תפוח אדמה "המלכה אן": תכונות וגידול

מגוון תפוחי אדמה אוניברסלי "המלכה אנה" גדל בגרמניה די לאחרונה, אבל כבר כבש את לבם של גננים רוסים. בין יתרונותיו היבול בשפע, טעם מעולה, חסינות מולדת לרוב המחלות ותקופת הבשלה מוקדמת יחסית. כדאי להוסיף לרשימת היתרונות גם את היעדר דרישות רציניות למצב הקרקע ולתנאי האקלים, ומתברר למה טוב תפוח האדמה הזה.

תפוחי אדמה "המלכה אנה" הוכרה רשמית ברוסיה בשנת 2015. הזן שייך לאמצע העונה - פחות משלושה חודשים לאחר הופעת הנבטים הראשונים, כבר ניתן להתחיל בקצירת פירות.

המאפיין של מגוון זה מכיל הרבה מידע שימושי עבור גננים. השיחים קטנים ונמוכים, מעט מכופפים או ישרים עם עלים ירוקים בגודל בינוני וגבעולים עמידים. העלים מתבגרים. המבנה שלהם תורם לעובדה שהנוזל מתאדה לאט מהאדמה, וזה, בתורו, אינו חשוף לקרני השמש. קורולות פרחים הן די גדולות ולבנות.

פירות בצורת אליפסה מסורתית, מעט מוארכים, עם עיניים קטנות. מצמח אחד אתה יכול לקבל משישה עד שישה עשר תפוחי אדמה. הבשר בצבע קרמי והעור החלק צהוב. הטעם המעט מתוק של הפרי מקבל רק את הציונים הגבוהים ביותר. המשקל נע בין 80 ל-130 גרם, והאורך מגיע ל-10 סנטימטרים. תכולת העמילן של פקעות היא כ 13-14%.

"המלכה אן" מסוגלת לגדול באקלים שונים ובקרקעות שונות. הוא מתנגד בהצלחה למחלות כמו סרטן, פסיפס מקומט, תלתל עלים ואחרים. בנוסף, הצמח רגיש לעתים נדירות ביותר למחלת גידול מאוחרת על צמרות ופקעות. הקציר, בממוצע, נע בין 1 ל-3 ק"ג למ"ר, והכמות המקסימלית מגיעה ל-5 ק"ג. בסך הכל ניתן להשיג כ-450 סנטנרים מהמוצר מדונם של מיטות.

תפוחי אדמה כאלה משמשים בכל צורה: מטוגנים, מבושלים, מרוסקים ואחרים. קל מאוד לשטוף ולנקות. הירק אינו רותח רך ואינו משנה צבע במהלך הבישול, מה שמקל מאוד על תהליך הבישול. "מלכה אן" סובל בצורה מושלמת אחסון וניתן לשמור אותו בתנאים נאותים עד האביב, מבלי לאבד את המאפיינים המסחריים שלו. לכן מגוון זה מוצע לעתים קרובות למכירה.

ביקורות אומרות כי הפירות גדלים טעימים, אטרקטיביים כלפי חוץ וזהים בגודל ובצורה. קציר שופע ניתן לקצור די מוקדם, לפעמים אפילו חודש וחצי לאחר השתילה, והטיפול בתפוחי האדמה עצמם אינו גורם לקשיים מיוחדים. העקביות של הפירות אינה דביקה ומעט קמחית, והם עצמם גדולים, אבל לא יותר מדי. יתרון נוסף הוא העובדה כי ירקות במהלך האחסון אינם מותקפים על ידי עובש, ריקבון, ואינם מכוסים בכתמים שחורים.

ההטבות כוללות את הדברים הבאים.

