תפוחי אדמה "וקטור": מאפיינים, טיפול וטיפוח

הירק הפופולרי ביותר במדינות חבר העמים, ולא רק, הוא תפוחי אדמה. אפשר להכין ממנו מגוון עצום של מנות: תוספות, מרקים, תבשילים, סלטים. לתפוחי אדמה מגוון רחב של זנים, אך ביניהם בולט ה"וקטור", שחביב על רוב הגננים החובבים ובעלי קרקע חקלאית גדולה. מבחינת יבול וטעם, הירק קיבל 4.7 נקודות מתוך 5 אפשריות.

מגדלים בלארוסים לא מפגרים אחרי עמיתים זרים וממשיכים לגדל תפוחי אדמה לא פחות איכותיים. במכון המחקר לורך גדל הזן "וקטור", ו"זראוו" ו-1977-76 הפכו ל"הוריו". הוא הוכנס לפנקס המדינה ב-2014. בתחילה, הזן זכה לכינוי "וקטור בלארוסית", אבל אז החליטו לקצר את השם.

תפוח אדמה "וקטור" מסתגל היטב לתנאי אקלים שונים ומביא יבול עשיר, ללא קשר להרכב האדמה. אבל הבוררים מציינים שהאדמה המתאימה ביותר לזן זה היא כבול-ביצה וסוד-פודזולי. בנוסף, הירק עמיד בפני מחלות ולכן אינו דורש תנאי גידול וטיפול מיוחדים. לפי תקופת ההבשלה, זן תפוחי האדמה "וקטור" הוא בינוני-מאוחר, שכן נדרשים בממוצע 110 ימים ליצירת גידולי שורש.

לתרבות יש שיחים נמוכים וישרים עם עלים קטנים בגוון ירוק כהה.במהלך ההתבגרות מופיעות על הצמח עד 15 תפרחות בצבע סגול.

גידולי השורש של "וקטור" קטנים בגודלם, כל אחד מהם שוקל 90-150 גרם. הם יכולים להיות עגולים וסגלגלים, העיניים בדרך כלל קטנות. קליפת תפוח האדמה צפופה, חומה-אדום. הבשר צהוב בהיר, מוצק ועסיסי. הוא מכיל 18-20% עמילן, כך שלזן זה של ירקות יש תכולת קלוריות גבוהה. במהלך טיפול בחום, תפוחי האדמה אינם מתכהים ויש להם יכולת רתיחה, ולכן הם מצוינים לפירה.

התשואה של "וקטור" היא די גבוהה, כי גם בתנאים לא נוחים יחסית, 250 centners של תפוחי אדמה ניתן לקצור מהקטר אחד. ואם אתה מספק לתרבות טיפול נאות ולהכין כראוי את האדמה לפני השתילה, אז רמת הפרי תוגדל פי 2.5. מגוון זה משמש לעתים קרובות לעיבוד תעשייתי - ממנו עשויים אלכוהול, עמילן, צ'יפס.

כל גנן יודע שאיכות וכמות היבול תלויות בחומר השתילה. תושבי הקיץ המתחילים בעת שתילת תפוחי אדמה עושים לעתים קרובות את אותן טעויות, וזו הסיבה שהתרבות אינה נושאת פרי היטב. כדי לגדל תפוחי אדמה גדולים "וקטור", פקעות לזריעה חייבות להיות בעלות המאפיינים הבאים:

• בגודל של ביצת תרנגולת או יותר;
• היעדר נזק וסימני מחלה;
• עיניים בשפע.

לפני שתמשיך בשתילת תפוחי אדמה, יש להכין אותו, כלומר ליצור תנאים שבהם הפקעות יתחילו לנבוט. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות מונחים על הרצפה או בקופסאות בשורה אחת בחדר מואר היטב. כמו כן, כדי להאיץ את הבשלת הזרעים, גננים ממליצים להשקות אותם במים קרים. לאחר 7 ימים יופיעו עליהם נבטים. לאחר מכן, יומיים לפני השתילה, יש לחמם את תפוחי האדמה, כך שהם מונחים ברחוב באור שמש ישיר.

