איך לגדל תפוחי אדמה "מזל"?

חציית כתות ירקות מאפשרת לך לקבל זנים מושלמים יותר, שניחנו ביתרונות של צמחי האם. גידול זנים חדשים של תפוחי אדמה היא עבודה פופולרית ושימושית המבוצעת על ידי מגדלי צמחים. התוצאה של פעילות כזו הייתה מין בשם "מזל", המבוקש במגזר הפרטי. הוא משמש גם לגידול לצורך מכירה בשוק.

הזן המדובר מצדיק לחלוטין את שמו, שכן מבין מספר רב של מינים הוא נחשב לטוב ביותר. לרוב ניתן למצוא תרבות זו בגנים. על מדפי החנויות והשווקים, יבול השורש הזה אינו מעופש. "מזל" מופיע במבצע אחד הראשונים. הזן בולט במשיכה החזותית שלו, והקליפה הדקה מאפשרת להשתמש בו לאכילה, תוך מינימום בזבוז.

ההיברידית גדלה על ידי חציית זני וילניה ואנוקה. במהלך עבודתם, המומחים חתרו למטרה להשיג יבול ירקות המסוגל להפיק יבול גדול בתנאי אקלים שונים. אם לשפוט לפי הביקורות, הזן "מזל" הצדיק את התקוות שתלו בו. התרבות גדלה בהצלחה באזורי המרכז, הדרום מזרח והצפון, ובשל תכונתו של הצמח להסתגל במהירות ולהסתגל לתנאים הקיימים, היא בולטת בתפוקה הגבוהה גם בתנאי יובש.

גובה שיחי תפוחי האדמה כ-40 ס"מ.לצמח עלווה צפופה למדי, צבועה בירוק כהה. השיח פורח עם פרחים לבנים, ולאחר מכן נוצרים כמה גרגרי יער עם זרעים על התרבות.

תפוחי אדמה גדלים בצורה אליפסה עם מספר מינימלי של עיניים. צבע הפקעות משתנה מחום בהיר לשמנת. בשרו של תפוח אדמה זה בהיר, אך במהלך טיפול בחום הוא עשוי לקבל גוון צהבהב אם במהלך הגידול הופרה היבול בתרכובות המכילות תוספים של אשלגן או כלוריד.

לתיאור מלא של מגוון "מזל", יש צורך להתעכב על המאפיינים העיקריים שלו:

• משך עונת הגידול הממוצע הוא כ-80-90 ימים;
• המסה של תפוח אדמה אחד מגיעה ל-150 גרם;
• מספר הפקעות על שיח אחד משתנה בין 10-15 חתיכות;
• תכולת העמילן במוצר היא עד 14%;
• יבול משוער לדונם הוא 42 טון.

בתיאור יבול ירקות זה, יש להדגיש את היתרונות והחסרונות של הזן. היתרונות של "מזל" תפוחי אדמה כוללים את המאפיינים הבאים:

• עמידות לטמפרטורות שליליות - כדי שהצמח יתפתח בצורה פרודוקטיבית, מספיקה לו טמפרטורה של + 10C;
• תהליך מהיר של קשירת פקעות - לאחר 45 ימים (בערך) לאחר הופעת הכניסות, תפוחי האדמה הצעירים כבר מתאימים לצריכה;
• איכויות טעם מצוינות - יבול השורש אינו מימי, אינו מתפרק במהלך טיפול בחום;
• עמידות לרוב הנגיפים והמחלות - הזן אינו רגיש לגלדת, rhizoctoniosis;
• עמידות בפני נזק מכני - פקעות כמעט ואינן נפגעות במהלך קציר ושינוע מכניים;
• איכות שמירה טובה של הזן - בכפוף לכל הכללים לאחסון היבול, הפקעות שומרות על המראה והטעם המקורי שלהן במשך זמן רב למדי.

החסרונות של תפוח האדמה "מזל" כוללים עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות. בנוסף, הזן אינו מתפתח היטב עם שורות צפופות.

תקופת ההבשלה של פקעות שנשתלו באפריל-תחילת מאי נופלת כבר בסוף יוני. אם היבול נפגע בעת קצירת הקומביין, תפוחי האדמה אינם משנים את צבעם במקומות בהם נוצר הפגם.

