שתילה וטיפול בתפוחי אדמה בסיביר ובאורל

עד כה, שתילה וטיפול בתפוחי אדמה באקלים קריר יותר אינה משימה קשה מדי. תזה זו תקפה גם לאזורים קרים כאלה של רוסיה כמו אוראל וסיביר, הנבדלים בקיץ קצר יחסית. תרגול מראה שניתן לגדל בהצלחה זנים רבים של תפוחי אדמה בשטחם, בהתאם להמלצות הפשוטות שיפורטו להלן.

בהתחשב בעובדה שתנאי האקלים של אוראל וסיביר הם הרבה יותר חמורים מאשר בחלק האירופי של רוסיה, העבודה על שתילת תפוחי אדמה בשטחם תתחיל הרבה יותר מאוחר. בפעם הראשונה, הזמן האופטימלי הוא סוף מאי - תחילת יוני, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל- 8 מעלות צלזיוס. יחד עם זאת, יש לנטוש הנחה מוקדמת יותר באדמה על מנת למנוע האטה של ​​נביטת היבול פי 1.5-2. בנוסף, באורל, אסור לשתול תפוחי אדמה לחורף - זה נובע מהקפאה הארוכה של כדור הארץ והסבירות הגבוהה לכפור קשה באביב.

באשר לסיביר, לאקלים שלה יש הרבה מן המשותף עם אוראל, שונה בקיץ קריר יותר. לפיכך, שתילת תפוחי אדמה באזור זה צריכה להתחיל גם עם הגעתו של מזג אוויר חם באופן עקבי, כאשר האדמה מתחממת לטמפרטורה של + 7 ... 9 מעלות צלזיוס או עומק 20 ס"מ. בחלקה המערבי של סיביר מתרחשים תנאים דומים באמצע מאי, ובמרכזה ובמזרחה, כ-2 עשורים לאחר מכן.

למרות המספר המרשים של זני תפוחי אדמה הקיימים בשוק המקומי, לא כל אחד מהם מתאים לאזורים הנחשבים בחומר זה. בהתחשב בתכונות האקלימיות של האחרונים, גננים צריכים לבחור זנים לקווי הרוחב הצפוניים - עם עמידות מוגברת לגורמים סביבתיים שליליים.

ניתן לחלק את כל זני תפוחי האדמה המתאימים לגידול באזור זה ל-3 קבוצות - הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת. המדהים ביותר מבין הראשונים, שניתן לחפור לאחר חודשיים מרגע הנביטה, כוללים מספר אפשרויות.

• "בולפינץ'". אחד הזנים ה"אדומים" הטובים ביותר, עם רגישות מינימלית לסרטן של גידולי צל הלילה.
• "וינטה". זן "צהוב" זה של תפוחי אדמה מעניין בעיקר בשל עמידותו בפני חוסר לחות.
• "אביב לבן". זן זה, המכיל כ-15% עמילן, פופולרי בשל התבגרותו המהירה במיוחד.

זני אמצע העונה של תפוחי אדמה, אידיאליים לגידול באורל, הם המבוקשים ביותר. הם מתבגרים לחלוטין תוך 80-90 ימים, והפופולריים שבהם הם שלושה סוגים.

• "כֶּתֶר". זן זה שייך ל"צהוב", והיתרון העיקרי שלו הוא עמידות גבוהה לבצורת.
• "אספיה". לרוב, זן "בז' זה נבחר על ידי אלה שאכפת להם מהרגישות הנמוכה של הצמח למחלות ומזיקים.
• "בז'יצקי". המאפיין העיקרי של זן "ורוד" זה הוא התוכן הגבוה של עמילן (כ-20%).

בנפרד, ראוי להזכיר את אותם זני תפוחי אדמה שלוקח להם 3-4 חודשים להבשיל. בשל המאפיינים האקלימיים הקשים באוראל, הם משמשים לעתים רחוקות, והפופולריים שבהם הם סנטה וספירידון. הזן ה"צהוב" הראשון יכול להבשיל מהר יחסית (בעוד 90 יום), והשני, "אדום", נבדל במסה מרשימה של פקעותיו (עד 160 גרם).