האדמה, כמו הצמח, זקוקה להכנה קפדנית. הוא חייב להכיל מספיק חומרים מזינים כדי שהירק יוכל לגדול ולהניב פירות. ל"וקטור" בחרו פיסת אדמה מוארת היטב עם חדירת לחות גבוהה. התנאי האחרון הוא חשוב ביותר, כי אם המים עומדים באדמה, אז התרבות פשוט תירקב.

התשואה של תפוחי אדמה תלויה ישירות באדמה, ולכן יש לשפר אותה. חלקת הקרקע מוכנה בסתיו והיא מתבצעת באופן הבא:

• לחסל עשבים שוטים ומזיקים אפשריים;
• לחרוש או לחפור את האדמה;
• הוסף 100 גרם אפר עץ ו-3 ק"ג חומוס עבור כל מטר מרובע.

שתילת תפוחי אדמה "וקטור" מתבצעת בחודש מאי, כאשר הטמפרטורה של כדור הארץ בעומק של 10 ס"מ עולה על 10 מעלות. בנוסף, בתקופה זו מתחילים גשמים, שבגללם תישמר לחות הקרקע. מגוון זה של ירקות ניתן לשתול באופן ידני או עם מטפח. במקרה הראשון חופרים חורים עד לעומק של 10 ס"מ במרווחים של 30 ס"מ, ובשני חותכים רכסים ופורסים את הפקעות במרחק של 30-40 ס"מ. התרבות נטועה בגובה אחיד. שורות, ביניהן נצפה מרחק של 60-70 ס"מ.

זן תפוחי האדמה הבלארוסי אינו דורש טיפול מיוחד במהלך הגידול, אך על מנת לקבל יבול טוב, יש צורך ליצור את התנאים הנוחים ביותר עבורו. יש צורך לשחרר את הקרקע מעת לעת באמצעות מגרפה, אבל אם היא יבשה מדי, אז זה צריך להיעשות בזהירות ולא עמוק, וגם את פני השטח יש להרטיב היטב במים. חשוב לא לאפשר לקרקע העליונה להתייבש, שכן הדבר יקשה על נביטת השיחים וזרימת האוויר. בנוסף, יש לסלק כל הזמן עשבים שוטים, מבלי לחכות לצמיחתם.

תפוחי אדמה לא אוהבים לחות גבוהה, כי הם יכולים פשוט להתחיל להירקב, אז אתה צריך לעקוב אחר כללי השקיה. ההרטבה הראשונה של האדמה מתבצעת מיד לאחר שתילת היבול, והלחות שלאחר מכן רק לאחר שהצמח נובט ומתחיל לפרוח.

כאשר מגדלים תפוחי אדמה "וקטור", יש צורך לשמור על איזון של חומרים מזינים באדמה, ולכן הוא מופרי מעת לעת.אבל העיקר כאן הוא לא להגזים, כי כמות מופרזת של רוטב עליונה יכולה להשפיע לרעה על הטעם של גידולי שורש. גננים מנוסים ממליצים לדשן את הקרקע אם שיחי תפוחי האדמה אינם גדלים היטב או שהגבעולים שלהם נראים דקים וחלשים. לשם כך, הכינו את ההרכב הבא - דלל 1 כף ב-10 ליטר מים. ל. אוריאה וליטר 1 של זבל עוף או זבל. יוצקים 0.5 ליטר נוזלים מתחת לכל שיח.

עם אדמה דלה והתפתחות לקויה של תפוחי אדמה, מומחים מציגים מזון משלים בשלושה שלבים:

1. לפני שיחים פורחים - 1 כף. ל. אוריאה מדולל ב-10 ליטר מים;
2. כאשר מופיעות תפרחות - הוסף 1 כף ל-10 ליטר מים. ל. אֶשׁלָגָן;
3. במהלך הפריחה - 1 כף. ל. סופרפוספט לכל 10 ליטר מים.

בערך 105-110 ימים, אתה יכול להתחיל לקצור את תפוח האדמה וקטור. בעת חפירת השיחים, כדאי להיזהר לא לפגוע בגידולי השורש, מהם יש בדרך כלל 12-15 חתיכות. יש צורך לסגת 10-15 ס"מ מהגבעול, תוך טבילת האת עמוק ככל האפשר. לאחר חפירת השטח כולו, יש לייבש היטב את הפקעות - לשם כך הן נשארות על הקרקע תחת השמש.

