אפיון וגידול של זני תפוחי אדמה "סונוק"

זני תפוחי אדמה "סונוק" הופיעו לאחרונה יחסית, הוא לא עבר בדיקות מגוון ואינו רשום במרשם המדינה. עם זאת, תושבי קיץ מנוסים ובעלי בתים מכירים היטב את המגוון הזה ומדברים עליו רק בחיוב.

מגוון "בן" הוא תוצאה של עבודת בחירה. זנים של הבשלה מאוחרת ובינונית מאוחרת שימשו כזוג הורים. הצמח מאופיין בשיחים זקופים גבוהים המגיעים לגובה של 70 ס"מ ובעלי התפשטות מתונה. גבעולים אלסטיים מכוסים בעלים מסוג פשוט, בעלי קצוות גליים מעט וצבע ירוק עסיסי. העלים מסוגלים להישאר על השיח עד לקטיף. נפח השיחים תלוי במידת פוריות הקרקע: ככל שהסביבה מזינה יותר, כך תהיה לצמח מסה ירוקה יותר.

התרבות מאופיינת בפריחה מהירה עם מספר רב של פרחים לבנים שכל אחד מהם דוהה תוך 3 ימים בממוצע. מערכת השורשים של הצמחים מפותחת מאוד, שבגללה ניתן לאסוף 15 עד 25 פקעות (עד 8 ק"ג) משיח אחד. זהו אינדיקטור מצוין ומבדיל לטובה את "סוני" מזנים אחרים.

תפוחי אדמה הם בערך באותו גודל, הם יכולים להיות בעלי מסה של 80 עד 350 גרם. על קרקעות פוריות מאוד, משקל הפקעות מגיע לרוב ל-400-450 גרם, שעבורן קיבל הזן סוני את שמו השני - בוגטיר.

מיקום הפקעות תלוי בסוג האדמה, אך באופן כללי, המרחק ממרכז השיח לתפוח האדמה הקיצוני אינו עולה על 40 ס"מ. העומק יכול להשתנות בין 8 ל-35 ס"מ. בדרך כלל יש מעט עיניים על הפקעת, כולם מרוכזים בחלק העליון שלה. לתפוחי אדמה קליפה ורודה-קרמית עם מבנה רשת ובשר צפוף ואחיד בצבע לבן בוהק שאינו מתכהה בעת חיתוך ובישול.

תקופת הצמחייה של הצמחים היא בין 120 ל-140 ימים, שבגללה המגוון נמצא בשימוש נרחב ביותר באזורים עם אקלים חם וכפור מאוחר. בשל זמן ההבשלה הארוך, הפקעות מצליחות לצבור כמות עצומה של חומרים מזינים והן נבדלות בנוכחות של מגוון ויטמינים ויסודות קורט. תכולת העמילן בתפוחי אדמה היא ממוצעת, בטווח של 13.4-14%, שבגללה תפוח האדמה אינו רותח, אינו מתפורר, אינו משנה צבע ומתאים לבישול כל מאכל.

מאפיין חשוב של הזן הוא אפשרות אחסון והובלה לטווח ארוך. היבול נשמר בצורה מושלמת עד העונה הבאה, אינו דורש הקפדה על משטר הטמפרטורה וניתן לאחסן אותו בכל לחות. אפילו פקעות שניזוקו במהלך הקטיף אינן נתונות להירקב וייבוש. "סוני" נבדל בחסינות חזקה לסרטן תפוחי אדמה, גלד, נמטודה, ריקבון, זיהומים ויראליים ורגל שחורה.

נקודת התורפה היחידה של הזן היא ההתנגדות הנמוכה למכת מאוחר, שהיא מכת גידולי תפוחי האדמה.

מספר רב של ביקורות חיוביות על תפוח האדמה סוני נובע ממספר יתרונות שאין להכחישו של מגוון זה.