בהתחשב במוזרויות האקלים של האזור הנדון, סביר להימנע מגידול זני הבשלה מאוחרת של תפוחי אדמה בשטחו. כאשר בוחרים זן מתאים, חשוב לזכור שהקיץ האמיתי בסיביר מתחיל רק ביולי, ולכן זמן הבשלת צמחי פקעת קצר יחסית.

כדי לפתור את הבעיה שהוזכרה לעיל, אנשי מקצוע ממליצים על כמה סוגים של תפוחי אדמה.

• "אליונה". זן "אדום" זה מאופיין בזמן הבשלה ממוצע וביכולת לסבול מחסור בלחות ללא בעיות.
• ז'וקובסקי. הזן ה"וורוד" המתואר מעניין בעיקר בגלל קדימותו (תקופת ההבשלה היא בסביבות 60 יום).
• "אדרטה". זן "לבן" זה שייך למוקדי ההבשלה, והיתרון העיקרי שלו הוא עמידותו הגבוהה למחלות פטרייתיות.
• "פרייקולסקי מוקדם". יש לו תקופת הבשלה קצרה שיא, עבורה קיבל את הכינוי "ארבעים יום". יחד עם זאת, לתפוח האדמה "Priekulsky" יש חסרון בולט - הוא מאוחסן בצורה גרועה.

לפני שתמשיך עם ההליך לשתילת תפוחי אדמה בסיביר או באורל, הגנן צריך לשקול כמה כללים פשוטים לגבי בחירת החומר המתאים:

• כל אחת מהפקעות המיועדות לשתילה באדמה חייבות להיות בעלות לפחות 3 שחלות;
• משקל מינימום - 30 גרם, מקסימום - 100 גרם;
• גודל הפקעת האופטימלי הוא 6X4 ס"מ (כמו ביצת תרנגולת גדולה).

בנוסף, ללא קשר לזן הנבחר, יש צורך:

• הסר פקעות מאחסון כ-45 ימים לפני השתילה והנח אותן במקום חמים יותר;
• לרסס תפוחי אדמה מדי יום במים;
• 7 ימים לפני שתילת הפקעות באדמה, יש לשפשף את עורן באופן שווה באפר עץ - מקור ליסודות הקורט שהם צריכים;
• לחטא את הפקעות עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

כמו באזורים אחרים של רוסיה, באוראל ובסיביר, גננים משתמשים 4 דרכים בסיסיות לשתול תפוחי אדמה.

• "מתחת לאת". הטכניקה הפשוטה ביותר, הכוללת מיקום שורות וחורים לפי העין.
• מַסרֵק. אפשרות, שיישומה כרוך ביצירת גבעות עפר מוארכות בגובה של כ-15 ס"מ. לאחר שביצע בהן העמקות של 7-10 ס"מ, הגנן צריך להניח בהן את הפקעות (כך מושג חימום אופטימלי של הצמחים).
• חֲפִירָה. שיטה זו כוללת שימוש בשקעים מורחבים במקום בודדים.כדי להשיג תוצאה טובה יותר, חומוס ודשנים אורגניים אחרים מונחים בתחתית החורים.
• במיכל. שיטה זו מאפשרת להשיג חימום טוב של האדמה ועוזרת לשמור על לחות וחומרי הזנה.

בנוסף, גננים מנוסים מייעצים לשתול פקעות מצפון לדרום (כדי שהצמחים יקבלו מקסימום חום ואור) ומסרבים לגדל תפוחי אדמה במקומות מוצלים.

באשר למיקום הפקעות מתחת לספוג או לקש, אז יש להתייחס לזה בזהירות. המלצה זו רלוונטית לאזורים המאופיינים בכפור אביב חזק וביוני קר.

ישנן מספר פעילויות עיקריות המספקות טיפול בשיחי תפוחי אדמה באורל ובסיביר. בואו נרשום אותם.