לאחסון תפוחי אדמה מכינים מראש מקום שיהיה כהה, לח, קריר ומאוורר. מרתף הוא אידיאלי, אבל גם מרתף או מזווה מתאימים. לפני שמכניסים את היבול לקופסאות או בשקיות, יש למיין אותו - יש לזרוק מיד פקעות רקובות, ומיד לאכול את הפגועות. לאחר סקירת ביקורות של גננים, אתה יכול לראות כי כולם מצביעים על חיי מדף ארוכים של מגוון זה, אבל אם כל התנאים הדרושים התקיימו.

התיאור של תפוח האדמה "וקטור" אומר שהוא עמיד לרוב המחלות, אבל עדיין כמה מחלות יכולות להתגבר על ירק מזן זה. למרבה המזל, כולם ניתנים לריפוי, חשוב רק "לאבחן" בזמן.

• מכת מאוחרת - מחלה פטרייתית המתבטאת בצורה של כתמים כהים על העלים. למטרת מניעה, כל 10 ימים מרססים את הצמח בתמיסת ויטריול, אך אם המחלה כבר באה לידי ביטוי, אזי משתמשים בקוטל הפטריות Ridomil לטיפול בתרבית.
• אלטרנריוזיס, או כתם יבש, מופיע ככתמים שחורים על העלים ויכול להשפיע על כל חלקי הצמח. בדרך כלל מועבר מפקעות נגועות. כדי להילחם במחלה, אתה צריך לרסס שיחי תפוחי אדמה בתמיסה של "אוטן" או "רווח" במהלך עונת הגידול.
• גֶלֶד - כיבים קטנים על פקעות, אשר בסופו של דבר מתמזגים למוקדים גדולים. המחלה אינה ניתנת לריפוי, לכן יש לבחון היטב את הפקעות לפני השתילה, כמו כן, מומלץ לטפל בהן בטריכודרמין.

בנוסף למחלות שתוארו לעיל, ה"וקטור" הבלארוסי חייב להיות מוגן מפני המזיקים הבאים:

1. חיפושית קולורדו - חרק עם פסים לבנים בגב, ניזון מגבעולים ועלים של תפוחי אדמה. הסכנה הגדולה ביותר היא הזחלים שלהם, שצבעם כתום וממוקמים בדרך כלל על גב העלים. הם רעבים מאוד, כך שאם הם לא נהרסים בזמן, עד 50% מהיבול עלול למות. להדברת המזיק יש להשתמש בקוטל החרקים "קרדו".
2. מדוודקה - חרק החי מתחת לאדמה, אורכו של פרט מגיע ל-5 ס"מ.בזמן חפירת מעברים תת קרקעיים הוא פוגע בירק. כדי למנוע מהדוב להגיע לתפוחי האדמה, מומלץ לשתול חרציות בהיקף האתר, וכאשר משחררים את האדמה להוסיף קליפות ביצים מרוסקות. אתה יכול גם להשתמש בכימיקלים "Vofatoks" או "Rembek".
3. שבלולים אוכלים גם עלים וגם פירות. בדרך כלל הם נפטרים מהם באופן ידני, לשם כך מניחים בין המיטות חומר קירוי או לוחות, שמתחתיהם יתחבאו המזיקים במהלך היום, שכן הם פעילים ביותר בלילה. בנוסף, אתה יכול לפזר בנדיבות את המיטות עם קליפות ביצים, שעליהן הקליע בהחלט ייפגע, מנסה לזחול אל שיח תפוחי האדמה. עם מספר רב של מזיקים, יש צורך לטפל בתרבות עם פתרון כימי "התחלת".
4. תולעת תיל - חרק באורך 2 ס"מ עם צבע כתום, הדומה לחתיכת חוט. זה פוגע בפקעות תפוחי אדמה. כאמצעי מניעה, לפני השתילה, יש לטפל בבארות בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או בזודין.

ראה למטה לפרטים.