מגוון "מזל" מתאים באופן מושלם כמעט לכל אדמה, אבל לפני השתילה, כדאי לשים לב לאילו יבולים נשתלו בעבר על הקרקע. נכון יותר יהיה לשתול תפוחי אדמה לאחר גידולי חורף או קטניות. אבל אחרי עגבניות, אין לשתול את יבול השורש, מכיוון שהצמחים מועדים לאותן מחלות.

באשר לגידול זרעים של זן אודצ'ה, שיטה זו תדרוש הרבה יותר זמן ותשומת לב (בהשוואה לשתילת פקעות מונבטות). עם זאת, במקרה הראשון, אין צורך לקצור חומר שתילה, כך שניתן להשתמש בכל הקציר לצרכים אישיים.

שתילת זרעים דורשת דישון חובה. בדרך כלל ההלבשה העליונה מתבצעת בשיטות שורש ועלווה. שורשי התרבית מופרים עם תוספים אורגניים, וחלק הקרקע של הצמח מרוסס בתרכובות מיוחדות. אדמה מופרת בזמן תעזור לקבל יבול עשיר של תפוחי אדמה מועשר ביסודות קורט שימושיים.

פקעות שותלים רק באדמה שחוממת היטב, אך חומר שתילה שעדיין לא התחמם לאחר מרתף או אחסון אחר, לא מומלץ להטמין מיד באדמה. זה נובע מהעובדה שתפוחי אדמה ינבטו הרבה יותר זמן, מה שידחה את זמן הקציר.

יש צורך לבחור ולאחר מכן להכין תפוחי אדמה לשתילה עתידית 2-3 שבועות לפני תאריך העבודה המתוכנן. החומר הנבחר מונח בקופסאות, מבלי להגביל את הגישה לאור. בהשפעת האור האולטרה סגול, הפקעות מתחילות להפוך לירוקות, מה שיאפשר לצמח להתנגד למחלות רבות בעתיד. עדיף למיין את חומר השתילה לפי גודל, ולאחר מכן לשתול אותו בערוגות המתאימות.

תפוחי אדמה שנבחרו לשתילה צריכים להיות בגודל בינוני. כדי להשתמש בפקעות גדולות במסה, יש לחתוך אותן לשניים, אך כך שיישארו לפחות שלושה נבטים בכל חצי. גננים מנוסים מייעצים לחתוך תפוחי אדמה בדיוק לאורך, זה נובע מהמיקום הספציפי של הכליות על הפקעת, כמו גם משך הזמן השונה של השלב הרדום. לאחר השתילה באדמה, נבטים בגדלים שונים יפיקו נבטים לא אחידים, מה שישפיע לרעה על הבשלת היבול.

תפוחי אדמה יתחילו לגדול מהר יותר באדמה רכה, ולכן יש לחפור תחילה את פיסת האדמה שנבחרה. בנוסף, יש לדשן את האדמה לפני השתילה. למטרות אלה משתמשים בקומפוסט או חומוס. כפי שמראה בפועל, הכמות האופטימלית של דשן תהיה 40-50 דליים לכל 1 דונם של אדמה.

שתילת תפוחי אדמה באדמת חרסית מתבצעת ברכסים שנוצרו במיוחד, שגובהם צריך להיות כ-20 ס"מ.תכונה זו תאפשר לכדור הארץ להתחמם טוב יותר. בנוסף, יכולת הנשימה שלו תגדל. באשר לצ'רנוזם, היווצרות רכסים במקרה זה אינה חובה.

במהלך שתילת החומר כדאי להקפיד על מרחק מסוים בין השיחים כדי לא לעבות את השורות, שכן הדבר ישפיע על איכות וכמות היבול. התוכנית לשתילת תפוחי אדמה "מזל" אינה שונה מהשיטה הרגילה של שתילת יבול ירקות - הפקעות בשורה אחת ממוקמות במרחק של לפחות 20 ס"מ זו מזו, השורות נוצרות במרחק של כ -40 ס"מ.

