תפוח אדמה "סנטה": מאפיינים ודקויות של טיפוח

תפוחי אדמה הם מוצר רב תכליתי. בשולחן אחד אפשר להציג אותו בכמה מנות בו זמנית: אלו סלטים, תוספות ומרקים. מתפוחי אדמה, אתה יכול להכין פנקייקים וקציצות, בכפוף למגוון סוגי טיפול בחום. כדי לספק לעצמם מוצר זה במשך כל השנה, תושבי הקיץ מגדלים שדות תפוחי אדמה שלמים. עם זאת, חשוב לבחור את הזן הנכון.

יש צורך שתפוחי אדמה יספקו בו זמנית את צורכי הטעם, יתנו תשואה גבוהה ואינם זקוקים לטיפול רציני. אפשרות אחת המתאימה היא תפוחי אדמה Sante.

שיחי תפוחי אדמה מזן זה מגיעים לגובה ממוצע, הם עצמם בעלי גודל קומפקטי. מכוסה בפרחים לבנים מיניאטוריים. מיקום השיח זקוף או זקוף למחצה.

על פי התיאור, "סנטה" מתייחס לזני שולחנות בינוניים-מוקדמים. האיסוף מתחיל בדרך כלל 80-90 ימים לאחר השתילה. היבול נקבע לפי האזור והערך התזונתי של הקרקע, בדרך כלל נע בין 270-570 סנטנרים לדונם. מתחת לשיח אחד נוצרים בין 15 ל -20 תפוחי אדמה.

הפקעות מאופיינות בצבע צהוב בהיר, הצורה היא בדרך כלל אליפסה, הגודל גדול. היתרון של יבול השורש הוא היכולת לא להכהות לאורך זמן. ההרכב מכיל 10-14% עמילן. משקל הפקעת מגיע ל-150 גרם, העור חלק ודק, אך יחד עם זאת צפוף.לכן, תפוח אדמה זה יכול לעמוד היטב בהובלה ובאחסון לטווח ארוך.

זן זה פופולרי מאוד בקרב גננים בשל טעמו המעולה. מנות מבושלות הופכות לריחניות, תפוחי האדמה עצמם עמידים בפני רתיחה. לעתים קרובות במיוחד, מומחים קולינריים מעדיפים להשתמש ב"סנטה" לטיגון, בעת הכנת צ'יפס ואפילו צ'יפס. לזן זה יש טעם מתוק.

ברוסיה, ירק זה גדל מאז 1993, הוא נושא פרי מצוין באזורים המרכזיים, הצפוניים, ניז'נבולז'סקי, אוראל, המזרח הרחוק. בין היתרונות של המוצר, ראוי לציין את הדברים הבאים:

• מצב מסחרי מצוין;
• רבגוניות שתילה: גידול אפשרי הן בקנה מידה תעשייתי והן בחלקות בודדות;
• לצמח יש עמידות למחלות האגרסיביות ביותר;
• תשואה גבוהה;
• תכונות טעם יקרות ערך, היכולת להשתמש במגוון מנות;
• בטיחות עם חיי מדף ארוכים של יותר מ-90%.

לפני שתתחיל לשתול תפוח אדמה זה, עליך להתכונן מראש לכמה מחסרונותיו:

• עמידות חלשה למחלה הנקראת רגל שחורה;
• תנאי אקלים שליליים (בצורת או גשם) יכולים להשפיע לרעה על איכות וכמות היבול.

גידול תפוחי אדמה "סנטה" אינו מומלץ באזורים עם אקלים קשה.בחירת האדמה חשובה גם לגידול זה - הצמח לא ישמח את הגנן בקציר אם הוא נטוע באדמה שאינה מועשרת מספיק בחמצן.

לפני השתילה, יש צורך להכין כראוי את האדמה.

• האתר האידיאלי לגידול מגוון זה צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני טיוטות. יש לספק ניקוז טוב.
• בעת בחירת מיטות, כדאי להסתכל על אלה שבהם נשתלו בעבר קטניות, כרוב, phacelia או צנון.
• כדי להבטיח פוריות, האדמה מופרית בחומוס או בזבל תרנגולות.
• לפני השתילה יש לחפור את האדמה לעומק פעמיים. בסתיו כדור הארץ נחפר.
• מומלץ להוסיף תערובות חנקן, אך בכמויות קטנות. עודף חנקן מאיים בצמיחה מוגברת של צמרות, בעוד שהתפתחות גידולי השורש תאט.

כאשר האדמה מוכנה, אנו מתחילים לשתול. השתילה צריכה להתחיל במאי, כאשר כדור הארץ מתחמם מבפנים, וכפור לילה לא יגיע עוד. התרבית תגדל היטב בטמפרטורה של 20 עד 29 מעלות.

