות שורשים לרוחב.

ליציבות, מותר לפזר את הצמח באדמה, ולהשאיר חור קטן מתחת לעלים. ככל שהאדמה גדלה, יש למלא את האדמה ולהאכיל את הצמח בדשנים חנקניים.אבל לא בצורה מוגזמת - "כוח גס" בהחלט יחליש את חסינות הצמח.

תכונה נוספת של הצמח היא חוסר היומרות שלו, המאפשרת להשתיל אותו מאדמה פתוחה לעציץ ובחזרה. לפיכך, ניתן להשתיל את הצמח פעמיים או שלוש, להאכיל אותו בתמיסת אחוז וחצי של Kemira-Lux או כל דשן אחר.

כרוב נוי רגיש להתקפות של אותם טפילים הפוגעים ב"קרוב משפחתו" הלבן. לדוגמה, העלים שלו מושכים גם לזבובי כרוב. ניתן להגן על הצמח מפניהם בעזרת "צווארונים" מנייר: גזרו מנייר את המספר הדרוש של עיגולים בקוטר 10 ס"מ. לאחר מכן חותכים כל אחד מהקצה למרכז, משחילים את הגבעולים ועוטפים אותם היטב. כאשר הכרוב מתחזק, ניתן להסיר את ה"בגדים".

העלים של היופי העתידי ימשכו חלזונות ושבלולים. כלים מיוחדים כמו "אוכל שבלולים" או "סופת רעמים" מאפשרים לך להילחם בהם. כהגנה טבעית, מותר לחכך את האדמה במחטי אורן.

"מפקד", "אקטרה", כמו גם תמיסה של סבון כביסה בריכוז נמוך יקלו על זחלים וכנימות. פרעושים מצליבים יתפזרו מתערובת של אפר ואבק טבק (קחו יחס של אחד לאחד).

המצב דומה במחלות. כרוב נוי נוטה למחלות פטרייתיות (במיוחד רגל שחורה), ריקבון שורשים ופימוזיס. למטרות מניעה, מומחים ממליצים להתבונן במשטר ההשקיה. האדמה סביב השתילים שזה עתה הושתלו נשפכת בשפע, ולאחר מכן פשוט נשמרת לחה עם ריסוס תכוף.

אם כבר קרו צרות והצמח חולה, כימיקלים מודרניים יעזרו להתמודד עם המחלה. אם נטועים מספר צמחים בערוגת הפרחים שלך, יש להסיר דגימות נגועות, ולטפל בשאר הצמחים ב- Fitosporin. אין המלצות מיוחדות בהקשר זה, פעל לפי ההוראות המצורפות לתרופה.

זנים דו-שנתיים של כרוב פורחים בשנה השנייה. ככלל, הפריחה שלהם מתחילה באמצע יוני ונמשכת עד סוף הסתיו. הם נראים מרשימים! צמחים בוגרים שכבר נוצרו הם רוזטות צפופות גבוהות של צבע ירוק עשיר. בהדרגה, הם פורחים, חושפים ורדים ואדמוניות בגודל חסר תקדים למבטים הנדהמים.

הפריחה של צמחים חד-שנתיים מתרחשת באופן דומה, רק שהיופי שלהם נפתח לא ביוני, אלא קרוב יותר לאמצע אוגוסט.

אם אתם מתכננים לאסוף זרעים מכרוב נוי, שתלו כמה צמחים בגינה בבת אחת. מופע בודד של זרעים לא ייתן, ובשנה הבאה תצטרך להתחיל לקנות זרעים. אם שתלתם גן פרחים של הצמחים המדהימים האלה, לא תהיה שום בעיה עם האבקה.

תהליך איסוף הזרעים הוא כדלקמן:

• תפרחות נוצרות בחודשים יוני-יולי (או באמצע אוגוסט - עבור שנתיים);
• במקומם מתרחשת היווצרות תרמילים, שבהם מבשילים הזרעים;
• כל הקיץ צריך להסתיר את התרמילים מציפורים עם בד דק;
• יש לחתוך רק תרמילים מיובשים ומצהיבים;
• יש לקשור תרמילים חתוכים בצרור ולתלות אותם במקום יבש, הנחת דפי עיתון מתחתיהם;
• לאחר שבועיים, התרמילים יתייבשו, והזרעים שבהם יהיו מוכנים לשתילה על שתילים.

דוגמה לשתילת כרוב נוי בערוגה. רוזטות קומפקטיות בצבעים שונים, משובצות בצמחים פורחים, נטועים סביב גזע עץ. אידיאלי לאזורים קטנים.

חמש רוזטות נוצרות למעין זר פרחים שנראה אורגני בסיר קרמי גדול. הצבע הוורוד אלגנטי בפני עצמו, ומשולב בפרחים לבנים וירק עדין מייצרים מבטאים בהירים. הקישוט המושלם לגנים ולקוטג'ים.

כובע ירוק וורוד של רוזטות כרוב מתנשא מעל עציץ קלאסי אלגנטי. השילוב של צבעים מנוגדים יחייה כל אתר!

דוגמה נוספת לשתילת כרוב נוי בשטח קטן: ורד יוקרתי בעל עלווה שופעת צמוד לציפורני החתול הרגילות. לא יהיו לה זרעים, אבל יהיה לך ניסיון שלא יסולא בפז בטיפול בצמח המדהים הזה.

אם המקום מאפשר, הפוך את ערוגת הדאצ'ה שלך לעותק מיניאטורי של מדשאות הארמון. תצטרכו נתח דמיון, פרויקט מצוייר מראש ונחיתה מדויקת לפי השרטוט. ובכן, רוזטות של כרוב נוי ישמחו אתכם עד סוף הסתיו - בניגוד לצמחים ה"מלכותיים".

למידע נוסף על התכונות של כרוב נוי, עיין בסרטון הבא.