• הילינג. היא מתבצעת שלוש פעמים בעונה, בתנאי שהשתילה התבצעה בתלמים או "מתחת לאת", ומספקת לשפוך אדמה מתחת לגבעולים של צמחים.
• הסרת פרחים מתחילת עונת הגידול. עוזר לשיחים להיפטר בצורה רציונלית יותר מחומרים שימושיים.
• חיתוך עליון. זה מתבצע לאחר הצמחים סוף סוף נוצרו, ומאפשר לך להגדיל את התשואה של היבול.

לאחר שבועיים מרגע הנביטה, תפוחי האדמה צריכים השקיה ראשונה. יש צורך לחזור על ההליך עם תחילת שלב הניצנים - בתנאי שהאדמה מתייבשת עד 7 ס"מ או יותר לעומק.השקיה נוספת תלויה בכמות המשקעים: ככל שהם פחותים, כך תצטרך לבצע אותה לעתים קרובות יותר (בעונה היבשה - עד 5 פעמים, הוצאת 5 ליטר מים לכל שיח). חשוב במיוחד לעקוב אחר לחות הקרקע בסיביר, אזור יבש יותר מהאורל ומרוסיה האירופית.

כדי ששיחי תפוחי האדמה הגדלים ישמחו את בעליהם עם תשואה גבוהה, יש להפרות אותם. ככלל, די בשלוש חבישות:

• ראשון - אוריאה (להגדלת המסה הירוקה);
• שְׁנִיָה - אשלגן גופרתי ואפר (נדרש במהלך תקופת הניצנים);
• שְׁלִישִׁי - סופרפוספט (מקדם התפתחות פקעות).

אל תשכח להגן על צמחים מפני מחלות ומזיקים: הראשון כולל גרד מאוחר, והשני - חיפושית תפוחי אדמה קולורדו, דוב ותולעת תיל. כדי להילחם ביעילות במחלות הנגרמות על ידי פטריות, משתמשים בקוטלי פטריות רחבי טווח. לגבי מזיקים, יש צורך בתרופות נוספות נגדם - קוטלי חרקים, שהיעילים שבהם הם Karbofos, BI-58, Inta-vir ו-Aktara.

אם מדברים על גידול תפוחי אדמה בסיביר ובאורל, ראוי לציין כי התשואה של יבול זה ברוב המקרים היא 3.5 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'או בערך 800 גרם משיח אחד. יחד עם זאת, יש להתחיל באיסוף הפקעות בהתאם למאפיינים של הזנים התרבותיים, לפרטי האזור ולעיתוי השתילה.

• לרוב, גננים באוראל מעדיפים זנים של תפוחי אדמה המבשילים באמצע, המאפשרים קציר בספטמבר. אם הזנים שבהם נעשה שימוש מאוחרים, תקופה זו מוזזת 2-3 שבועות לאחר מכן.
• כאשר בוחרים את הזמן הנכון לקצור תפוחי אדמה בסיביר, יש להיות מודעים לצחיחות של אזור זה.עם התקרבות הסתיו, תכונה זו של האקלים הופכת יותר ויותר בולטת, ולכן הקציר יכול להתחיל בצומת ספטמבר ואוקטובר ללא כל חשש.

באופן כללי, אנשי מקצוע ממליצים לקחת חפירה לאחר שמחצית מהצמרות (או קצת פחות) נשארות על שיחי תפוחי האדמה. המלצה זו רלוונטית לרוב הזנים – למעט אלו שממשיכים לירוק עד סוף הסתיו.

לבסוף, נותר לפרט את הכללים הבסיסיים לאחסון תפוחי אדמה, תוך התחשבות המאפשרת למנוע נזק ליבול שורש זה:

• טמפרטורה בין +2 ל +4 מעלות צלזיוס;
• לחות אוויר - 90-92%;
• ניקוי וייבוש נעשה מראש;
• דחייה של פקעות פגומות או חולות.

ככלל, תפוחי אדמה מאוחסנים במרתפים או בארונות. שקיות יעבדו גם - בתנאי שיש להם מספר מספיק של חורי אוורור השוללים את הסבירות לגידולי שורש נרקב.

בסרטון הבא תמצאו סמינר של מרכז קרסנויארסק לחקלאות טבעית "החייאת כדור הארץ" בנושא "תפוחי אדמה בסיביר".