נהוג להנביט תפוחי אדמה לפני השתילה. לשם כך, אנו מונחים על ידי העקרונות הבאים:

• אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה; כדי לשטוף לכלוך מיובש, אתה יכול להוריד את חומר השתילה לתוך אגן מלא במים;
• לייבש את הפקעות ולשים אותן במיכלים;
• שמנו את המיכל בחדר בהיר בטמפרטורת אוויר של לפחות 15 מעלות;
• אם המקום מאפשר, אז עדיף להניח את גידולי השורש ישירות על הרצפה;
• בכל שבוע אנחנו מפריעים לפקעות, הופכים אותן, מכוונים אותן לאור לכיוונים שונים;
• ברגע שהנבט הראשון מגיע לגובה של 1 סנטימטר, אתה יכול להתחיל לשתול.

גננים מנוסים מציעים להשתמש בכמה המלצות בעת הנביטה של ​​תפוחי אדמה בסנטה:

• החדר חייב להיות מואר. להיות בחושך טומן בחובו מתיחה של צמחים, אשר מאיימת בתשואות גרועות.
• עדיף לשמור על טמפרטורה של 15 מעלות בדיוק. מספרים גבוהים יותר מעוררים היחלשות של גידולי שורש.
• יש צורך לאוורר באופן שיטתי את המקום בו מונבטים תפוחי אדמה, אך יש להימנע מטיוטות.
• מעת לעת, יש לרסס את תפוח האדמה, כך שהוא ישמור על טורגור.

שתילת תפוחי אדמה מזן זה אינה שונה במיוחד מתהליך דומה לזן אחר. כללי נחיתה בסיסיים:

• אנו מנביטים את חומר השתילה באופן המצוין לעיל;
• כאשר גודל הנבטים מגיע לסנטימטר, ניתן להוציא את תפוחי האדמה ולהתחיל בגידול;
• אנו שוברים חורים ברכס במרחק של 30-40 סנטימטרים;
• אנחנו נרדמים בשקעים כמות קטנה של אפר או חומוס;
• עומק הבורות אינו עולה על 10 ס"מ, המרווח בין השורות הוא 60 ס"מ;
• להניח את השורשים בחורים;
• ליישר את פני האתר עם מגרפה.

האתר זקוק להתרופפות תקופתית. זה צריך להיעשות בזהירות. תהליך זה מבטיח חדירות אוויר טובה של הקרקע, וגם מאפשר לך להיפטר מעשבים שוטים שיכולים להטביע את היורה הראשונים.

מגוון "Sante" מתייחס לבצורת עמיד, אבל עדיין השקיה שיטתית היא המפתח לקציר טוב. חשוב במיוחד לא לשכוח את התהליך הזה בזמן ניצנים ופריחה של שיחים - בתקופות אלו מתפתחות פקעות באדמה.לאחר הפריחה עד הקטיף, ניתן לספק ליבול מים בכמות מינימלית.

כאשר הנבטים הראשונים בוקעים, ניתן להאכיל את האדמה. גננים ממליצים לדלל mullein ביחס של 1: 10 או זבל עוף 1: 20 במהלך תקופה זו. בשיא הפריחה, אתה יכול להשתמש באותם דשנים או אפר. עדיף לא לערבב את הרכיבים הללו, אלא לבחור דבר אחד או להכין אותם בנפרד בזמנים שונים.

תפוחי אדמה צריכים גבעות פעמיים בעונה. בפעם הראשונה, הליך זה מתבצע כאשר הצמיחה של שתילים מגיע 10 ס"מ. הרכס הוא spudded מחדש כאשר השיחים לגדול לרמה של 15 ס"מ, אבל לפני תקופת הפריחה. עדיף לבצע את תהליך הגבעה כאשר האדמה לחה. יותר נוח להשתמש בכלים מיוחדים - מסוקים או מעדרים. בדרך כלל, לאחר תהליך זה, השיחים מתחילים להגיע באופן פעיל למעלה, העלים הופכים מבריקים ורוכשים צבע בריא, מערכת השורשים מתפתחת במרץ.

תהליך גידול תפוחי אדמה מסובך לעתים קרובות בגלל המוזרות של צמח זה להידבק במחלות שונות. עם זאת, מגוון Sante די עמיד לבעיה זו. לכל הפחות, עמידות מתבטאת ביחס למחלות הצמחים האגרסיביות ביותר: סרטן, גלד, פטריות, נמטודה ציסטה, נגיפי פסיפס טבק, תלתל עלים וקמטים.

לפני דלקת מאוחרת ו-rhizoctoniosis, זן זה לא תמיד מסוגל לעמוד ולכן מומלץ לגננים למנוע מחלות אלו.לשם כך, בדרך כלל משתמשים בתכשירים מיוחדים, למשל, Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

פחות מכל, מגוון זה של תפוחי אדמה עמיד בפני מחלת רגליים שחורות. במקרה זה, עדיף לא לחכות להופעת המחלה, אלא לנקוט מיד באמצעי מניעה:

• אם מופיעים סימני מחלה על העשבים השוטים, יש לשרוף אותם;
• לפני השתילה, יש לבטל חומציות באדמה - אדמה חומצית מעוררת את היווצרות המחלה;
• את הרכס שבו התגלתה המחלה קודם לכן עדיף לזרוע קטניות או שיפון.

