תיאור ומאפיינים של זן כרוב קראוטמן

זן כרוב קראוטמן המוכר היום הוא לא יותר מהכלאה של הכרוב הלבן המוכר לכולם. זן קראוטמן מסופק לשוק המקומי בעיקר על ידי חברות זרעים הולנדיות, המייצרות מוצרים כאלה כבר כמה שנים. לאחר מכן, נדבר בפירוט רב יותר על זן כרוב קראוטמן, על המאפיינים העיקריים, היתרונות והחסרונות של סוג זה, כמו גם על אופן גידולו.

גננים רבים בוודאי שומעים לראשונה את השם זן כרוב קראוטמן, כי הוא אחד הפופולריים ביותר כיום. הוא גדל הן על ידי אנשי מקצוע בחממות והן על ידי חובבים בבקתות הקיץ.

זן זה נחשב לתפוקה גבוהה מאוד, מכיוון שלדעת רבים יש לו נתונים חיצוניים מצוינים, ואף אחד לא מתלונן על הטעם. חקלאים רבים מאמינים שלהיברידית F1 זו אין כמעט חסרונות.

אם תחפש באינטרנט מידע בסיסי על זן קראוטמן, תוכל לגלות שמין זה נכלל במאגר יחיד באזורים רבים בארצנו. הוא גדל בכל מקום: מהחלק המרכזי ועד למזרח הרחוק ואפילו במזרח סיביר.

ניתן לקבל יבול מלא לאחר 130 ימים בממוצע לאחר תחילת ההפקה.

אם אנחנו מדברים על כמה תכונות של הזן, ראוי להזכיר כי שושנת הכרוב עצמה מאוד קומפקטית ומעט מוגבהת. העלים בגודל בינוני. הצבע ירוק כהה, יש קמטים בולט על הסדינים, הקצוות חלקים. לראש כרוב בשל יש צורה רגילה מעוגלת עם מבנה דק בפנים. ראש הכרוב פתוח לרוב. בממוצע, משקלו של כרוב קראוטמן יכול לנוע בין קילוגרם וחצי לארבעה קילוגרמים. בהקשר של כרוב היברידי יש גוון לבנבן.

על מנת להיות בטוחים שזן כרוב קראוטמן ראוי לרכישה ולגידול נוסף, יש להתייחס ליתרונות וחסרונותיו העיקריים.

היתרונות כוללים את הנקודות הבאות:

• בהכלאה זו, הגבעול הפנימי והחיצוני הם לרוב באותו גודל, והמזלגות עמידים בפני סדקים;
• ניתן לצרוך כרוב מזן זה בכל צורה (לרוב הוא נאכל טרי, משומר, מלוח וכמובן מותסס);
• אם אתה מגדל כרוב קראוטמן בצורה נכונה, אתה יכול לקצור יבול הגון מאוד;
• "קראוטמן" מומלץ לאחסן לא יותר מ-4 חודשים, וזה יתרון עצום, מכיוון שבזמן זה הכרוב אינו מאבד את תכונותיו השימושיות והיקרות, והמראה והטעם הסחירים שלו אינם משתנים;
• אם נשווה את מגוון קראוטמן עם אחרים, אז היתרון העיקרי שלו הוא שילוב עצום של ויטמינים ומינרלים (ויטמינים A ו-C הם בעלי השיעורים הגבוהים ביותר, בנוסף, כרוב לבן זה עשיר גם בחומרים שימושיים אחרים);
• גם לאחר זמן רב, ראשי הכרוב אינם נרקבים, בנוסף, מין זה אינו מפחד ממזיקים שונים;
• עלי כרוב קראוטמן טעימים מאוד, פריכים ועסיסיים;
• במהלך ההובלה, הירקות אינם מתדרדרים ואינם מאבדים את המראה האטרקטיבי שלהם;
• אתה יכול לקבל יבול טוב מכרוב היברידי גם אם יש ירידות טמפרטורה קבועות באזור.

עם זאת, לסוג זה יש גם חסרונות, הכוללים לרוב רגעים כאלה:

• לא חיי המדף הארוכים ביותר, שהם כארבעה עד חמישה חודשים (עם זאת, זנים כאלה של כרוב לבן אינם יכולים להתפאר באינדיקטורים כאלה);
• מין זה דורש טיפול נאות וזהיר במהלך השתילה וטיפוח נוסף;
• על מנת שהירק יגדל ויווצר כראוי, יש לדשן ולהשקות אותו באופן קבוע, חשוב לא פחות לעסוק בהגבעות וריפוי האדמה;
• רק מהנכונות והקביעות של פעולות הטיפול ניתן לקבל יבול גדול ופורה, בעוד שלא מומלץ לאפשר לשלוף שתילים.

אם תחליט להתחיל לגדל כרוב היברידי של קראוטמן, אז כדאי לדעת כמה טיפים מאנשי מקצוע וחקלאים בנושא זה:

• בעת גידול מגוון זה, עדיף להשתמש בשיטת שתיל;
• החודש המומלץ לשתילה הוא אפריל או מאי;
• מומלץ להעמיק שתילים באדמה עד סנטימטר אחד (הזריחות הראשונות מופיעות בדרך כלל תוך שבוע);
• אם השתילה נעשתה באפריל, יש לשתול כרוב באדמה הפתוחה בחודש מאי (רצוי בסוף), בעוד שההאכלה הראשונה נעשית בצורה הטובה ביותר כאשר העלים הראשונים מופיעים, והשנייה ממש לפני השתילה;
• כדי שהירקות לא יותקפו על ידי מזיקים והם לא יחלו, מומלץ לבצע טיפול מונע מיוחד, ולכן כרוב מטופל לעתים קרובות מאוד באפר עץ; עם תבוסה חזקה של ירקות, העלים מוסרים, ואת האדמה עצמה מפזרים סיד (במיוחד כשמדובר במחלה כמו קיל).

הקרקע הטובה ביותר לשתילת כרוב קראוטמן היא אלו שצמחו עליהן בעבר דלעת או קטניות. באותם אזורים לאחר שתילת כרוב לא מומלץ להמשיך לטפח ירקות כשלוש שנים נוספות.

כלאי הכרוב מהולנד "קראוטמן" מבוקש מאוד בקרב חקלאים ותושבי קיץ רבים ברוסיה. באינטרנט על כרוב זה אתה יכול למצוא הרבה ביקורות חיוביות. רבים מציינים שכרוב קראוטמן קל מאוד לגידול, ראשים נמזגים מיד, בעוד כולם אחידים. אחסון ארוך משמח אפילו את תושבי הקיץ הקפדניים ביותר. לדברי מעריצים רבים, זן קראוטמן הוא ממצא אמיתי אפילו עבור גינה קטנה. ניתן להשתמש בו גם טרי וגם כבוש.

בסרטון הבא ראו מידע מעניין על כרוב קראוטמן.