כרוב "קולובוק": מאפיינים ודקויות של טיפוח

כרוב "קולובוק F1" נהנה מאהבתם הראויה של תושבי הקיץ והגננות שלנו בשל טעמו הגבוה במיוחד, שפע של ויטמינים ויסודות קורט שימושיים, כמו גם קלות הטיפוח ואיכות השמירה לטווח ארוך.

"קולובוק" הוא מגוון אמצע העונה של כרוב, אשר נבדל באחידות מורפולוגית. צמחים כאלה רגישים מאוד לקרקעות - לתשואות טובות הם צריכים סביבות ניטרליות או אלקליות. כרוב רגיש מאוד לחוסר לחות, ולכן הוא זקוק להשקיה בשפע.

הוא גדל בצורה חסרת זרעים ושתיל. הראשון אפשרי רק באזורים הדרומיים, ולמרכז רוסיה האפשרות השנייה תהיה אופטימלית - במקרה זה, שתילת זרעים באדמה פתוחה מתבצעת לא לפני 1.5-2 חודשים לאחר הנחת הזרעים.

הקציר נוצר בו זמנית על כל השיחים הנטועים, תקופת ההבשלה היא כ 165 ימים. הוא נקצר בסתיו, ככלל, ההבשלה של "קולובוק" נופלת בעשור האחרון של ספטמבר או תחילת אוקטובר.

העלים של גידולי ירקות בוסרים בתהליך התפתחותם משולבים לשושנת קומפקטית מוגבהת בגודל של פחות מ-40 ס"מ. גובה השיח אינו עולה על 55 ס"מ. העלווה בעלת גוון ירוק כהה ובעלת ציפוי שעווה קל .

כרוב בשל מאופיין בחוזק מוגבר ובצורה כדורית למדי. אורך ראש הכרוב, ככלל, הוא 20-30 ס"מ, והמסה אינה עולה על 5 ק"ג.לעלים החיצוניים צבע ירוק עז עשיר, והעמוקים בהירים יותר. איכויות הטעם מצוינות.

כ-12 ק"ג של יבולים נקצרים מ-1 מ"ר של שטח זרוע. "Kolobok" נבדל על ידי מראה טוב, זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. כרוב כזה משמש לכבישה, כרוב כבוש, כמו גם לצריכה גולמית.

כרוב לבן "Kolobok" נבדל בתכונות טעם גבוהות במיוחד. ביקורות של המארחות מצביעות על כך שהוא עסיסי, ריחני, מתובל במידה. עקרות בית מנוסות משתמשות בירק זה באופן פעיל להכנת סלטי ויטמינים, כמו גם לשימור.

היתרונות של המגוון כוללים:

• תשואה טובה;
• טעם יוצא דופן;
• עמידות להשפעה ההרסנית של מזיקים בגינה ורוב המחלות של גידולי גננות;
• שימור המראה במהלך הובלה ואחסון לטווח ארוך.

מבין המינוסים, יש צורך לציין את ההקפדה על איכות וסביבה חומצית של הקרקע, כמו גם לחות. "Kolobok" באופן קטגורי אינו סובל אדמה חומצית וזקוק להחדרה קבועה של דשנים אורגניים.

כרוב הוא אחד מהירקות השימושיים ביותר, וקולובוק אינו יוצא דופן: ירק זה עשיר בויטמינים, כמו גם אלמנטים מיקרו ומקרו הדרושים לבריאות. במינון משמעותי הצמח מכיל כולין, רוטין, ביוטין, ויטמינים K ו-C, מהחומרים המינרלים בתרבית ישנם ברזל, כרום, סלניום וכן נתרן, יוד, אבץ וסידן הנחוצים לשמירה על התפקוד התקין. של אדם.

צריכה קבועה של כרוב משפרת משמעותית את בריאותם של מבוגרים וילדים ותורמת ל:

• נורמליזציה של מערכת העיכול;
• מניעת בריברי וצפדינה;
• סילוק רעלים מהגוף;
• מניעת מחלות הקשורות לחוסר איזון הורמונלי;
• פירוק יעיל של כל הפחמימות.

כרוב נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה האלטרנטיבית, שם הוא נקבע לטיפול במחלות כמו טחורים או עצירות, כמו גם לריפוי מהיר של פצעים והקלה על כאבי ראש.

כרוב, יחד עם עגבניות ומלפפונים, הוא אולי אחד הגידולים המעובדים ביותר בחלקות פרטיות. Agrotechnics "Kolobok" אינו שונה מאוד משיטת הגידול של זנים אחרים של כרוב, אבל יש כמה ניואנסים.

כפי שכבר הזכרנו, קולובוק רגיש מאוד לקרקעות - מדד חומציות של 5.5 pH כבר נחשב קריטי, ולכן יש להכין מקום לשתילת יבול ירקות מראש, רצוי בסתיו. בתקופה זו יש צורך לתקן את איזון החומצה-בסיס של הקרקע בעזרת סיד. לשם כך, גיר, סיד מושפל או אפר סיד מוכנס לאדמה בשיעור של 3-4 ק"ג לכל מטר מרובע. באביב, בנוסף לדשן את השטח עם דשנים אורגניים.

ישנן שתי שיטות עיקריות לגידול כרוב - שתיל וללא גרעינים.

בשיטה ללא זרעים שותלים זרעים באדמה פתוחה. יחד עם זאת, הנבטים נוצרים חזקים ודי מוקשים, וראשי הכרוב גדולים, והבשלת התרבות מתרחשת שבועיים מוקדם יותר מאשר בעת שתילת שתילים.אולם החיסרון בשיטה זו הוא בזבוז גדול של זרעים, שכן יש לדלל את הנבטים המונבטים, ולזרוק חלק מהשתילים הצעירים.