אם לא ניתן היה להימנע מהופעת רגל שחורה, אז אמצעים בזמן להילחם במחלה זו ישמרו על יבול מלא:

• שיח מושפע ממחלה, לחפור לגמרי ולשרוף;
• יוצקים נוזל בורדו לתוך החור שנותר לאחר הצמח שנחפר; תערובת של אפר (1 ליטר) וסולפט נחושת (1 כף) מתאימה גם למטרה זו;
• לפני השתילה, טפלו בפקעות עם Fitosporin-M או TMTD.

מזיקים - חיפושית תפוחי האדמה קולורדו או כנימות - יכולים גם לעורר התפתחות של מחלה ערמומית זו. על מנת להגן על היבול מפני מזיקים, יש צורך גם לנקוט באמצעי מניעה.

• אל תשכח את הליך הגבעה.
• לשתול שעועית או פרחים ריחניים ליד חלקת תפוחי האדמה.
• בצעו באופן שיטתי בדיקה ויזואלית של החלקים העליונים וחסל את מצמדי החרקים.
• לרסס תפוחי אדמה עם חליטת אפר. מתכון מגננים מנוסים: מדללים את האפר במים (1 ק"ג ל-10 ליטר), מרתיחים חצי שעה ומשאירים 50 שעות, מסננים, מדללים ב-10 ליטר מים וממיסים ב-50 גרם סבון כביסה.

קוטלי חרקים כמו Confidor-Maxi, Dantop, Prestige מתמודדים היטב עם מזיקים.אתה יכול למצוא את הכספים האלה במחלקות ארץ מיוחדות של חנויות. העלות שלהם זמינה לכל גנן. התכשירים נוחים לשימוש, והכי חשוב, יעילים מאוד בתהליך חיסול מחלות ומזיקים.

היבול של תפוחי אדמה מזן זה נקטף לעתים קרובות יותר לאחר 80 יום, בדרך כלל זה סוף אוגוסט, אבל לפעמים הוא מבשיל אפילו מוקדם יותר מהתקופה שצוינה. כדי לבדוק את מוכנות גידול השורש, ניתן לחפור עם היד אל הפקעת בצורה מיושנת ולוודא שהיבול מוכן לקציר. יום לפני החפירה, זה יהיה שימושי לכסח את הצמרות - זה יפשט את הליך האיסוף.

לאחר החפירה ניתן להשאיר את הפקעות זמן מה בגינה, כדי שיתייבשו מעט בשמש. לכן עדיף לבחור יום שמש לחפירה. לאחר מכן תפוחי האדמה נשטפים ומייבשים, ניתן לשלוח אותם לאחסון תוך שבוע.

בעת מיון היבול נזרקות פקעות פגומות, חומר הזרע מופרש בנפרד לשנה הבאה ומוסר ליתר ביטחון.

הכלל העיקרי בעת הנחת תפוחי אדמה לאחסון הוא שהם חייבים להיות יבשים. חשוב גם למקם את היבול בחדר קריר שבו הכפור בחורף לא יגיע. לא צריך להיות הרבה אור בחדר הזה - זה תורם להצטברות של סולנין רעיל בפירות. המקומות הנוחים ביותר הם המרתף או המרתף.

תפוחי אדמה חייבים להישמר בקופסאות, בשקיות רשת, בתפזורת, אבל במקרה האחרון, שכבת היבול צריכה להיות לא יותר ממטר. בשל הקליפה הצפופה, לתפוחי אדמה מזן זה חיי מדף ארוכים, הירק נשאר במצב טוב עד האביב ואינו נובט.

באשר לביקורות על מגוון זה של תפוחי אדמה, גננים מציינים בעיקר יתרון כזה כמו הנטייה לשמור על טעם מעולה לאחר טיפול בחום. חקלאים גדולים מדברים היטב על מגוון זה - תפוח אדמה זה פופולרי מאוד בקרב בעלי בתי קפה ומסעדות. רבים מרוצים מיבול טוב, כמו גם טיפול פשוט. המחלות הנפוצות ביותר עוקפות את המגוון הזה, שלא יכול אלא לרצות גננים.

לפיכך, תפוח האדמה Sante עונה על כל הדרישות של גננים: הוא אינו זקוק לטיפול מיוחד, ותושב קיץ טירון יכול גם לעקוב אחר כללי השתילה. הפקעות עצמן נשארות במצב מצוין במשך זמן רב, וטעם תפוחי האדמה ישמח אפילו את הגורמה התובעני ביותר.

בסרטון הבא, ראה את הכללים להכנת תפוחי אדמה סנטה להנבטה.