כדי לקבל קציר מוקדם של תפוחי אדמה, כמה גננים נוקטים בשיטה אחת יעילה למדי. זה מורכב מהכנה מסוימת של חומר שתילה. הפקעות שנבחרו לשתילה מונחות בקופסאות עם נסורת, ולאחר מכן הן מושקות. לאחר שבועיים נוצרים מהפקעות צמחים צעירים המוכנים לשתילה בערוגות.

כמה מומחים מעדיפים להשתמש בכבול במקום נסורת, אבל טכניקת גידול זו אינה מתורגלת לעתים קרובות כל כך, שכן התהליך יהיה די מייגע.

למרות העובדה שהזן "מזל" מתייחס לגידולים עמידים לכפור, באביב עדיף לדאוג לחסות האדמה על מנת להגן על הצמח מפני הקפאה אפשרית של האדמה, המתרחשת לעתים קרובות באביב.

בתהליך הצמיחה, יבול ירקות זקוק לתזונה נוספת.לשם כך, תפוחי אדמה מוזנים בהרכב של אפר וקומפוסט במהלך הגבעה הראשונה של החומר הנטוע.

העבודה שלאחר מכן על הטיפול בתפוחי אדמה מורכבת מניכוש וריפוי קבוע של האדמה. עדיף לעבוד עם אדמה לחה לאחר גשם. "מזל", כמו רוב זני תפוחי האדמה, זקוק לדשן חנקן, אך יש להכניס אלמנט זה בזהירות רבה כדי שהתוסף לא יבוא במגע עם המסה הירוקה של היבול.

בתקופה הראשונית, הצמח חייב להיות מוגן מפני כפור, ולכן המיטות מכוסות בדרך כלל לפני שהעלים הראשונים מופיעים על השיחים. כפי שמראה בפועל, הגבעה של המיטות מתמודדת ביעילות עם הגנה.

הכנסת דשן מתבצעת במהלך התרופפות האדמה. אם תוסיפו עוד דשן לאדמה, ייווצרו שקעים על הפקעות שאליהם יכולים לחדור חיידקים נרקבים. כתוצאה מכך, היבול יתחיל להירקב לאחר הקציר.

בהתחשב בהרכב הקרקע שבה נטוע הזן, ייתכן שיהיה צורך בהאכלה נוספת עם מיקרו-אלמנטים. כדי להעשיר את האדמה, מומלץ להשתמש בתמיסה של מוליין. בנוסף, תכשירים מורכבים זמינים מסחרית שיכולים להזין אדמה דלה.

הזן ההיברידי הנחשב עמיד בפני אקלים צחיח, אך אין זה אומר כלל שהצמחים הנטועים אינם דורשים השקיה. השקה את המיטות במים מושבעים מאספקת המים או השתמש במי הגשמים שנאספו. העיקר שיהיה חם. ההשקיה הראשונה צריכה להתבצע לאחר הופעת היורה הראשונים (במקביל להתרופפות האדמה).כתוצאה מכך, ניתן יהיה לשבור את שכבת האדמה העליונה, שעלולה להפריע לחילופי האוויר.

ההשקיה הבאה מתבצעת כבר בזמן פריחת היבול. כל העבודה על הרטבה מתבצעת עם החדרת לחות למעבר. יש לזכור כי ההשקיה האחרונה חייבת להתבצע לא יאוחר מ-14 ימים לפני הקציר. ניתן יהיה לחפור תפוחי אדמה צעירים כבר 2-3 שבועות לאחר פריחת הזן. ניתן יהיה לקבוע את גודל הפרי על ידי חפירת השיח מהצד. לחפור תפוחי אדמה שיהיו בגודל של ביצת תרנגולת לא כדאי. במקרה זה, הצמח יזדקק ל-7 ימים נוספים להתבגרות מלאה. לפני הקטיף, החלק העליון נחתך על השיחים, ולאחר מכן אתה יכול להתחיל לחפור את יבול השורש.

מגוון "מזל" נבדל על ידי התנגדות לרוב המחלות, עם זאת, צמחים מושפעים לעתים קרובות על ידי גידול מאוחר. בנוסף, השיחים סובלים מזיהום נמטודות גזע. בין מזיקים של חרקים, כמו כל תפוח אדמה, זן זה פופולרי בקרב חיפושיות ודובים של תפוחי אדמה בקולורדו.

