תפוח אדמה "קרטופ": מאפיינים ותכונות של גידול

אגרונומים גרמנים השיגו הכלאה של תפוחי אדמה בשלים מוקדם, המתאימה לשתילה באקלים יבשתי מתון. הוא הגיע לרוסיה בשנת 2000 וצבר די הרבה פופולריות. הוא נטוע בחוות רבות, בחווה ובקתות קיץ.

גוף הפרי של זן תפוחי האדמה "קרטופ" בצבע מעט צהבהב, מכוסה בקליפה מעט מחוספסת. לעיסה יש גרגיריות קטנה. העיניים קטנות, ממוקמות על פני פרי תפוחי האדמה. הפקעות אינן גדולות, המשקל המרבי הוא עד 100 גרם. הם עצמם בצורת אליפסה וסגלגלה-עגולה. תכולת העמילן, כמו בזני שולחן, היא 10-15%.

השיחים מאופיינים בצמרות גדולות בגודל גזע קטן יחסית - עד 60 ס"מ גובה. הגבעולים זקופים למחצה. צבע הגבעול ירוק, בעל צבע ירוק בהיר עדין. העליונים עצמם מתפשטים בינוני. פרחים במהלך עונת הגידול הם לבנים. העלים על השיחים בינוניים בגודלם וצורתם ברורה. לשורשי הצמח צורה גלית.

הזן בשל מוקדם, משך ההבשלה המרבי של הזן הזה הוא 65 ימים. היבול גדול מאוד - עד 50 טון תפוחי אדמה לדונם שטח זרוע. על שיח אחד, בממוצע, יש עד 25 פקעות.

כמעט כל אדמה מתאימה לשתילה, הדבר היחיד הוא שסיוע נוסף לצמח בצורה של התרופפות האדמה ודישון צריך להינתן רק על קרקעות כבדות מאוד.

במקורות רבים, כאשר מתארים את הזן, הדגש הוא על כך שהוא נשמר היטב בתקופת החורף ובעל אחוז קלקול נמוך מאוד (פחות מ-4%). זה גם סובל תחבורה טוב מאוד.

ההיברידית מתנגדת בצורה מושלמת למחלות האופייניות לזנים שונים של תפוחי אדמה. אלה הם סרטן תפוחי אדמה, כתמים בבלוטות, וירוסי Y ו-A, נמטודה, דלקת מאוחרת, זה גם ריקבון חום של צמרות. אבל המגוון מתמודד בצורה גרועה עם מחלת פקעות מאוחרת.

אנשים רבים מעריכים מאוד את איכויות הטעם של תפוחי אדמה קראטופ, כמעט 5 נקודות מתוך 5. זן זה מבושל היטב בבישול, הוא מושלם לבישול כל סוגי המאכלים, החל מפירה ועד תפוחי אדמה מטוגנים וצ'יפס.

תפוחי האדמה של השנה שעברה נלקחים ממקום האחסון שלהם, נבחרים פקעות שלמות ולא פגומות בגודל בינוני (גדולים מאוד וקטנים אינם מתאימים לשתילים). בעת הבחירה, תשומת הלב העיקרית מוקדשת למספר העיניים על תפוח האדמה - ככל שיש יותר, כך הירק מסוגל לנבוט. כמו כן, הגוף של תפוח האדמה הנבחר צריך להיות מוצק, ללא כל רכות. אחרי הכל, אם תפוח האדמה הפך רך, אז זה אומר שאין בו מספיק לחות.

מיכל המכיל תפוחי אדמה ממוקם במקום מואר ומייבש בטמפרטורת סביבה של לא יותר מ-15 מעלות צלזיוס.

שבועיים לפני השתילה באדמה, תפוחי אדמה מונבטים. כדי לעשות זאת, הרטיבו נסורת בדלי וערבבו אותם עם תפוחי אדמה. לאחר מכן, תפוחי אדמה רטובים מוסרים מדלי של נסורת רטובה, שוב מניחים בקופסאות.על מנת לשמור על החום בו הוא נמצא, מכסים אותו בניילון נצמד מעל, מוודאים שתפוח האדמה אינו מכוסה היטב. הוא צריך אוויר. לאחר 10-12 שעות מפזרים על תפוחי האדמה נסורת או אדמה בין שכבות (לא יותר משלוש) ומשאירים אותם במצב זה עד השתילה. בשלב זה, הוא כבר אמור לתת נבטים טובים.

בסתיו מכינים את האדמה על ידי חרישה או חפירה. באביב מפזרים בחריש קומפוסט, אפר עץ וסופר-פוספט מלמעלה. לאחר מכן, השדה העתידי לתפוחי אדמה מפולס במגרפה. בתהליך, כדור הארץ מעורבב עם חומרים מזינים.

חפור תעלות עם מרחק בין כל 60 ס"מ באורך של כל שתילת תפוחי האדמה. שמירה על המרחק האופטימלי בין השורות חשובה מאוד, שכן השיחים זקוקים למקום למערכת השורשים, בהתאמה, ולצמיחה והתפתחות של הצמח. שוחות אלה הן שורות העתיד של תפוחי האדמה.

לאחר מכן, שתילת תפוחי אדמה מתחילה ישירות. הוא מונח על החלק התחתון של כל תעלה עם מרחק בין תפוחי אדמה של 30-35 ס"מ. לאחר מכן התעלות מכוסות בזהירות באדמה באמצעות מגרפה.

