שתילת כרוב: טכנולוגיית זריעה וכללי גידול

כרוב הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר ברוסיה. הוא מצוין לגידול באקלים ספציפי, אינו יומרני בטיפול, נותן יבול עשיר וקל לטפל בו. בנוסף, כרוב מאוחסן במשך זמן רב למדי, ולכן אנשים רבים מכינים אותו לתקופת החורף בצורה טרייה או משומרת. ובכן, מספר מנות הכרוב הטעימות והבריאות הוא פשוט עצום. שקול את כל התכונות של גידול כרוב, אשר יעזור לך להשיג שתילים טובים ללא בעיות.

הטכנולוגיה להכנת קרקע לשתילת כרוב יכולה להיות שונה. הכל תלוי במאפיינים של אזור המגורים, במגוון הכרוב, ובאופן שבו רוצים לשתול אותו: זרעים או שתילים. אם אתם שותלים כרוב במקום שבו כבר גדלו כמה צמחים, אז גם זה חשוב לקחת בחשבון. לכן, עדיף לשתילי ירקות לבנים להשתרש באדמה שיועדה בעבר לתפוחי אדמה, עגבניות, סוגים שונים של קטניות, גזר או סלק.

לצמחים אלה דרישות קרקע דומות, כך שיבול הכרוב יהיה טוב ככל האפשר. כמו כן, יש לזכור כי יש לשתול זנים של ירקות בשלים מוקדם רק באדמה חמה מספיק.ולכרוב בינוני ומאוחר, האדמה הפורייה ביותר מושלמת.

בעת ניתוח הרכב הקרקע, יש לשים לב גם לנוכחות של סידן, אשלגן וחנקן בתוכה: הם צריכים להיות בכמויות גדולות. אם לאדמה יש תכולת חומוס נמוכה, יש צורך להעשיר אותה עוד יותר בכמות גדולה של דשן. באותו מקרה, כאשר יש הרבה חומוס, יש להפחית מעט את כמות ההלבשה העליונה. אנו מפרטים את סוגי הדשנים העיקריים המתאימים לסוגים שונים של כרוב לבן:

• קומפוסט כבול;
• אמוניום חנקתי;
• סופר פוספט;
• חומוס;
• אשלגן כלורי.

אבל זה עדיין רחוק מלהיות רשימה מלאה של דשנים לאדמת כרוב. לדוגמה, אם חומציות האדמה מוגברת, אז יש להוסיף לו גיר כתוש או סיד. חלקו של חומר זה תלוי בסוג הקרקע: 3 ק"ג למ"ר - ללוע חולי וקל, 4-5 ק"ג למ"ר - באדמה בינונית וכבדה.

גננים לא מנוסים מאמינים שיש להניח דשנים אורגניים, סופר פוספט ואשלגן כלורי ישירות בתוך החור בעת שתילת ירק, עם זאת, זוהי אשליה. יש להפיץ חומרים מזינים ברחבי האדמה מיד לאחר קציר היבול הקודם. יש להכניס סיד לאדמה בתחילת הסתיו.

במהלך האביב, מיד לאחר שהאדמה מפשירה מעט ומתייבשת, יש צורך לחרוץ בזהירות את כל האדמה בגינה. זה יעזור לחסל את כמות האידוי הרטוב משכבת ​​האדמה התחתונה. סוג זה של מדידה מוקדמת נקרא "סגירת לחות".

כאשר בחוץ מתחמם באופן יסודי והאדמה רופפת מספיק, יש צורך לחפור את האדמה, להגיע לעומק של לפחות 15 ס"מ. לאחר מכן שוב לחשוש ולשטח את פני האתר עם מגרפה.רק לאחר מכן אתה יכול להתחיל לתכנן את מיקום השתילים באתר. סימון זה קל לביצוע באמצעות כבל רגיל.

זה משלים את עבודת ההכנה עם כדור הארץ. נותר רק להשקות את האדמה כראוי יום אחד לפני השתילה.

בחירת הזנים היא המשימה החשובה ביותר בעת שתילת כרוב. אחרי הכל, התשואה של הצמח, תכונות האחסון, הדרישות לאדמה ודשנים תלויים בו. ולפני שמחליטים על מגוון, חשוב להבין איזה סוג ירק אתם רוצים להשיג. לדוגמה, אם אתה רוצה ליהנות מסלט כרוב טרי בתחילת עונת הקיץ, אנו ממליצים לבחור זנים להבשלה מוקדמת כגון Kazachok, Kazachok F1, June, Ditmarskaya, Gift ואחרים.