1. חוסר יומרה בטיפול. הצמח עמיד למדי לטמפרטורות קיצוניות, אינו דורש השקיה קבועה וסובל היטב לחות לא מספקת ומופרזת.
2. עמידות גבוהה למחלות נפוצות מאפשר לך לגדל תפוחי אדמה על קרקעות שהיו בעבר זנים רגישים למחלות תפוחי אדמה מסוימות.
3. אפשרות הובלה ואחסנה לטווח ארוך היא אחת התכונות החשובות ביותר של הזן. הפקעות נשמרות בצורה מושלמת לאורך כל השנה, ללא צורך בתנאים מיוחדים.
4. תשואה מוגברת ואחידות פקעות.
5. איכויות טעם מצוינות וערך תזונתי גבוה.

גידול תפוחי אדמה "סאני" יכול להיעשות בשתי דרכים. הראשון הוא לשתול פקעות, שזה הכי פשוט והכי פחות דורש עבודה. פקעות הגידול הקודם משמשות כזרעים, נבחרות בקפידה ומאוחסנות בנפרד לאורך כל השנה. יש לבחור לזרעים תפוחי אדמה בינוניים שאין בהם פגמים או נזקים.

השיחים מהם נלקחים הזרעים חייבים להיות בריאים, מפותחים היטב, בעלי גבעולים חזקים וגמישים ולהבי עלים פרוסים. אם השיח יצר פחות מ-10-14 פקעות, אין לקחת ממנו זרעים. בממוצע, יש צורך להכין 45 ק"ג של תפוחי אדמה זרע לכל מאה מ"ר אדמה.אם יש מחסור בחומר שתילה, מותר לחתוך את הפקעת לכמה חלקים בתנאי שלכל אחד מהם יש עין.

על מנת להשיג פקעות זרע בכמות מספקת, מומלץ לשתול צמחים במרחק של 15 ס"מ אחד מהשני. זה יוביל להיווצרות של מספר רב של תפוחי אדמה קטנים, שישמשו כחומר שתילה טוב.

לפני השתילה, מומלץ להניח את הפקעות באור להנבטה ראשונית. תפוחי אדמה מונחים במקום מואר היטב בטמפרטורת אוויר של לפחות 15 מעלות. עדיף לסדר את הפקעות ב-2-3 שכבות על הרצפה או בקופסה, אם כי מותרת גם נביטה בשקיות רשת. המפתח העיקרי להצלחה במקרה זה הוא גישה לאוויר ותאורה טובה. תהליך הנביטה אורך כ-40 יום.

בלילה מומלץ להוריד את הטמפרטורה ל-6 מעלות. זה ימנע מהנבטים להימתח ויתרום להיווצרות תהליך חזק ובריא. כדי לשמור על רמות לחות אופטימליות, מומלץ להרטיב חדרים יבשים מדי יום בעזרת מרסס או מכשיר מיוחד. פקעות עם נצרים חזקים ועבים באורך 10-12 מ"מ נחשבות לאופציה הטובה ביותר לשתילה. השתילה יכולה להתחיל רק כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-8 מעלות.

זן תפוחי אדמה "סונוק" גדל היטב על כל אדמה, ניתן לשתול באזורים לאחר גידול כרוב, מלפפונים, דלעות, אספסת ועשבי אחו. ההגבלה היחידה לשתילה וגידול תפוחי אדמה היא האדמה מתחת לעגבניות.

למרות העובדה שהזן די לא יומרני ויכול לגדול בכל תנאי, מומלץ לבחור אזורים שטופי שמש ורוח כדי לקבל יבול טוב. יש לחפור וליישר את האדמה. כאשר מדשנים שטח שטרם נטוע, חשוב לזכור כי לא מומלץ לדשן שדה תפוחי אדמה בזבל או כבול טהור.

הדרך השנייה להפיץ תפוחי אדמה היא להנביט את הצמח מזרעים ולאחר מכן לשתול שתילים. השיטה משמשת במקרה של מחסור או היעדר מוחלט של פקעות זרע, וכן במקרה של "ניוון" של תפוחי אדמה. היתרונות של טכנולוגיה זו הם עלות נמוכה וחיי מדף ארוכים של זרעים, תשואה מוגברת, המאפשרת להגדיל את מספר תפוחי האדמה שנקטפו ב-25%, עמידות גבוהה יותר של צמחים למחלות ואפשרות לבחירה עצמית. החסרונות כוללים את העמל של התהליך והשגת יבול מלא רק בשנה השנייה.