הגורם העיקרי לנזקי phytophthora הוא אדמה ספוגת מים, כמו גם שתילה גדושה מדי של שיחים. המחלה מתבטאת בהיווצרות כתמים כהים על העלווה. ללא טיפול בזמן, הזיהום מתפשט עוד יותר דרך התרבות, מדביק את הגבעולים, ולאחר מכן הפקעות נרקבות. כדי למנוע מחלות, צמחים זקוקים לניכוש מתמיד. כדי לטפל בתרבית, היא מטופלת בתרכובות המכילות נחושת או נוזל בורדו. השימוש בתרופות מותר בכל שלב של פיתוח.

הנמטודה מאופיינת בעלווה חיוורת של השיחים ועיבוי משמעותי של הגבעולים. בנוסף, המחלה פוגעת בפקעות - הן מתכסות בכתמים כהים.כדי להפחית את הסבירות למחלות של שיחי תפוחי אדמה, מומלץ ליישם אפר על כל באר בעת שתילת יבול. יש להסיר שיחים נגועים מהמיטות. הטיפול מתבצע באמצעות תרופות מיוחדות.

כדי להילחם בחרקים, אתה יכול להשתמש בתרכובות כימיות או בשיטות עממיות פחות מזיקות. בין האמצעים היעילים כדאי להדגיש את הדברים הבאים:

• טיפול בשיחים עם תמיסה של אפר עם סבון כביסה בפרופורציה - 2 ליטר אפר מומס בדלי מים עם חפיסת סבון;
• ריסוס בתמיסה של לענה מרה - 300 גרם דשא ו-200-250 מ"ל אפר מומסים בדלי מים חמים;
• עירוי של עלווה צפצפה - חצי דלי ירוקים מוזגים במים, מביאים לרתיחה, כאשר ההרכב מושבע במשך 3 ימים, ניתן לרסס אותם בתפוחי אדמה;
• תמיסה של 300 גרם סודה ושמרים, מדוללת בדלי מים.

הקציר של זן ה-Luck מתבצע בדרך כלל באמצע אוגוסט, אך העיתוי תלוי ישירות במועד נטיעת השיחים. צמחים שנשתלו מוקדם יניב עד סוף יוני. סימן אופייני המאפשר לקבוע שהפקעות מוכנות לקטיף הוא קמלת היורה על הצמח. בנוסף לשיטה הסטנדרטית של קציר תפוחי אדמה, אתה יכול לחפור אותם עם קלשון. שיח מחובר עם כלי, ולאחר מכן הוא נמשך החוצה יחד עם הפקעות.

לפני שליחת היבול לאחסון, יש לייבש את תפוחי האדמה ולאחר מכן למיין. יש להסיר יבול שורש שיש בו נזק או סימני מחלה כלשהם.

והכי חשוב, יבול השורש יישמר במרתף או במרתף, שם טמפרטורת האוויר תהיה בערך + 2C. תפוחי אדמה יוצקים לקופסאות בשכבה של כ-1.5 ס"מ.יש להציב את המיכל עם הקציר על דוכנים, שיבטיחו זרימת אוויר תקינה וימנע ריקבון.

לאור היתרונות של זן "Luck", טיפוחו/טיפולו דורש עמידה בכללים ברורים. העיקריים שבהם מתוארים להלן.

• הדרישה העיקרית במהלך שתילת היבול היא הצורך למצוא את הצמח באדמה חמה. לכן, יש לספק מקום לגידול תפוחי אדמה עם השמש. מומלץ להציב מיטות מצפון לדרום.
• באשר לאיסוף גידולי שורש, העיכוב במקרה זה כרוך בעובדה שהיבול באדמה פשוט יתחיל להירקב, וזה לא יאפשר לאכול תפוחי אדמה.
• תפוח אדמה הוא יבול ממוזג, כך שניתן יהיה לקבל את התשואה המקסימלית אם משטר הטמפרטורה שבו הצמח מתפתח הוא + 17-20C. בנוסף, הזן "מזל" סובל ירידה בטמפרטורה הרבה יותר טוב מהעלייה שלו.
• הצמח יזדקק לכמות הגדולה ביותר של לחות במהלך התפתחות הצמרות, היווצרות ניצנים.

למידע על איך לגדל תפוחי אדמה לאק, ראה את הסרטון הבא.