בנוסף, כפי שמראה בפועל, ברוב שטחה של ארצנו בחודש מאי מזג האוויר אינו יציב במיוחד, טמפרטורות האוויר יורדות לעתים קרובות לאפס מעלות, וזה יכול להרוס צמח צעיר ושביר.

לכן, כרוב שותלים בשיטה ללא זרעים בסוף מאי, כאשר איום הכפור חלף לחלוטין. זרעים מונחים ישירות באדמה או בעציצי כבול. 2-3 זרעים מונחים בכל חור לעומק של 1 ס"מ. הבארות מונחות במרווחים של 60-70 ס"מ ומכוסות בניילון כדי ליצור את אפקט החממה הדרוש לצמיחה. לאחר מספר ימים, הזרעים נובטים, ולאחר הופעת 4-5 עלים, אתה צריך להשאיר את הנבט החזק ביותר, ולהסיר את השאר.

עם סוג שתיל, זרעים נטועים 45-50 ימים לפני העברתם לאדמה פתוחה, כלומר בערך בתחילת או אמצע אפריל. שתילה מוקדמת אינה הגיונית, מכיוון שהזן מבשיל מאוחר. כדי שהשתילים יגדלו חזקים ויתקשו, יש צורך להכין את האדמה עבורו מראש - לשם כך מערבבים כבול, חומוס, סד ומוליין ביחס של 7: 2: 1: 1. גידול השתילים עצמו מתבצע בחמישה שלבים:

1. התקשות זרעים. לפני השתילה משרים את הזרעים למשך 20-30 דקות במים רגילים המחוממים ל-50 מעלות, ולאחר מכן מכניסים אותם למקרר למשך 2-3 דקות.
2. שְׁתִילָה. בעציצים מוכנים עושים שקעים בעומק 1 ס"מ, שם מניחים את הזרע, ולאחר מכן מפזרים אותם באדמה. לאחר הזריעה יש לרסס את מקום הנחיתה בבקבוק ריסוס.
3. אכפת לנבטים. במהלך 5-7 הימים הראשונים, יש לשמור על שתילים עתידיים קרירים - הטמפרטורה לא תעלה על 12 מעלות. בעתיד, יש להעביר את המיכלים לחדר חם יותר עם משטר תרמי רגיל.
4. קטיף שתילים מיוצר לאחר הופעת שני עלים, בשלב זה השתילים יושבים במרחק של 5-6 ס"מ זה מזה.
5. השתלה לתוך האדמה. השתילה מתבצעת לא פחות מחודש וחצי לאחר שתילת הזרעים. שתילים בשלב זה כבר צריכים להיות חזקים, מסועפים ובריאים. צמחים נטועים על פי תכנית 60x60 ס"מ, יש להעמיקם לעלים התחתונים. אם נבחר אתר מואר לאורך היום, אז הגיוני להצל מעט את השתילים.

כרוב הוא יבול עמיד בפני כפור, ולכן ניתן לשתול אותו בטמפרטורה של 15-18 מעלות.

במהלך 3 השבועות הראשונים, יש להשקות שתילים 3 פעמים ביום. בתקופה הבאה, הלחות מתבצעת לפי הצורך, בעוד שאין לאפשר ייבוש מהאדמה, שכן כרוב סובל באופן שלילי מאוד מחסור במים. הנפח האופטימלי של נוזל צריך להיות 10 ליטר לכל מטר מרובע. בתחילה משקים את השיח ליד השורש, ובהמשך צמיחה והתפתחות, מלמעלה או לאורך החריצים, שכן שיטה זו תשטוף את כל המזיקים והזחלים שלהם.

3-4 פעמים בעונה, יש להאכיל כרוב לבן:

• לדשן בפעם הראשונה לאחר 3 שבועות לאחר שתילת שתילים;
• השני - לאחר 7-10 ימים לאחר סיום ההאכלה הראשונה;
• השלישי - שבועיים לאחר הדשן השני;
• הרביעי - 3 שבועות לפני הקציר הסופי.

כרוב מגיב טוב מאוד להתרופפות ולגבעות קבועות של שיחים. נהלים אלו נחוצים על מנת להבטיח אספקת חמצן לשורשים. הילינג נחשב גם להליך חובה, שכן הוא תורם לפיתוח תהליכים רוחביים ולחיזוק השורשים. ההעלאה הראשונה של האדמה מתבצעת 3 שבועות לאחר שתילת השתילים, ולאחר מכן כל 10-14 ימים.

הסימנים הבסיסיים של הבשלת כרוב כוללים:

• חוזק וקשיות של ראשי כרוב;
• האטת צמיחת מסת העלים;
• הצהבה של העלים הממוקמים מתחת.

זן הכרוב "Kolobok F1" עמיד לרוב המחלות של גידולי ירקות: ריקבון לבן ואפור, בקטריוזיס של כלי דם וריריים, נמק, כמו גם אלטרנריה הצמח ונבול ה-Fusarium המלא שלו.

יחד עם זאת, גננים מקצועיים מציינים כי הכרוב רגיש לכנימות ולנזקי זבובים אדומים. על מנת להגן על הצמח מפני מוות, יש צורך לפנות לריסוס בתמיסות ובניסוחים אוניברסליים מורכבים נגד מזיקים. רבים מעדיפים שיטות עממיות - הם מציגים אפר או תערובת אפר-טבק עם פלפל.

למאפיינים של זני כרוב "Kolobok F1", עיין בסרטון הבא.