מגוון זה של תפוחי אדמה ניתן גם לשתול מתחת לסרט. לשם כך, בניגוד לשיטה שתוארה לעיל, נבחרים תפוחי אדמה גדולים להנבטה. הליך הנביטה זהה לחלוטין לתפוחי אדמה בגודל בינוני, רק שהטמפרטורה צריכה להישמר מעט נמוכה יותר - בתוך 14 מעלות צלזיוס. תפוחי אדמה מונבטים גם לתקופה ארוכה יותר - עד 45 ימים, מרטיבים אותם במים כל 7 ימים.

הנחיתה מתבצעת מהמחצית השנייה של מרץ ועד סוף החודש. המקום שבו נטועים הפקעות צריך להיות מואר בבהירות ומחמם היטב. לפני השתילה, השדה לתפוחי אדמה מופרי.

השתילה מתבצעת גם בתעלות ובאותו מרחק בין פקעות כמו בשיטה שתוארה לעיל. הדבר היחיד הוא שעומק שתילת הפקעת לא יעלה על 10 סנטימטרים.

לאחר שהופיעו נבטי שיחי תפוחי אדמה עתידיים, יוצרים חורים קטנים בסרט, 10-15 מילימטרים כל אחד, כדי להיכנס ליריעות האוויר. מומלץ לעשות חורים בדוגמת דמקה, מספר חתיכות מעל כל שיח.

כאשר טמפרטורת האוויר הסביבתית עולה ל 18-20 מעלות צלזיוס במהלך היום, הסרט מוסר למשך היום, ומכסה שוב את תפוחי האדמה בלילה. לאחר שהאדמה התחממה לחלוטין ואין איום של כפור לילה, הסרט מוסר לחלוטין.

האכילו את הצמח בערך פעם בשבוע בתערובת נוזלית של קומפוסט או דשנים תעשייתיים. האחרונים הם תערובות נוזליות של אמוניום גופרתי או אוריאה, שכמותם בתמיסה מחושבת ביחס לשטח המופרי ל-1 מ"ר. אז, למשל, עבור כל 1 מ"ר אתה צריך להשתמש 25 גרם של סולפט או 12 גרם של אוריאה בתמיסה. השיחים פשוט מושקים בתערובת תזונתית זו.

הטיפול בזן קראטופ אינו שונה מטיפול בזנים אחרים של תפוחי אדמה וכולל:

• הַתָרָה. החל מהיום ה-6 לאחר שתילת תפוחי האדמה, מתבצע התרופפות תקופתית של האדמה.זה נעשה על מנת להשמיד עשבים שוטים, לתת גישה לאוויר לפקעות ולשמור על הנוזל באדמה.
• הילינג. מיוצר על ידי שבבי כבול או אדמה. נועד להגן על הצמח מפני עשבים שוטים וירידה חדה בטמפרטורה, למשל, בלילה.
• רִוּוּי. לפני הפריחה, זה חייב להתבצע לפחות פעם בשבוע. לאחר פריחת תפוחי האדמה - לפחות פעמיים בשבוע. מגוון זה אינו סובל היטב מזג אוויר חם מדי ובצורת.
• תזונה צמחית. יש צורך לבצע הלבשה עליונה תקופתית של הצמח על מנת לקבל יבול טוב. עד לרגע הפריחה, השיחים זקוקים לזרחן להתפתחות, ואשלגן להיווצרות תקינה של פקעות.
• השמדת מזיקים. כמובן, המזיק החשוב ביותר של תפוחי האדמה הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. יש צורך לרסס מעת לעת את השיחים עם קוטלי חרקים שונים הגורמים למוות של מזיק זה, למשל, Corado. כדי להגן מפני מזיק מגעיל אחר לא פחות - הדוב, כאשר שותלים ירק באדמה, הם משתמשים במדוודוקס, מפזרים אותו סביב הפקעות וקוברים אותו איתן.

על מנת לקבל את היבול המקסימלי, מתחילים לקצור תפוחי אדמה קראטופים מהיום ה-50. כדי לשמור אותו יותר זמן, הוא מיובש, רק פירות בריאים נבחרים לאחסון ומורידים למקום חשוך וקריר. רצוי שהטמפרטורה במקום האחסון לא תעלה על 6 מעלות צלזיוס, אחרת תפוחי האדמה יתחילו לנבוט.

אם אתה מסתכל על הביקורות של אנשים העוסקים בגידול תפוחי אדמה מזן Karatop, אז אתה יכול מיד לקבוע את המגמות הכלליות.ראשית, יש לציין שזן זה אינו רגיש להתקפות של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו כמו זנים רבים אחרים. כלומר, החיפושית כמובן אוכלת אותו, אבל רק במקרים שאין ברירה אחרת. אם יש זנים אחרים או אפילו עגבניות בקרבת מקום, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו תעדיף לעבור אליהם.

אנשים רבים מציינים יבול שופע שהתקבל מקראטופ. חלק מהגננים אפילו מופתעים מכמות תפוחי האדמה שהם מקבלים בהשוואה לזנים אחרים. העובדה שתפוחי האדמה אינם גדולים במיוחד נחשבת יתרון. על פי כמה דעות, גודל זה של פרי נוח יותר באחסון, הובלה ובישול מאשר תפוחי אדמה ענקיים.

יש הרבה תגובות ומידע שהזן סובל בצורה מושלמת אחסון במרתף בחורף ושיש מעט מאוד פקעות חסרות ביניהם. כמו כן, הוא בולט בעמידותו בפני נזקים מכניים, למשל, בתהליך של חפירה, טעינה ופריקה ושינוע, וזה גם אחד היתרונות הגדולים של מגוון זה.

ראה למטה לפרטים.