זני אמצע העונה שישמחו אתכם עם בציר באמצע הקיץ כוללים את טוסקנה וקייל קייל. באופן כללי, סוג זה של ירק ראוי לתשומת לב מיוחדת. לכרוב קייל יש מראה יוצא דופן מאוד. הוא נקרא גם קייל כי העלים שלו מסולסלים מעט בקצוות. צמח כזה עשיר ביותר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, והוא מצוין גם לגידול באזורי סיביר.

בין זני הכרוב המבשיל מאוחר, האפשרויות "צימובקה 1474", "קולובוק", "ז'נבה" ו"אייסברג" הוכיחו את עצמן במיוחד. הזן האחרון מבולבל לעתים קרובות עם הסלט באותו שם. זאת בשל העובדה שלירקות יש מראה דומה. עם זאת, היא נבדלת מחסה בטעמה ובדרישות הגידול שלה.

זני כרוב מבשילים מוקדמים נהדרים לצריכה טרייה.הם מכינים סלטים בריאים, מרקים ומאפים. בעוד לכבישה וכבישה לחורף, מתאימים ביותר סוגי ירקות המבשילים מאוחר. אלה כוללים זנים "Amager", "Glory", "בלארוסית".

אחרי שהחלטתם על מגוון הזרעים וקניתם, לא כדאי ללכת מיד לגינה. ראשית עליך לעבד את הזרעים ולהכין אותם לשתילה, כך שהם ישמשו בצורה יעילה ככל האפשר.

אם משרים מראש זרעי כרוב במשך כ-15-20 דקות במים חמימים, ולאחר מכן שוטפים בקור, ניתן לשפר משמעותית את איכותם. על ידי ביצוע מניפולציות כאלה, אתה הופך את הצמח העתידי להרבה יותר עמיד בפני מחלות, מזיקים, טמפרטורה קיצונית ותנאים שליליים אחרים.

אפשרות טובה נוספת לטיפול בזרעים תהיה הבאה: הכן תמיסה מועשרת בדשנים מינרליים. זה צריך להיות רווי מספיק כדי שהזרעים יהיו רוויים לחלוטין. יש צורך לשמור את הזרעים בתמיסה לפחות 12 שעות, ועדיף יום שלם. לאחר מכן, אתה צריך למקם את החסר ליום נוסף במרתף, במקרר או בכל מקום חשוך וקר אחר.

ישנן מספר דרכים לשתול כרוב בצורה מיטבית. מישהו נהג לחשב את התאריך על סמך מיקומו של הירח. מידע כזה מוצג לעתים קרובות בלוח השנה של גנן מיוחד, המציין ימים נוחים ולא נוחים לשתילת זרעים. חשוב גם לקחת בחשבון את מאפייני האקלים, את זמן הנביטה המשוער של היבול, כמו גם את המהירות שבה גדלים הזרעים של הזן הנבחר.

לדוגמה, באזורים הדרומיים, ניתן לשתול כרוב באדמה הפתוחה לאחר 1 באפריל, ולפעמים במרץ. באזורים הצפוניים, חשוב להבין בדיוק שלאחר הנחיתה לא יהיה יותר כפור, אחרת כל העבודה תהיה לשווא. עם זאת, ישנם תאריכים משוערים שבהם אתה יכול להתמקד בעת בחירת הזמן לשתילת ירק כזה:

• 20-28 במרץ - עבור זנים מוקדמים של כרוב;
• 25 במרץ - 20 באפריל - עבור סוג אמצע העונה של כרוב;
• 1-30 באפריל - לזני הבשלה מאוחרת.

אם תשתלו ירק בזמן הלא נכון, היבול עלול להיות נמוך, לא יציב למחלות או לא להבשיל כלל. כמו כן, אתה לא יכול לגרור את המועדים במשך זמן רב, אחרת רק היבול שהופיע ייהרס על ידי הכפור הראשון בסתיו.

זרעים מוכנים מראש ומעט מיובשים נטועים בחריצים מיוחדים עד לעומק של כ-1 סנטימטר. המרחק בין הזרעים בחריצים צריך להיות לפחות 1 ס"מ. ובין החריצים עצמם - 3-4 ס"מ, כדי שלנבטים יהיה מקום להתפתח. לאחר שהזרע נמצא באדמה, יש לפזר אותו באדמה רופפת ולדחוס מעט.לאחר כ-7 ימים תוכלו לראות את הצילומים הראשונים.