• היתרונות העיקריים של הזן "המלכה אנה" כוללים את יכולתו הטובה לנבוט.
• הפקעות נוצרות במהירות ובו-זמנית, ואז גדלות לאותו גודל וצורה אטרקטיבית. כמו כן, ראוי לציין שאין פירות קטנים מדי, גם כאשר היבול נקטף לראשונה בעונה.
• הגודל הקטן של העיניים מקל על קילוף תפוחי אדמה ולאחר מכן להשתמש בהם בכל מאכל.
• "המלכה אן" לא נפגעת במהלך האיסוף, מעבירה הובלה ללא בעיות ופופולרית בקרב הקונים.
• המוכרים מרוצים גם מאיכות השמירה - ניתן למכור את היבול לאורך כל החורף ואפילו חודשי האביב.
• כמובן, הפלוסים כוללים טעם, כמו גם את התוכן של חומרים מזינים ויסודות קורט.
• הצמח אינו יומרני ואינו מפחד ממחלות נפוצות רבות.

לפני שתילת מגוון המלכה אנה, עליך לבחור את המקום הנכון לגינה. חשוב להקפיד על התנאים הבאים:

• תאורה מספקת;
• חוסר הזדמנויות לקיפאון לחות;
• הגנה זמינה מפני משבי רוח.

איזה סוג של אדמה ייבחר, ​​באופן עקרוני, זה לא משנה. עם זאת, מומלץ לבחור באדמה רוויה בחומרי הזנה, בעלת חומציות ניטרלית, משוחררת במידה ונושמה. אם האדמה דלה, ניתן להפרות אותה בחומרים מתאימים, ולסיד חומצית.

מאז הסתיו נחפר השטח הנבחר, שוחרר מעשבים שוטים יחד עם השורשים והופרה באפר וחומוס או בתמיסות מינרליות המכילות סופר-פוספט ואשלגן חנקתי. באביב, ממש לפני השתילה, יהיה צורך לחפור את האדמה וליישר שוב, להוסיף דשני חנקן, ולאחר מכן לחפור חורים וליצור שורות. זה יהיה טוב לרסס את השקעים עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן ורוד בהיר. בנוסף, ישנה המלצה להציב "מטעים" תפוחי אדמה מצפון לדרום. אז השיחים יוכלו להתחמם באופן שווה ולקבל מספיק אור שמש.

בתור "זרעים", משתמשים בפירות ירוקים מאוד שאינם ניתנים לאכילה, שכן בפנים יש חומר סולנין שמסוכן למדי לגוף האדם בכמויות גדולות. עדיף להנביט את הפקעות בעצמן. נבחרים תפוחי אדמה לא רקובים ולא פגומים באותו גודל ממוצע. אתה גם לא צריך לבחור פקעות עם נבטים מוארכים דק. אסור לכרות את עיניהם השטחיות. מספר הפקעות בשימוש צריך להתאים למספר השיחים המתוכננים.

הדגימות הנבחרות מונחות בחדר שבו נשמרות טמפרטורה נוחה וחמה ותאורה מספקת. בעוד שצפויים נבטים, תפוחי אדמה מחממים מטופלים בחרקים, ואם רוצים, עם ממריצים לגדילה. אתה יכול להאיר פקעות מונבטות על ידי החזקתן בשמש. אז בקליפה מתחיל לייצר סולנין, שבמידה מתונה יכול להגביר את העמידות של הירק למחלות וטמפרטורות קיצוניות.

שתילת תפוחי אדמה מוכנים בערוגות אפשרית רק כאשר האדמה מגיעה לטמפרטורה הנדרשת (16 - 18 מעלות צלזיוס בשכבה העליונה, 10 מעלות צלזיוס - בעומק), וגם מתייבשת. בנוסף, כל תקופות הכפור חייבות להסתיים. תקופה זו תלויה במאפייני האקלים של האזור, אך נמשכת בדרך כלל מסוף אפריל עד תחילת מאי. שתילה מוקדמת מדי תגרום לכך שהשתילים לא יופיעו כלל או יופיעו מאוחר מדי. שתילה מאוחרת מדי מזיקה גם לצמרות ולפירות עצמם.