ניתן להשתמש בשיטה זו רק אם התקופה החמה ארוכה מספיק. עבור אזורים עם אקלים יבשתי חד, טכנולוגיית שתיל אינה מתאימה. כאשר זרעים מנביטים שנאספו באופן עצמאי מהקטיף הקודם, יש לזכור כי מאפייני זני אימהיים במקרה זה אינם נשמרים.

הזריעה צריכה להיעשות בסוף מרץ. מומלץ להקשיח מראש את הזרעים על ידי הנחתם במקרר בלילה, ושמירה על חום במהלך היום. לאחר מכן יש להשרות את הזרעים במשך מספר ימים, לכסות אותם במטלית רכה ולטפל בחומרי גדילה, למשל, אפין או זירקון.לאחר נביטה של ​​הזרעים, הם נטועים באדמה, להכנתם ניתן לקחת אדמת גינה וכבול, ולערבב אותם ביחס של 1: 4.

במצע המתקבל, אתה צריך לעשות תלמים בעומק של עד 1 ס"מ, ולהניח שם את הזרעים, למלא אותו בחול. המרחק בין זרעים סמוכים צריך להיות 10-15 ס"מ. השקיה רצויה לבצע מדי יום, והתרופפות מותרת רק לאחר נבטת הזרעים. טמפרטורת האוויר בחדר לא צריכה לרדת מתחת ל-17 מעלות, אחרת הצמיחה של יורה צעירים תואט. במקרה זה, לצמחים לא יהיה זמן להתחזק סוף סוף עד להשתלה באדמה הפתוחה.

25 ימים לאחר שהנבטים מגיעים לגובה של 8 עד 10 ס"מ, ניתן להתחיל לצלול את הנבטים לתוך מיכלים נפרדים. יש להעמיק את הצמחים עד לרמת עלי הקוטילדון. לאחר ההשתלה, מומלץ להאכיל את הנבטים בתערובת של אמוניום חנקתי ומים, נלקחים בשיעור של 1 גרם / ליטר, ולאחר מכן לשפוך עם מים חמים. אתה יכול לשתול יורה צעירים באדמה פתוחה 40 יום לאחר זריעת הזרעים. נבטים עד אז מגיעים לאורך של 20 ס"מ והופכים לצמחים עצמאיים ברי קיימא.

השתלת שתילים באדמה הפתוחה מתבצעת בעשור השני של מאי. באתר כדאי לחפור בורות בעומק 15 ס"מ, לשים 300 גרם חומוס בכל אחד ולשפוך חצי ליטר מים. אז אתה יכול להתחיל לשתול יורה צעירים. יש לחשב את עומק השתילה בצורה כזו שנותרו 2-3 יריעות על פני השטח.

הסוגים העיקריים של עבודות טיפול בתפוחי אדמה הם ניכוש עשבים, התרופפות, הגבעה ובמידת הצורך השקיה.

• התרופפות והסרה של עשבים שוטים צריך להיעשות לעתים קרובות ככל האפשר. זה יספק אוויר לשורשים ויעזור לנבטים מהפקעות לנבוט מהר יותר.
• רִוּוּי צריך להתבצע במהלך תקופת הפריחה. אם תתחיל להשקות הרבה לפני הופעת הניצנים, הצמרות יגדלו במהירות, ולאחר מכן יבלו מהר יותר. בתקופה יבשה במיוחד, השקיה צריכה להתבצע במרווחים של שבועיים. מחסור מוחלט בלחות עלול להוביל לסדיקה של פקעות ולירידה כללית בתפוקה.
• הילינג מיוצר מאמצע יוני ועד לפריחה. אירוע זה תורם להיווצרות תקינה של גידולי שורש ומחזק משמעותית את הגבעולים. על מנת למנוע הפרה של האיזון התרמי, לא מומלץ להרים גבעות גבוהות. חיפוי עם קש או דשא מכוסח נותן אפקט טוב. זה מאפשר לך לשמור על לחות קרקע אופטימלית ומוביל לעלייה ניכרת בפריון היבול.

בסרטון הבא, ראה סקירה של זן תפוחי האדמה סוני.