לכל זן של כרוב יש מאפיינים משלו של שתילה. ירקות בשלים מוקדמים יש לשתול בשורות, שהמרחק ביניהן צריך להיות לפחות 40 ס"מ. ובין הכרוב עצמו - 20-25 ס"מ. . יחד עם זאת, עבור כרוב הבשלה באמצע, המרחק בין ראשי הכרוב צריך להיות כ-30 ס"מ, בין השורות - עד 60 ס"מ.

ניתן להנביט כרוב בשתי דרכים: מיד על ידי זרעים באדמה פתוחה או שתילים.

שתילים, בתורו, ניתן לגדל בשיטות שונות, ננתח את העיקריים שבהם.

• קופסאות. קופסאות עץ רגילות הן לא יקרות, הן קלות לנשיאה למקום אחר, חוץ מזה, הצורה המלבנית עוזרת להשתמש באופן רציונלי בשטח הפנוי. בנוסף, אתה יכול לעשות מיכל כזה בעצמך, לפי גודל אדן החלון שלך. אם תחליט לעשות קופסה במו ידיך, בחר כל לוחות בשביל זה, אתה יכול להשתמש בשאריות בנייה.

• טבליות כבול. בחנויות מודרניות יש כמות גדולה של חומר גננות כזה, אשר מבוקש מאוד בשל הנוחות והיעילות שלו. גודלו של חומר כזה יכול להיות עד 5 ס"מ, בעוד שהטבליות נוטות לגדול באופן משמעותי לאחר מגע עם מים. השימוש בטכנולוגיה זו הוא די נוח ופשוט.צמח במערכת כזו מתפתח הרבה יותר מהר וטוב יותר. עם זאת, העלות של טבליות כאלה היא גבוהה מאוד. בנוסף, חשוב תמיד לעקוב בקפידה אחר רמת הלחות בהם, ולמנוע התייבשות.

• קלטות כבול. קסטות מורכבות מבסיס קרטון וכבול ישירות. היתרון של חומר כזה הוא שלא יהיה צורך להסיר ממנו שתילים, מה שאומר שהסיכון לפגיעה במערכת השורשים שלהם אינו נכלל. בנוסף, שיטה זו חוסכת לך זמן ומאמץ. אתה יכול לגדל ירק ללא אדמה ולקבל יבול גדול. עם זאת, פלוס זה יכול להיות גם מינוס. קרטון יכול להתקלקל מכמות גדולה של מים במהלך השקיית שתילים.

• "חלזונות". זהו שמו של סוג מסוים של מיכל, אשר היווצרותו דורשת מיומנות. אבל יחד עם זאת, ל"שבלול" יש לא מעט יתרונות: לא יהיה צורך לצלול שתילים, השורשים מאווררים היטב, שתילים מופיעים במהירות, מקום ואדמה נשמרים.

• קלטות פוליסטירן. מיכלים העשויים מחומר כזה אינם מכילים זיהומים סינתטיים מזיקים, כך שתוכל לגדל בהם ירקות בבטחה. הצמח במיכלים כאלה מרגיש נהדר ומתפתח במהירות. עיצוב הקסטות אינו כולל הצטברות של עודפי נוזלים ודשנים בהם, מה שאומר שגם ריקבון של שתילים אסור. מיכלי פוליסטירן הם קלים משקל וקלים לנשיאה ממקום אחד למשנהו. בנוסף, נוח להוציא שתילים מקסטות להמשך שתילה באדמה, מבלי לפגוע במערכת השורשים בתהליך זה. אז, הקציר יהיה מצוין.

• יכולות עם פונקציית לחות עצמית. למרות שמה, המצאה כזו תעלה לכם פרוטות בלבד.יחד עם זאת, זה יהיה נוח ופונקציונלי להפליא. כדי להכין מיכלים כאלה בעצמך, תצטרך בקבוק פלסטיק רגיל, חוט צמר, מרצע, פקק.

ראשית, חלק את הבקבוק לשני חלקים שווים עם חתך רוחב. לאחר מכן עשו חור קטן בפקק עם מרצע והשחילו חוט צמר דרכו. יש צורך לעשות זאת בצורה כזו שהחוט תלוי כ-10 סנטימטרים מכל צד של הפקק.