כאשר מניחים שיחים עתידיים על המיטות, עליך לוודא שנשאר מרחק נוח ביניהם, בדרך כלל שווה ל-40 סנטימטרים. ראשית יש להשקות מעט את האדמה במים חמימים, אך לא יותר מדי - אחרת ניתן לעורר תהליך ריקבון עקב חוסר חמצן. בעבר ניתן היה להחזיק את המיטות תחת ניילון נצמד כדי להעלות את הטמפרטורה.

רק תפוח אדמה שלם אחד נשלח לכל חור בעומק 10 ס"מ (עדיף לא להשתמש בחצאים) - רק במקרה זה, עתודות המזון הזמינות יספיקו לפירות עתידיים לצמיחה מוצלחת. אפשר להעמיק את תפוחי האדמה לתוך התלמים, אבל יש גננים שבוחרים בשיטת השתילה המדורגת. לאחר שסיימת לשתול ולחפור בורות כדי שתפוחי האדמה לא יתבלבלו, עליך ליצור שכבת כבול מ-2 עד 3 ס"מ מעל - כלומר, מאלץ'.

הטיפול ב"מלכה אן" הוא די קל - ההמלצות די סטנדרטיות. יש להשקות תפוחי אדמה באופן קבוע, וכמות הלחות המשמשת צריכה לעלות במהלך תקופת היווצרות הפקעת, כמו גם הבצורת. השקיה צריכה להתבצע לפחות פעם ב-7 ימים. והכי חשוב, מגוון זה מתייחס לריסוס של לחות.כדאי גם להסיר עשבים שוטים ולשחרר את הקרקע באופן קבוע - הליך זה מבטיח את העשרת השורשים בחמצן. הילינג חשוב גם כדי להאיץ ולשפר את מערך הפקעות. פעולה זו תחסוך את השורשים מהתייבשות, כמו גם כוויות שמש.

ההלבשה העליונה, ככלל, מתבצעת שלוש פעמים: כאשר הגבעולים גדלים, ערב הופעת הפרחים ובשלב הפריחה הפעילה. גם הרכבי מינרלים וגם אלה אורגניים טובים. הראשונים כוללים תכשירים המכילים סופר-פוספט ואשלגן חנקתי, והאחרונים כוללים זבל, פסולת ואפר.

כמובן שחשוב לבדוק מעת לעת את השיחים לאיתור מחלות או התקפות מזיקים. קציר תפוחי האדמה מתחיל ברגע שהפקעות מגיעות לגודל ומשקל המלכה אן. אין טעם להשאיר אותם במיטות לתקופה ארוכה יותר - הכמות והאיכות לא ישתנו מזה. בדרך כלל בשלב זה השיח עצמו כבר מתייבש ומצהיב. לגננים מנוסים מומלץ לכסח תחילה את הצמרות, ולאחר מכן לחפור את תפוחי האדמה. הטריק הזה מאפשר לדחוס את קליפת הפרי ובכך להגדיל את חיי המדף שלו.

אם צפוי כפור, אז בלילה יש לעטוף את המיטות בניילון או לעשן. אחסון תפוחי אדמה מזן קווין אן דורש תנאים מסוימים. הטמפרטורה צריכה להיות נמוכה, אך עדיין מעל האפס, והלחות צריכה לנוע בין 60% ל-70%. בדרך כלל נבחר חדר חשוך ויבש למטרה זו.

אחד היתרונות של זן קווין אן הוא יכולתו המולדת לעמוד בפני מחלות רבות האופייניות לצל הלילה.עם זאת, מניעה תמיד חשובה - טיפול בקרקע איכותי, טיפול בשיחים פגומים וריסוס בתרופות כמו רידומיל גולד. טיפול בתפוחי אדמה בקוטלי פטריות שיכולים להגן על הצמח מפני מזיקים נחשב גם הוא לחובה. יש לזכור שטיפול כימי אפשרי רק שבועיים לפני הבשלת היבול.

ראה את הסרטון הבא לסקירה כללית של זן תפוחי האדמה המלכה אנה.