עכשיו נשאר רק לשפוך מעט מים לתחתית בקבוק הפלסטיק, ולשים פקק עם חוט מלמעלה. יש צורך למקם את החלק העליון של הבקבוק בתחתית. לאחר מכן, פשוט הניחו את חומרי המזון והאדמה במיכל פלסטיק, ותוכלו לזרוע זרעי כרוב. אפשרות זו מושלמת עבור אותם אנשים שתמיד שוכחים משתילים או פשוט לא יכולים להקדיש זמן רב לטיפול בהם.

ליעילות מרבית, עדיף לגדל שתילים מתחת לחומר כיסוי או בחיתולים. אם אין לך את החומרים הרשומים בהישג יד, אתה יכול להכין מיכלים מפוליאתילן רגיל, קרטון, נייר כסף, שקיות מיץ, כוסות נייר וכל כלי שימושי אחר. חלקם אפילו מצליחים לגדל שתילים בקליפות ביצים!

התכנית לשתילת שתילי כרוב דומה לתכנית לשתילת זרעים. גננים מנוסים ממליצים לשתול נבטים בערב, רצוי בימים מעוננים. המרחק בין שתילים צריך להיות זהה למרחק בין זרעים. רק עבור שתילים יש צורך ליצור לא חריצים, אלא חורים.

חשוב להשקות מראש את הבאר בהרבה מים, בקצב של 1/2-1 ליטר לבאר 1.המתן עד שהמים ייספגו לחלוטין, ואז שתלו שתיל בחור כך שהעלים הראשונים ייגעו רק קלות באדמה. בימים הראשונים אתה צריך לשמור את השתילים בצל. ולאחר כשבוע, יש צורך לבדוק היטב את הנטיעות ולזהות שתילים מתים ולא שורשיים. יהיה צורך להחליף אותם בחדשים.

שתילים גדלים בדרך כלל בבית על מרפסת או על אדן החלון. אז צריך לגדל כרוב בארץ בחממה או על מיטות מתחת לסרט או אגריל.

כדאי לשתול כרוב בקרבת מקום, אך לא על אותה ערוגה, יחד עם עגבניות, בצל, שום, תפוחי אדמה, תותים או סלק. חלקם אפילו שותלים כרוב בין אבטיחים ומקבלים יבול נפלא.

אנו מפרטים את הכללים העיקריים לטיפול בכרוב, שאי אפשר בלעדיהם, אם אתה רוצה להשיג את היבול העשיר ביותר האפשרי.

• שמור על רמות לחות אופטימליות. הדבר החשוב ביותר כאן הוא סדירות. אתה לא יכול לשכוח את הצמח במשך שבוע, ולאחר מכן לפצות על זה עם השקיה בשפע. יש צורך בכל יום, לפעמים אפילו כמה פעמים, להשקות היטב את היבולים.

• הסרה בזמן של עשבים שוטים. כמובן, כמה נבטים זרים קטנים לא יביאו נזק עצום לשתילים. עם זאת, אם תתחילו את הערוגות ולא תעקשו אותם, כל חומרי ההזנה מהאדמה יעברו לעשבים השוטים, ולא לנטיעות שלכם. לכך תהיה השפעה שלילית ביותר על התפוקה של הירק.
• לספק מניעת מחלות והדברה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לבדוק באופן קבוע את עלי הכרוב עבור המראה של מזיקים וכתמים זרים ולטפל בהם. אתה יכול גם לפזר על השתילים אפר עץ, בשיעור של 1 כוס לכל 1 מ"ר.זה יעזור למנוע את המראה של אורגניזמים מזיקים. כמו כן, חשוב לטפל בכרוב בתרופה לקיל וכו'.
• להאכיל כל הזמן. כבר 20 ימים לאחר שתילת כרוב באדמה פתוחה, יש צורך ליישם את הדשנים הראשונים. עדיף להשתמש עבור זה בתמיסה של זבל פרות או זבל עוף, מדולל במים ביחס של 0.5 עד 10. מאוחר יותר, לאחר 10 ימים נוספים, יש צורך להפרות שוב את הנטיעות עם כמות גדולה של רוטב עליון.
• הגן על כרוב מפני כפור. אם התחזית מבטיחה ירידה בטמפרטורת האוויר, הקפידו לכסות את השתילים בחומר מיוחד.
• לא לחתוך עלי כרוב. יש הסבורים שבדרך זו הם עוזרים לצמח. עם זאת, אל תשכח כי הירק מקבל חומרים מזינים לא רק מהאדמה, אלא גם מהעלים. לכן יש לחתוך רק את החלקים הפגומים של הכרוב.

למידע על איך לשתול כרוב באדמה פתוחה, עיין בסרטון הבא.